ক্যাম পর্বতে স্ট্রবেরির মৌসুম

মে মাসে, ক্যাম মাউন্টেনের স্ট্রবেরিগুলি পূর্ণ প্রস্ফুটিত হয়, যা গ্রীষ্মে দর্শনার্থীদের জন্য একটি নতুন অভিজ্ঞতা নিয়ে আসে।

তিনহ বিয়েন শহরের আন হাও কমিউনে অবস্থিত ক্যাম মাউন্টেন বা থিয়েন ক্যাম সন, থ্যাট সন রেঞ্জের সাতটি পাহাড়ের মধ্যে একটি। মে মাসে, যখন পাহাড়ের স্ট্রবেরি বাগানগুলি পাকা এবং সোনালী হয়ে ওঠে, তখন ক্যাম মাউন্টেন প্রকৃতি এবং ফলপ্রসূ পর্যটকদের জন্য একটি আকর্ষণীয় গন্তব্য হয়ে ওঠে।

আন গিয়াং-এর একজন ট্যুর গাইড ডুয়ং ভিয়েত আনহ বলেন, অনেকেই সবুজ স্থান উপভোগ করতে এবং এই ভূমির "বিশেষ" ফলের স্বাদ নিতে ট্রেকিং বেছে নেন।

স্ট্রবেরিকে গ্রাউন্ড স্ট্রবেরিও বলা হয়, বৈজ্ঞানিক নাম Baccaurea sapida, এটি কাঠের কাণ্ডের অন্তর্গত, সবচেয়ে লম্বাটি প্রায় ২০ মিটার, সবচেয়ে ছোটটি ৫ মিটার। ফলটি কাণ্ড এবং কিছু বড় ডালে জন্মায়, পাকলে লাল বা হলুদ বর্ণের হয়।

ক্যাম মাউন্টেন এলাকায় জন্মানো তুঁত গাছ মাটির অবস্থার জন্য উপযুক্ত এবং তাই পোকামাকড় এবং রোগবালাই কম থাকে। চাষীদের বছরে মাত্র একবার জৈব সার প্রয়োগ করতে হয়। ফল পাকতে শুরু করার দুই সপ্তাহ আগে, গাছগুলিতে জল দেওয়া হয় যাতে ফল সমানভাবে এবং মিষ্টিভাবে পাকতে পারে।

আন গিয়াং-এ, ক্যাম পর্বত ছাড়াও, বে নুই অঞ্চলের অন্যান্য অনেক পাহাড়েও তুঁত জন্মে, যার বেশিরভাগই তিন বিয়েন এবং ট্রাই টনে।

ট্যুর গাইডের মতে, তুঁত গাছের কাণ্ড ভঙ্গুর, তাই দর্শনার্থীদের এটি তোলার সময় উপরে ওঠা উচিত নয় কারণ ডালগুলি দুর্বল এবং সহজেই ভেঙে যায়। ফলের গুচ্ছ যা নাগালের বাইরে থাকে, সেগুলির জন্য একটি খুঁটি ব্যবহার করা উচিত, যার নীচে কেউ দাঁড়িয়ে থাকে যাতে তারা ধরে।

তুঁত ফল গোলাকার, সোনালী হলুদ রঙের খোসা কাণ্ডের সাথে শক্তভাবে লেগে থাকে। অনেক জায়গায়, পাকা এবং সবুজ ফল একসাথে মিশে যায়, তাই বাছাই করার সময়, লোকেদের সতর্ক থাকতে হবে যেন কাঁচা ফলগুলি এর পাশে না পড়ে। একটি ভালোভাবে বেড়ে ওঠা তুঁত গাছ প্রতি মৌসুমে শত শত কেজি ফল উৎপাদন করতে পারে।

স্ট্রবেরির গুচ্ছগুলিতে সাধারণত কয়েক ডজন বেরি একসাথে কাছাকাছি জন্মে। বাইরের খোসা ছাড়িয়ে নিলে ভেতরের অংশ স্বচ্ছ এবং রসালো দেখা যায়। বাগানের মালিকদের মতে, বেরিগুলির স্বাদ কিছুটা টক, তাই মিষ্টি স্বাদের জন্য দর্শনার্থীদের বড়, পাকা হলুদ বেরি বেছে নেওয়া উচিত।

ক্যাম মাউন্টেনে, বনের ছাউনির নিচে স্ট্রবেরি চাষ করা হয়, ফসল কাটার মৌসুম মে থেকে জুনের মাঝামাঝি পর্যন্ত স্থায়ী হয়। দর্শনার্থীরা বাগানটি ঘুরে দেখতে পারেন অথবা বাগানের মালিকের কাছ থেকে ফল সংগ্রহ করার অনুমতি নিতে পারেন। স্ট্রবেরির দাম প্রতি কেজি ১০,০০০ থেকে ১৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং পর্যন্ত।

ছবিতে লং জুয়েনের একদল পর্যটককে দেখা যাচ্ছে, যারা পোশাক ভাড়া করে বাগানের ফলে ভরা তুঁত গাছ বেছে নিয়ে ছবি তুলছেন।

আন গিয়াং-এ বসবাসকারী মিসেস লে থি থু নঘিয়া বলেন যে ক্যাম মাউন্টেনে প্রথমবার স্ট্রবেরি তোলার অভিজ্ঞতা লাভ করার সময় তিনি এবং তার বন্ধু ঐতিহ্যবাহী ভিয়েতনামী পোশাক পরেছিলেন এবং ছবি তোলার জন্য বাগান খালি থাকাকালীন তাড়াতাড়ি পৌঁছেছিলেন।

"দৃশ্যটি খুবই সুন্দর, স্ট্রবেরিগুলি সোনালী গুচ্ছ আকারে জন্মায়," থু এনঘিয়া বলেন।

"পশ্চিমের দা লাত" নামে পরিচিত লং জুয়েন শহর থেকে ক্যাম মাউন্টেন প্রায় ৭০ কিলোমিটার দূরে। পর্যটকরা হো চি মিন সিটি থেকে চাউ ডক পর্যন্ত বাসে যেতে পারেন, তারপর যাত্রা চালিয়ে যাওয়ার জন্য একটি মোটরবাইক ভাড়া করতে পারেন। যারা ঘুরে দেখতে পছন্দ করেন, তারা মাঠের মধ্য দিয়ে ট্রেকিং করতে পারেন, খেজুর গাছের সারি এবং স্ট্রবেরি, লাল আপেল, আমের মতো ফলের বাগানের মধ্যে বুনতে পারেন অথবা পাহাড়ে উঠতে মোটরবাইক ট্যাক্সি বা কেবল কার নিতে পারেন।
ভিয়েত আন ক্যাম মাউন্টেনের কাছে একটি হোমস্টে ভাড়া করার পরামর্শ দিচ্ছেন, বিশ্রামের জন্য, পরের দিন সকালে সুবিধাজনকভাবে ছবি তোলার জন্য। এছাড়াও, দর্শনার্থীরা রাত্রিযাপন, সূর্যোদয় দেখার এবং পাহাড়ের চূড়ায় মেঘ শিকার করার জন্য দুই দিন-এক রাতের সময়সূচী বেছে নিতে পারেন।

TH (VnExpress অনুসারে)

সূত্র: https://baohaiduong.vn/mua-dau-da-tren-nui-cam-411351.html