সিউল ফ্রেন্ডশিপ ফেস্টিভ্যাল ২০২৪-এ ভিয়েতনামী খাবারগুলি ডিনারদের আকর্ষণ করে

সিউল ফ্রেন্ডশিপ ফেস্টিভ্যাল ২০২৪-এ ভিয়েতনামী খাবারের বুথ অনেক কোরিয়ান এবং আন্তর্জাতিক ডিনারদের মুগ্ধ করেছে।

ভিয়েতনামী খাবারের স্টলগুলি অনেক মানুষকে আকর্ষণ করে।

২৪-২৬ মে, দক্ষিণ কোরিয়ার সিউলের গোয়ানঘোয়ামুন স্কোয়ারে, সিউল ফ্রেন্ডশিপ ফেস্টিভ্যাল ২০২৪ অনুষ্ঠিত হয়, যেখানে ৭০ টিরও বেশি দেশের কূটনৈতিক প্রতিনিধি এবং বর্তমানে কোরিয়ায় বসবাসকারী, কর্মরত এবং অধ্যয়নরত ব্যক্তিরা অংশগ্রহণ করেন।

সিউল মেট্রোপলিটন সরকার "সিউল এবং সংস্কৃতির মাধ্যমে বিশ্ব" এই প্রতিপাদ্যের অধীনে বিশ্বজুড়ে বিভিন্ন সংস্কৃতি উদযাপনের জন্য "সিউল ফ্রেন্ডশিপ ফেস্টিভ্যাল ২০২৪" ঘোষণা করেছে।

এই উৎসবে দর্শনার্থীরা বিশ্বের ৭০ টিরও বেশি দেশের ঐতিহ্যবাহী খাবার, মিষ্টান্ন, সাংস্কৃতিক পরিবেশনা, পর্যটন তথ্য, চলচ্চিত্র এবং অন্যান্য অনেক সাংস্কৃতিক কার্যক্রম উপভোগ করতে পারবেন। কোভিড-১৯ মহামারীর পর থেকে এটিই সবচেয়ে বেশি সংখ্যক দেশের অংশগ্রহণের উৎসব।

বিশেষ করে, এই বছরের অনুষ্ঠানে, চেওংগে স্ট্রিম এলাকা বরাবর, আয়োজক কমিটি ৪৬টি দেশের ঐতিহ্যবাহী খাবার উপস্থাপনের জন্য অনেক বুথ এবং ঐতিহ্যবাহী কোরিয়ান খাবারের সাথে একটি কে-ফুড এলাকা প্রস্তুত করেছে, যেখানে দর্শনার্থীরা বিশ্বজুড়ে খাবারের স্বাদ গ্রহণ করতে পারবেন।

ভিয়েতনামী খাবারের স্টলে কোরিয়ানদের কাছে ইতিমধ্যেই পরিচিত খাবার যেমন বিফ ফো এবং ভাজা স্প্রিং রোল প্রবর্তন করা হয়েছে। বিশেষ করে, বিফ ফোতে গরুর মাংসের সমৃদ্ধি, ফো নুডলসের সুবাস, মশলার নোনতা, মিষ্টি এবং হালকা উপাদান, তাজা লেবুর টক এবং তাজা স্বাদের মধ্যে একটি ভারসাম্যপূর্ণ স্বাদ রয়েছে, যা খাবার গ্রহণকারীদের গন্ধ এবং স্বাদের অনুভূতিকে উদ্দীপিত করতে অবদান রাখে।

ভিয়েতনামী খাবারের পরিশীলিততা এবং সমৃদ্ধির জন্য, রান্নার রন্ধনপ্রণালী সফলভাবে সম্পাদনের জন্য, একজন রাঁধুনির যথাযথ সমন্বয় কৌশল এবং প্রধান উপকরণগুলির দক্ষ সমন্বয় থাকা প্রয়োজন। গরুর মাংসের ফো এবং ভাজা স্প্রিং রোলের সুস্বাদু স্বাদ অনেক কোরিয়ান এবং আন্তর্জাতিক ডিনারদের মুগ্ধ করেছে। কোরিয়ায় ভিয়েতনামী প্রতিনিধিত্বকারী সংস্থার কর্মীরা এই খাবারগুলি প্রস্তুত এবং প্রক্রিয়াজাত করে।

সিউল ফ্রেন্ডশিপ ফেস্টিভ্যাল ২০২৪-এ বিশেষ সঙ্গীত পরিবেশনা।

সিউল ফ্রেন্ডশিপ ফেস্টিভ্যাল হল একটি বার্ষিক সাংস্কৃতিক অনুষ্ঠান যা ১৯৯৬ সাল থেকে অনুষ্ঠিত হয়ে আসছে। সিউল শহরের কর্মকর্তারা বলেছেন যে তারা সিউল ফ্রেন্ডশিপ ফেস্টিভ্যালকে এমন একটি জায়গা করে তোলার চেষ্টা করবেন যেখানে মানুষ সিউলেই বিশ্বের সৌন্দর্য উপভোগ করতে পারবে এবং উপভোগ করতে পারবে; একই সাথে, এটি কোরিয়ায় বসবাসকারী বিদেশী নাগরিকদের জন্য তাদের দেশের সংস্কৃতি ভাগ করে নেওয়ার এবং প্রচার করার জন্য একটি খেলার মাঠও হবে।

সূত্র: https://baoquocte.vn/mon-an-viet-nam-thu-hut-thuc-khach-tai-le-hoi-huu-nghi-seoul-2024-272613.html