প্রতিটি পণ্যের পুষ্টিগুণ বৃদ্ধি করুন

তাৎক্ষণিক খাদ্য শিল্পে পুষ্টিগুণ, স্বাস্থ্য, পরিবেশগত কারণ এবং টেকসই উন্নয়নের জন্য ভোক্তাদের ক্রমবর্ধমান চাহিদার মুখোমুখি হয়ে, Acecook ভিয়েতনাম ব্র্যান্ডের টেকসই উন্নয়নের প্রচারের পাশাপাশি পুষ্টিকর পণ্য তৈরির জন্য নিরন্তর প্রচেষ্টা চালিয়ে যাচ্ছে।

ভিয়েতনাম উইমেন্স নিউজপেপার কর্তৃক আয়োজিত " আজকের তাৎক্ষণিক খাদ্য শিল্পে টেকসই উন্নয়নের প্রবণতা " সেমিনারে, Acecook ভিয়েতনাম জয়েন্ট স্টক কোম্পানির বহিরাগত সম্পর্ক বিভাগের প্রধান মিঃ ফাম ট্রুং থানহ ভাগ করে নিয়েছেন: বর্তমানে, পণ্যের প্রতি ভোক্তাদের চাহিদা বাড়ছে কিন্তু পণ্য নির্বাচনের ক্ষেত্রেও আরও কঠোর। অতএব, Acecook ভিয়েতনাম সকল বয়সের গ্রাহকদের চাহিদা সর্বোত্তমভাবে পূরণ করার জন্য ক্রমাগত উদ্ভাবন এবং উৎপাদন উন্নত করে। শুধুমাত্র ঐতিহ্যবাহী তাৎক্ষণিক নুডলস পণ্যের মধ্যে সীমাবদ্ধ নয়, কোম্পানিটি সেমাই, রাইস নুডলস, ফো এবং হু তিউ এর মতো নতুন খাবারের সম্প্রসারণ করেছে। এই পণ্যগুলি কম ক্যালোরি সরবরাহ করে, যা স্বাস্থ্যকর পানীয়ের নিয়ম মেনে চলা গ্রাহকদের জন্য উপযুক্ত, বিশেষ করে মহিলাদের জন্য, এবং ভোক্তাদের জন্য বিভিন্ন ধরণের খাবারের পছন্দও প্রদান করে।

সেমিনারে উপস্থিত ছিলেন অ্যাসিকুক ভিয়েতনাম জয়েন্ট স্টক কোম্পানির বহিরাগত সম্পর্ক বিভাগের প্রধান মিঃ ফাম ট্রুং থানহ।

এর পাশাপাশি, কোম্পানিটি আলু এবং মটরশুঁটি থেকে তৈরি উপাদানের সাথে উপাদান ব্যবহারের মাধ্যমে ইনস্ট্যান্ট নুডলসে পুষ্টিকর উপাদান যোগ করে। কোম্পানিটি ফ্রিজ-শুকানোর পদ্ধতিতে শুকানো শাকসবজি, মাংস এবং চিংড়ি দিয়ে তৈরি টপিং সহ বাটি, কাপ এবং ট্রে তৈরির প্রচারও করে, যা গ্রাহকদের সুবিধাজনক খাবারের জন্য পুষ্টির মান সংরক্ষণে সহায়তা করে।

শিশুদের জন্য Acecook-এর ইনস্ট্যান্ট নুডলস পণ্যগুলিতে ক্যালসিয়ামের পরিপূরক থাকে, যা শিশুদের দৈনিক ক্যালসিয়ামের চাহিদার এক-তৃতীয়াংশ পূরণ করে।

এছাড়াও, Acecook মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট সমৃদ্ধ পণ্য ব্যবহারের প্রচার করে। শিশুদের জন্য তৈরি তাৎক্ষণিক নুডলস এবং পোরিজ পণ্যগুলিতে 230 মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম এবং 7 গ্রাম দ্রবণীয় ফাইবার ইনুলিন থাকে, যা শিশুদের দৈনিক ক্যালসিয়াম এবং ফাইবারের চাহিদার 1/3 অংশ পূরণ করে। ভার্মিসেলি পণ্যগুলিতে ভিটামিন বি12ও থাকে। প্রধান পণ্য হাও হাও নুডলসের ক্ষেত্রে, সবগুলিতেই 330 মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম থাকে, যা প্রাপ্তবয়স্কদের দৈনিক ক্যালসিয়ামের চাহিদা পূরণ করে।

উৎপাদন ও ভোগে পরিবেশ রক্ষার প্রচেষ্টা

পরিবেশ রক্ষা করা প্রতিটি ব্যবসার দায়িত্ব। Acecook ভিয়েতনাম উৎপাদন প্রক্রিয়া থেকে শুরু করে পণ্য প্যাকেজিং পর্যন্ত পরিবেশবান্ধব ব্যবস্থা প্রয়োগে সক্রিয়ভাবে অগ্রণী ভূমিকা পালন করেছে। কোম্পানিটি প্লাস্টিকের কাপ থেকে কাগজের কাপে তার পণ্য উন্নত করেছে, বায়োপ্লাস্টিক ফর্ক (স্টার্চ থেকে তৈরি উপাদান) ব্যবহার করেছে এবং পরিবেশবান্ধব প্যাকেজিং উপকরণ নিয়ে গবেষণা করেছে। বিশেষ করে, কোম্পানিটি ধীরে ধীরে জীবাশ্ম জ্বালানির ব্যবহার সীমিত করেছে যা ধীরে ধীরে ক্ষয়প্রাপ্ত হয় এবং সৌরশক্তি এবং পরিষ্কার-জ্বলন্ত গ্যাসের মতো পরিষ্কার, পরিবেশবান্ধব শক্তির উৎস ব্যবহার করেছে, যা গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমন কমাতে এবং শক্তি সাশ্রয় করতে অবদান রাখে।

