ট্যাম ককে একটি আনন্দময় মরসুম

ভোরের সূর্যের রশ্মি চুনাপাথরের চূড়া ভেদ করে প্রবেশ করে, আর দূরে ঙ্গো দং নদীর উপর কয়েকটি নৌকা ধানক্ষেতের সোনালি রঙে ঝলমল করছে। তাম ককের মানুষের জন্য আরও একটি আনন্দের ঋতু এসে গেছে।

রাত দুটো বেজে গেছে, আর রাত তখনও নিস্তব্ধতায় ঢাকা। নিন হাই কম্যুনের ভ্যান লাম গ্রামের ছোট গলিতে যানবাহনের খটখট শব্দ আর নারীদের একে অপরকে ডাকার মৃদু স্বর শোনা যাচ্ছিল। আজ ভ্যান লাম গ্রামের শ্রীমতি লে থি ডু-র জমিতে সবাই শ্রমের বিনিময়ে ফসল কাটবে।

নগো দং নদী ধরে প্রায় চল্লিশ মিনিট নৌকাযাত্রার পর মহিলাদের দলটি শ্রীমতি দু-এর পরিবারের ধানক্ষেতে এসে পৌঁছাল। তখনও অন্ধকার ছিল, কিন্তু মহিলারা হাতে কাস্তে, পায়ে বুট এবং মাথায় হেডল্যাম্প নিয়ে দ্রুত তাদের নৌকাটি নোঙর করে ধান কাটার প্রস্তুতি নিতে লাগল।

মিস লে থি ডু বলেন: "আমাদের রাতে রওনা দিতে হয়, যাতে পাহাড়ের চূড়ার উপর সূর্য ওঠার সাথে সাথেই আমরা ধান কাটতে পারি। ভোরে রওনা দিলে শক্তি সাশ্রয় হয় এবং আমরা সময়মতো ফিরে এসে যাত্রীদের তুলে নিতে পারি। এখন পর্যটন সপ্তাহের ভরা মৌসুম, তাই ট্যাম কক অনেক পর্যটককে স্বাগত জানাচ্ছে; আমার প্রায় প্রতিদিনই নৌকায় যাতায়াত থাকে।"

শ্রীমতী ডু-র পরিবার ছোট এবং তাঁর ছেলেমেয়েরা দূরে কাজ করে, তাই ফসল কাটার মৌসুমে তিনি গ্রামের অন্য মহিলাদের সাথে শ্রম বিনিময় করেন। এটি একদিকে যেমন আনন্দদায়ক, তেমনি মহিলাদের মধ্যে বন্ধনকেও দৃঢ় করে এবং ধান কাটাকে আরও দ্রুত ও কার্যকর করে তোলে। শ্রীমতী ডু বলেন যে, চারজন মহিলা ভোর ৩টায় ফসল কাটা শুরু করলে এক সকালেই দুই একরের বেশি ধান কাটা শেষ করতে পারেন।

স্থানীয়দের মতে, এখানে বহু প্রাচীনকাল থেকেই ধান চাষ হয়ে আসছে। বছরের পর বছর ধরে এখানকার মানুষ সবুজ ধানক্ষেতগুলো সংরক্ষণ ও পরিচর্যা করে আসছেন। বিশেষ করে সাম্প্রতিক বছরগুলোতে, এই ধানক্ষেতগুলো একটি অনন্য পর্যটন কেন্দ্রে পরিণত হয়েছে, যা দেশি ও বিদেশি পর্যটকদের কাছে বিশেষভাবে আকর্ষণীয়।

ধানক্ষেত পরিদর্শনের সবচেয়ে সুন্দর সময় হলো মে মাসের শেষভাগ এবং জুন মাসের শুরু, যখন বাতাসে ধানের সুগন্ধ ভরে ওঠে। এই সময়েই চুনাপাথরের পাহাড়ের মাঝে আঁকাবাঁকা নগো দং নদীর তীরে পাকা ধানের সোনালী আভায় তাম কক সজ্জিত হয়। এই সময়েই বার্ষিক নিন বিন পর্যটন সপ্তাহও অনুষ্ঠিত হয়।

ট্যাম ককে একটি আনন্দময় মরসুম — অনুকূল আবহাওয়ার সুযোগ নিয়ে নিন হাই-এর মানুষজন পুরোদমে ধান কাটছেন। ছবি: আন তুয়ান।

