অতীতে, লাম হাইতে গেলে লোকেরা চিংড়ি ও কাঁকড়া চাষ করে ধনী ও সমৃদ্ধ হওয়ার গল্প বলত। তবে, সাম্প্রতিক বছরগুলোতে চিংড়ি ও কাঁকড়ার দাম অস্থির হয়ে পড়েছে; কয়েকদিন বেড়ে আবার কমে যাওয়ায় চাষিরা লোকসানের মুখে পড়েছেন।
ত্রাই লুয়ি বি গ্রামে শ্রীমতি নগো নগোক লুওমের পরিবারের ম্যানগ্রোভ বনের নিচে চিংড়ি ও কাঁকড়া চাষের মডেলটি পরিদর্শন করে এবং তার পরিবারের চিংড়ি ও কাঁকড়া চাষের পরিস্থিতি সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করলে, শ্রীমতি লুওম হতাশ হয়ে মাথা নাড়লেন: "এখন আমি অল্প অল্প করে মজুত করছি, খুব বেশি আশা করছি না। কয়েক বছর আগে, প্রতিটি জোয়ারে পরিবারটির জন্য ১৫-২০ মিলিয়ন VND আয় হতো, যা মাসে গড়ে ৩০ মিলিয়ন VND-এর একটি স্থিতিশীল পরিমাণ ছিল। এখন, প্রতি জোয়ারে কয়েক মিলিয়ন VND আয় করাও কঠিন। এর আংশিক কারণ হলো পানির উৎস দূষিত, চিংড়ি আগের মতো ভালো নয়, এবং আংশিক কারণ হলো চিংড়ির দাম ব্যাপকভাবে কমে যাওয়ায় এটি আর চিংড়ি ও কাঁকড়া চাষীদের জন্য লাভজনক নয়।"
শুধু লুওম পরিবারের কথাই নয়; চিংড়ি ও কাঁকড়ার ক্রয়মূল্য পুরো প্রদেশ জুড়ে কৃষকদের প্রভাবিত করেছে। চিংড়ি চাষ, যা একসময় অত্যন্ত লাভজনক ব্যবসা হিসেবে বিবেচিত হতো, এখন কখনও কখনও কোনোমতে লোকসান এড়াতে পারে। কিছু পরিবারকে টিকে থাকার জন্য অতিরিক্ত খণ্ডকালীন কাজ করতে হয়। উদাহরণস্বরূপ, লুওম পরিবারের সদস্যরা কাঁকড়াও চাষ করেন; তারা স্থানীয় কৃষকদের কাছে তা সরবরাহ করেন এবং কিয়েন গিয়াং ও বাক লিউ প্রদেশের জেলাগুলোতে বিক্রি করেন।
ওং নুওন গ্রামের জনাব লে থান থুয়া-র পরিবারও একই রকম পরিস্থিতিতে রয়েছে। জনাব থুয়া বলেন: "আগে, চিংড়ি ধরার মতো বড় হওয়ার অপেক্ষায় থাকাকালীন, আমার পরিবার পার্শ্ববর্তী এলাকায় সরবরাহ করার জন্য কাঁকড়া ধরে আয় বাড়াত। এটা একটা বাড়তি কাজ ছিল, কিন্তু এখন চিংড়ি ও কাঁকড়ার দাম খুব অস্থির হওয়ায় এটাই আমাদের প্রধান পেশা হয়ে উঠেছে। আগে কাঁকড়া ধরার মাঝে আমরা বিরতি নিতাম, কিন্তু এখন আমরা সারা বছরই কাঁকড়া ধরি। আসন্ন পুকুর শুকানোর মরসুমে আমরা আশা করছি নতুন মৌসুমে দাম আরও স্থিতিশীল হবে।"
লাম হাই কম্যুনের পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান, জনাব নগুয়েন ভিয়েত খান বলেন: "কম্যুনটি তিনটি বিশেষায়িত চিংড়ি ও কাঁকড়া উৎপাদন অঞ্চলের পরিকল্পনা করেছে: একটি বিশেষায়িত অঞ্চল (৭৫৮ হেক্টর), যেখানে স্থানীয় কর্তৃপক্ষ জনগণকে অতি-নিবিড় এবং নিবিড় চাষাবাদে উৎসাহিত করে; কম্যুন দ্বারা পরিচালিত একটি অঞ্চল (১৮১ হেক্টর); এবং বন ব্যবস্থাপনা বোর্ড দ্বারা পরিচালিত ৬০০ হেক্টরেরও বেশি আয়তনের একটি বনভূমি অঞ্চল। এই অঞ্চলে, একটি সামুদ্রিক খাদ্য সংস্থা জনগণকে জৈব মান অনুযায়ী চিংড়ি চাষে প্রযুক্তিগত সহায়তা প্রদান করে, যা প্রাথমিকভাবে খুব ইতিবাচক ফল দিয়েছে," জনাব খান আরও যোগ করেন।