Acecook-এর নতুন আধুনিক সংস্করণের কাপ নুডলস পরিবেশ রক্ষায় পরিবেশবান্ধব কাগজের কাপ ব্যবহার করে।

কোম্পানির পরিবেশ সুরক্ষা কার্যক্রমের পাশাপাশি, Acecook ভিয়েতনাম প্রতিটি কর্মচারীর মধ্যে এই সচেতনতা ছড়িয়ে দিতে এবং সম্প্রদায়ের কাছে এটি প্রসারিত করতে চায়।

অসাধারণ প্রচারণাগুলির মধ্যে একটি হল "প্লাস্টিকের কাপের জীবন অব্যাহত রাখুন", যা কর্মচারী এবং ভোক্তাদের প্লাস্টিক পণ্যগুলিকে সৃজনশীল এবং সহজ উপায়ে দরকারী জিনিসে রূপান্তর করতে উৎসাহিত করে। এই উদ্যোগটি পুরানো উপকরণগুলির পুনর্জন্ম তৈরি করেছে এবং পরিবেশ সুরক্ষা সম্পর্কে একটি শক্তিশালী বার্তা দিয়েছে।

সম্প্রদায় এবং ভবিষ্যতের জন্য টেকসই উন্নয়ন

পরিবেশ রক্ষার প্রচেষ্টার পাশাপাশি, কেবল পুষ্টিকর পণ্য তৈরিতে মনোনিবেশ করাই নয়, Acecook ভিয়েতনাম তার দীর্ঘমেয়াদী কৌশলের অন্যতম প্রধান কাজ এবং মূল লক্ষ্য হিসেবে টেকসই উন্নয়নকে চিহ্নিত করে।

কোম্পানিটি সর্বদা 3H দর্শনকে সমর্থন করে: সুখী গ্রাহক - সুখী কর্মচারী - সুখী সমাজ, টেকসই উন্নয়ন কেবল একটি ব্যবসায়িক কৌশলই নয় বরং একটি লক্ষ্যও যার জন্য Acecook ভিয়েতনাম সর্বদা চেষ্টা করে। যেখানে, সমাজে অবদান রাখার অনেক কার্যকলাপ এবং প্রকল্পের মাধ্যমে সম্প্রদায়ের প্রতি সুখ স্পষ্টভাবে প্রদর্শিত হয়।

অসাধারণ প্রকল্পগুলির মধ্যে একটি হল "হ্যাপি নুডলস প্যাকেজ", যা প্রত্যন্ত অঞ্চলের সুবিধাবঞ্চিত শিশুদের জন্য পুষ্টিকর খাবার সরবরাহ করে। এটি কেবল দৈনন্দিন পুষ্টির উন্নতিই করে না, এই প্রকল্পটি শিশুদের পড়াশোনা চালিয়ে যাওয়ার এবং একটি উন্নত ভবিষ্যত গড়ে তোলার সুযোগ পেতেও সহায়তা করে।

প্রাকৃতিক দুর্যোগ প্রতিরোধ ও নিয়ন্ত্রণ সম্পর্কে জ্ঞান ছড়িয়ে দেওয়ার এবং উপযুক্ত পণ্য তৈরির জন্য একটি প্রকল্প বাস্তবায়নের জন্য অ্যাসিকুক ডাইক ব্যবস্থাপনা এবং প্রাকৃতিক দুর্যোগ প্রতিরোধ ও নিয়ন্ত্রণ বিভাগের ( কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয়) সাথেও সহযোগিতা করেছে। প্রকল্পটি প্রাকৃতিক দুর্যোগ মোকাবেলায় মানুষের সচেতনতা এবং দক্ষতা বৃদ্ধিতে অবদান রাখে, বিশেষ করে জলবায়ু পরিবর্তনের ফলে ঘন ঘন ক্ষতিগ্রস্ত এলাকাগুলিতে।

এছাড়াও, Acecook ভিয়েতনাম ন্যাশনাল ইনস্টিটিউট অফ নিউট্রিশনের সহযোগিতায় কর্মশালা প্রচার করে, যাতে মহিলাদের মধ্যে পুষ্টি জ্ঞান প্রচার ও প্রচার করা যায় - যারা পারিবারিক খাবারের সিদ্ধান্ত নেওয়ার ক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এই প্রকল্পটি দেশব্যাপী ৪০টি প্রদেশ এবং শহরে বাস্তবায়িত হয়েছে এবং উল্লেখযোগ্য ফলাফল এনেছে।

Acecook ভিয়েতনাম প্রমাণ করেছে যে তাৎক্ষণিক খাদ্য শিল্প কেবল সুবিধাজনক পণ্যের মধ্যেই সীমাবদ্ধ থাকে না বরং ভোক্তা স্বাস্থ্য এবং পরিবেশ সুরক্ষায়ও ইতিবাচক অবদান রাখতে পারে। পুঙ্খানুপুঙ্খ বিনিয়োগ এবং দীর্ঘমেয়াদী উন্নয়ন কৌশলের মাধ্যমে, Acecook উচ্চ পুষ্টিগুণসম্পন্ন পণ্য তৈরি চালিয়ে যাবে এবং ভিয়েতনামী গ্রাহকদের একটি সুখী ও টেকসই জীবনের দিকে যাত্রায় সঙ্গী করবে।

সূত্র: https://phunuvietnam.vn/acecook-viet-nam-nang-cao-gia-tri-dinh-duong-trong-tung-san-pham-20241023201559232.htm