চলো, স্যাম সনের কাছে যাই...

Việt Nam•06/05/2024

প্রতি গ্রীষ্মে, স্যাম সন নতুন কিছু নিয়ে আসে, যা অনেকের বলা সেই গতানুগতিক 'সমুদ্রে সাঁতার কাটা থেকে পাহাড়ে চড়া' নয়। এই গ্রীষ্মে, নতুন কিছু উপভোগ করতে স্যাম সনে আসুন।

চলো, স্যাম সনের কাছে যাই... পর্যটকদের চোখে স্যাম সনকে আধুনিক মনে হয়।

এই বছর স্যাম সনে কী কী মজার ঘটনা ঘটছে?

যখন আপনি স্যাম সন ভ্রমণ করেন এবং সৈকত চত্বর, রেড পিলার মার্কেট বা সৈকতের মতো জনবহুল এলাকাগুলোতে যান, তখন শুধু সৈকতে যাওয়ার অনুভূতি হয় না, বরং মনে হয় যেন আপনি আপনার যৌবনকে পুনরায় ফিরে পাচ্ছেন।

সাম্প্রতিক বছরগুলোতে, স্যাম সন পরিবহন পরিকাঠামো এবং অনেক নগর অবকাঠামো প্রকল্পে ব্যাপকভাবে বিনিয়োগ করেছে। শীঘ্রই, প্রথমবারের মতো পর্যটকরা স্যাম সন ওয়াটার পার্কে রোমাঞ্চকর রাইডগুলোতে অংশগ্রহণ ও অভিজ্ঞতা লাভ করতে পারবেন। এটি উত্তর ভিয়েতনামের একটি বৃহৎ আকারের বহিরঙ্গন বিনোদন পার্ক, যেখানে সব বয়সের মানুষ ও পরিবারের জন্য বিভিন্ন কার্যকলাপের ব্যবস্থা রয়েছে, যেমন ওয়েভ পুল, লেজি রিভার এবং নানা ধরনের রোমাঞ্চকর রাইড। এর পাশাপাশি এখানে রয়েছে পরিবার ও শিশুদের জন্য অনেক গেম কমপ্লেক্স, যা দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া এবং এশিয়ায় প্রথমবারের মতো চালু হচ্ছে।

চলো, স্যাম সনের কাছে যাই... আতশবাজির প্রদর্শনীর মাধ্যমে ২০২৪ সমুদ্র পর্যটন উৎসবের উদ্বোধনী রাত এবং স্যাম সন শহরের উৎসবের কেন্দ্রবিন্দু 'সী স্কয়ার'-এর উদ্বোধন করা হয়।

এর সুপরিকল্পিত অবকাঠামো এবং পরিবহন ব্যবস্থার কল্যাণে, গ্রীষ্মকালে অবশ্য-দর্শনীয় গন্তব্যস্থলের তালিকায় স্যাম সন আবারও তার এক নম্বর অবস্থান ধরে রেখেছে। এর প্রমাণ হলো, সাম্প্রতিক ৫ দিনের ছুটিতে থান হোয়া প্রদেশ ৩,৮০০ বিলিয়ন VND-এর বেশি পর্যটন রাজস্ব আয় করে সর্বোচ্চ ১০টি অঞ্চলের তালিকার শীর্ষে ছিল এবং পর্যটকের সংখ্যার দিক থেকেও শীর্ষস্থান ধরে রেখেছিল, যেখানে ১.৫ মিলিয়নেরও বেশি পর্যটক এসেছিলেন, যা ২৭%-এর বেশি বৃদ্ধি।

তাছাড়া, স্যাম সন সবসময়ই নতুন নতুন কার্যকলাপ ও অনুষ্ঠানের মাধ্যমে দর্শনার্থীদের "বিনোদন" দিতে জানে। আমরা যখন স্যাম সনে পৌঁছাই, তখন সেখানে ২০২৪ সালের সমুদ্র পর্যটন উৎসবের উদ্বোধনী অনুষ্ঠান এবং সি স্কয়ারের (স্যাম সন শহরের উৎসবের কেন্দ্রবিন্দু) উদ্বোধন চলছিল। এর কিছুক্ষণ আগেও রাতের আকাশ ছিল শান্ত, আর ঢেউগুলো তীরে আছড়ে পড়ছিল; কিন্তু উদ্বোধনী অনুষ্ঠানের সময় আতশবাজি, শব্দ, আলো এবং অন্যান্য প্রভাবের নিখুঁত সংমিশ্রণ স্যাম সনকে অবিশ্বাস্যভাবে মহিমান্বিত করে তুলেছিল।

