ক্যাম নদীর তীরে "ভেষজ ঘর"

ক্যাম লে নদীর বাতাস কালো অ্যাসফাল্টের রাস্তা জুড়ে বয়ে গিয়ে হাসপাতালের প্রাঙ্গণে আছড়ে পড়ছিল, সাথে বয়ে আনছিল গ্রামের মসৃণ, মাটির গন্ধ। সেখানে গাছপালা ও লতাপাতার সুবাসে ভরা একটি ‘ভেষজ ঘর’ পাওয়া যেত...

ভেষজগুলোকে সিদ্ধ করে ঔষধি পেস্টে পরিণত করার জন্য চুল্লি ব্যবস্থায় রাখা হয়। ছবি: এনএইচ

প্রতিদিন সকালে, ফার্মাসিস্ট ত্রান থি মিন নগুয়েত তার অফিসে ফেরার আগে, হাসপাতালের চত্বরের শান্ত, সতেজ ও শীতল পরিবেশের মধ্যে দিয়ে, ঐতিহ্যবাহী ভিয়েতনামী ও চীনা ওষুধের সুবাসে ভরা বাম দিকের করিডোর ধরে ধীরেসুস্থে হেঁটে যান। তিনি যে ঘরে ২৬ বছর ধরে ওষুধ প্রস্তুত ও রান্না করার কাজে নিজেকে উৎসর্গ করেছেন, সেটিকে তার প্রশাসনিক নাম: ফার্মেসি বিভাগ - দা নাং ঐতিহ্যবাহী চিকিৎসা হাসপাতাল-এর পরিবর্তে "ভেষজ ঘর" বলেই ডাকতে বেশি পছন্দ করেন; কারণ এই নামটি সবসময় ভিয়েতনামের গ্রামাঞ্চলের বাগানগুলিতে পাওয়া ভেষজ ও ঔষধি গাছের তীব্র সুবাসের কথা মনে করিয়ে দেয়।

'নিজের নিয়তি জানার' যুগে প্রবেশ

অন্যান্য বিভাগ ও দপ্তরের মতো নয়, ফার্মেসি বিভাগটি আশ্চর্যজনকভাবে শান্ত এক পরিবেশ ধারণ করে। ট্যাবলেট লেপন ও সংকুচিত করার জন্য ব্যবহৃত সেন্ট্রিফিউজের মৃদু গুঞ্জন, ফুটন্ত ভেষজ ক্বাথের চুল্লির মৃদু গুঞ্জন, এবং সদ্য প্রস্তুত তরল ঔষধ প্যাকেট করার মেশিনের খটখট শব্দের মাঝে কেবল সাদা কোট পরা মানুষদের শান্ত চলাফেরাই শোনা যায়… এই সবকিছু মিলে প্রতিদিন ধীরে ধীরে নেমে আসা সময়ের এক সুরেলা সিম্ফনি তৈরি করে।

‘ভেষজের ঘর’-এর অভিজ্ঞতা নিতে আমি ফার্মাসিস্ট মিন নগুয়েতকে অনুসরণ করে নিচতলা থেকে প্রস্তুতি, ক্বাথ ও সংরক্ষণ কক্ষগুলোর মধ্যে দিয়ে দোতলায় গেলাম। “এই বিভাগে চিকিৎসাধীন রোগীদের জন্য ডাক্তারদের ব্যবস্থাপত্র অনুযায়ী ফার্মেসি বিভাগটি প্রতিদিন প্রায় ১,২০০ ডোজ ওষুধ তৈরি করে, যার ওজন ১৫০ কেজিরও বেশি। এর মধ্যে ঐতিহ্যবাহী প্রণালী অনুসারে উৎপাদিত নির্যাস এবং বড়িগুলো অন্তর্ভুক্ত নয়...”, শান্ত করিডোর জুড়ে ফার্মাসিস্টের কণ্ঠস্বর স্পষ্ট সুরের মূর্ছনার মতো প্রতিধ্বনিত হচ্ছিল।

