আয়ের একটি প্রধান উৎস ভেঙে পড়ার উপক্রম হয়েছে।

ফল পাকার মৌসুমে লংগানের দাম প্রায় এক মাসের মধ্যে ১২,০০০ VND/কেজি থেকে ২২,০০০ VND/কেজি, তারপর ৩২,০০০ VND/কেজি পর্যন্ত ব্যাপকভাবে ওঠানামা করে, কিন্তু যখন ফল পুরোপুরি পাকে, তখন ফুটপাতে বিক্রি হওয়া লংগানের দাম মাত্র ১০,০০০ VND/কেজি হয়। ২০২৫ সালের জুলাই মাসে, খামারে কাঁঠালের দাম ছিল মাত্র প্রায় ২০,০০০-২৪,০০০ VND/কেজি। কৃষকরা অফ-সিজন ফসল চাষ করা সত্ত্বেও, খামারে কাঁচা আমের (চার মৌসুমের, তিন রঙের) দাম কখনও কখনও মাত্র ১,০০০ VND/কেজিতে নেমে আসে… কৃষকরা ব্যবসায়ীদের জন্য অপেক্ষা করতে করতে ক্লান্ত। বাস্তবতা সবারই জানা, এটি একটি বেদনাদায়ক পরিস্থিতি, এবং এটি নিয়ে অবিরাম আলোচনা হয়েছে।

শত শত কোটি ডং মূল্যের কাঁঠাল গাছ তার মূল্য কেবল বিশেষজ্ঞ হুইন কোয়াইয়ের মতো জৈব কাঁঠালের মাধ্যমেই বজায় রাখতে পারে।

অন্ধকার চিত্রকর্ম

বাজারের অতিরিক্ত সরবরাহ এড়ানোর জন্য অফ-সিজনে ফল উৎপাদনের পদ্ধতি আর কার্যকর নয়। লংগান, লিচু, ডুরিয়ান, পেয়ারা, রামবুটান… যেগুলো প্রধান মৌসুমে প্রতিযোগিতা করে না, সেগুলো অফ-সিজনে প্রতিযোগিতার সম্মুখীন হবে। অনেক ফলের জাত প্রধান রপ্তানি সরবরাহ শৃঙ্খল থেকে বিচ্ছিন্ন হয়ে যাচ্ছে। ভিয়েতনাম শুল্ক বিভাগের মতে, ২০২৫ সালের প্রথম পাঁচ মাসে ভিয়েতনামের ফল ও সবজি রপ্তানি ২.৩০২ বিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে, যা ২০২৪ সালের একই সময়ের তুলনায় ১৩.৫% কম। শুধুমাত্র চীনের বাজার থেকে ১.১১ বিলিয়ন মার্কিন ডলার (যা ভিয়েতনামের মোট ফল ও সবজি রপ্তানি মূল্যের ৪৮.২%) আয় হলেও, ২০২৪ সালের একই সময়ের তুলনায় এতে ৩৫.১% উল্লেখযোগ্য হ্রাস দেখা গেছে। ২০২৫ সালের মে মাসে, গত বছরের একই সময়ের তুলনায় চীনে ভিয়েতনামের ফল ও সবজি রপ্তানি ৩৯.৭% কমে গিয়েছিল। ২০২৫ সালের জুন মাসে লিচুর ভরা মৌসুমে পরিস্থিতির উন্নতি হয়েছিল।

