শীতকালীন ফসল রোপণের এলাকা সম্প্রসারণ করুন।

শীতকালীন ফসল উৎপাদন কাঠামোতে শীত-সহনশীল ফসলও একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। পরিকল্পনা অনুযায়ী, পুরো মৌসুমের জন্য মোট এলাকার ৩০%-এরও বেশি (৮,০০০ হেক্টরের বেশি) এই ফসলগুলোর আবাদ করা হয় এবং বছরের শেষে বিভিন্ন ধরনের শাকসবজি, কন্দ ও ফলমূল বাজারের চাহিদা মেটায়। চান্দ্র নববর্ষের সময় বিপুল চাহিদার কথা মাথায় রেখে, হানাম প্রদেশের স্থানীয় কর্তৃপক্ষ বর্তমানে বিশেষায়িত সবজি ও ধান উভয় জমিতেই চাষের এলাকা বাড়ানোর দিকে মনোযোগ দিচ্ছে।

কিম ব্যাং জেলার থান সন কম্যুনের থান নন গ্রামের কৃষকেরা শীতকালীন ফসল উৎপাদনে মনোনিবেশ করছেন।

ধানের পর ভুট্টা দ্বিতীয় সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ খাদ্যশস্য। কৃষি পুনর্গঠন কর্মসূচি ও শস্য পুনর্গঠনে ভুট্টাকে সর্বোচ্চ অগ্রাধিকার দেওয়া হয়।

ভুট্টা শুধু চাষ করা সহজ এবং এর ফলন ক্ষমতা বেশি তাই নয়, বরং এর ফসল পশুখাদ্য প্রক্রিয়াকরণেরও একটি প্রধান উপাদান। বর্তমানে, শীতকালীন ভুট্টার ফসল ভালোভাবে বেড়ে উঠছে এবং রোপণের প্রায় এক মাস পর এতে প্রায় ৭-৯টি পাতা গজিয়েছে। তবে, কিছু এলাকায় কিছু কৃষক সঠিক কারিগরি পদ্ধতি, বিশেষ করে সার প্রয়োগের বিষয়টি অনুসরণ করেননি, যার ফলে গাছগুলো খর্বাকৃতির ও ধীরগতিতে বাড়ছে।

এই সময়ে, হা নাম প্রদেশের থান লিয়েম জেলার লিয়েম কান কম্যুনের তাম গ্রামের পরিবারগুলো জরুরি ভিত্তিতে জমি প্রস্তুত করছে এবং কলমি শাক রোপণ করছে। এটিও নিচু এলাকার একটি বৈশিষ্ট্যপূর্ণ শীতের শেষভাগের ফসল, যার চাষ কম্যুনের কৃষকেরা ১০ বছরেরও বেশি সময় ধরে করে আসছেন।

তাম গ্রামের বাসিন্দা মিসেস নগুয়েন থি টি বলেন: “অক্টোবরের শেষভাগ কলমি শাক লাগানোর জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত সময়, কারণ এটি ঠান্ডা আবহাওয়ায় ভালো জন্মায়। কলমি শাক চাষ করা ও এর যত্ন নেওয়া সহজ; লাগানোর প্রায় এক মাস পরেই প্রথম ফসল তোলা যায় এবং বসন্তের শুরু পর্যন্ত ফসল চলতে থাকে। কলমি শাক থেকে আয় অন্য যেকোনো শীতকালীন ফসলের মতোই, প্রতি সাও (প্রায় ১০০০ বর্গমিটার) জমিতে গড়ে ৬০-৭০ লক্ষ ভিয়েতনামী ডং।”

এই শীত মৌসুমে লিয়েম কান কমিউনে শীতসহিষ্ণু ফসলের আবাদি এলাকা প্রায় ১৩ হেক্টর পর্যন্ত বাড়ানো হয়েছে, যা গত শীত মৌসুমের তুলনায় ৩ হেক্টর বেশি। ফসলগুলোর মধ্যে বেশ বৈচিত্র্য রয়েছে, যার মধ্যে আলু, সেলারি, শিম ইত্যাদি অন্তর্ভুক্ত।

শীত মৌসুমে উৎপাদিত প্রধান ফসলগুলো হলো শাকসবজি (প্রায় ২১০ হেক্টর) এবং আলু (প্রায় ৩২ হেক্টর), যা থান হাই, থান নি, লিয়েম কান এবং থান তান কমিউনগুলোতে কেন্দ্রীভূত। এগুলোই প্রধান সবজি উৎপাদন এলাকা, যা স্থানীয়দের, বিশেষ করে শিল্পাঞ্চল ও ক্লাস্টারের শ্রমিকদের চাহিদা মেটায়।

