আন জিয়াং-এ চালের দাম স্থিতিশীল রয়েছে।

বছরের শেষ দিনগুলিতে, বারবার বন্যার মধ্যেও, মেকং ডেল্টার চালের বাজার সাধারণভাবে এবং বিশেষ করে আন জিয়াং-এর বাজার স্থিতিশীল রয়েছে।

২০২৫ সালে বিন মাই কম্যুনের কৃষকেরা তাদের শরৎ-শীতকালীন ধানের ফসল কাটছেন। ছবি: থান চিন

মসৃণভাবে কাজ করে

এই স্থিতিশীলতার শুধু অর্থনৈতিক তাৎপর্যই নেই, বরং এটি জনগণের আস্থার ভিত্তি হিসেবেও কাজ করে। প্রকৃতপক্ষে, সাম্প্রতিক দিনগুলোতে প্রদেশে চালের দামে উল্লেখযোগ্য কোনো ওঠানামা হয়নি। ক্রয়কারী প্রতিষ্ঠান ও সমবায় সমিতি থেকে শুরু করে ব্যবসায়ী ও খুচরা বিক্রেতা পর্যন্ত সকলেই পর্যাপ্ত সরবরাহ এবং স্থিতিশীল দামের কথা জানিয়েছেন। এটি বহু বছর ধরে গড়ে ওঠা উৎপাদন সংগঠিত করা, মজুত করা এবং বাজার নিয়ন্ত্রণের এক দীর্ঘস্থায়ী প্রক্রিয়ার ফল।

তান আন কম্যুনের তান ফু এ১ কৃষি সমবায়ের পরিচালক জনাব ত্রিন ভান দুত মন্তব্য করেছেন: “মধ্য ভিয়েতনামে এ বছরের বন্যা শুধু ব্যাপক আকারেরই ছিল না, বরং দীর্ঘস্থায়ীও ছিল, যার ফলে মারাত্মক ক্ষয়ক্ষতি হয়েছে। খাদ্য সংকট এবং মূল্য ওঠানামা নিয়ে উদ্বেগ বোধগম্য। তবে, মেকং ডেল্টায় উৎপাদন স্থিতিশীল থাকায় চালের বাজারে কোনো ব্যাঘাত ঘটেনি। প্রদেশের সমবায়গুলো মৌসুমের শুরু থেকেই সক্রিয়ভাবে ব্যবসার সাথে উৎপাদন সংযুক্ত করে কৃষকদের জন্য উৎপাদন নিশ্চিত করেছে। তাই, মধ্য ভিয়েতনামের কিছু এলাকা প্রাকৃতিক দুর্যোগে মারাত্মকভাবে ক্ষতিগ্রস্ত হলেও বাণিজ্যিক চালের সরবরাহ ব্যাহত হয়নি।”

রাষ্ট্রীয় ব্যবস্থাপনার দৃষ্টিকোণ থেকে, কৃষি ও পরিবেশ বিভাগের উপ-পরিচালক জনাব ত্রান থান হিয়েপ বিশ্লেষণ করেছেন যে, যদিও মধ্য ভিয়েতনাম বন্যায় ব্যাপকভাবে ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছে, এটি কোনো প্রধান ধান উৎপাদনকারী অঞ্চল নয়। অপরদিকে, সাধারণভাবে মেকং ডেল্টা এবং বিশেষভাবে আন জিয়াং , তার বিপুল ধান উৎপাদনের মাধ্যমে সমগ্র দেশের সরবরাহ নিশ্চিত করতে একটি অগ্রণী ভূমিকা পালন করে। সাম্প্রতিক বন্যায় ‘জাতীয় ধানের ভাণ্ডার’ সরাসরি ক্ষতিগ্রস্ত না হওয়ায়, বিগত দিনগুলোতে খাদ্য সরবরাহ ও চাহিদার ভারসাম্যের জন্য একটি মজবুত ভিত্তি তৈরি হয়েছে।

শিল্প ও বাণিজ্য বিভাগের পরিচালক জনাব নগুয়েন থং নাত বলেছেন: “যখন মানুষ দেখবে যে খাদ্য সরবরাহ স্বচ্ছভাবে, সঠিক সময়ে এবং সঠিক স্থানে বিতরণ করা হচ্ছে, তখন আতঙ্ক চরম মজুতদারিতে পরিণত হবে না। সেই মুহূর্তে, এই সংবেদনশীল সময়ে বাজার প্রয়োজনীয় স্থিতিশীলতা বজায় রাখবে।” জনাব নাতের মতে, প্রদেশে চালের স্থিতিশীল মূল্য কেবল বাজারের “স্ব-সমন্বয়ের” কারণে নয়, বরং এটি কেন্দ্রীয় থেকে স্থানীয় স্তর পর্যন্ত পরিচালিত মজুদ, প্রচলন এবং সরবরাহ-চাহিদা নিয়ন্ত্রণের একটি সমন্বিত ব্যবস্থার ফল। যখন অপ্রত্যাশিত ঘটনা ঘটে, তখন বাজারকে তার গতিপথ থেকে বিচ্যুত হওয়া থেকে রক্ষা করার জন্য রাষ্ট্রের কেবল যথাযথভাবে এবং সঠিক সময়ে হস্তক্ষেপ করা প্রয়োজন।

