স্বাস্থ্যকর পণ্য বেছে নিন।
আন মিন সমবায় ২০২০ সালে প্রতিষ্ঠিত হলেও, জনাব ও শ্রীমতি ভো ফুওক বাখের উদ্যোক্তা জীবনযাত্রা শুরু হয়েছিল আরও আগে। কৃষি উৎপাদনে আসার আগে, স্বামী-স্ত্রী দুজনেই ১৫তম আর্মি কোরে কর্মরত ছিলেন। সামরিক বাহিনীতে কাটানো বছরগুলো তাদের মধ্যে শুধু শৃঙ্খলা ও অধ্যবসায়ই জাগিয়ে তোলেনি, বরং একটি সতর্ক মানসিকতা এবং কাজের প্রতি একটি পরিকল্পিত দৃষ্টিভঙ্গিও তৈরি করেছিল। সামরিক চাকরি শেষে নিজ শহরে ফিরে এসে, অন্য অনেকের মতোই, জনাব ও শ্রীমতি বাখ একটি দীর্ঘমেয়াদী উদ্যোক্তা পথ খোঁজার বিষয়ে চিন্তাভাবনা করতে শুরু করেন।
সেই সময়ে, ভেষজ পণ্যের প্রতি নিজের প্রয়োজনের তাগিদেই মিসেস হোয়ান সেগুলো প্রস্তুত ও উৎপাদন করার পদ্ধতি নিয়ে গবেষণা ও শেখা শুরু করেন। শুরুতে তিনি কেবল পরিবারের ব্যবহারের জন্য এবং বন্ধু-বান্ধব ও আত্মীয়-স্বজনকে দেওয়ার জন্য এগুলো তৈরি করতেন, কিন্তু যতই তিনি এটি করতে থাকলেন, ততই তিনি বুঝতে পারলেন যে আরও বেশি সংখ্যক মানুষ নিরাপদ, মৃদু এবং সুস্পষ্ট উৎসযুক্ত পণ্যের প্রতি আগ্রহী। এই ইতিবাচক প্রতিক্রিয়ার ভিত্তিতে, মিসেস হোয়ান আরও দূরদর্শী চিন্তা শুরু করলেন। মিঃ বাখও তাঁর স্ত্রীর সাথে যোগ দেন এবং দীর্ঘমেয়াদী উন্নয়ন কৌশল নিয়ে গবেষণা ও অনুসন্ধান শুরু করেন।
প্রাক্তন দুয়ং থুই কমিউনে সোপবেরি, লেমনগ্রাস, লেবু থেকে শুরু করে বিভিন্ন বহুবর্ষজীবী ঔষধি গাছসহ প্রচুর ভেষজ সম্পদ এবং অব্যবহৃত জমির সম্ভাবনা রয়েছে, এটা উপলব্ধি করে দম্পতিটি একটি সমবায় প্রতিষ্ঠার সিদ্ধান্ত নেন। এটি ছিল একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ সন্ধিক্ষণ, যা ক্ষুদ্র পরিসরের উৎপাদন থেকে একটি সংগঠিত ও সুস্পষ্টভাবে লক্ষ্য-নির্ধারিত যৌথ অর্থনৈতিক মডেলে উত্তরণ ঘটায় এবং স্থানীয় মানুষের জীবিকা নির্বাহের সুযোগ সৃষ্টির পাশাপাশি তাদের পরিবারকে সমৃদ্ধ হতে সাহায্য করে।
|
বাণিজ্য প্রচার সম্মেলনে আন মিন সমবায়ের OCOP পণ্য প্রদর্শন করা হয়েছে - ছবি: টিএ |
আপনিও পছন্দ করতে পারেন
