"মশারির নিচে বরই জন্মানো" মডেল - কৃষি পণ্যের মূল্য বৃদ্ধিতে সহায়তা করে।

(DTO) জলবায়ু পরিবর্তন, কীটপতঙ্গ এবং ক্রমবর্ধমান উচ্চমানের বাজার চাহিদার কারণে কৃষিক্ষেত্রে অসংখ্য চ্যালেঞ্জের মুখোমুখি হওয়ার প্রেক্ষাপটে, উৎপাদন মানসিকতার পরিবর্তন কৃষকদের তাদের কৃষি পণ্যের মূল্য বৃদ্ধিতে সহায়তা করার একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হয়ে উঠেছে।

ডং থাপ প্রদেশের আন হুউ কমিউনে, অনেক কৃষক সক্রিয়ভাবে তাদের ফসলের কাঠামো পরিবর্তন করেছেন এবং নিরাপদ ও টেকসই উৎপাদনের জন্য বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি সাহসের সাথে প্রয়োগ করেছেন। এর একটি উল্লেখযোগ্য উদাহরণ হল গ্রিনহাউসে আন ফুওক বরই চাষের মডেল, যা "মশা-বৃদ্ধিকারী বরই" মডেল নামেও পরিচিত।

গ্রিনহাউসে আন ফুওক প্লাম চাষের মডেলটি "মশা-চাষক প্লাম" মডেল নামেও পরিচিত।

ফসল পরিবর্তনের সিদ্ধান্ত

আন হু কমিউনের লুওং লে গ্রামে বসবাসকারী মিঃ নগুয়েন ভ্যান ডাং, গ্রিনহাউসে আন ফুওক বরই চাষের মডেল প্রয়োগকারী অগ্রণী কৃষকদের একজন। পূর্বে তার পরিবার থাচ কিয়েট লংগান চাষ করত, কিন্তু অর্থনৈতিক দক্ষতা বেশি ছিল না, বিনিয়োগ খরচ বেশি ছিল এবং বাজার অনিশ্চিত ছিল।

নতুন দিকনির্দেশনা খুঁজে বের করার বিষয়ে উদ্বিগ্ন, মিঃ ডাং স্থানীয়ভাবে এবং এলাকার বাইরে কার্যকর বরই চাষের মডেলগুলি পরিদর্শন এবং শেখার জন্য সময় ব্যয় করেছিলেন; একই সাথে, তিনি বাজারের চাহিদা নিয়ে গবেষণা করেছিলেন।

আন ফুওক বরইয়ের সুবিধাগুলি, যেমন যত্নের সহজতা, তাড়াতাড়ি ফল ধরা এবং ধারাবাহিক গুণমান স্বীকার করে, মিঃ ডাং সাহসের সাথে লংগান চাষের জন্য পূর্বে ব্যবহৃত ৪ একর জমিকে বরই চাষে রূপান্তরিত করেন।

বিশেষ করে, ঐতিহ্যবাহী পদ্ধতিতে কেবল পৃথক ফল ব্যাগে করে রাখার পরিবর্তে, তিনি পুরো বাগান জুড়ে জাল ফেলার ব্যবস্থায় বিনিয়োগ করার সিদ্ধান্ত নেন - যা সেই সময়ের একটি অভিনব পদ্ধতি ছিল।

জাল বাগানের তাপমাত্রা কমাতে এবং ভালো আর্দ্রতা বজায় রাখতে সাহায্য করে, যার ফলে ঐতিহ্যবাহী চাষের তুলনায় প্রায় 30% - 40% সেচের জল সাশ্রয় হয়।

