লং ককের "২-ইন-১" মডেল

লং কক কম্যুনের মনোরম, বাটি-আকৃতির চা বাগানগুলো এখন শুধু পর্যটকদের, বিশেষ করে ফটোগ্রাফারদের জন্য একটি জনপ্রিয় গন্তব্যই নয়, বরং পরিবেশ-বান্ধব পর্যটনের উন্নয়ন এবং স্থানীয় বিশেষত্বের প্রচারের সমন্বয়ের মাধ্যমে অর্জিত ব্র্যান্ড ও গুণমানের নিশ্চয়তার ফলে চা পণ্যগুলোও দর্শনার্থীদের আরও কাছে পৌঁছে যাচ্ছে। এই "২-ইন-১" মডেলটি অনন্য পণ্যসম্পন্ন এলাকাগুলোকে ব্র্যান্ড তৈরি করতে এবং কার্যকর অর্থনৈতিক উন্নয়নের জন্য তাদের সুবিধাগুলোকে কাজে লাগাতে পরামর্শ দেয়।

গুণমানের মাধ্যমে ব্র্যান্ড গড়ে তোলা।

লং কক কমিউনে বর্তমানে ৯৬০.৫৪ হেক্টর চা বাগান রয়েছে, যার মধ্যে ৯৪৩ হেক্টর জমিতে ইতোমধ্যে চা উৎপাদিত হচ্ছে। এর আনুমানিক ফলন হেক্টর প্রতি বছরে ১৩.২ টন এবং মোট চা উৎপাদনের পরিমাণ বছরে প্রায় ৬,২৩০ টন। উচ্চ ফলন ও স্বতন্ত্র স্বাদযুক্ত অনেক উন্নত মানের চায়ের জাত জনপ্রিয়, যেমন শান চা, পিএইচ১, এলডিপি১, এলডিপি২, পিটি১৪ ইত্যাদি। এর পাশাপাশি পিটি৯৫, কিম তুয়েন, বাত তিয়েন ইত্যাদির মতো স্থানীয় জাতও রয়েছে। এদের মধ্যে শান চা একটি মূল্যবান জাত, যা ১৯৮০-এর দশক থেকে চাষ করা হচ্ছে এবং এখন জুয়ান দাই, ভ্যান মিউ, মিন দাই ইত্যাদির মতো কিছু প্রতিবেশী কমিউনেও এর চাষ হয়। বর্তমানে, এই কমিউনে ৭০০ হেক্টরেরও বেশি চা বাগান রয়েছে যা ভিয়েটগ্যাপ, জৈব এবং খাদ্য নিরাপত্তা মান অনুযায়ী নিরাপদ উৎপাদন প্রক্রিয়ার জন্য প্রত্যয়িত এবং প্রতিটি চা পণ্য ওসিওপি প্রোগ্রামের অধীনে মূল্যায়ন করা হয়েছে।

লং ককের নয়নাভিরাম, বাটি-আকৃতির চা বাগানগুলো শুধু অর্থনৈতিক মূল্যই বয়ে আনে না, বরং স্থানীয় গোষ্ঠী পর্যটনের বিকাশের পূর্বশর্ত হিসেবেও কাজ করে।

২০১৫ সালের অক্টোবর মাস থেকে, স্থানীয় সরকারের সহায়তা এবং বেসরকারি সংস্থা ‘অস্ট্রেলিয়ান ফান্ড ফর দ্য পিপল অফ এশিয়া-প্যাসিফিক’-এর ‘সক্ষমতা বৃদ্ধি ও সামাজিক প্রবেশাধিকার’ প্রকল্পের সহযোগিতায় ৩ জন সদস্য নিয়ে ‘লং কক নিরাপদ চা উৎপাদন সমবায়’ প্রতিষ্ঠিত হয়। ২০১৮ সালে, সমবায়টির রূপান্তরের ভিত্তিতে ‘লং কক নিরাপদ চা উৎপাদন সমবায়’ প্রতিষ্ঠিত হয়। তখন থেকে, এই সমবায়টি চা চাষী পরিবারগুলোর জন্য বীজ, সার, বৈজ্ঞানিক ও প্রযুক্তিগত জ্ঞান, পণ্যের উৎপাদন এবং আয় বৃদ্ধি সংক্রান্ত অসুবিধাগুলো সংযোগ ও সমাধানের একটি সেতুবন্ধনে পরিণত হয়েছে।