আন্তর্জাতিক পর্যটকরা কেন ভিয়েতনামী খাবারের স্বাদে ক্রমশ মুগ্ধ হচ্ছেন?(এনবিএন্ডসিএল) যদি এমন কোনো একটি জিনিস থাকে যা আন্তর্জাতিক পর্যটকদের ভিয়েতনামকে তার প্রাকৃতিক দৃশ্য বা শহুরে জীবনের চেয়েও বেশিদিন মনে রাখতে সাহায্য করে, তা হলো এর রন্ধনশৈলী। কোনো জমকালো রেস্তোরাঁ বা বিলাসবহুল অভিজ্ঞতা নয়, বরং হ্যানয়ের ফুটপাতে ধোঁয়া ওঠা ফো-এর বাটি, সকালের মুচমুচে বান মি স্যান্ডউইচ, কিংবা সাইগনের রাতের জীবনে গরম প্যানকেকের ছ্যাঁৎ ছ্যাঁৎ শব্দ। সিএনএন ট্র্যাভেল, টাইম আউট এবং টেস্টঅ্যাটলাসের মতো অনেক আন্তর্জাতিক প্রকাশনার চোখে, ভিয়েতনামের রন্ধনশৈলী শুধু খাবার নয়, তার চেয়েও বেশি কিছু। এটি সংস্কৃতি, জলবায়ু এবং দৈনন্দিন জীবনের এক প্রাণবন্ত বাস্তুতন্ত্র। শুরু থেকেই সমবায়টি একটি বেশ অনন্য পথ বেছে নিয়েছিল: প্রসাধনী, সাবান, ডিটারজেন্ট এবং স্বাস্থ্যবিধি পণ্য উৎপাদন; পাশাপাশি শ্বেতসার, শস্যের আটা এবং আরও কিছু খাদ্যদ্রব্য থেকে পণ্য তৈরি করা। “এটি এমন একটি ক্ষেত্র যেখানে উচ্চ মাত্রার সতর্কতা প্রয়োজন, কারণ একটি ছোট ভুলও পণ্যের গুণমান এবং গ্রাহকের আস্থাকে প্রভাবিত করতে পারে। তাই, আমরা সবসময় বিশ্বাস করি যে একটি পণ্যের সফলতার জন্য, এর শুরুটা অবশ্যই একটি মানসম্মত প্রক্রিয়া, বিশুদ্ধ কাঁচামাল এবং প্রতিটি পর্যায়ে খুঁটিনাটি বিষয়ে সতর্ক মনোযোগ দিয়ে করতে হবে,” মিঃ বাখ ব্যাখ্যা করলেন।
সমবায়টির শুরুর দিনগুলো ছিল নানা প্রতিকূলতায় পূর্ণ। কিন্তু সঞ্চিত পুঁজি এবং স্থানীয় কর্তৃপক্ষের সহায়তায়, জনাব বাখ ও তাঁর স্ত্রী ধীরে ধীরে উৎপাদন স্থিতিশীল করেন। সমবায়টি সাহসিকতার সাথে উচ্চ-ক্ষমতাসম্পন্ন অত্যাবশ্যকীয় তেল পাতন চুল্লি, একটি ভ্যাকুয়াম কনসেনট্রেটর এবং একটি স্বয়ংক্রিয় ফিলিং মেশিনের মতো আধুনিক যন্ত্রপাতিতে বিনিয়োগ করে। ঐতিহ্যগত জ্ঞান এবং আধুনিক প্রযুক্তির সংমিশ্রণ সমবায়টির পণ্যগুলোকে একটি পেশাদারী রূপ এবং ধারাবাহিক গুণমান অর্জনে সহায়তা করেছে। সক্রিয়ভাবে কাঁচামাল সুরক্ষিত করার জন্য, সমবায়টি কেবল ভেষজ উদ্ভিদ চাষের জন্য বিদ্যমান জমিই ব্যবহার করে না, বরং স্থানীয় কৃষকদের সাথে সহযোগিতা করে এবং তাদের কাছ থেকে কৃষি পণ্যও ক্রয় করে। এই পদ্ধতিটি সমবায়ের জন্য একটি স্থিতিশীল উপকরণ নিশ্চিত করার পাশাপাশি স্থানীয়ভাবে একটি টেকসই মূল্য শৃঙ্খল তৈরি করে।
