শীতকালীন ফসলের আবাসস্থল সম্প্রসারণ

শীতকালীন ফসল উৎপাদন কাঠামোতে, ঠান্ডা-প্রেমী উদ্ভিদগুলিও একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, পরিকল্পনা অনুসারে মোট ফসলের ৩০% এরও বেশি (৮,০০০ হেক্টরেরও বেশি) জমি দখল করে, যেখানে বছরের শেষে শাকসবজি, কন্দ এবং ফল বাজারের চাহিদা পূরণ করে। চন্দ্র নববর্ষের সময় বৃহৎ চাহিদা মেটাতে, হা নাম প্রদেশের স্থানীয় এলাকাগুলি বর্তমানে বিশেষায়িত জমি এবং ধানের জমি উভয় ক্ষেত্রেই রোপণ এলাকা সম্প্রসারণের উপর মনোযোগ দিচ্ছে।

কিম বাং জেলার থান সোন কমিউনের থান নন গ্রামের কৃষকরা শীতকালীন ফসল উৎপাদনের উপর মনোযোগ দেন।

ধানের পরে ভুট্টা দ্বিতীয় বৃহত্তম খাদ্যশস্য। কৃষি পুনর্গঠন কর্মসূচি এবং ফসল রূপান্তরে, ভুট্টাকে সর্বোচ্চ অগ্রাধিকার দেওয়া হয়।

ভুট্টা কেবল চাষ করা সহজ এবং উচ্চ ফলনশীলতাই নয়, এর উৎপাদিত পণ্যগুলি পশুখাদ্য প্রক্রিয়াকরণের প্রধান কাঁচামালও। প্রকৃতপক্ষে, শীতকালীন ভুট্টা বর্তমানে ভালো বৃদ্ধি এবং বিকাশের সময়কালে রয়েছে, প্রায় ৭-৯ পাতায় পৌঁছায় (রোপনের প্রায় ১ মাস পরে)। তবে, কিছু এলাকায়, কিছু কৃষক সঠিক প্রযুক্তিগত প্রক্রিয়া অনুসরণ করেননি, বিশেষ করে সার প্রয়োগের ফলে, গাছের বৃদ্ধি ব্যাহত এবং ধীর হয়ে যায়।

এই সময়ে, হা নাম প্রদেশের থান লিয়েম জেলার লিয়েম ক্যান কমিউনের তাম গ্রামের পরিবারগুলি জরুরি ভিত্তিতে জমি প্রস্তুত করছে এবং জলের সেলারি রোপণ করছে। এটি নিচু অঞ্চলে শীতকালীন একটি সাধারণ ফসল এবং কমিউনের কৃষকরা ১০ বছরেরও বেশি সময় ধরে উৎপাদন বজায় রেখেছেন।

তাম গ্রামের বাসিন্দা মিসেস নগুয়েন থি টি বলেন: “অক্টোবরের শেষের দিকে সেলারি লাগানোর সবচেয়ে উপযুক্ত সময় কারণ সেলারি ঠান্ডা আবহাওয়া পছন্দ করে। সেলারি চাষ করা সহজ এবং যত্ন নেওয়া সহজ; রোপণের মাত্র ১ মাসেরও বেশি সময় পরে, প্রথম ফসল তোলা যায় এবং বসন্তের শুরুতে ফসল বাড়ানো যায়। সেলারি থেকে প্রাপ্ত মূল্য অন্য কোনও শীতকালীন ফসলের চেয়ে কম নয়, গড়ে ৬০-৭০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/সাওতে পৌঁছায়।”

এই শীতকালীন ফসল, ঠান্ডা-প্রেমী ফসল চাষের জন্য লিম ক্যান কমিউনের লোকেরা প্রায় ১৩ হেক্টরে বৃদ্ধি পাচ্ছে, যা আগের শীতকালীন ফসলের তুলনায় ৩ হেক্টর বেশি। ফসলগুলি বেশ বৈচিত্র্যময়, যার মধ্যে আলু, সেলারি, বিন ইত্যাদি রয়েছে।

শীতকালীন ফসলে উৎপাদিত প্রধান ফসল হল শাকসবজি (প্রায় ২১০ হেক্টর) এবং আলু (প্রায় ৩২ হেক্টর), যা থান হাই, থান এনঘি, লিয়েম ক্যান এবং থান তান কমিউনে কেন্দ্রীভূত। এই অঞ্চলগুলি প্রধান সবজি উৎপাদন ক্ষেত্র যা এই অঞ্চলের জন্য সরবরাহ করে, বিশেষ করে শিল্প পার্ক এবং গুচ্ছের শ্রমিকদের জন্য।

