চক্রাকার অর্থনীতির উন্নয়নকে উৎসাহিত করতে এবং ক্যাটফিশ চেইনের নির্গমন কমাতে সরকারি-বেসরকারি সহযোগিতার আহ্বান জানিয়ে আয়োজিত এক কর্মশালায় সাসটেইনেবল ট্রেড ইনিশিয়েটিভ (IDH)-এর প্রোগ্রাম ম্যানেজার জনাব নগুয়েন বা থং ক্যাটফিশ থেকে নির্গমনের বিষয়টি নিয়ে আলোচনা করেন। কর্মশালাটি কান থো শহরের কৃষি ও পরিবেশ বিভাগ দ্বারা আয়োজিত হয়েছিল।
তার উপস্থাপনায়, মিঃ থং একটি সাম্প্রতিক গবেষণার উদ্ধৃতি দিয়ে বলেন যে, খামারে ১ কেজি পাঙ্গাস মাছ উৎপাদনে ৬-৭ কেজি কার্বন ডাই অক্সাইড উৎপন্ন হয়। এই নির্গমন প্রধানত পশুখাদ্যে কেন্দ্রীভূত থাকে। তাই, তিনি পরামর্শ দেন যে পাঙ্গাস উৎপাদনে কার্বন নির্গমন কমাতে স্লাজ ব্যবস্থাপনা একটি মূল চাবিকাঠি হতে পারে।
ভিয়েতনামের ক্যাটফিশ শিল্পের সিংহভাগই মেকং ব-দ্বীপ অঞ্চলে অবস্থিত। ছবি: কিম আন।
বিশেষ করে, কান থো শহরে পাঙ্গাস মাছ চাষের এলাকা বর্তমানে প্রায় ৭৯৬ হেক্টর, যা থেকে বছরে ১,৯১,৫০০ টনেরও বেশি মাছ উৎপাদিত হয়। ১.৬ ফিড কনভার্সন রেশিও (FCR) অনুযায়ী, এই পরিমাণ মাছ চাষ করতে খামারিদের প্রায় ৩,০৬,৪০০ টন খাদ্য ব্যবহার করতে হয়। এই বিপুল পরিমাণ খাদ্যের কারণে চাষ প্রক্রিয়ায় প্রচুর পরিমাণে বর্জ্যও উৎপন্ন হয়। এদিকে, এই বর্জ্যকে আরও কার্যকর কাজে লাগানোর জন্য শহর কর্তৃপক্ষ এখনও কোনো পদক্ষেপ গ্রহণ করেনি।
এই বিষয়ে, কান থো শহরের কৃষি ও পরিবেশ বিভাগের উপ-পরিচালক জনাব নগুয়েন তান নোন মনে করেন যে, একটি চক্রাকার অর্থনীতি গড়ে তোলা গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমন হ্রাসে সুবিধা সৃষ্টি করবে, কারণ বর্জ্য জল প্রায় সম্পূর্ণরূপে পুনরুদ্ধার করা হয় এবং পরিবেশে নির্গত হয় না। এছাড়াও, একটি চক্রাকার অর্থনীতি গড়ে তোলা অর্থনৈতিক দক্ষতা বাড়াতে, অত্যন্ত প্রতিযোগিতামূলক পণ্য তৈরি করতে এবং দীর্ঘমেয়াদী স্থায়িত্ব নিশ্চিত করতে সাহায্য করবে। তবে, বর্তমানে ক্যাটফিশ চাষিরা ছোট পরিসরে কাজ করছেন এবং তাদের প্রযুক্তি এখনও চক্রাকার অর্থনীতির প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে না, যার মধ্যে প্রযুক্তিগত উদ্ভাবন এবং মডেল ডিজাইন অন্তর্ভুক্ত।
সামুদ্রিক খাবার আমদানিকারক দেশগুলো পাঙ্গাস মাছের টেকসই উৎপাদন এবং গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমন হ্রাসের বিষয়ে ক্রমবর্ধমানভাবে আগ্রহী হচ্ছে। ছবি: কিম আন।
প্রাথমিকভাবে, কান থো শহরের কৃষি ও পরিবেশ বিভাগ পাঙ্গাস মাছ চাষের বর্জ্য জল ব্যবহার করে একটি আবদ্ধ উৎপাদন শৃঙ্খল তৈরি এবং পরিবেশ দূষণ করে না এমন নিরাপদ পণ্য উৎপাদনের উপর একটি পরীক্ষামূলক গবেষণা পরিচালনা করে। এর উদাহরণগুলির মধ্যে রয়েছে: পাঙ্গাস মাছ চাষের বর্জ্য জল ধান চাষ বা শৈবাল বায়োমাস উৎপাদনে ব্যবহার; ফলের গাছ ও শোভাবর্ধক উদ্ভিদের জন্য সার হিসেবে বর্জ্য জল ব্যবহার; এবং নির্মাণকাজে বর্জ্য জল ব্যবহার।
কার্যকারিতা আরও বাড়ানোর জন্য, কান থো কৃষি ও পরিবেশ বিভাগ প্রস্তাব করছে যে কেন্দ্রীয় সংস্থাগুলো উৎপাদন শৃঙ্খলে, বিশেষ করে গুরুত্বপূর্ণ পণ্যগুলোর ক্ষেত্রে, চক্রাকার অর্থনীতির উন্নয়নকে শক্তিশালী করার জন্য একটি আইনি কাঠামো তৈরি করবে। চক্রাকার অর্থনীতিকে সমর্থন করার জন্য, এর মধ্যে কর ছাড়কে অগ্রাধিকার দেওয়া এবং দেশে এখনও উৎপাদিত হয় না এমন আমদানিকৃত প্রযুক্তি ও সরঞ্জামগুলিতে বিনিয়োগ আকর্ষণ করার মতো বিষয়গুলো অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে।
একই সাথে, আমরা উৎপাদনে উচ্চ প্রযুক্তির প্রয়োগকে উৎসাহিত করব এবং পরিবেশগত প্রভাব হ্রাস করে বাজারের চাহিদা পূরণকারী উচ্চমূল্যের পরিচ্ছন্ন ও জৈব পণ্য তৈরি করব।
উৎস: https://nongnghiepmoitruong.vn/nghe-nuoi-ca-tra-co-phat-thai-cao-d784092.html
মন্তব্য (0)