থান লিয়েম জেলার কৃষি ও পল্লী উন্নয়ন বিভাগের প্রধান মিসেস দো থি থান এনগা-এর মতে, জেলায় শীতসহিষ্ণু শীতকালীন ফসল রোপণের কাজ সঠিক পথেই এগোচ্ছে। আশা করা হচ্ছে, এ বছরের শীতকালীন ফসলের আবাদি এলাকা পরিকল্পনার তুলনায় ১০-১৫% বাড়ানো হবে।

কিম ব্যাং জেলায় শীত মৌসুমে শীতসহিষ্ণু ফসল চাষের এলাকা প্রায় ২৫০ হেক্টরে পৌঁছেছে। বিন লুক জেলা চাও নদীর তীরবর্তী সুবিধাসম্পন্ন কম্যুনগুলোতে ৪০০ হেক্টরেরও বেশি জমিতে শীতকালীন ফসল চাষ সম্প্রসারিত করেছে, যা পুরো মৌসুমের মোট চাষকৃত এলাকার ৪০ শতাংশেরও বেশি।

লি নহান জেলা তার বেশিরভাগ কম্যুন ও শহরে ফুলকপি, বাঁধাকপি, টমেটো, কোলরাবি থেকে শুরু করে স্বল্পমেয়াদী শাকসবজি পর্যন্ত বিভিন্ন জাতের শীতকালীন ফসল উৎপাদন বাস্তবায়ন করেছে। অনেক কম্যুন বড় আকারের শীতের শেষের দিকের সবজি উৎপাদন এলাকা তৈরি করেছে, যেমন নগুয়েন লি এবং হোয়া হাউ কম্যুন, যেখানে প্রত্যেকে ৩০ হেক্টর জমিতে চাষ করে; নহান তিয়েন কৃষি সমবায় (তিয়েন থাং) ৭০ হেক্টর জমিতে; নহান নিয়া কম্যুন ৬০ হেক্টরের বেশি জমিতে; এবং নহান চিন প্রায় ৫০ হেক্টর জমিতে চাষ করে।

সমগ্র লি নহান জেলা জুড়ে এই বছর শীতকালীন ফসল চাষের জমির পরিমাণ আনুমানিক ৬০০ হেক্টর, যা গত শীতকালীন ফসলের মৌসুমের তুলনায় ৮০ হেক্টরেরও বেশি।

এই বছর প্রদেশে শীতসহিষ্ণু শীতকালীন ফসলের উৎপাদন প্রসঙ্গে, কৃষি ও পল্লী উন্নয়ন অধিদপ্তরের শস্য উৎপাদন, উদ্ভিদ সুরক্ষা ও বন উপ-বিভাগের প্রধান জনাব নগুয়েন হাই নাম বলেন: “শীতকালীন ফসলের রোপণ মৌসুম শুরু হতে এখনও প্রায় এক মাস বাকি। তাই, উৎপাদন এলাকা পরিকল্পনার চেয়ে ১০-১৫% বেশি হওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে। এটি কিছু উষ্ণ-সহিষ্ণু ফসলের কম উৎপাদন এলাকা ও মূল্যের ঘাটতি পূরণ করবে। শীতকালীন ফসলের উৎপাদন মূল্য প্রমাণিত হয়েছে, যা প্রতি মৌসুমে গড়ে ৭-১০ মিলিয়ন VND/sao এবং কখনও কখনও ১৫ মিলিয়ন VND/sao পর্যন্ত পৌঁছায়।”

বর্তমানে আবহাওয়া সাধারণভাবে শীতকালীন ফসল উৎপাদনের জন্য খুবই অনুকূল। শীতকালীন ফসল থেকে উচ্চ ফলন নিশ্চিত করতে কৃষকদের পরিচর্যা, কীটপতঙ্গ ও রোগবালাই নিয়ন্ত্রণ এবং নিরাপদ উৎপাদন পদ্ধতি প্রয়োগের দিকে মনোযোগ দিতে হবে। এটি ফসলকে উচ্চ ফলন এবং বাজারের জন্য উন্নত মানের পণ্য উভয়ই অর্জনে সহায়তা করবে।

উৎস: https://kinhtedothi.vn/ha-nam-mo-rong-dien-tich-trong-cay-vu-dong.html