হা তিন জেলেরা সামুদ্রিক কাঁকড়া দিয়ে বড় সাফল্য পেয়েছে, প্রতি ট্রিপে লক্ষ লক্ষ ডং আয় করেছে।
(Baohatinh.vn) - ছোট সমুদ্র ভ্রমণ থেকে ফিরে, ক্যাম ট্রুং এবং থিয়েন ক্যাম কমিউনের (হা তিন) জেলেরা সামুদ্রিক কাঁকড়ার একটি বড় দল ধরার জন্য উত্তেজিত ছিল, যার ফলে তারা উচ্চ মুনাফা অর্জন করেছিল।
Báo Hà Tĩnh•10/10/2025
১০ নম্বর ঝড় থেকে রক্ষা পেতে কয়েকদিন নোঙর করে থাকার পর, থিয়েন ক্যাম এবং ক্যাম ট্রুং কমিউনের শত শত মাছ ধরার নৌকা... দ্রুত সামুদ্রিক খাবার ধরার জন্য সমুদ্রে বেরিয়ে পড়ে। এই সময়ে, অনেক নৌকা নোঙর করেছে, বাজারে সরবরাহের জন্য টন টন তাজা সামুদ্রিক কাঁকড়া ফিরিয়ে এনেছে। (ছবি: হুওং থান) অনেক জেলের অভিজ্ঞতা অনুসারে, ঝড়ের পরে সমুদ্র ভ্রমণে প্রায়শই প্রচুর সামুদ্রিক খাবার যেমন কাঁকড়া, সিলভার পমফ্রেট, ম্যাকেরেল, হেরিং আসে... এই উপলক্ষে, ক্যামের জেলেদের অনেক মাছ ধরার নৌকা কয়েক সপ্তাহ আগের তুলনায় ২-৩ গুণ বেশি কাঁকড়ার ফলন রেকর্ড করেছে। মিঃ লে ভিয়েত হা (তান ট্রুং থুই গ্রাম, ক্যাম ট্রুং কমিউন) শেয়ার করেছেন: " সমুদ্র খোলার নির্দেশের পর, আবহাওয়া অনুকূল ছিল তাই আমরা সমুদ্রে যাওয়ার সুযোগটি কাজে লাগিয়েছি। আমার নৌকায় ৬ জন লোক রয়েছে, তারা উপকূল থেকে প্রায় ১৫ নটিক্যাল মাইল দূরে সমুদ্রে মাছ ধরছে। ২ দিনের কঠোর পরিশ্রমের পর, আনুমানিক উৎপাদন ১ থেকে ১.৫ কুইন্টাল সবুজ কাঁকড়া এবং প্রায় ১ কুইন্টাল লাল কাঁকড়া। প্রকারের উপর নির্ভর করে ১০০,০০০ - ৩৫০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি ক্রয় মূল্য সহ, আমরা প্রায় ৪৫ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং আয় করেছি "।
সাধারণত চান্দ্র ক্যালেন্ডারের মে থেকে অক্টোবর পর্যন্ত সামুদ্রিক কাঁকড়া প্রচুর পরিমাণে দেখা যায়। তবে, সময়, আবহাওয়া এবং মাছ ধরার এলাকার উপর নির্ভর করে, জেলেরা প্রচুর পরিমাণে তাজা, শক্ত কাঁকড়া ধরতে পারে।
তীরে, ব্যবসায়ীরা জেলেদের জন্য সামুদ্রিক খাবার কেনার জন্য অপেক্ষা করছিলেন। নাম ল্যান সামুদ্রিক খাবার ক্রয় কেন্দ্রের (থিয়েন ক্যাম কমিউন) মালিক মিসেস নগুয়েন থি ল্যান শেয়ার করেছেন: " আজকাল, জেলেদের নৌকাগুলি অনেক ধরণের তাজা সামুদ্রিক খাবার নিয়ে ফিরে আসে, যার মধ্যে কাঁকড়ার উৎপাদন আগের তুলনায় ২-৩ গুণ বৃদ্ধি পেয়েছে। জেলেদের পণ্যের চাহিদা মেটাতে, আমার সুবিধাটি কাঁকড়ার শ্রেণীবদ্ধকরণ, পরিবহন এবং প্রক্রিয়াজাতকরণের জন্য কয়েক ডজন কর্মীকে একত্রিত করেছিল। গড়ে, প্রতিদিন সুবিধাটি ৩-৫ টন কাঁকড়া ক্রয় করে, প্রদেশ এবং স্থানীয় বাজারে বিতরণ করে যেমন: এনঘে আন, কোয়াং নিন, থান হোয়া, হাই ফং ..."