আমাদেরকে এক কাপ ঘরে তৈরি চা ঢেলে দিতে দিতে, সমবায়টির (মাং ২ এলাকা, লং কক কম্যুন) পরিচালক মিসেস ফাম থি হান স্মৃতিচারণ করে বললেন: সমবায়টি প্রতিষ্ঠার আগে এই এলাকায় কোনো চা প্রক্রিয়াজাতকরণ কেন্দ্র ছিল না; সবাই স্বাধীনভাবে কাজ করত। লোকেরা মূলত ব্যবসায়ী ও কারখানার কাছে কাঁচামাল হিসেবে তাজা চা পাতা বিক্রি করত, ফলে চা চাষিদের আয় ছিল কম ও অনিশ্চিত। মিসেস হান বলেন, “গবেষণা, শিক্ষা এবং কর্তৃপক্ষের উৎসাহের একটি প্রক্রিয়ার পর, আমরা উৎপাদনকে সংযুক্ত করতে, ধীরে ধীরে পণ্যের মান উন্নত করতে এবং চা চাষিদের আয় বাড়ানোর জন্য বাজার খুঁজতে একটি সমবায় প্রতিষ্ঠা করি।”

বর্তমানে লং কক নিরাপদ চা উৎপাদন সমবায়ের ১৫ জন সদস্যের অধীনে ৬০টিরও বেশি অধিভুক্ত পরিবার রয়েছে। এর মোট চা চাষের এলাকা ৩৫-৪০ হেক্টর, যার মধ্যে ১৬ হেক্টরেরও বেশি জমিতে ভিয়েটগ্যাপ (VietGAP) মান অনুযায়ী উৎপাদন করা হয়। বহু বছরের প্রচেষ্টার পর, এই সমবায়ের ৬টি পণ্য এখন ওকপ (OCOP) ৪-স্টার মান অর্জন করেছে।

লং ককের চা পণ্য এই অঞ্চলের হোমস্টেতে আসা বিদেশী পর্যটকদের দৃষ্টি আকর্ষণ করে।

বাজারের ক্রমবর্ধমান উচ্চ চাহিদা মেটাতে বিশুদ্ধ ও নিরাপদ চায়ের কাঁচামাল নিশ্চিত করার জন্য, সমবায়ের সদস্য এবং এর সাথে সংশ্লিষ্ট ব্যক্তিরা তাদের পণ্যের জন্য দায়বদ্ধ। উৎপাদনের সময় তারা আগাছানাশক, রাসায়নিক কীটনাশক বা বৃদ্ধি উদ্দীপক ব্যবহার করেন না। ফসল সংগ্রহ থেকে শুরু করে প্রক্রিয়াজাতকরণ পর্যন্ত সমস্ত পর্যায়ে গুণমান নিশ্চিত করা হয় এবং এর বৈশিষ্ট্যপূর্ণ প্রাকৃতিক স্বাদ অক্ষুণ্ণ রাখা হয়। বর্তমানে, লং কক প্রিমিয়াম বাট তিয়েন চা, দিন স্পেশালিটি চা, দিন বাট তিয়েন চা এবং শান তুয়েত চা সহ সমবায়ের পণ্যগুলো বাজারে একটি শক্তিশালী অবস্থান তৈরি করেছে এবং দেশীয় ভোক্তাদের কাছে জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে।

সমবায়ের একজন সদস্য, মিসেস হা থি থোয়া বলেন: "আগে আমার পরিবার ব্যবসায়ীদের কাছে তাজা চা পাতা বিক্রি করত, কিন্তু দাম কম ও অস্থিতিশীল ছিল। সমবায়ে যোগ দেওয়ার পর বিক্রয়মূল্য বেড়েছে, উৎপাদন আরও স্থিতিশীল হয়েছে এবং পরিবারের আর্থিক অবস্থার উন্নতি হয়েছে।"

২০২৪ সালে, ভিয়েটগ্যাপ (VietGAP) মান অনুযায়ী সমবায়টির চা উৎপাদন ৫০ টন তাজা চা এবং ১০ টনেরও বেশি শুকনো চায়ে পৌঁছেছিল। প্রতি হেক্টর চা বাগান থেকে বছরে ৮০-১০০ মিলিয়ন VND আয় হতো (সবচেয়ে বড় জমির মালিক পরিবারটির ৭ হেক্টর জমি ছিল), যা ৫-৭ জন শ্রমিকের জন্য (প্রতি মাসে প্রায় ২০ কর্মদিবসে) মাথাপিছু মাসিক ৫-৬ মিলিয়ন VND-এর একটি নিয়মিত আয়ের ব্যবস্থা করত।

