প্যাঙ্গাসিয়াস চাষে কি উচ্চ নির্গমন হয়?

মেকং ডেল্টা অঞ্চলের গর্ব - ক্যান থোর প্যাঙ্গাসিয়াস শিল্প গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমন হ্রাস করার চ্যালেঞ্জের মুখোমুখি এবং বৃত্তাকার অর্থনীতির মডেলগুলি নিয়ে পরীক্ষা-নিরীক্ষা এবং প্রতিলিপি তৈরির প্রয়োজন।

বৃত্তাকার অর্থনীতির উন্নয়ন এবং ক্যাটফিশ শৃঙ্খল নির্গমন কমাতে সরকারি-বেসরকারি সহযোগিতার আহ্বান জানিয়ে একটি কর্মশালায় সাসটেইনেবল ট্রেড ইনিশিয়েটিভ (IDH) এর প্রোগ্রাম ম্যানেজার মিঃ নগুয়েন বা থং ক্যাটফিশ নির্গমনের বিষয়টি নিয়ে আলোচনা করেন। ক্যান থো শহরের কৃষি ও পরিবেশ বিভাগ এই কর্মশালার আয়োজন করে।

মিঃ থং তার উপস্থাপনায় একটি সাম্প্রতিক গবেষণার উদ্ধৃতি দেন যেখানে দেখা যায় যে, একটি খামারে ১ কেজি প্যাঙ্গাসিয়াস মাছ উৎপাদন করলে ৬-৭ কেজি কার্বন ডাই অক্সাইড উৎপন্ন হয়। এই নির্গমন মূলত পশুখাদ্যে কেন্দ্রীভূত হয়। অতএব, তিনি পরামর্শ দেন যে প্যাঙ্গাসিয়াস উৎপাদনে কার্বন নির্গমন কমাতে কাদা ব্যবস্থাপনা গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করতে পারে।

মেকং ডেল্টা ভিয়েতনামের বেশিরভাগ ক্যাটফিশ শিল্পের আবাসস্থল। ছবি: কিম আন।

বিশেষ করে, ক্যান থো সিটিতে, বর্তমানে প্যাঙ্গাসিয়াস চাষের জন্য আনুমানিক ৭৯৬ হেক্টর জমি রয়েছে, যা বার্ষিক ১৯১,৫০০ টনেরও বেশি উৎপাদন করে। ১.৬ ফিড কনভার্সন রেশিও (FCR) সহ, কৃষকদের এই পরিমাণ মাছ সংগ্রহের জন্য প্রায় ৩০৬,৪০০ টন ফিড ব্যবহার করতে হবে। এই বিশাল পরিমাণে ফিডের অর্থ হল চাষ প্রক্রিয়ার সময় উল্লেখযোগ্য পরিমাণে কাদা উৎপন্ন হয়। ইতিমধ্যে, শহরটি এখনও এই কাদাকে আরও দক্ষ উদ্দেশ্যে ব্যবহারের জন্য ব্যবস্থা বাস্তবায়ন করেনি।

এই বিষয়টি সম্পর্কে, ক্যান থো সিটির কৃষি ও পরিবেশ বিভাগের উপ-পরিচালক মিঃ নগুয়েন তান নোন বিশ্বাস করেন যে একটি বৃত্তাকার অর্থনীতির বিকাশ গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমন কমানোর ক্ষেত্রে সুবিধা তৈরি করবে কারণ কাদা প্রায় সম্পূর্ণরূপে পুনরুদ্ধার করা হয় এবং পরিবেশে ছেড়ে দেওয়া হয় না। এছাড়াও, একটি বৃত্তাকার অর্থনীতির বিকাশ অর্থনৈতিক দক্ষতা বৃদ্ধি, অত্যন্ত প্রতিযোগিতামূলক পণ্য তৈরি এবং দীর্ঘমেয়াদী স্থায়িত্ব নিশ্চিত করতে সহায়তা করবে। তবে, বর্তমানে, ক্যাটফিশ চাষীরা ক্ষুদ্র পরিসরে কাজ করছেন এবং তাদের প্রযুক্তি এখনও একটি বৃত্তাকার অর্থনীতির প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে না, যার মধ্যে প্রযুক্তিগত উদ্ভাবন এবং মডেল ডিজাইন অন্তর্ভুক্ত।

সামুদ্রিক খাবার আমদানিকারক দেশগুলি টেকসই উৎপাদন এবং পাঙ্গাসিয়াস মাছের জন্য গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমন হ্রাসে ক্রমবর্ধমানভাবে আগ্রহী। ছবি: কিম আন।

প্রাথমিকভাবে, ক্যান থো সিটির কৃষি ও পরিবেশ বিভাগ পাঙ্গাসিয়াস চাষের বর্জ্য জল ব্যবহার, একটি বদ্ধ উৎপাদন শৃঙ্খল তৈরি এবং পরিবেশ দূষণকারী নয় এমন নিরাপদ পণ্য উৎপাদনের উপর একটি পাইলট গবেষণা পরিচালনা করে। উদাহরণগুলির মধ্যে রয়েছে ধান চাষ বা শৈবাল জৈববস্তু উৎপাদনের জন্য পাঙ্গাসিয়াস চাষের বর্জ্য জল ব্যবহার; ফল গাছ এবং শোভাময় উদ্ভিদের জন্য সার হিসাবে বর্জ্য জল ব্যবহার; এবং নির্মাণে বর্জ্য জল ব্যবহার।

কার্যকারিতা আরও বাড়ানোর জন্য, ক্যান থো কৃষি ও পরিবেশ বিভাগ প্রস্তাব করেছে যে কেন্দ্রীয় সংস্থাগুলিকে উৎপাদন শৃঙ্খলে, বিশেষ করে মূল পণ্যগুলির জন্য, বৃত্তাকার অর্থনীতির বিকাশকে শক্তিশালী করার জন্য একটি আইনি কাঠামো তৈরি করা উচিত। এর মধ্যে কর ছাড়কে অগ্রাধিকার দেওয়া, আমদানিকৃত প্রযুক্তি এবং সরঞ্জামগুলিতে বিনিয়োগ আকর্ষণ করা অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে যা এখনও দেশে উৎপাদিত হয়নি, যাতে বৃত্তাকার অর্থনীতিকে সমর্থন করা যায়।

একই সাথে, আমরা উৎপাদনে উচ্চ প্রযুক্তির প্রয়োগকে উৎসাহিত করব এবং পরিবেশগত প্রভাব কমিয়ে আনব যাতে বাজারের চাহিদা পূরণ করে উচ্চ মূল্যের পরিষ্কার, জৈব পণ্য তৈরি করা যায়।

সূত্র: https://nongnghiepmoitruong.vn/nghe-nuoi-ca-tra-co-phat-thai-cao-d784092.html