দালাতে কাঠের আঙ্গুরের বংশবিস্তার

পঞ্চাশের দশকের চে লুওং নামে একজন ব্যক্তি, যিনি দা লাতের প্রেন পাসের প্রাকৃতিক পাইন বনের পাশে একটি পরিবেশগত বাগানের মালিক, তিনি বহু বছর ধরে দক্ষিণ আমেরিকা থেকে উদ্ভূত কাঠের আঙ্গুর লতা নিয়ে গবেষণা এবং সফলভাবে প্রচার করেছেন, যা লাম দং প্রদেশের ভিতরে এবং বাইরে গ্রাহকদের শোভাময় বাগানে রোপণ এবং ব্যাপক বাণিজ্যিক রোপণের চাহিদা পূরণ করে।

প্রথম কাঠের লতার পাশে বাগানের মালিক চে লুওং

চে লুওং-এর কাঠের আঙ্গুরের পরিবেশগত বাগানটি দা লাতের প্রেন পাসের সবুজ উপত্যকায় অবস্থিত এবং স্থানীয়, দেশীয় এবং আন্তর্জাতিক দর্শনার্থীদের জন্য এটি খুঁজে পাওয়া বেশ সহজ। প্রেন পাসের টুয়েন লাম লেক জাতীয় পর্যটন এলাকার সংযোগস্থলে এসে, "গলি ৬৩, ওয়ার্ড ৩, দা লাট শহর। সকল মানুষ একটি সভ্য নগর এলাকা গড়ে তোলার জন্য একত্রিত হয়" লেখা বিপরীত গেটটি দেখুন এবং থামুন। তারপর, এই গেট দিয়ে, দশ মিনিটেরও কম সময়ের জন্য সবুজ পাইন পাহাড়ের ধারে ধীরে ধীরে গাড়ি চালান এবং আপনি "কাঠের আঙ্গুর বাগান" চিহ্নিত বড় দরজায় প্রবেশ করবেন। সমস্ত দর্শনার্থী কোনও ফি ছাড়াই প্রবেশ করতে পারবেন। ২০২৪ সালের জুলাইয়ের প্রথম দিকে, যখন সাংবাদিকরা পৌঁছান, তারা জানতে পারেন যে ২১,০০০ ^{বর্গমিটার আয়তনের পরিবেশগত বাগানের মোট এলাকায়,} প্রথম সারির প্রায় ৪০০ কাঠের আঙ্গুর গাছের স্থায়ী চাষের জন্য ৭,০০০ ^{বর্গমিটার} বরাদ্দ করা হয়েছিল, গাছগুলির বয়স ৩০ থেকে ৪০ বছর। প্রতি বছর, কাঠের আঙ্গুর ফসলের মৌসুম আগের বছরের সেপ্টেম্বর থেকে পরের বছরের মে মাস পর্যন্ত। মিঃ চে লুওং কেবল বাণিজ্যিক ফল সংগ্রহ করেন না, বরং তার পরিবেশগত বাগান ঢেকে রাখার জন্য বীজ সংগ্রহ এবং নতুন গাছ লাগানোর জন্য পাকা ফলও নির্বাচন করেন এবং একই সাথে দেশের উপরোক্ত অঞ্চল এবং অঞ্চলের উৎপাদকদের আদেশ অনুসারে সরবরাহের জন্য পরিপক্ক গাছের যত্ন নেন।

সাংবাদিকদের পরিবেশগত উদ্যানে এক বছরের বেশি বয়সী কাঠের আঙ্গুরের চারাগাছের এলাকায় নিয়ে গিয়ে মিঃ চে লুং বলেন যে তিনি বহু বছর ধরে অন-সাইট বংশবিস্তার প্রক্রিয়া সম্পন্ন করার জন্য পরীক্ষা-নিরীক্ষা করেছেন, যার ফলে উষ্ণ সমভূমি থেকে শীতল পাহাড়ি অঞ্চল পর্যন্ত মাটি এবং জলবায়ুর জন্য উপযুক্ত শক্তিশালী-বর্ধনশীল, উচ্চ-ফলনশীল গাছের সর্বোচ্চ হার অর্জন করেছেন। মিঃ চে লুং শেয়ার করেছেন: "দক্ষিণ আমেরিকার গ্রীষ্মমন্ডলীয় জলবায়ু থেকে উদ্ভূত, কাঠের আঙ্গুরের চারা ২০ বছরেরও বেশি আগে সমুদ্রপৃষ্ঠ থেকে ১,৫০০ মিটার উচ্চতায় আমাদের পরিবেশগত উদ্যানে বিতরণ, রোপণ এবং যত্নের জন্য আনা হয়েছিল। প্রাথমিকভাবে আনা চারাগুলির সংখ্যা ভালভাবে বৃদ্ধি পেয়েছিল এবং তাদের ঘেরা এবং লালন-পালন করা হয়েছিল, বংশবিস্তার প্রক্রিয়া, মূল গাছের মান অনুযায়ী নিবিড় যত্নের সারসংক্ষেপ..."।