পর্যটন উন্নয়নের সুযোগ কাজে লাগানো।

লং কক চা বাগান শুধু অর্থনৈতিক সুবিধাই বয়ে আনে না, বরং দেশি ও বিদেশি পর্যটকদেরও আকর্ষণ করে। দর্শনার্থীরা বাটি-আকৃতির চা বাগানের মনোরম দৃশ্য, মুওং জনগোষ্ঠীর ঐতিহ্যবাহী চা তৈরির প্রক্রিয়া দেখা ও অভিজ্ঞতা অর্জন, সেখানেই চা উপভোগ করা এবং পরিবার ও আত্মীয়দের জন্য উপহার হিসেবে চা কেনা—এসব বিষয়ে অত্যন্ত আগ্রহী। থুওং টিন (হ্যানয়) থেকে আসা পর্যটক জনাব নগুয়েন ত্রি তু বলেন: “লং কক চা তৈরি করলে সাধারণত এর রঙ হয় হালকা সবুজ, একটি প্রাকৃতিক সুগন্ধ থাকে এবং এতে তেতো, কষা ও মিষ্টি স্বাদের এক পরিপূর্ণ মিশ্রণ পাওয়া যায়। এটি পান করতে খুব সহজ এবং বিশেষ করে এর একটি গভীর রেশ থেকে যায়। বাটি-আকৃতির চা বাগানের সৌন্দর্য উপভোগ করার পাশাপাশি এক কাপ স্থানীয় চা পান করার সুযোগও আমরা পেয়েছি, যা ছিল অত্যন্ত আকর্ষণীয়।”

লং কক সেফ টি প্রোডাকশন কো-অপারেটিভের পরিচালক ফাম থি হান-এর মতে, সাম্প্রতিক বছরগুলোতে পর্যটন ও ভ্রমণ সংস্থাগুলো অনেক দেশি ও বিদেশি পর্যটক দলকে এই সমবায়ে চা প্রক্রিয়াকরণ প্রক্রিয়া দেখতে ও অভিজ্ঞতা অর্জনের জন্য নিয়ে এসেছে। এই অভিজ্ঞতার পর অনেক পর্যটক ব্যক্তিগত ব্যবহারের জন্য বা উপহার হিসেবে বিভিন্ন ধরনের চা কেনেন। বিদেশি পর্যটকরা কালো চা কিনতে বেশি পছন্দ করেন, অন্যদিকে দেশি পর্যটকরা কালো চা ও সবুজ চা উভয়ই কিনতে ভালোবাসেন।

লং ককে চা উৎপাদন ও প্রক্রিয়াজাতকরণ শুধুমাত্র একটি অর্থনৈতিক কার্যকলাপ নয়; এটি এখন পর্যটন সফরের অংশ হয়ে উঠেছে এবং দর্শনার্থীদের কাছে একটি জনপ্রিয় পণ্য।

উৎপাদনস্থলে সরাসরি পর্যটকদের কাছে বিক্রি করার পাশাপাশি, এই অঞ্চলের পর্যটন কেন্দ্রগুলিতেও চা পণ্য প্রদর্শন করা হয়েছে। লং কক কম্যুনের পিপলস কমিটির চেয়ারম্যান জনাব নগুয়েন জুয়ান ভিয়েত জানান যে, কম্যুনের আন্তঃসংযুক্ত চা বাগানের বাস্তুতন্ত্রকে উত্তরের অন্যতম সুন্দর প্রাকৃতিক দৃশ্য হিসেবে বিবেচনা করা হয়। তবে, এই অঞ্চলের পর্যটন উন্নয়ন এখনও এর সম্ভাবনার সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ নয়; উৎপাদন ও ব্যবসায়িক কার্যক্রম সাধারণত ছোট আকারের; ভরা মৌসুমে আবাসন সুবিধা চাহিদা মেটাতে পারে না; এবং পর্যটন পণ্য এখনও একঘেয়ে। লং ককে আসা পর্যটকদের সংখ্যা সামান্যই রয়ে গেছে...