চীন, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, দক্ষিণ কোরিয়া, জাপান এবং থাইল্যান্ড হলো ভিয়েতনামের ফল ও সবজির পাঁচটি প্রধান রপ্তানি বাজার। ২০২৫ সালের প্রথম পাঁচ মাসে, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে ভিয়েতনামের ফল ও সবজি রপ্তানির পরিমাণ ২০৭.৮ মিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে, যা ২০২৪ সালের একই সময়ের তুলনায় ৬৫.২% বেশি। শীঘ্রই, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র থেকে ফল ০% শুল্কে ভিয়েতনামে প্রবেশ করবে। ভিয়েতনাম থেকে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে পাঠানো তাজা এবং প্রক্রিয়াজাত ফলের (সাধারণ শুল্ক: ৫-১০%) উপর অতিরিক্ত +১০% শুল্ক আরোপ করা হবে। মোট শুল্ক ১৫% থেকে ২০% পর্যন্ত হবে। এটি আম, ড্রাগন ফল, লিচু, রামবুটান এবং টিনজাত ফলের রসের মতো ফলের ক্ষেত্রে প্রযোজ্য।

এখনই নিশ্চিতভাবে কিছু বলা খুব তাড়াতাড়ি হয়ে যাবে, কিন্তু অনেক ব্যবসায়ী বলছেন যে ভিয়েতনামের বাজারে আপেল, আলুবোখারা, চেরি, নাশপাতি এবং অন্যান্য আমদানিকৃত পণ্য এখন থেকে আগের মতো নকল না হয়ে আসল হবে। এক্ষেত্রে ব্যবসায়ীরা একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করেন।

আমেই ভিয়েতনাম জেএসসি, রেড ড্রাগন প্রোডাকশন, ট্রেডিং অ্যান্ড সার্ভিস কোং, লিমিটেড, এবং গ্লোবাল ফুড ইমপোর্ট-এক্সপোর্ট জেএসসি-এর মতো কোম্পানিগুলোর জাপান, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং অস্ট্রেলিয়ার বাজারে ভিয়েতনামের লিচু নিয়ে আসার ব্যাপক অভিজ্ঞতা রয়েছে। একইভাবে, চ্যান থু গ্রুপ এবং ভিনা টিঅ্যান্ডটি সহযোগিতার আহ্বান জানিয়েছে, যার মাধ্যমে ছোট ফলের বাগানগুলোকে একটি সরবরাহ শৃঙ্খলের মধ্যে পরিচালনা করা হবে এবং রপ্তানি ব্যবসাগুলো বাণিজ্য অ্যাটাশে ও আমদানিকারকদের সাথে সংযোগ স্থাপন করবে…

অর্জিত শিক্ষা যা বিশ্বব্যাপী ব্যবসায়ীদের দৃষ্টি আকর্ষণ করেছে।

বস্ত্র রপ্তানি করা হলো বিশ্ব ব্যবসায়ীদের দৃষ্টি আকর্ষণের কৌশল শেখার এক ‘কষ্টার্জিত’ শিক্ষা। রিসার্চ অ্যান্ড মার্কেটস-এর বিশ্লেষকরা পুরোপুরি সন্তুষ্ট না হলেও মনে করেন যে, বিশ্ব বাজার এখন কেন্দ্রীভূত ও উন্নতমানের বিশেষায়িত কৃষি এলাকাগুলোর ভাবমূর্তি ও প্রভাব এবং বহির্বিশ্বের সাথে ভিয়েতনামের সংযোগের প্রতি আরও বেশি মনোযোগ দিচ্ছে।

উল্লেখযোগ্যভাবে, বিশ্লেষকদের মতে, বিশ্বের বৃহত্তম লিচু রপ্তানিকারক দেশ চীন তার উৎপাদিত লিচুর অন্তত ৮০-৯০ শতাংশ ভিয়েতনাম থেকে কিনেছে। এ বিষয়ে বিভিন্ন পূর্বাভাস রয়েছে। রিসার্চ অ্যান্ড মার্কেটস-এর বাজার অংশ বিশ্লেষণ অনুযায়ী, লিচু বাজারের মূল্য ২০২৩ সালের ৬.৭৩ বিলিয়ন মার্কিন ডলার থেকে বেড়ে ২০২৮ সালে ৮.৭৯ বিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছাবে বলে অনুমান করা হচ্ছে, যা এই সময়ে ৫.৫% চক্রবৃদ্ধি বার্ষিক বৃদ্ধির হার (CAGR) অর্জন করবে। অন্যদিকে, ভ্যান্টেজ মার্কেট রিসার্চের পূর্বাভাস অনুযায়ী, বৈশ্বিক লিচু বাজার ২০২১ সালের ১০.৩ বিলিয়ন মার্কিন ডলার থেকে বেড়ে ২০২৮ সালে ১৩.৪৬ বিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছাবে, যেখানে ২০২২ থেকে ২০২৮ সাল পর্যন্ত চক্রবৃদ্ধি বার্ষিক বৃদ্ধির হার (CAGR) হবে ৩.৪%।