একটি টেকসই ব্র্যান্ড তৈরি করা
সাম্প্রতিক বছরগুলোতে ভোক্তা বাজারে একটি উল্লেখযোগ্য পরিবর্তন এসেছে, যেখানে মানুষ নিরাপদ, স্বাস্থ্যকর এবং পরিবেশবান্ধব পণ্যকে বেশি প্রাধান্য দিচ্ছে। এর ফলে ভেষজ পণ্যগুলোর জন্য নিজেদের অবস্থান তৈরির সুযোগও সৃষ্টি হয়েছে। তবে, আন মিন কো-অপারেটিভের ক্ষেত্রে তাদের ব্র্যান্ডের বিশেষত্ব শুধু স্থানীয় ভেষজ ব্যবহারের মধ্যেই সীমাবদ্ধ নয়, বরং তার চেয়েও গুরুত্বপূর্ণ হলো, প্রতিযোগিতামূলক সক্ষমতা নিশ্চিত করার জন্য তাদের সুশৃঙ্খল ও পেশাদার উৎপাদন পদ্ধতির মাধ্যমে পণ্যগুলোকে ক্রমান্বয়ে মানসম্মত করে তোলা।
আজ পর্যন্ত, সমবায়টির ৪টি পণ্য OCOP মানদণ্ড পূরণের স্বীকৃতি পেয়েছে, যার মধ্যে ৩টি পণ্য OCOP ৩-স্টার রেটিং অর্জন করেছে: ফ্যামিলি সিরিয়াল পাউডার, হারবাল সোপনাট শাওয়ার জেল, এবং সোপনাট ডিশওয়াশিং লিকুইড; এবং ১টি পণ্য OCOP ৪-স্টার রেটিং অর্জন করেছে: হুয়ং জুয়া হারবাল শ্যাম্পু। এটি কেবল গুণমানের স্বীকৃতিই নয়, বরং আইনি নথিপত্র সম্পন্ন করা, প্রক্রিয়াকে মানসম্মত করা, প্যাকেজিং ও লেবেলিং-এ বিনিয়োগ করা এবং পণ্যের উৎস শনাক্তকরণ নিশ্চিত করার ক্ষেত্রে সমবায়টির আন্তরিকতাকেও প্রমাণ করে।
“ওকপ কর্মসূচি সমবায়ের পণ্যগুলোকে বৃহত্তর বাজারে প্রবেশের ‘অনুমতিপত্র’ পেতে সাহায্য করে। কিন্তু ওকপ-কে চূড়ান্ত লক্ষ্য হিসেবে বিবেচনা করাই যথেষ্ট নয়। সমবায়টি সবচেয়ে বেশি গুরুত্ব দেয় বিভিন্ন ব্যাচে পণ্যের ধারাবাহিক মান বজায় রাখা, দীর্ঘস্থায়ী আস্থা তৈরি করা এবং দীর্ঘমেয়াদে বিতরণ ব্যবস্থা সম্প্রসারণ করার ওপর,” মিসেস হোয়ান জানান।
প্রকৃতপক্ষে, এই স্থিতিশীলতা অর্জনের জন্য, আন মিন সমবায় নিরবচ্ছিন্নভাবে উৎপাদন চালিয়ে গেছে, কাঁচামাল কঠোরভাবে নিয়ন্ত্রণ করেছে এবং প্রতিটি পর্যায়ে স্বাস্থ্যবিধি ও সুরক্ষার নিয়মাবলী কঠোরভাবে মেনে চলেছে। প্রতি বছর, সমবায়টি বাজারে হাজার হাজার পণ্য সরবরাহ করে। শুধুমাত্র ২০২৫ সালেই রাজস্ব ৪.৫ বিলিয়ন VND ছাড়িয়ে গেছে, এবং কর-পূর্ব মুনাফা ছিল প্রায় ৬০০ মিলিয়ন VND। এই পরিসংখ্যানগুলো কেবল অর্থনৈতিক দক্ষতাই প্রতিফলিত করে না, বরং এটিও প্রমাণ করে যে সমবায়টির কর্মপন্থা বাজারের চাহিদার সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ।