মিস ল্যানের মতে, কাঁকড়াগুলিকে অনেক ধরণের মধ্যে ভাগ করা হয় যেমন: সবুজ কাঁকড়া, লাল কাঁকড়া, তিন চোখের কাঁকড়া, পাথরের কাঁকড়া... যার দাম ১০০,০০০ - ৩৫০,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি। ঝড়ের আগের সময়ের তুলনায় এটি একটি স্থিতিশীল দাম, যার কারণে, যখন ফলন বেশি হয়, তখন প্রতিটি নৌকা কয়েক দিন মাছ ধরার পরে লক্ষ লক্ষ ভিয়েতনামী ডং আয় করতে পারে।
সামুদ্রিক কাঁকড়া ছাড়াও, অনেক নৌকা প্রচুর পরিমাণে শামুকও ধরে যার বিক্রয় মূল্য ৪,৫০,০০০ - ৫,০০,০০০/কেজি। এই সমস্ত পণ্য উচ্চ অর্থনৈতিক মূল্য নিয়ে আসে, যা জেলেদের ভালো আয় করতে সাহায্য করে। প্রতিটি ভারী কাঁকড়ার ব্যাগ যখন তীরে আনা হয়েছিল, তখন প্রতিটি জেলের মুখে আনন্দ স্পষ্ট দেখা যাচ্ছিল।
জেলে নগুয়েন তিয়েন খুওং (ভিন লোক গ্রাম, ক্যাম ট্রুং কমিউন) শেয়ার করেছেন: " এই সময়ে, সামুদ্রিক খাবার ধরা পড়ার সাথে সাথেই কেনা হয়, দাম স্থিতিশীল থাকে, তাই আমরা খুব উত্তেজিত। সাম্প্রতিক ভ্রমণগুলিতে, আমার নৌকায় প্রচুর নীল কাঁকড়া ধরা পড়েছে, যেগুলি উচ্চ মূল্যে কেনা হয়েছিল, যার দাম 300,000 - 350,000 ভিয়েতনামি ডং/কেজি। এর জন্য ধন্যবাদ, প্রতিটি জেলে প্রতিটি ভ্রমণের পরে প্রায় 2-3 মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং "পকেট" করতে পারে। যখন সমস্ত সামুদ্রিক খাবার খাওয়া হয়ে যায়, তখন আমরা জ্বালানি ভরে, বরফ সরবরাহ করি এবং একটি নতুন যাত্রা শুরু করার জন্য প্রয়োজনীয় জিনিসপত্র পূরণ করি।"
থিয়েন ক্যাম কমিউনের সামুদ্রিক খাবার ক্রয় কেন্দ্রগুলিতে, কাজের পরিবেশও ব্যস্ত এবং জরুরি। " মাছ ধরার নৌকাগুলি প্রচুর সামুদ্রিক কাঁকড়া ধরে দেখে আমরা খুব খুশি। এটি কেবল জেলেদের জন্য ভালো আয়ই আনে না, বরং ক্রয় কেন্দ্রগুলিতে স্থিতিশীল কর্মসংস্থানও বজায় রাখে। বর্তমানে, আবহাওয়ার প্রভাবের কারণে সামুদ্রিক খাবারের সরবরাহ কম, আমরা জেলেদের জন্য পণ্যের ব্যবহার নিশ্চিত করা এবং বাজারে তাজা পণ্য সরবরাহ করার উপরও মনোযোগ দিই " - মিসেস ভো থি সুওং (নাম ল্যান সামুদ্রিক খাবার ক্রয় কেন্দ্রের কর্মচারী) শেয়ার করেছেন।
কাঁকড়া এবং অন্যান্য সামুদ্রিক খাবার শ্রেণীবদ্ধ করা হয়, তাজা সংরক্ষণ করা হয় এবং সারা দেশের প্রদেশ/শহরে পরিবহন করা হয়।
ঝড়-পরবর্তী সমুদ্রতীরবর্তী ভ্রমণ থেকে কাঁকড়ার ভালো মৌসুম কেবল জেলেদের জন্য ভালো আয় বয়ে আনে না, বাজারে প্রচুর পরিমাণে সামুদ্রিক খাবারের উৎস সরবরাহ করে, বরং নৌকাগুলিকে সমুদ্রে তাদের যাত্রা চালিয়ে যাওয়ার জন্য অনুপ্রেরণা তৈরিতেও অবদান রাখে, যা স্থানীয় আর্থ-সামাজিক উন্নয়নকে উৎসাহিত করে। (ছবি: হুওং থান)
মন্তব্য (0)