২০২৫ সালে ভিয়েতনামের লিচু উৎপাদন ৩,০৩,০০০ টন ছাড়িয়ে যাবে বলে অনুমান করা হচ্ছে, যা ২০২৪ সালের তুলনায় ৩০% বেশি। ভিয়েতনামের ব্যবসায়ীরা বিশ্ব বাজারে লিচুর দ্বিতীয় বৃহত্তম উৎপাদক হিসেবে নিজেদের অবস্থান আরও সুসংহত করছে।

স্যাপিন্ডেসি পরিবারের অন্তর্গত লিচু চাইনেনসিস একটি উৎকৃষ্ট মানের ফল, যার আন্তর্জাতিক বাজারে শক্তিশালী অবস্থান রয়েছে এবং এটি বিশ্বজুড়ে ভোক্তাদের মন জয় করেছে। চীন গর্ব করে বলে যে, লিচু ২,০০০ বছর ধরে পরিচিত। কিংবদন্তি অনুসারে, তাং রাজবংশের সময় সম্রাট জুয়ানজং-এর প্রিয়পাত্রী ইয়াং গুইফেই লিচু এতটাই ভালোবাসতেন যে, জুয়ানজং তাঁর ভোগের জন্য হুয়ানঝৌ-এর জনগণকে উপঢৌকন হিসেবে লিচু সরবরাহ করার আদেশ দিয়েছিলেন। যদিও মাই থুক লোয়ানের বিদ্রোহ দমন করা হয়েছিল, অবশেষে এই "লিচু উপঢৌকন" প্রথা বন্ধ হয়ে যায়।

ঐতিহাসিকভাবে, গল্পের এই অংশ থেকে জানা যায় যে, একসময় দক্ষিণাঞ্চলে এমন এক ধরনের লিচু ছিল যা তাং রাজবংশের লিচুর চেয়েও অনেক বেশি সুগন্ধি ও সুস্বাদু ছিল।

বর্তমানে চীন, ভারত, মাদাগাস্কার এবং ভিয়েতনাম লিচুর প্রধান সরবরাহকারী দেশ। ভিয়েতনাম যেখানে উৎস শনাক্তকরণযোগ্য খামার ও চাষের এলাকা গড়ে তুলছে, সেখানে চীন ও অস্ট্রেলিয়া নতুন জাত, বিশেষ করে বীজহীন লিচু তৈরির দিকে মনোযোগ দিচ্ছে। ইস্টফ্রুটের তথ্য অনুযায়ী, গ্রিনএগ্রোভ (মালয়েশিয়া) চীন থেকে তাজা বীজহীন লিচু বিক্রি করে; ট্রপিক্যাল প্ল্যানেট নার্সারি (অস্ট্রেলিয়া) বীজহীন লিচুর চারা সরবরাহ করে; এবং রস ক্রিক ট্রপিক্যালস (অস্ট্রেলিয়া) আনারসের স্বাদযুক্ত ‘সু লিন সান’ নামক একটি জাতের বিজ্ঞাপন দেয়। অনেক জায়গায় শুধু তাজা, শুকনো ও টিনজাত লিচুই বিক্রি হয় না, বরং লিচু গাছে ফুল ফোটার সময় মধুও সংগ্রহ করা হয়।