চালের চাহিদা বেড়েছে, কিন্তু দাম স্থিতিশীল রয়েছে। ছবি: বিন মিন

ভ্রাতৃত্বের চেতনা সমুন্নত রাখা

সংখ্যা ও কার্যপ্রণালীর আড়ালে, এই সময়ে চালের বাজারের স্থিতিশীলতা আন জিয়াং-এর জনগণের অত্যন্ত মানবিক ও বাস্তবসম্মত কিছু সিদ্ধান্তের ফলেও তৈরি হয়েছে। আর তা হলো, চরম দুর্ভোগের সময়ে মূল্য অপরিবর্তিত রাখা এবং স্বদেশীদের মধ্যে সংহতির চেতনাকে সমুন্নত রাখা। লং জুয়েন, তান চাউ এবং চাউ ফু-এর বাজারগুলোতে চাল ক্রেতার সংখ্যা বেড়েছে। কেউ কেউ পরিবারের জন্য মজুত করতে কিনছেন। অন্যরা মধ্য ভিয়েতনামে আত্মীয়দের কাছে বা ত্রাণ সংস্থাগুলোতে পাঠানোর জন্য বস্তা ভর্তি করে কিনছেন। প্রশংসনীয় বিষয় হলো, চাহিদা বৃদ্ধি সত্ত্বেও অনেক বিক্রয়কেন্দ্রে চালের দাম স্থিতিশীল রয়েছে।

লং জুয়েন বাজারের একজন দীর্ঘদিনের চাল বিক্রেতা, মিসেস ট্রান থি ল্যান বলেন: “সাম্প্রতিক দিনগুলোতে মানুষ বেশি কিনছে, কিন্তু আমি দাম বাড়াইনি। মধ্য ভিয়েতনাম দুর্ভোগের মধ্যে আছে, এবং আমি এখনও ব্যবসা করতে পেরে খুশি। দাম অপরিবর্তিত রাখাও আমাদের দেশবাসীর সাথে ভাগ করে নেওয়ার একটি উপায়।” চাও ফং কম্যুনের একজন কৃষক, জনাব ট্রান ভ্যান তুয়ান বলেন: “কৃষক হিসেবে আমরা সবাই চালের দাম বাড়ার আশা করি, কিন্তু মধ্য ভিয়েতনামের বিধ্বংসী বন্যায়, যেখানে মানুষ ঘরবাড়ি হারিয়েছে, আমি সামান্য অতিরিক্ত লাভও সহ্য করতে পারছি না।”

বাজারের চাল বিক্রেতা থেকে শুরু করে মাঠের ধানচাষী, রপ্তানিকারক প্রতিষ্ঠান থেকে সরকারি সংস্থা—প্রত্যেকেরই নিজস্ব ভূমিকা ও অবস্থান রয়েছে, কিন্তু তাদের সকলের মধ্যেই একটি অভিন্ন চেতনা কাজ করে—তা হলো স্বদেশীদের দুর্দশা থেকে লাভবান না হওয়া এবং অন্যত্র সৃষ্ট সমস্যার কারণে অভ্যন্তরীণ বাজারে অস্থিতিশীলতা তৈরি না করা। আরও বৃহত্তর দৃষ্টিকোণ থেকে দেখলে, মধ্য ভিয়েতনামের বিধ্বংসী বন্যার মাঝেও আন জিয়াং এবং মেকং ডেল্টার চালের বাজার যে স্থিতিশীলতা বজায় রেখেছে, তা কেবল সরবরাহ-চাহিদা বা দামের গল্প নয়; ক্রমবর্ধমান তীব্র জলবায়ু পরিবর্তন এবং অপ্রত্যাশিত প্রাকৃতিক দুর্যোগের প্রেক্ষাপটে জাতীয় খাদ্য নিরাপত্তায় এই অঞ্চলের গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকার এটি এক সুস্পষ্ট প্রমাণ।

এটি প্রকৃতির সাথে সামঞ্জস্য রেখে টেকসই কৃষির উন্নয়ন, উৎপাদন সংযোগ শক্তিশালীকরণ, সংরক্ষণ ক্ষমতা বৃদ্ধি এবং বাজার নিয়ন্ত্রণ ও ব্যবস্থাপনার নীতিরও ফল, যা আন জিয়াং বহু বছর ধরে অবিচলভাবে বাস্তবায়ন করে আসছে। এই প্রচেষ্টাগুলো কেবল মাঠ ও কারখানাতেই ফলপ্রসূ হয়নি, বরং সামাজিক জীবনেও ছড়িয়ে পড়েছে এবং জনগণের মধ্যে স্থিতিশীলতা ও আস্থা বজায় রাখতে অবদান রেখেছে।

ভোর

উৎস: https://baoangiang.com.vn/lua-gao-an-giang-van-binh-on-a469082.html