সেই অনুযায়ী, গাছ থেকে কাঠের আঙ্গুর সংগ্রহ করা হয়, পাকা হয় এবং পরিষ্কার ফিল্টার করা জলের বেসিনে এক দিনের জন্য ভিজিয়ে রাখা হয়। তারপর, খোসা এবং শাঁস তুলে, বীজগুলো তুলে টানা ৩ দিন রোদে শুকাতে হয়। অবশেষে, শুকনো বীজগুলো জীবাণুমুক্ত বালির একটি স্তরের নিচে সেদ্ধ করা হয় এবং নিয়মিত আর্দ্র রাখা হয়। ৩০ দিন পর, এগুলো অঙ্কুরিত হয় এবং ছোট প্লাস্টিকের ব্যাগে রোপণ ও যত্নের জন্য স্থানান্তরিত করা হয়। ১ বছরেরও বেশি সময় ধরে বৃদ্ধির পর, গাছটি ২০ সেমি বা তার বেশি উচ্চতায় বৃদ্ধি পায়, অনেক জোড়া পাতা মাটির বল থেকে প্লাস্টিকের ব্যাগে তুলে নারকেল ফাইবার সাবস্ট্রেটযুক্ত একটি বড় পাত্রে রোপণ করা হয় যার মধ্যে সার এবং জৈবিক পণ্য মিশ্রিত থাকে। আরও এক বছর যত্নের পর, গাছটি ৫০ সেমি বা তার বেশি উচ্চতায় পৌঁছায় এবং বাগানের মাটিতে সরাসরি মনোকালচার বা আন্তঃক্রপিংয়ে স্থানান্তরিত হয়। মোট, প্রক্রিয়াটি সম্পন্ন করতে ২ বছরেরও বেশি সময় লেগেছে এবং চে লুওং বাগানের মালিক কাঠের আঙ্গুরের একটি নতুন প্রজন্ম তৈরি করেছেন যা ফুলের শহর দা লাটের জন্য অনন্য।

"৪০ সেমি বা তার বেশি উচ্চতা এবং ছাউনি সহ পরিপক্ক কাঠের আঙ্গুরের চারা, ৬০ সেমি গভীর গর্তে রোপণ করা, বর্গাকার গর্তের পৃষ্ঠ, প্রতিটি পাশ ৬০ সেমি, নারকেল আঁশ এবং সার দিয়ে সার দেওয়া, বিশেষায়িত সারি থেকে ২ মিটার দূরে এবং ৪ মিটার দূরে রোপণ করা। ফলের গাছের সাথে আন্তঃফসল করা যেতে পারে, চা এবং কফি গাছের জন্য বাতাস আটকাতে রোপণ করা যেতে পারে...", মিঃ চে লুং আরও যোগ করেন। বিশেষ করে, প্রথম ফসল কাটার পর ৫ বছর ধরে পরিপক্ক কাঠের আঙ্গুরের চারাগুলির যত্ন নেওয়া, ষষ্ঠ বছর থেকে, প্রধান ফসল, প্রতি বছর গড়ে ৭৫ - ৮০ কেজি/গাছ ফলন অর্জন করে, ২০২৪ সালের জুলাইয়ের প্রথম দিকে বাগানে বিক্রয় মূল্য প্রায় ৩০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি তাজা। এছাড়াও, এটি সুস্বাদু আঙ্গুরের জ্যাম, আঙ্গুরের জেলি এবং আঙ্গুরের ওয়াইন পণ্য প্রক্রিয়াজাত করে যা অন্যান্য বাণিজ্যিক আঙ্গুরের জাতের থেকে আলাদা। কাঠের আঙ্গুর গাছের আয়ুষ্কাল একশ বছর পর্যন্ত হতে পারে।

গত ৭ বছর ধরে, মিঃ চে লুওং কাঠের আঙ্গুরের লতা চাষ করে আসছেন এবং প্রতি বছর ১০০ বা তারও বেশি গাছ বিক্রি করছেন। দা লাতের ৩ নম্বর ওয়ার্ডের অ্যালি ৬৩-এ অবস্থিত তার পরিবেশগত বাগানে, তিনি প্রতি বছর পরিবেশগত সবুজ আবরণ বৃদ্ধি, তাজা ফল এবং প্রক্রিয়াজাত পণ্য সংগ্রহ ও বিক্রি, কৃষি পর্যটন পণ্য তৈরি এবং ফুলের শহর দা লাতে আসা পর্যটকদের থাকার সময়কাল বৃদ্ধিতে অবদান রাখার জন্য বহুমুখী কার্যকারিতা সহ অতিরিক্ত কাঠের আঙ্গুরের লতা চারা রোপণ করেন।

সূত্র: http://baolamdong.vn/kinh-te/202407/nhan-giong-nho-than-go-o-da-lat-25e12bc/