ব্যবসায়ীদের মনে ইতিবাচক প্রভাব ফেলা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। অস্ট্রেলিয়ার তাজা ফল ও সবজি শিল্প, সেলিব্রিটি শিল্পী (দ্য উইগলস)-এর সহযোগিতায়, শিশুদের আরও বেশি ফল ও সবজি খেতে উৎসাহিত করার জন্য একটি দেশব্যাপী প্রচারাভিযান শুরু করেছে। এই উদ্যোগটি ব্রিসবেনে ‘হর্ট কানেকশনস’-এ চালু করা হয়েছিল, যেখানে ৪,০০০-এরও বেশি চাষী এবং সংশ্লিষ্ট পক্ষ অংশগ্রহণ করেন।

মেকং কানেক্ট ২০২৪ অর্থনৈতিক ফোরামে প্রক্রিয়াজাত ফলের পণ্য প্রদর্শন করা হয়েছিল।

অস্ট্রেলিয়া ও নিউজিল্যান্ডের আন্তর্জাতিক তাজা ফল ও সবজি সমিতি (IFPA ANZ), অসংখ্য শিল্প সংস্থার সহায়তায়, এই অনুষ্ঠানের আয়োজন করে। এর উদ্দেশ্য ছিল গবেষণার ফলাফল ঘোষণা করা, যা থেকে দেখা যায় যে, IFPA ANZ কর্তৃক সমীক্ষাকৃত সাতটি দেশে দুই-তৃতীয়াংশ অস্ট্রেলীয় অভিভাবক তাদের সন্তানদের জন্য সুপারিশকৃত পরিমাণের অর্ধেকেরও কম ফল ও সবজি গ্রহণ করেন।

এই প্রচারাভিযানটি দ্রুত AUSVEG, Hort Innovation, Perfection Fresh, Flavorite, Mitolo Family Farms এবং কলা উৎপাদনকারী প্রতিষ্ঠান Premier Fresh ও MacKays Marketing-সহ বিভিন্ন পৃষ্ঠপোষক অংশীদারকে আকৃষ্ট করে। IFPA ANZ ২৪ বিলিয়ন ডলারের একটি শিল্পের প্রতিনিধিত্ব করে এবং অস্ট্রেলিয়া ও নিউজিল্যান্ড উভয় দেশেই ফুল ও তাজা পণ্যের সমগ্র মূল্য শৃঙ্খল জুড়ে অংশীদারদের সংযুক্ত করার জন্য কাজ করে।

দক্ষিণ আফ্রিকা জোহানেসবার্গেও টমেটো উৎসবের আয়োজন করে, যা প্যারিসের রুঙ্গিস মার্কেটের সিইও স্তেফান লায়ানির মতো ব্যক্তিত্বকেও আকৃষ্ট করে।

বাক জিয়াং-এ, রপ্তানি চালান উদযাপনের জন্য শুধু সিংহ নৃত্য পরিবেশন না করে, ড্রাগনবেরি প্রোডিউস একটি সনদপ্রাপ্ত সমবায় লিচু রপ্তানি কর্মসূচি চালু করেছে। এর মাধ্যমে তারা একটি টেকসই ও সম্প্রসারণযোগ্য সরবরাহ শৃঙ্খলের মাধ্যমে ভিয়েতনাম-মার্কিন কৃষি সম্পর্ক জোরদার করার দীর্ঘমেয়াদী অঙ্গীকারে একটি মাইলফলক স্থাপন করেছে। ড্রাগনবেরির লক্ষ্য হলো মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে সুস্বাদু ভিয়েতনামী লিচুর চাষের এলাকা ও উৎপাদনে উল্লেখযোগ্য প্রবৃদ্ধি ঘটানো।