মিঃ ডাং-এর মতে, পুরো বাগান জাল দিয়ে ঢেকে রাখার ফলে বেশ কিছু সুস্পষ্ট সুবিধা পাওয়া যায়। প্রথমত, অনুকূল মৌসুমে, এই মডেলটি খরচ এবং শ্রম উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করে কারণ এটি প্রতিটি ফল ঢেকে রাখার জন্য প্লাস্টিকের ব্যাগ ব্যবহারের প্রয়োজন দূর করে। জাল বাগানের তাপমাত্রা কমাতে এবং ভালো আর্দ্রতা বজায় রাখতেও সাহায্য করে, যার ফলে ঐতিহ্যবাহী কৃষি পদ্ধতির তুলনায় প্রায় 30% - 40% সেচের জল সাশ্রয় হয়।

আরও গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল, গ্রিনহাউস কীটপতঙ্গ এবং ক্ষতিকারক পোকামাকড়ের অনুপ্রবেশ সীমিত করে। ফলস্বরূপ, কীটনাশকের খরচ ৬০% - ৭০% হ্রাস পায় এবং স্প্রে করার ফ্রিকোয়েন্সি হ্রাস পায়, খরচ সাশ্রয় করে এবং একই সাথে উৎপাদকদের স্বাস্থ্য এবং পরিবেশগত পরিবেশ রক্ষা করে। বরই সমানভাবে বিকশিত হয়, আকর্ষণীয় চেহারা এবং প্রাকৃতিকভাবে মিষ্টি স্বাদের হয়, যা পরিষ্কার এবং নিরাপদ কৃষি পণ্যের মানদণ্ড পূরণ করে।

গ্রিনহাউসগুলি কীটপতঙ্গ এবং ক্ষতিকারক পোকামাকড়ের প্রবেশ সীমিত করে।

মডেলটির কার্যকারিতা সম্পর্কে তার মতামত শেয়ার করে মিঃ নগুয়েন ভ্যান ডাং বলেন: "গ্রিনহাউসে বরই চাষ করলে গাছ ভালোভাবে বৃদ্ধি পায়, ক্ষতির হার কম থাকে এবং ফল বাইরে জন্মানো বরইয়ের তুলনায় বড় এবং আরও সুন্দর হয়। স্থিতিশীল মানের কারণে, ব্যবসায়ীরা বরই পছন্দ করেন এবং ঐতিহ্যগতভাবে জন্মানো পণ্যের চেয়ে বেশি দামে কিনে থাকেন।"

১৫ বছরেরও বেশি সময় ধরে বরই চাষে নিবেদিতপ্রাণ এবং ক্রমাগত অভিজ্ঞতা সঞ্চয়ের পর, মিঃ ডাং-এর বরই বাগান টেকসই অর্থনৈতিক দক্ষতা প্রদর্শন করেছে। মাত্র দুই বছর রোপণের পর বরই গাছগুলি ফল ধরতে শুরু করে। বিশেষ করে, মৌসুমের বাইরে ফল ধরতে কৌশল প্রয়োগের ফলে তার পরিবার তাদের পণ্যের মূল্য বৃদ্ধি পেয়েছে, "বাম্পার ফলন, দাম কমে যাওয়া" পরিস্থিতি এড়ানো গেছে।

আশা করা হচ্ছে যে মিঃ ডাং-এর বরই বাগান এই বছরের শেষের দিকে ফসল কাটার মৌসুমে ৬ টনেরও বেশি ফল দেবে, যার স্থিতিশীল বিক্রয় মূল্য ২৩,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিরও বেশি হবে। খরচ বাদ দেওয়ার পর, লাভ তার আগের ফসলের তুলনায় অনেক বেশি হবে।

এই সাফল্যের উপর ভিত্তি করে, মিঃ ডাং এলাকাটি আরও সম্প্রসারণ করার এবং স্থিতিশীল, দীর্ঘমেয়াদী উৎপাদনের জন্য পুরো বাগানকে জাল দিয়ে ঢেকে দেওয়ার পরিকল্পনা করছেন। "জালের নিচে জন্মানো বরই গাছ" মডেলের কার্যকারিতা স্থানীয় এবং এলাকার বাইরের অনেক কৃষকের দৃষ্টি আকর্ষণ করেছে। অনেকেই নিয়মিত পরিদর্শন করেন, অভিজ্ঞতা বিনিময় করেন এবং তাদের পরিবারের উৎপাদনে এই পদ্ধতিটি কীভাবে প্রয়োগ করতে হয় তা শিখেন।