ভূ-প্রকৃতি, চা বাগানের সৌন্দর্য এবং গণমাধ্যমের প্রচারণাকে কাজে লাগিয়ে লং ককে অনেকগুলো সম্প্রদায়-ভিত্তিক পর্যটন মডেল গড়ে উঠেছে ও বিকশিত হয়েছে, যা স্থানীয় 'সবুজ অর্থনীতি'কে একটি যুগান্তকারী সাফল্য অর্জনের সুযোগ করে দিয়েছে।

এর বিদ্যমান সম্ভাবনা ও শক্তিকে কার্যকরভাবে কাজে লাগানোর জন্য, লং কক কম্যুন "২০২৫ - ২০৩০ সময়কালে সবুজ পর্যটনের সাথে যুক্ত অর্থনৈতিক উন্নয়নের জন্য অভ্যন্তরীণ সম্পদের সদ্ব্যবহার এবং বিনিয়োগ আকর্ষণ বৃদ্ধি" শীর্ষক প্রকল্পটি বাস্তবায়ন করছে। এই প্রকল্প অনুসারে, স্থানীয় কর্তৃপক্ষের লক্ষ্য হলো ২০৩০ সালের মধ্যে লং কক টি হিলকে একটি প্রাদেশিক-স্তরের পর্যটন গন্তব্য হিসেবে স্বীকৃতি দেওয়া, যা বছরে কমপক্ষে ৫০,০০০ দর্শনার্থী ধারণের ক্ষমতাসহ একটি আকর্ষণীয়, বন্ধুত্বপূর্ণ এবং টেকসই সবুজ পর্যটন গন্তব্য হিসেবে প্রতিষ্ঠিত হবে; এবং মানসম্মত ১০০টি স্বয়ংসম্পূর্ণ কক্ষ ও ১০টি কমিউনিটি কক্ষসহ একটি আবাসন ব্যবস্থা স্থাপন করা... প্রকল্পটিতে আরও কিছু মূল কাজ নির্ধারণ করা হয়েছে, যেমন: পর্যটন গন্তব্যগুলোকে সংযোগকারী পরিবহন অবকাঠামো সম্পন্ন করা; ব্যবসা ও পরিবারগুলোকে আবাসন সুবিধার মানোন্নয়ন এবং পর্যটন পরিষেবা মডেলের বৈচিত্র্যায়নে সহায়তা করা; পর্যটন অভিজ্ঞতার সাথে যুক্ত একটি চক্রাকার, বহু-মূল্যের কৃষি উৎপাদন মডেল তৈরি করা এবং OCOP পণ্য উন্নয়ন করা; পর্যটনের জন্য মুওং এবং দাও জাতিগোষ্ঠীর সাংস্কৃতিক পরিচয়ের প্রচার করা; এবং সংস্কার, ভূদৃশ্য সংরক্ষণ ও পরিবেশ সুরক্ষার কাজ ত্বরান্বিত করা; বিশেষ করে ডিজিটাল প্ল্যাটফর্মে লং ককের ভাবমূর্তির প্রচার বৃদ্ধি করা...

মুওং জনগোষ্ঠীর ঐতিহ্যবাহী চা তৈরির কার্যকলাপ অনন্য অভিজ্ঞতার সন্ধানে থাকা পর্যটকদের আকর্ষণ করে।

তবে, ২০২৬-২০৩০ সময়কালে পর্যটন উন্নয়নের সাথে সঙ্গতি রেখে চা চাষের গুরুত্ব বৃদ্ধি করার লক্ষ্যে, লং কক কম্যুনের গণ কমিটি উচ্চ-পর্যায়ের কর্তৃপক্ষ এবং বিভাগগুলোর কাছে বেশ কিছু প্রস্তাবনা পেশ করেছে, যেমন: স্থানীয়ভাবে পরিবেশবান্ধব পর্যটন এবং গোষ্ঠীভিত্তিক পর্যটনের সাথে যুক্ত চা উৎপাদনকারী এলাকাগুলোর উন্নয়নে সহায়তা করার উপর মনোযোগ দেওয়া; পরিবেশগত উন্নতির জন্য অর্থায়ন করা এবং চা বাগানগুলোর চারপাশে পর্যটন উপযোগী ভূদৃশ্য তৈরির জন্য পথ নকশা করা; চায়ের জাতগুলোকে নতুন, অধিক ফলনশীল জাত দিয়ে প্রতিস্থাপন করা; এবং ফসল তোলার পর চায়ের গুণমান ও মূল্য উন্নত করার জন্য উৎপাদন, খাদ্য নিরাপত্তা এবং উন্নত প্রক্রিয়াজাতকরণ প্রযুক্তির প্রয়োগে কারিগরি সহায়তা প্রদান করা...

জাতীয় পরিষদ

উৎস: https://baophutho.vn/mo-hinh-2-trong-1-o-long-coc-245610.htm