আমরা যেখানে বাস করি তার বৈপরীত্য

বিগত ১৫ বছর ধরে, দক্ষিণ ফল গবেষণা ইনস্টিটিউট (CAQMN) রপ্তানিমুখী অঞ্চলগুলিতে চাষাবাদকে উৎসাহিত করার জন্য প্রতিযোগিতামূলক ফলের জাত নির্বাচন করে আসছে। ২০১১ সালে, CAQMN ইনস্টিটিউটের তৎকালীন পরিচালক, সহযোগী অধ্যাপক ড. নগুয়েন মিন চাও, পরবর্তী ৫-৬ বছরের মধ্যে ৫০০-৬০০ মিলিয়ন মার্কিন ডলার আয় করার স্বপ্ন দেখেছিলেন।

২০১৭ সালের নভেম্বরে জারি করা রেজোলিউশন ১২০ (এনকিউ-১২০) মেকং ডেল্টার কৃষিকে মৎস্য চাষ, ফলের গাছ এবং ধানের দিকে পরিচালিত করেছে। শস্য উৎপাদন বিভাগ (কৃষি ও পল্লী উন্নয়ন মন্ত্রণালয়ের অধীনে, যা এখন কৃষি ও পরিবেশ মন্ত্রণালয়) ২০২৪ সালে মেকং ডেল্টায় প্রধান ফল ফসলের (আম, কমলা, ট্যাঞ্জারিন, জাম্বুরা, লংগান, রামবুটান, ডুরিয়ান, কাস্টার্ড আপেল, কাঁঠাল ইত্যাদি) উৎপাদন প্রায় ৫.৭ মিলিয়ন টন হবে বলে অনুমান করেছে, যা ২০২৩ সালের তুলনায় ৪২৯,৭০০ টন বেশি।

ধানের মতোই, ভিয়েতনামের বৃহত্তম ধানের ভান্ডার এবং বিশ্বের অন্যতম প্রধান চাল রপ্তানি কেন্দ্র হিসেবে পরিচিত মেকং ডেল্টারও ফসল কাটার মৌসুম বিশ্বব্যাপী ব্যবসায়ীদের দৃষ্টি আকর্ষণ করতে ব্যর্থ হয়। অধিকন্তু, সম্প্রতি প্রকাশিত একটি সমীক্ষা ইঙ্গিত দেয় যে মেকং ডেল্টা কেবল খাদ্য নিরাপত্তাতেই নয়, পুষ্টি নিরাপত্তা এবং জনস্বাস্থ্যের ক্ষেত্রেও চ্যালেঞ্জের সম্মুখীন হচ্ছে।

মেকং ডেল্টায় অতিরিক্ত ওজন এবং স্থূলতার হার ১০.২%-এর বেশি, যা দেশব্যাপী দ্বিতীয় সর্বোচ্চ। মাথাপিছু গড় চাল খাওয়ার পরিমাণ জাতীয় গড়ের চেয়ে বেশি, কিন্তু শাকসবজি ও ফলমূল গ্রহণের পরিমাণ মাথাপিছু দৈনিক মাত্র প্রায় ২০৩ গ্রাম শাকসবজি এবং ১১৫ গ্রাম ফল, যা বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থার সুপারিশের (প্রতিদিন ৪০০ গ্রাম ফল) চেয়ে কম।

ধানের প্রাচুর্য থাকলেও স্থূলতা এবং ডায়াবেটিসের হার দ্রুত বাড়ছে। লক্ষণীয়ভাবে, মেকং ডেল্টায় তরুণদের মধ্যে স্থূলতার হার দেশব্যাপী অন্যান্য অঞ্চলের তুলনায় দ্রুতগতিতে বাড়ছে এবং এর সাথে ডায়াবেটিসের হারও বেশি। ভিয়েতনাম একাডেমি অফ এগ্রিকালচারাল সায়েন্সেসের উপ-পরিচালক, সহযোগী অধ্যাপক ড. দাও থে আন, ২৫-২৬ জুন, ২০২৫ তারিখে কান থো বিশ্ববিদ্যালয় এবং ইন্টারন্যাশনাল ওয়াটার ম্যানেজমেন্ট ইনস্টিটিউট (IWMI)-এর যৌথ উদ্যোগে আয়োজিত “মেকং ডেল্টায় ধান শিল্প বাস্তুতন্ত্র রূপান্তরের সমাধান: গবেষণা, উন্নয়ন এবং ব্যবসা” শীর্ষক কর্মশালায় এই কথা বলেন।