আন হুউ কমিউনের একজন কৃষক মিঃ নগুয়েন ভ্যান বে নাম বলেন: "গ্রিনহাউসে বরই চাষ কীটনাশকের খরচ কমাতে, ফলন এবং ফলের মান উন্নত করতে সাহায্য করে।"

গবেষণা করার পর, আমি এই পদ্ধতিটি নিরাপদ কৃষি উৎপাদনের বর্তমান প্রবণতার সাথে সঙ্গতিপূর্ণ বলে মনে করেছি। অদূর ভবিষ্যতে, আমি আমার পরিবারের বাগানে এটি বাস্তবায়নের পরিকল্পনা করছি।"

নিরাপদ উৎপাদন অঞ্চলের দিকে

স্থানীয় কর্তৃপক্ষের মতে, গ্রিনহাউসে বরই চাষের মডেল কেবল অর্থনৈতিক সুবিধাই বয়ে আনে না বরং কৃষকদের উৎপাদন মানসিকতা পরিবর্তনে অবদান রাখে, ক্রমবর্ধমান প্রতিকূল আবহাওয়ার সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়া পরিষ্কার, পরিবেশ বান্ধব কৃষির দিকে এগিয়ে যায়।

নিরাপদ উৎপাদন, গুণমান এবং ফলন নিশ্চিত করার জন্য বরই বাগান জাল দিয়ে ঢেকে রাখা একটি গুরুত্বপূর্ণ সমাধান।

সমগ্র আন হু কমিউনে বর্তমানে ৩০০ হেক্টরেরও বেশি আন ফুওক বরই বাগান রয়েছে। আগামী সময়ে, কমিউন পিপলস কমিটি এবং সংশ্লিষ্ট বিভাগগুলি কৃষকদের মূলধন এবং প্রযুক্তিগত সহায়তা প্রদান অব্যাহত রাখবে; এবং একই সাথে, কার্যকর মডেলগুলি প্রতিলিপি করার জন্য উৎপাদন-ভোগ সংযোগ প্রচার করবে।

আন হু কমিউনের অর্থনৈতিক বিভাগের প্রধান লে হোয়াং ন্যামের মতে, নিরাপদ কৃষি পণ্য উৎপাদন, গুণমান এবং ফলন নিশ্চিত করার জন্য বরই বাগানগুলিকে জাল দিয়ে ঢেকে রাখা একটি গুরুত্বপূর্ণ সমাধান।

স্থানীয় কর্তৃপক্ষ কৃষকদের মডেলটি সম্প্রসারণ করতে উৎসাহিত করছে, রোপণ এলাকা কোড প্রতিষ্ঠার দিকে এগিয়ে যাচ্ছে, ব্যবসা এবং ক্রয় কেন্দ্রগুলিকে সংযোগ এবং বিনিয়োগে অংশগ্রহণের জন্য আকৃষ্ট করার জন্য পরিস্থিতি তৈরি করছে, যার ফলে আন ফুওক বরইয়ের মূল্য এবং প্রতিযোগিতা বৃদ্ধি পাচ্ছে।

গ্রিনহাউসে বরই চাষের মডেলটি কেবল কৃষকদের আয় বৃদ্ধি এবং বৈধ সম্পদ অর্জনে সহায়তা করে না, বরং পরিষ্কার, নিরাপদ এবং টেকসই কৃষি পণ্যের একটি ব্র্যান্ড তৈরিতেও অবদান রাখে - যা ডং থাপের কৃষি পণ্যগুলিকে আত্মবিশ্বাসের সাথে একীভূত করতে এবং বাজারে দৃঢ়ভাবে দাঁড়াতে সাহায্য করে।

এইচ. টুয়েন - পি. মাই

সূত্র: https://baodongthap.vn/mo-hinh-man-ngu-mung-giup-nang-cao-gia-tri-nong-san-a234150.html