নিন হাই কম্যুনের ভ্যান লাম গ্রামের বাসিন্দা জনাব ভু ভ্যান বিন বলেন: "তাম ককে ধান চাষ করা এবং কাটা অত্যন্ত কঠিন কাজ, কারণ ধান উপত্যকায় চাষ হয় এবং সমস্ত কাজ হাতেই করতে হয়। প্রতিবার ফসল কাটার সময় আমাদের গভীর জলে নামতে হয় এবং নৌকায় করে যাতায়াত করতে হয়। যেদিন জল এতটাই কম থাকে যে নৌকা মাঠের মাঝখানে পৌঁছাতে পারে না, সেদিন আমাদের ধান ত্রিপলের উপর বোঝাই করতে হয় এবং তা টেনে মাঠের ধারে আনতে ২-৩ জন লোকের প্রয়োজন হয়। তাছাড়া, রাতে ফসল কাটার সময় সাপ এবং অন্যান্য সরীসৃপের মুখোমুখি হওয়াটাও অস্বাভাবিক কিছু নয়..."

এ বছর তাম ককের ধান পেকে সোনালী হয়েছে, প্রতিটি শীষ দানায় ভারাক্রান্ত, যা সবাইকে আনন্দিত করেছে। জনাব বিনের অনুমান, প্রতি সাও (প্রায় ১০০০ বর্গমিটার) জমিতে ধানের ফলন হবে প্রায় ১.৭ কুইন্টাল। তিনি বলেন, “ধান চাষ করা কঠোর পরিশ্রমের কাজ এবং ফলনও খুব বেশি নয়, কিন্তু আমরা কখনোই এই জমি ছেড়ে দেওয়ার কথা ভাবি না। কারণ তাম ককের ধান শুধু আমাদের বিশুদ্ধ চালই সরবরাহ করে না, বরং এই জায়গাটিকে পর্যটকদের জন্য একটি আকর্ষণীয় গন্তব্যে পরিণত করে, যা আমাদের নিজ শহরের পর্যটন বিকাশে সহায়তা করে।”

নিন হাই কম্যুন পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান জনাব দিন আন তোই-এর মতে: তাম ককের ধানক্ষেত ১৮ হেক্টরেরও বেশি এলাকা জুড়ে বিস্তৃত। বর্তমানে, কৃষকরা পাকা ধান কাটা শুরু করেছেন। এ বছর, মৌসুমের শেষের দিকে আবহাওয়া বেশ অনুকূল থাকায় ধানের ফলন বেশ ভালো হয়েছে, যা প্রতি সাও (প্রায় ১০০০ বর্গমিটার) জমিতে আনুমানিক ১.৫-২ কুইন্টাল হবে বলে ধারণা করা হচ্ছে। দর্শনার্থীদের প্রশংসা ও ছবি তোলার জন্য ‘বাঁশি বাজানো মেষপালক’ নামক শৈল্পিক ম্যুরালটি সংরক্ষণ করা হবে। ফসল কাটার পর, স্থানীয় কর্তৃপক্ষ তাম কক পরিদর্শনে আসা পর্যটকদের জন্য একটি সুন্দর প্রাকৃতিক দৃশ্য তৈরি করতে পুনরুজ্জীবিত ধানের (রেটুন রাইস) যত্ন নেওয়ার জন্য জনগণকে উৎসাহিত করতে থাকবে।

আন্তর্জাতিক ওয়েবসাইট বিজনেস ইনসাইডার একবার ট্যাম ককের ধানক্ষেতকে ভিয়েতনামের ৫টি সবচেয়ে সুন্দর ধানক্ষেতের একটি হিসেবে ভোট দিয়েছিল। এই ধানক্ষেতগুলোর আকর্ষণ শুধু তাদের বিশাল, সোনালী ভূদৃশ্যেই সীমাবদ্ধ নয়, বরং বছরের এই সময়ে, যখন কৃষকেরা ফসল কাটা শুরু করেন, তখন মাঠগুলো কালো-সাদা ছোপে ছেয়ে যায়, যা গভীর নীল জলের বিপরীতে নরম পিয়ানোর চাবির মতো দেখায়। এই সময়টিই ফটোগ্রাফারদের কাছেও সবচেয়ে পছন্দের।

আজকাল ট্যাম কক এক অদ্ভুত সুন্দর জায়গা। এর সৌন্দর্যে প্রকৃতির প্রশান্তি আর শ্রমিকদের হাতের প্রাণবন্ত আনন্দের এক অপূর্ব মেলবন্ধন ঘটেছে। ট্যাম কক ভ্রমণের অর্থ হলো পাকা ধানের সুবাস, ফসল কাটার মৌসুমের ব্যস্ত পরিবেশ এবং দর্শনার্থীদের শান্তিপূর্ণ শৈশবের স্মৃতিতে ফিরে যাওয়া।

মিন হাই

উৎস