শুধুমাত্র নিজেদের পরিবারকে সমৃদ্ধ করার বাইরেও, সমবায়টি ৮ জন সদস্যের জন্য নিয়মিত কর্মসংস্থান বজায় রাখে ও প্রদান করে, যেখানে মাথাপিছু মাসিক গড় আয় প্রায় ৯০ লক্ষ VND। এছাড়াও, মৌসুমী কর্মীরা বছরে প্রায় ১,০০০ কর্মদিবস অবদান রাখেন। উল্লেখযোগ্যভাবে, সমবায়টি প্রায় ৩০ জন বিক্রয় সহযোগীর একটি নেটওয়ার্কও তৈরি করেছে, যা পণ্য বিতরণে জড়িত অনেক কর্মীর জন্য আয়ের একটি অতিরিক্ত উৎস তৈরি করেছে।
তবে, মিসেস ভু থি হোয়ানের মতে, সাফল্যের পাশাপাশি সমবায়টিকে অনেক সমস্যারও সম্মুখীন হতে হচ্ছে। তাই, সমবায়টি স্থির করেছে যে টেকসইভাবে বিকাশের জন্য, এটিকে অবশ্যই একটি ‘সুদৃঢ়’ পন্থা অনুসরণ করতে হবে, যার মধ্যে রয়েছে যন্ত্রপাতি ও সরঞ্জামে ক্রমাগত বিনিয়োগ এবং এনজাইম ফারমেন্টেশন প্রক্রিয়াকে নিখুঁত করা; এবং একই সাথে, একটি নির্ভরযোগ্য উপকরণের উৎস নিশ্চিত করতে স্থানীয় কৃষকদের কাছ থেকে কাঁচামাল কেনার জন্য সরবরাহ শৃঙ্খলকে প্রসারিত করা। এছাড়াও, সমবায়টি তার অনলাইন বিতরণ চ্যানেলকে শক্তিশালী করতে এবং ডিজিটাল প্ল্যাটফর্মে ব্র্যান্ডের পরিচিতি বাড়াতে চায়, কারণ শুধুমাত্র ঐতিহ্যবাহী গ্রাহকদের উপর নির্ভর করলে বাজারের আকার সীমিত হয়ে যাবে।
আন মিন সমবায়ের কার্যক্রম মূল্যায়ন করতে গিয়ে তান মাই কম্যুন পিপলস কমিটির চেয়ারম্যান নগুয়েন ভান ভুয়ং বলেন: “আন মিন সমবায় একটি কার্যকর ব্যবসায়িক মডেল, যার পণ্যগুলোর নিজস্ব গতিপথ রয়েছে এবং যা স্থানীয় কাঁচামালের যথাযথ ব্যবহার করে। আরও গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হলো, এই সমবায় স্থানীয় কর্মীদের জন্য স্থিতিশীল কর্মসংস্থান সৃষ্টি করেছে, যা শস্য রূপান্তরকে উৎসাহিত করতে এবং অর্থনৈতিক উন্নয়নের নতুন দিগন্ত উন্মোচনে অবদান রাখছে। ভবিষ্যতে, কম্যুন এই সমবায়কে তার কাঁচামালের এলাকা সম্প্রসারণ, আইনি প্রক্রিয়া সম্পন্ন করা এবং বাজারে প্রবেশের সক্ষমতা উন্নত করার জন্য সমর্থন ও অনুকূল পরিবেশ তৈরি করে যাবে...”।
মনের শান্তি
উৎস: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202605/nang-tam-thao-moc-ban-dia-6201ad3/