পঞ্চাশ বছর বয়সে পৌঁছানোকে 'নিজের নিয়তি জানা' হিসেবে বিবেচনা করা হয়, এবং দা নাং ঐতিহ্যবাহী চিকিৎসা হাসপাতালের ফার্মেসি বিভাগও এক অর্থে 'নিজের নিয়তি জানে', যেহেতু এটি ১৯৭৬ সালের অক্টোবর মাসে কুয়াং নাম - দা নাং ঐতিহ্যবাহী চিকিৎসা হাসপাতালের পাশাপাশি প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল।

আজ পর্যন্ত, দা নাং ঐতিহ্যবাহী চিকিৎসা হাসপাতাল একটি দ্বিতীয় শ্রেণীর বিশেষায়িত হাসপাতালে পরিণত হয়েছে, যেখানে প্রতিদিন ১,০০০-এরও বেশি অন্তঃরোগী ও বহির্বিভাগের রোগী চিকিৎসা গ্রহণ করেন। ফার্মেসি বিভাগ চিকিৎসকদের সাথে যৌথভাবে বিভিন্ন স্তরে বৈজ্ঞানিক গবেষণা পরিচালনা করেছে এবং উচ্চ গুণমান ও চিকিৎসায় কার্যকর নতুন ঐতিহ্যবাহী ঔষধ প্রস্তুত করার জন্য অসংখ্য প্রযুক্তিগত উদ্ভাবন করেছে। বর্তমানে, ফার্মেসি বিভাগটি একটি জিএসপি (গুড স্টোরেজ প্র্যাকটিস) ঔষধ গুদাম ব্যবস্থা এবং আধুনিক, উচ্চ-ক্ষমতাসম্পন্ন যন্ত্রপাতিসহ একটি ঐতিহ্যবাহী ঔষধ উৎপাদন এলাকা দ্বারা সজ্জিত, যা দক্ষ প্রস্তুতি নিশ্চিত করে।

ভেষজ ঔষধ প্রস্তুতের পরবর্তী মোড়কীকরণ প্রক্রিয়া। ছবি: এনএইচ

চুলার বুদবুদের শব্দ থেকে ঔষধি সুগন্ধ উপভোগ করুন।

হাসপাতাল প্রাঙ্গণের অভ্যন্তরে অবস্থিত ঐতিহ্যবাহী চিকিৎসা কেন্দ্র থেকে আসা সূর্যের আলো প্রবেশদ্বারের সারিবদ্ধ প্রস্ফুটিত গোলাপগুলোকে আলোকিত করে। হাসপাতালে প্রবেশ করার পর রোগীরা চিকিৎসকদের কাছ থেকে পরীক্ষা, ব্যবস্থাপত্র এবং ভেষজ প্রতিকারের পাশাপাশি আকুপাংচার, আকুপ্রেশার, ইলেকট্রোথেরাপি, মক্সিবুশন ও স্পাইনাল স্ট্রেচিং-এর মতো ঐতিহ্যবাহী চিকিৎসা পদ্ধতিও পেয়ে থাকেন। এছাড়াও, ফার্মেসি বিভাগ দ্বারা প্রস্তুত ও প্রক্রিয়াজাতকৃত ভেষজ ক্বাথ দিয়েও তাদের চিকিৎসা করা হয়।

হাসপাতালের প্রাঙ্গণে তেজপাতার সুবাস ভেসে বেড়াচ্ছে; এক মৃদু, ধ্যানমগ্ন সুবাস যা আত্মাকে প্রশান্তি দেয়। ডাক্তার এবং ঔষধালয়ের কর্মীদের যখন দেখি ধরিত্রী মায়ের সেরা ভেষজ দিয়ে নীরবে বিস্ময়কর কাজ করে চলেছেন, যা প্রশান্তি এনে ইতিবাচক শক্তি পুনরুজ্জীবিত করে এবং অন্তরের ভারসাম্য ফিরিয়ে আনে, যাতে মানুষ একটি সুস্থ শরীর ও শান্ত মন লাভ করতে পারে, তখন আমার হৃদয় প্রশংসায় ভরে ওঠে।