ব্যাপক ব্যবসায়িক মডেল

আন্তর্জাতিক কৃষি উন্নয়ন তহবিল (IFAD)-এর প্রতিনিধি ভিভিয়ানে ফিলিপ্পি স্পষ্টভাবে বলেছেন: “‘১ মাস্ট - ৫ রিডাকশন’ মডেল, এসআরপি, বা ১০ লক্ষ হেক্টর উন্নত মানের ধান প্রকল্পের মতো সাফল্য সত্ত্বেও, এর পরিধি বিস্তারে এখনও নানা প্রতিবন্ধকতা রয়েছে। কৃষকদের মধ্যে সচেতনতা ও মানসিকতার অসমতা, সমন্বিত সেচ ব্যবস্থার অভাব এবং মূল্য শৃঙ্খলে ব্যবসায়ীদের সীমিত অংশগ্রহণের (ধান চাষের মাত্র ৪০% সরাসরি ক্রয় করা হয়) কারণে বর্তমানে সবচেয়ে বড় চ্যালেঞ্জ হলো পরিবেশবান্ধব কৃষি মডেলগুলোকে বৃহৎ পরিসরে প্রসারিত করা। এর পাশাপাশি পর্যবেক্ষণ, মূল্যায়ন, প্রযুক্তি প্রয়োগ এবং মূল্য শৃঙ্খলের সংযোগ স্থাপনেও ঘাটতি রয়েছে।”

ফারমোর অ্যাপটিকে একটি সম্ভাবনাময় পরীক্ষামূলক প্রকল্প হিসেবে বিবেচনা করা হচ্ছে, যা ব্যবহারকারীদের উপর গুরুত্ব দেয় এবং অংশীজনদের মধ্যে মিথস্ক্রিয়াকে উৎসাহিত করে। মেকং ডেল্টা ডেভেলপমেন্ট রিসার্চ ইনস্টিটিউটের পরিচালক ড. ডাং কিউ নহানের মতে, যদিও ৭৪% কৃষক ডিজিটাল অ্যাপ্লিকেশন গ্রহণে ইচ্ছুক, প্রকৃত গ্রহণের হার মাত্র ৪%।

মেকং ডেল্টার ধান শিল্প তিনটি প্রধান চ্যালেঞ্জের সম্মুখীন: ১. জলবায়ু পরিবর্তন, ভূমির অবক্ষয় এবং কৃষকদের স্বল্প আয়; ২. উচ্চ মিথেন গ্যাস নির্গমন, রাসায়নিক সারের অতিরিক্ত ব্যবহার এবং এর পাশাপাশি খরা, বন্যা ও লবণাক্ত পানির অনুপ্রবেশ উৎপাদনকে হুমকির মুখে ফেলছে; ৩. ছোট আকারের খামার (১ হেক্টরের কম) এবং খণ্ডিত সরবরাহ ব্যবস্থা প্রতিযোগিতা সক্ষমতা ও মান নিয়ন্ত্রণকে আরও হ্রাস করে।