সঙ্গীত ও আলোর এক পরিশীলিত সংমিশ্রণ, এই বিশ্বমানের জল প্রদর্শনীটি বিভিন্ন থিমে পরিবেশিত হয়, যেমন: "উজ্জ্বল আলো," "সূর্যের মিলনস্থল," "সাগরের সিম্ফনি," এবং "ভালোবাসার সুর।" সঙ্গীত শুরু হলেই অতিথিদের সাথে নৃত্যশিল্পীরা এবং উপকূলীয় অঞ্চলের আপাতদৃষ্টিতে সরল মানুষেরা সবাই নেচে ওঠে এবং দারুণ আনন্দে মেতে ওঠে।

চলো, স্যাম সনের কাছে যাই... সি স্কয়ার - স্যাম সন শহরের উৎসবমুখর ভূদৃশ্যের কেন্দ্রবিন্দু।

স্যাম সনকে একটি "উৎসবের শহর" হিসেবে গড়ে তোলার লক্ষ্যে, এই বছর স্যাম সন আরও আয়োজন করছে ২০২৪ সালের জাতীয় বিচ টেনিস চ্যাম্পিয়নশিপ "ভিটিভি৮ কাপ"; হো চি মিন সিটি টেলিভিশন কাপ - এইচটিভি সাইক্লিং রেস; ২০২৪ সালের উত্তরাঞ্চলীয় সাইক্লিং উৎসব "কানেক্টিং হ্যান্ডস"; স্ট্রিট কার্নিভাল; স্টিকি রাইস কেক উৎসব; মৎস্য উৎসব - নৌকা দৌড়; ২০২৪ সালের থান হোয়া ওপেন টেবিল টেনিস ক্লাব টুর্নামেন্ট; ২০২৪ সালের থান হোয়া মার্শাল আর্টস উৎসব; ২০২৪ সালের থান হোয়া প্রাদেশিক ফুটসাল টুর্নামেন্ট; থান হোয়া প্রাদেশিক সংস্কৃতি, শিল্পকলা ও প্রচার উৎসব; এবং উত্তরে স্থানান্তরিত হওয়া দক্ষিণাঞ্চলের স্বদেশী, কর্মকর্তা, সৈনিক ও ছাত্রদের স্বাগত জানানোর ৭০তম বার্ষিকী (১৯৫৪-২০২৪)...

আর এটা শুধু গাঁজানো শূকরের মাংসের সসেজ, চিংড়ি এবং মাছই নয়...

কফি ও খাবারের জন্য আমরা যে জায়গাগুলোর কথা বলতে যাচ্ছি, সেগুলো হয়তো একটু অন্যরকম মনে হতে পারে এবং সবার পছন্দ নাও হতে পারে। আমরা এই জায়গাগুলো বেশ স্বতঃস্ফূর্তভাবেই খুঁজে পেয়েছিলাম, হয়তো সোশ্যাল মিডিয়ার কোনো ছবির সৌজন্যে, অথবা কোনো স্থানীয় ব্যক্তির পরামর্শে: "যদি রাইস রোল খেতে চান, তাহলে এই জায়গায় যান।" কিন্তু ঠিক এই কারণেই আমরা এক ভিন্ন ধরনের, আরও বর্ণময় ও আকর্ষণীয় স্যাম সন-এর স্বাদ নেওয়ার সুযোগ পেয়েছিলাম; যা গতানুগতিকতার বাইরে এবং সোশ্যাল মিডিয়ায় ছড়িয়ে থাকা পরিচিত রেসিপিগুলোর দ্বারা আবদ্ধ নয়।