ফার্মাসিস্ট ট্রান থি আই ল্যান, ফুটন্ত ভেষজ ক্বাথ তৈরির প্রক্রিয়াটি দেখতে দেখতে আমাকে বললেন: "ঐতিহ্যবাহী ওষুধ তৈরি করা একটি কঠিন কাজ, যার মধ্যে অনেক হাতে করার ধাপ রয়েছে এবং চুল্লির ভেতরে বুদবুদের শব্দ শুনে প্রতিটি ভেষজকে অনুভব করার ক্ষমতা প্রয়োজন। এখন যন্ত্র দিয়ে কাজ চলে, কিন্তু চিকিৎসকের মন ও আত্মাই সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ। তাছাড়া, যেদিন বাইরের তাপমাত্রা ৪০ ডিগ্রি সেলসিয়াসে পৌঁছায়, সেদিন শুকানোর ক্যাবিনেটটি প্রচণ্ড গরম থাকে, প্রতিদিন শত শত কিলোগ্রাম ঔষধি উপাদান ধোয়া, অথবা প্যাকেজিংয়ের জন্য সারাদিন চুল্লির পাশে বসে ভেষজ ক্বাথ ফোটানো – এসব মোটেও সুখকর নয়..."

দুপুরের দিকে, ভেষজ উদ্ভিদ বোঝাই একটি ট্রাক পেছনের করিডোরে এসে থামল, সংরক্ষণের জন্য প্রস্তুত হচ্ছিল। কৌতূহলবশত আমি জিজ্ঞাসা করলাম, "ভেষজ ও খনিজ প্রতিকার ছাড়াও, হাসপাতালটি কি বন্যপ্রাণীর পণ্য ব্যবহার করে?" ফার্মাসিস্ট মিন নগুয়েত মিষ্টি স্বরে উত্তর দিলেন, "হ্যাঁ, কয়েক দশক আগে, ঐতিহ্যবাহী চিকিৎসায় বন্যপ্রাণীর কিছু পণ্য ব্যবহৃত হতো। তবে, এখন আইন দ্বারা এই ব্যবহার কঠোরভাবে নিষিদ্ধ। অনেক আধুনিক চিকিৎসা গবেষণাতেও দেখা গেছে যে গণ্ডারের শিং, বনরুইয়ের আঁশ বা ভালুকের পিত্তের মতো পণ্যগুলিতে সেই ঔষধি গুণ নেই যা লোকবিশ্বাসে একসময় প্রচলিত ছিল। চিকিৎসা বিশেষজ্ঞরা বাস্তুতন্ত্র রক্ষার জন্য বিকল্প ভেষজ উদ্ভিদ ব্যবহারের পরামর্শ দেন। বিশেষ করে, দা নাং ঐতিহ্যবাহী চিকিৎসা হাসপাতাল তার যোগাযোগ প্রচেষ্টায় ট্র্যাফিক (বন্যপ্রাণী বাণিজ্য পর্যবেক্ষণ নেটওয়ার্ক)-এর সাথে সহযোগিতা করেছে, এবং এটি সম্পূর্ণরূপে বাস্তবায়িত হয়েছে..."

তখন সবে সকাল আটটা বাজে, কিন্তু এরই মধ্যে হাসপাতালের করিডোরে সূর্যের আলো এসে পড়ছিল, হাঁটার পথ জুড়ে তির্যকভাবে সূর্যের আলোর ছোপ ছোপ দাগ তৈরি করছিল। ভেষজ ঔষধ তৈরির ঘরের দরজা থেকে নার্সরা বিভিন্ন বিভাগ ও ওয়ার্ডের জন্য ভেষজ ক্বাথ সংগ্রহ করে ফিরছিল; তাদের ছোট ছোট ট্রলিগুলো সুগন্ধি ভেষজ ঔষধের ব্যাগে বোঝাই ছিল।

চিকিৎসার প্রতিটি কোর্স ১৮ থেকে ২১ দিন স্থায়ী হয়, এই সময়ে রোগীরা ফার্মেসি বিভাগ দ্বারা প্রস্তুত বা বড়ি আকারে প্রক্রিয়াজাত করা ঔষধ গ্রহণ করেন... একটি বিষয় নিশ্চিত: দ্বিতীয় শ্রেণীর একটি বিশেষায়িত হাসপাতাল হিসেবে, যেখানে প্রতিদিন ১,০০০-এরও বেশি অন্তঃরোগী ও বহিঃরোগী আসেন, দা নাং ঐতিহ্যবাহী চিকিৎসা হাসপাতালের ফার্মেসি বিভাগের স্বাস্থ্যকর্মীদের দৈনন্দিন কাজ কোনোভাবেই নিষ্ফল নয়।