থান লিয়েম জেলার কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন বিভাগের (DARD) প্রধান মিসেস দো থি থান নগা বলেন যে জেলায় শীতপ্রিয় শীতকালীন ফসল রোপণের অগ্রগতি নিশ্চিত করা হচ্ছে। আশা করা হচ্ছে যে এ বছর শীতকালীন ফসলের আবাদের পরিমাণ পরিকল্পনার তুলনায় ১০-১৫% বৃদ্ধি পাবে।

কিম বাং জেলার জন্য, শীতকালীন ফসলের ক্ষেত্রে ঠান্ডা-প্রেমী ফসল চাষের জমি প্রায় ২৫০ হেক্টরে পৌঁছেছে। বিন লুক জেলা চাউ নদীর তীরবর্তী এলাকায় সুবিধাজনকভাবে শীতকালীন ফসল চাষ সম্প্রসারণ করেছে, ৪০০ হেক্টরেরও বেশি জমি নিয়ে, যা মোট ফসলের ৪০% এরও বেশি।

লি নান জেলা বেশিরভাগ কমিউন এবং শহরে শীতকালীন ফসল উৎপাদনের সুযোগ করে দিয়েছে, যেখানে ফুলকপি, বাঁধাকপি, টমেটো, কোহলরাবি থেকে শুরু করে স্বল্পমেয়াদী শাকসবজি পর্যন্ত বিভিন্ন ধরণের ফসল চাষ করা হয়েছে। অনেক কমিউন শীতকালীন ফসলের শেষের দিকে বৃহৎ আকারের সবজি উৎপাদন এলাকা তৈরি করেছে, যেমন নগুয়েন লি এবং হোয়া হাউ কমিউন, প্রতিটি ৩০ হেক্টর; নান তিয়েন কৃষি সমবায় (তিয়েন থাং)-এর ৭০ হেক্টর; নান নঘিয়া কমিউনের ৬০ হেক্টরেরও বেশি; নান চিনের প্রায় ৫০ হেক্টর।

সমগ্র লি নান জেলায়, এই বছর শীতকালীন ফসলের আনুমানিক জমি প্রায় ৬০০ হেক্টর, যা আগের শীতকালীন ফসলের তুলনায় ৮০ হেক্টরেরও বেশি।

এই বছর প্রদেশে শীতকালীন ফসলের উৎপাদন নিয়ে আলোচনা করতে গিয়ে, কৃষি, উদ্ভিদ সুরক্ষা ও বন বিভাগের (কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন বিভাগ) প্রধান মিঃ নগুয়েন হাই নাম বলেন: "শীতকালীন ফসল রোপণের মৌসুম আসতে প্রায় ১ মাস বাকি। অতএব, পরিকল্পনার তুলনায় উৎপাদন এলাকা ১০-১৫% বৃদ্ধি পাওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে। কিছু উষ্ণ-প্রেমময় ফসলের কম এলাকা এবং মূল্যের ক্ষতিপূরণ দেওয়ার জন্য এটি শর্ত। শীতকালীন ফসলের উৎপাদন মূল্য গড়ে ৭-১০ মিলিয়ন ভিয়েতনাম ডং/সাও/ফসল, কখনও কখনও ১৫ মিলিয়ন ভিয়েতনাম ডং/সাও/ফসল পর্যন্ত প্রমাণিত হয়েছে।"

বর্তমানে, শীতকালীন ফসল উৎপাদন প্রক্রিয়ার জন্য আবহাওয়া খুবই অনুকূল। শীতকালীন ফসল অত্যন্ত কার্যকর হওয়ার জন্য, মানুষকে যত্ন, কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণ এবং নিরাপদ উৎপাদন পদ্ধতি প্রয়োগের দিকে মনোযোগ দিতে হবে। এর ফলে, ফসলের উৎপাদনশীলতা এবং বাজারের জন্য পণ্যের গুণমান উভয়ই অর্জনে সহায়তা করা হচ্ছে।

সূত্র: https://kinhtedothi.vn/ha-nam-mo-rong-dien-tich-trong-cay-vu-dong.html