বাণিজ্যিক চিংড়ির দাম কমে যাওয়ার বিষয়ে জনাব খান বলেন: “২০টি/কেজি আকারের চিংড়ির দাম আগে ২৫০,০০০ থেকে ২৬০,০০০ VND/কেজি ছিল, কিন্তু এখন তা মাত্র ১৮০,০০০ থেকে ১৯০,০০০ VND/কেজি; ৪০টি/কেজি আকারের চিংড়ির দাম আগে ১৩০,০০০ থেকে ১৪০,০০০ VND/কেজি ছিল, কিন্তু এখন তা মাত্র প্রায় ১০০,০০০ VND/কেজি। এটি একটি বড় ধরনের পতন, যা মানুষের আয়ের ওপর উল্লেখযোগ্য প্রভাব ফেলছে।”
আমরাও লোকজনের সাথে দেখা করেছি এবং তাদের চাষাবাদ শুরু করতে উৎসাহিত করেছি, কিন্তু নিত্যপ্রয়োজনীয় জিনিসের দাম বেড়ে যাওয়ায় চাষাবাদ অলাভজনক হয়ে পড়েছে এবং শিল্পভিত্তিক চাষিরা তাদের পুকুরগুলো ফেলে রাখছে; অন্যদিকে অতি-নিবিড় ও নিবিড় চাষিরা অল্প পরিমাণে চাষ করছে। আমরা তাদের আরও বেশি চাষ করতে উৎসাহিত করি, কিন্তু ফসল তোলার সময় চিংড়ির দাম ভালো না থাকলে তারা কী করবে? জনাব খান উদ্বেগ প্রকাশ করলেন।
সংশ্লিষ্ট সংস্থাগুলোর প্রতিবেদন অনুযায়ী, বছরের প্রথম মাসগুলোতে জলজ চাষের উৎপাদনশীলতা ৪.৮% বৃদ্ধি পেয়েছে এবং চিংড়ি উৎপাদন ৫.৮% বেড়েছে। অসুবিধা ও প্রতিবন্ধকতাগুলো যৌথভাবে মোকাবেলা করার জন্য প্রদেশটি ব্যবসায়ীদের সাথে অসংখ্য বৈঠক করেছে। কৃষকরা উচ্চ উৎপাদন খরচ এবং কম উৎপাদিত পণ্যের দাম নিয়েও অভিযোগ করেছেন, কিন্তু এটি বাজার শক্তির কারণে ঘটছে, যা প্রদেশের কৃষকদের জন্য উল্লেখযোগ্য অসুবিধা সৃষ্টি করছে। প্রদেশটি কৃষি ও পল্লী উন্নয়ন মন্ত্রণালয়ে বেশ কিছু নথি পাঠিয়েছে এবং ভবিষ্যতে সরকারের কাছে সমাধানের প্রস্তাব দেওয়ার জন্য অনুরোধ করেছে।
পুরো প্রদেশে ৬,৩০০ হেক্টর জমিতে নিবিড় ও অতি-নিবিড় চিংড়ি চাষ হয়, যেখানে ৭,০০০-এরও বেশি কৃষক পরিবার জড়িত; বাকি জমিতে ব্যাপক বা উন্নত ব্যাপক পদ্ধতিতে চাষ করা হয়। চিংড়ির দাম ক্রমাগত কমতে থাকায় নিবিড় ও অতি-নিবিড় চাষের সাথে জড়িতরা গুরুতর সমস্যার সম্মুখীন হচ্ছেন। ‘প্রচুর ফলন, কম দাম’—এই ঘটনাটি সাম্প্রতিক নয়, বরং ছয় মাসেরও বেশি সময় ধরে চলছে। চিংড়ি চাষিরা উদ্বিগ্ন ও অনিশ্চিত যে তারা চাষ চালিয়ে যাবেন নাকি বন্ধ করে দেবেন, এবং যদি বন্ধ করে দেন, তবে অন্য কী চাষ করবেন? এটি একটি অত্যন্ত কঠিন সমস্যা।
কৃষি ও পল্লী উন্নয়ন অধিদপ্তরের উপ-পরিচালক জনাব চৌ কং ব্যাং বলেছেন যে, আগামী দিনে মৎস্যচাষ শিল্পকে নানা সমস্যার সম্মুখীন হতে হবে, যার মধ্যে রয়েছে ক্রমবর্ধমান অত্যাবশ্যকীয় ব্যয়, অস্থির রপ্তানি বাজার এবং চিংড়ি চাষের জন্য মূলধন প্রাপ্তিতে অসুবিধা।
তবে, পূর্বাভাস অনুযায়ী চিংড়ির দাম আবার বাড়বে। এটি একটি স্বস্তিদায়ক লক্ষণ। কিন্তু কয়েক মাস আগের তুলনায় প্রদেশে চিংড়ি উৎপাদন কমেছে এবং আগামী মাসগুলোতেও তা আরও কমতে থাকবে বলে আশঙ্কা করা হচ্ছে, কারণ চাষিরা এখনও দাম নিয়ে দ্বিধাগ্রস্ত এবং তাদের চাষাবাদ কার্যক্রম সীমিত রাখছেন," মিঃ ব্যাং মন্তব্য করেন।
সংশ্লিষ্ট কর্তৃপক্ষ আরও পরামর্শ দিয়েছেন যে, উৎপাদন খরচ কমাতে স্থানীয় পর্যায়গুলো যেন কার্যকর উৎপাদন মডেলগুলো অনুকরণ করে। চিংড়ি চাষের প্রতি মানুষের অঙ্গীকার বজায় রাখতে, পণ্যের বিক্রয় নিশ্চিত করার জন্য মৌসুমের শুরু থেকেই সংযোগ স্থাপন করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।
হীরা
[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস লিঙ্ক