দুইজন বিদেশী রোগী নিজ হাতে ভেষজ ওষুধের বড়ি তৈরির 'অভিজ্ঞতা' উপভোগ করছেন। ছবি: আর্কাইভ থেকে সংগৃহীত।

প্রকৃতির গাছপালা ও বৃক্ষের বিস্ময়।

ফার্মেসি বিভাগ কর্তৃক প্রস্তুতকৃত, ভেষজের মৃদু সুবাসযুক্ত এক কাপ মিষ্টি ও সুগন্ধি চায়ের পাশে বসে, দা নাং ঐতিহ্যবাহী চিকিৎসা হাসপাতালের পরিচালক, বিশিষ্ট চিকিৎসক ও বিশেষজ্ঞ ডাক্তার নগুয়েন ভান আন, সযত্নে আলাপচারিতা করছিলেন: “ঐতিহ্যবাহী চিকিৎসা শুধু শরীর ও মনেরই চিকিৎসা করে না, বরং এতে বিশুদ্ধ প্রাকৃতিক ঔষধি উপাদান ব্যবহৃত হয়, যার ফলে পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া খুব কম হয়। একারণেই দিন দিন আরও বেশি মানুষ চিকিৎসার জন্য ঐতিহ্যবাহী চিকিৎসা হাসপাতালকে তাদের গন্তব্যস্থল হিসেবে বেছে নিচ্ছেন…”

চতুর্দশ শতাব্দীর প্রখ্যাত চিকিৎসক তুয়ে তিন তাঁর "নাম দুওক থান হিউ" এবং "হং নিয়া গিয়াক তু ই থু" গ্রন্থে নিশ্চিত করেছেন যে, ভিয়েতনামের মাটি ও জলবায়ু পরিস্থিতিতে রোগ নিরাময়ের জন্য ভিয়েতনামি ভেষজ ব্যবহার করা উপযুক্ত।

তবে, হাসপাতালের বর্তমান ভেষজ ঔষধের যোগান মূলত উত্তর (চীন) থেকে আমদানি করা হয়। আমি যখন এই উদ্বেগ প্রকাশ করি, তখন চিকিৎসক ফান কং তুয়ান, যিনি একসময় দা নাং উইকেন্ড সংবাদপত্রে 'রেসিপি ও মূল্যবান ঔষধ' কলাম লিখতেন, শান্তভাবে যোগ করেন: "দক্ষিণের ঔষধ এবং উত্তরের ঔষধ হলো ভেষজ ঔষধের উৎস আলাদা করার জন্য ব্যবহৃত প্রচলিত শব্দ, এগুলোর কার্যকারিতা বা শক্তির জন্য নয়। হাসপাতালের বর্তমান ভেষজ ঔষধের যোগান মূলত চীন থেকে আমদানি করা হয়, কারণ এটি নিলাম এবং কঠোর পরীক্ষার মাধ্যমে হাসপাতালের চাহিদা প্রচুর পরিমাণে মেটায়; যেখানে দক্ষিণের ঔষধ প্রকৃতিতে মানুষের দ্বারা উৎপাদিত ও সংগৃহীত অল্প পরিমাণে পাওয়া যায়..."

কয়েক বছর আগে, আমি সুওই হোয়া চ্যারিটি নার্সিং হোমে (পূর্বতন হোয়া ফু কম্যুন) বহুবার গিয়েছিলাম এবং সেখানে ঐতিহ্যবাহী চিকিৎসাবিদ হুইন সু-কে হোয়া বাক, হোয়া নিন, হোয়া ফু, সন ট্রা-র পাহাড় ও জঙ্গলে ভেষজ উদ্ভিদ সংগ্রহের জন্য তাঁর ভ্রমণের কথা বলতে শুনেছিলাম। এখন, সেই পাহাড় ও জঙ্গলগুলো সংকুচিত হয়ে যাওয়ায়, সেই ভ্রমণগুলোও কমে গেছে। ছোট আকারের ভেষজ উদ্ভিদের বাগানগুলোতে পর্যাপ্ত বৈচিত্র্যের অভাব রয়েছে এবং দা নাং-এর হাসপাতাল ও ঐতিহ্যবাহী চিকিৎসা বিভাগগুলোর 'বিশাল' চাহিদা মেটানোর জন্য তা কোনোভাবেই যথেষ্ট নয়। তাই, হাসপাতালের ভেষজ উদ্ভিদের বাগানগুলো শুধুমাত্র ছাত্র ও ডাক্তারদের পরিদর্শন, শিক্ষা এবং গবেষণার প্রয়োজন মেটায়।