পরিবেশবান্ধব কৃষি পদ্ধতি, টেকসই সার্টিফিকেশন এবং প্রযুক্তির প্রয়োগ। বিশেষ করে, কৃষকদের তাৎক্ষণিক সিদ্ধান্ত গ্রহণে সহায়তা করার জন্য মোবাইল অ্যাপ্লিকেশন, জিআইএস এবং সেন্সরের মতো ডিজিটাল সরঞ্জাম ব্যবহার করা। কৃত্রিম বুদ্ধিমত্তা (এআই) এবং স্যাটেলাইট পর্যবেক্ষণের মাধ্যমে স্বল্প খরচে দূর থেকে মিথেন (CH4) নির্গমন এবং কৃষিকাজ পর্যবেক্ষণ করা সম্ভব হবে, এবং একই সাথে বাজারজাতযোগ্য কার্বন ক্রেডিট তৈরি হবে। ক্ষুদ্র কৃষকদের একটি ন্যায্য সরবরাহ শৃঙ্খলের সাথে সংযুক্ত করা লাভজনকতা এবং ভোক্তাদের জন্য নিরাপদ চাল নিশ্চিত করে। নীতি উন্নয়ন এবং উদ্ভাবনে সহযোগিতার জন্য সরকার, গবেষক, ব্যবসায়ী এবং কৃষকদের মধ্যে একটি ব্যাপক জোট গঠন করা – ভিভিয়ানে ফিলিপ্পি জোর দিয়ে বলেন: “প্রথমত, আমাদের ডেটাবেস এবং প্ল্যাটফর্ম তৈরির কথা ভাবতে হবে, যাতে ক্রেতারা তাদের কেনা পণ্যের মূল্যকে সত্যিকারের সার্থক বলে মনে করতে পারে। ডেটাবেস ও তথ্য প্ল্যাটফর্ম তৈরি করা, কৃষকদের সক্ষমতা বৃদ্ধি করা, এবং বিনিয়োগের চাহিদা পূরণ ও নীতি সমর্থন করে এমন সমবায় মডেল তৈরি করা… এই রূপান্তরের জন্য মৌলিক পদক্ষেপ হবে।”

পরিশেষে, মেকং ডেল্টার রূপান্তরের জন্য একটি সমন্বিত রূপকল্পে অবশ্যই টেকসই সমাধান অন্তর্ভুক্ত করতে হবে: ডিজিটাল অবকাঠামো ও বাস্তুতন্ত্র, অন্তর্ভুক্তিমূলক ব্যবসায়িক ব্যবস্থা ও স্মার্ট সরঞ্জাম এবং স্মার্ট মূলধন মডেল।

এই পর্যবেক্ষণের প্রভাব ফল ও সবজি শিল্পের উপরেও রয়েছে। বর্তমানে, অনেক ব্যবসায়ী প্রয়োজনীয় মানসম্পন্ন তাজা ফল বা প্রক্রিয়াজাতকরণের উপকরণ কেনার জন্য সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডসের দিকে ঝুঁকছেন, যেখানে সহজে উৎস শনাক্তযোগ্য বড় আকারের ফলের বাগান রয়েছে।

বেন ট্রে-র স্বনামধন্য ফল রপ্তানিকারক প্রতিষ্ঠান চ্যান থু গ্রুপ সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডসেও প্রক্রিয়াজাতকরণ কেন্দ্র স্থাপন করেছে। এর ফলে এই বৃহৎ পরিসরের ফল উৎপাদনকারী অঞ্চলগুলো সুপরিচিত ও অভিজ্ঞ উদ্যোক্তা এবং ব্যবসা প্রতিষ্ঠানের মাধ্যমে আরও প্রাণবন্ত হয়ে উঠেছে এবং রপ্তানির জন্য তাজা ও প্রক্রিয়াজাত ফলের প্রবাহকে উৎসাহিত করতে শক্তিশালী প্রাণশক্তি ও পর্যাপ্ত সম্পদেরও পরিচয় দিয়েছে।

পুরনো পদ্ধতি আঁকড়ে ধরে থাকা মানে শুধু নিজের জন্য পরিস্থিতি আরও কঠিন করে তোলা!

লেখা ও ছবি: চাও লান

উৎস: https://baocantho.com.vn/nguon-loi-lon-dang-chao-dao-a188337.html