চলো, স্যাম সনের কাছে যাই... হোয়া হুয়ং স্নেল অ্যান্ড স্ন্যাক শপ এবং আ উ নি স্নেল অ্যান্ড স্ন্যাক শপ-এ শামুকের বিভিন্ন পদ ও নাস্তা।

হং লাম রাইস রোল, হং থান সিফুড... আমি বাজি ধরে বলতে পারি, যারা স্যাম সনে আসেন তাদের প্রত্যেকের কাছেই এই তালিকাটি আগে থেকেই তৈরি থাকে। কিন্তু যদি আপনার দলের সবার মতামত ভিন্ন হয় এবং কী খাবেন তা ঠিক করতে না পারেন, আর প্রখর রোদের নিচে কেউই এক জায়গা থেকে অন্য জায়গায় ঘুরতে না চান, তাহলে সোজা রাস্তার খাবারের দোকানে চলে যান। কয়েকটি রাস্তার খাবারের দোকান যেখানে আপনি ঢুঁ মারতে পারেন, সেগুলো হলো: ট্রুং সন ওয়ার্ডের ২৭৭ নগো কুয়েন স্ট্রিটে হোয়া হুয়ং-এর শামুক ও নাস্তার দোকান; বাক সন ওয়ার্ডের বা ত্রিয়েউ স্ট্রিটের ৪ নম্বর কিয়স্কে আ উ নি-র শামুক ও নাস্তার দোকান; স্যাম সন পোস্ট অফিসের উল্টোদিকে মিসেস ভ্যানের শামুকের দোকান... তাদের কাছে কী আছে? সব ধরনের শামুক ও ঝিনুক, যা নানাভাবে রান্না করা হয়; নুডলস, ফ্রাইড স্প্রিং রোল, ফ্রেঞ্চ ফ্রাই, ফ্রাইড চিকেন... সংক্ষেপে, তাদের কাছে সবকিছুই আছে।

এছাড়াও, সাম্প্রতিক বছরগুলিতে স্যাম সনে অত্যন্ত যত্নসহকারে পরিকল্পিত ভাবমূর্তি ও ধারণাসম্পন্ন বেশ কিছু ক্যাফের আবির্ভাব ঘটেছে, যেমন: ডিয়েন বিয়েন ওয়ার্ডের ৭৩ হো জুয়ান হুয়ং স্ট্রিটে অবস্থিত আহা ক্যাফে; ডিয়েন বিয়েন ওয়ার্ডের ৬১-৬৩ হো জুয়ান হুয়ং স্ট্রিটে অবস্থিত হোই আন ১৯৯২ ক্যাফে; ট্রুয়ং সন ওয়ার্ডের ৫৬ লে লোই স্ট্রিটে অবস্থিত চান ক্যাফে; ট্রুয়ং সন ওয়ার্ডের ৪৩ লে লোই স্ট্রিটে অবস্থিত মোক জুয়া ক্যাফে...

চলো, স্যাম সনের কাছে যাই... আহা ক্যাফেতে কফিতে চুমুক দিতে দিতে সমুদ্রের দৃশ্য উপভোগ করুন।

যেকোনো ঋতুতেই স্যাম সন ভ্রমণের জন্য চমৎকার, তবে গ্রীষ্মকালই নিঃসন্দেহে সেরা। গ্রীষ্মের এই তিন মাসে সব সেরা জিনিসগুলো একসাথে এসে মিলিত হয়, যা এখানকার উষ্ণ পরিবেশকে আরও প্রাণবন্ত করে তোলে। এখানে অংশগ্রহণের জন্য রয়েছে অসংখ্য উত্তেজনাপূর্ণ অনুষ্ঠান, রেস্তোরাঁ, খাবার, ছবি তোলার সুযোগ... আপনার যা কিছু চাওয়ার থাকতে পারে, তার সবই তালিকায় আছে। তাহলে, আপনি কি উত্তেজিত এবং যাওয়ার জন্য মুখিয়ে আছেন? যদি উত্তর হ্যাঁ হয়, তবে চলুন! গ্রীষ্মকাল দরজায় কড়া নাড়ছে!

লেখা ও ছবি: ট্যাং থুই

উৎস