দ্বিতীয় চোলিমেক্স কারখানাটি একটি ইইউ কোড এবং খাদ্য নিরাপত্তা শংসাপত্র প্রদান করেছে

শর্ত এবং মূল্যায়নের মানদণ্ড সম্পূর্ণরূপে পূরণ করে, লট C3-19 থেকে লট C3-24, VL7 রোড, ভিনহ লোক 2 ইন্ডাস্ট্রিয়াল পার্ক, ভয়ে লা হ্যামলেট, লং হিপ কমিউন, বেন লুক জেলা, লং আন প্রদেশে অবস্থিত চোলিমেক্স ফুডের দ্বিতীয় খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ কারখানাটিকে একটি EU কোড (TS 1265) এবং খাদ্য সুরক্ষা যোগ্যতার একটি শংসাপত্র প্রদান করা হয়েছে।

বিশেষ করে, ১১ ডিসেম্বর, ২০২৪ তারিখে, দক্ষিণাঞ্চলীয় মান, প্রক্রিয়াকরণ এবং বাজার উন্নয়ন বিভাগ ৫ ডিসেম্বর, ২০২৪ তারিখে মূল্যায়নের পর চোলিমেক্স ফুড বেন লুক খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ কারখানাকে আনুষ্ঠানিকভাবে EU কোড (TS 1265) এবং খাদ্য নিরাপত্তা শংসাপত্র প্রদান করে। কারখানাটির আয়তন প্রায় ৪ হেক্টর, যার ধারণক্ষমতা ১০,০০০ টন/বছর, এবং ২০২২ সালের শেষে নির্মাণ শুরু হয় ৮৫০ বিলিয়ন ভিয়েতনাম ডং মোট বিনিয়োগের মাধ্যমে। ২০২৪ সালের জুলাই মাসে, কারখানাটি দ্বিতীয় পর্যায়ের কাজ শুরু করে, যার মধ্যে রয়েছে উৎপাদন এলাকা সম্প্রসারণ, গুদামজাতকরণ এবং বর্জ্য জল পরিশোধন ব্যবস্থা আপগ্রেড করা। চালু হওয়ার পর, কারখানাটি সম্পূর্ণরূপে দেশীয় এবং আন্তর্জাতিক খাদ্য নিরাপত্তা মানের মান পূরণ করে যেমন: ISO 9001:2015; ISO 22000: 2018; খাদ্য শিল্পের জন্য ব্রিটিশ রিটেইল কনসোর্টিয়াম (BRC) বিশ্বব্যাপী মান; ইউরোপীয় ইউনিয়নে রপ্তানির শর্ত পূরণের পাশাপাশি মুসলিম বাজারের জন্য হালাল মান নিশ্চিত করা; ইহুদি বাজারের জন্য কোশার। এছাড়াও, কারখানাটি টেকসই এবং পরিবেশগতভাবে বন্ধুত্বপূর্ণ উৎপাদনের প্রয়োজনীয়তাও নিশ্চিত করে। চোলিমেক্স ফুডের নেতার মতে, চোলিমেক্স ফুড বেন লুক কারখানার বিনিয়োগ এবং পরিচালনা উৎপাদন বৃদ্ধি, বাজারের চাহিদা মেটাতে এবং একই সাথে বিশ্বজুড়ে ভোক্তাদের কাছে চোলিমেক্স ফুড পণ্যগুলিকে আরও কাছাকাছি নিয়ে আসার ক্ষেত্রে একটি নতুন উন্নয়ন পদক্ষেপ হিসাবে বিবেচিত হয়। চোলিমেক্স ফুড জয়েন্ট স্টক কোম্পানি (চোলিমেক্স ফুড) সস - স্পাইস - ডিপিং সস এবং ফ্রোজেন ফুড শিল্পে ভিয়েতনামী খাদ্য প্রস্তুতকারক, প্রক্রিয়াকরণকারী এবং পরিবেশকদের মধ্যে একটি হিসাবে বাজারে তার অবস্থান তৈরি করেছে। "প্রতিটি সুস্বাদু খাবারে প্রাণের মশলা আনা" এবং গুণমান, দায়িত্ব এবং সৃজনশীলতার মাধ্যমে প্রতিটি খাবারকে ভালোবাসার সাথে "মশলাদার" করার লক্ষ্যে ৪ দশকেরও বেশি সময় ধরে উন্নয়নের পর, চোলিমেক্স ফুড দেশী এবং বিদেশী খাদ্য শিল্পে ক্রমবর্ধমানভাবে তার খ্যাতি নিশ্চিত করেছে, যার মধ্যে রয়েছে চিলি সস, টমেটো সস, ব্ল্যাক বিন সস, অয়েস্টার সস, ডিপিং সস: চোলিমেক্স ফিশ সস ৩০, ৩৫, ৪০ ডিগ্রি প্রোটিন, থান ভি হুওং ভিয়েত সয়া সস, হাও ভি, প্রাকৃতিকভাবে গাঁজন করা সয়াবিন সস... থেকে শুরু করে সুবিধাজনক মেরিনেড পণ্য: গ্রিলড মিট মেরিনেড, চার সিউ মেরিনেড, বিফ স্টু সস, বিফ নুডল সস, কালো মরিচের সস, কোরিয়ান-স্টাইলের মাংস মেরিনেড, ফিশ সস সহ ভাজা মুরগির সস, মিষ্টি এবং টক পাঁজরের সস, থাই হট পট, সীফুড হট পট সস, মাশরুম হট পট সস, কিমচি হট পট সস... এবং হিমায়িত খাবার: স্প্রিং রোল, ওন্টন, ওন্টন, ডাম্পলিং, জাপানি-স্টাইলের ডাম্পলিং। সমস্ত পণ্য জাতীয় এবং আন্তর্জাতিক মানের মান সম্পূর্ণরূপে পূরণ করে। বর্তমানে, দেশীয় বাজার ছাড়াও, চোলিমেক্স ফুড পণ্য বিশ্বের ৩০টিরও বেশি দেশে উপস্থিত রয়েছে এবং ইউরোপ এবং উত্তর আমেরিকার সুপারমার্কেট চেইনে প্রবেশ করেছে। উভয় কারখানাই ইইউ কোড সার্টিফিকেশন অর্জনের সাথে সাথে, চোলিমেক্স ফুড "বিশ্বে ভিয়েতনামী স্বাদ আনয়ন" এর যাত্রা অব্যাহত রাখতে আত্মবিশ্বাসী। আগামী সময়ে, মান এবং উৎপাদন উন্নত করার পাশাপাশি, নির্ধারিত মান পূরণ করার পাশাপাশি, চোলিমেক্স ফুড দেশীয় এবং রপ্তানি বাজারগুলিকে আরও ভালভাবে পরিবেশন করার জন্য পণ্য লাইনের উদ্ভাবন, ক্রমাগত উন্নতি এবং বৈচিত্র্য বজায় রাখবে।