মজার ব্যাপার হলো, দা নাং ঐতিহ্যবাহী চিকিৎসা হাসপাতালের ঔষধি ভেষজ বাগানটি রোগীদের হাঁটাচলা ও বিশ্রামেরও একটি জায়গা, তাই একে থেরাপি গার্ডেন বলা হয়। ভেষজের সতেজ, হালকা মাটির গন্ধে প্রতিটি মানুষের আত্মা পরিশুদ্ধ বোধ করে।

কিছুদিন আগে ফার্মাসিস্ট মিন নগুয়েত আমাকে মেডিকেল ট্যুরিজম প্রোগ্রামে অংশগ্রহণকারী দুজন রোগীর—নিকোলাস ভিটে (ফ্রান্স) এবং পল অ্যালেন বেনাবিদেস (ইউএসএ)—একটি ডকুমেন্টারির ছবি পাঠিয়েছিলেন, যেখানে তাঁরা আনন্দের সাথে নিজেদের হাতে ভেষজ ওষুধ তৈরির 'অভিজ্ঞতা' নিচ্ছেন। অনেক বিদেশী পর্যটক দল দা নাং ভ্রমণে এসে শুধু কোয়াং নাম প্রদেশের দর্শনীয় স্থান পরিদর্শন ও সংস্কৃতি সম্পর্কে জানতেই আনন্দ পায় না, বরং ম্যাসাজ, আকুপ্রেশার, ভেষজ স্নান ইত্যাদির মাধ্যমে রহস্যময় প্রাচ্য চিকিৎসার অভিজ্ঞতাও লাভ করতে পছন্দ করে—যে বিষয়গুলো বিদেশী পর্যটকরা এতদিন শুধু সিনেমাতেই দেখে এসেছে।

সেই সকালে, আমি শিশুর মতো চিকিৎসক ফান কং তুয়ানের সাথে হাসপাতালের বিভিন্ন বিভাগ ও ওয়ার্ডে ঘুরে বেড়ালাম, নদী ও সমুদ্রের সঙ্গমস্থলে অবস্থিত এই শহরের ৫০ বছরের পুরোনো একটি ঐতিহ্যবাহী চিকিৎসা হাসপাতালের পরীক্ষা ও চিকিৎসা কার্যক্রম স্বচক্ষে দেখার জন্য। হাসপাতালের প্রশস্ত, সবুজ ও সুগন্ধময় পরিবেশ, যা ঔষধি লতার সুবাসে পরিপূর্ণ ছিল, তা অন্যান্য চিকিৎসা কেন্দ্রে পাওয়া সাধারণ ইথার ও জীবাণুনাশকের গন্ধকে পুরোপুরি দূর করে দিয়েছিল। চিকিৎসক তুয়ানের মতে, যদিও এখন প্রাচ্য ও পাশ্চাত্য চিকিৎসার সমন্বয়ে চিকিৎসা করা হয়, তবুও ঐতিহ্যবাহী চিকিৎসার মূল ভিত্তি হলো আকুপাংচার, আকুপ্রেশার এবং ফার্মেসি বিভাগ দ্বারা প্রস্তুত ও প্রক্রিয়াজাত ওষুধের ব্যবহার।

আর ক্যাম লে নদীর তীরে অবস্থিত দা নাং ঐতিহ্যবাহী চিকিৎসা হাসপাতালের ফার্মেসি বিভাগটি যেন একটি ‘ভেষজ ঘর’, যা প্রকৃতির গাছপালা থেকে নীরবে অলৌকিক কাজ করে প্রতিটি রোগীর ইতিবাচক ও শান্তিপূর্ণ শক্তি পুনরুদ্ধারে অবদান রাখে।

উৎস: https://baodanang.vn/ngoi-nha-thao-duoc-ben-song-cam-3338788.html