ভিয়েটজিএপি সবজি উৎপাদন সম্প্রসারণ

- সাম্প্রতিক সময়ে, কি লুয়া ওয়ার্ডে ভিয়েতনাম গ্যাপ মান অনুযায়ী চাষ করা সবজির ক্ষেত্র ক্রমাগত প্রসারিত হয়েছে। এই মডেলটি কেবল সবজির মান এবং ফলন উন্নত করতেই অবদান রাখে না বরং স্থানীয় জনগণের উৎপাদন মানসিকতাও ধীরে ধীরে পরিবর্তন করে।

কি লুয়া ওয়ার্ডের না পিন গ্রামের বাসিন্দারা ভিয়েটজিএপি মান অনুযায়ী সবজি চাষ করেন।

না পিন হ্যামলেট হল কি লুয়া ওয়ার্ডের বৃহত্তম সবজি চাষ এলাকাগুলির মধ্যে একটি। পূর্বে, এলাকার পরিবারগুলি মূলত ঐতিহ্যবাহী পদ্ধতি ব্যবহার করে সবজি চাষ করত। তবে, ২০২৫ সালের মাঝামাঝি থেকে, এখানকার অনেক পরিবার ভিয়েতনাম-মানক সবজি উৎপাদন মডেলে অনেক বেশি নিয়মতান্ত্রিক উৎপাদন প্রক্রিয়ার সাথে অংশগ্রহণ করেছে।

না পিনহ গ্রামের মিঃ দিন ভ্যান কেট বলেন: "আমার পরিবারে ২০২৫ সালের অক্টোবর থেকে ভিয়েটজিএপি মান অনুযায়ী ৬টি সাও (প্রায় ০.৬ হেক্টর) চাইনিজ বাঁধাকপি, নিয়মিত বাঁধাকপি এবং কোহলরাবি চাষ করা হয়েছে। তারপর থেকে, আমি উৎপাদন প্রক্রিয়া সম্পর্কিত বিশেষায়িত সংস্থাগুলির কাছ থেকে ৩টি প্রশিক্ষণ কোর্সে অংশগ্রহণ করেছি এবং উৎপাদনের জন্য ৪ কুইন্টাল জৈব সার এবং জীবাণু-ভিত্তিক কীটনাশক আকারে সহায়তা পেয়েছি। প্রাথমিকভাবে, কম্পোস্টিং, সার প্রয়োগ এবং ফসল কাটার পদ্ধতি মেনে চলার প্রয়োজনের কারণে ভিয়েটজিএপি মান অনুযায়ী উৎপাদন কিছু সমস্যার সম্মুখীন হয়েছিল। তবে, আমার পরিবার এখন মডেলের সুবিধাগুলি স্পষ্টভাবে দেখতে পেয়েছে। প্রথম ফসলে, আমাদের সবজির ফলন আগের তুলনায় প্রায় ২০% বৃদ্ধি পেয়েছে এবং সবজিও ভালো দেখাচ্ছে।"

জানা গেছে যে ভিয়েটগ্যাপ মান অনুযায়ী নিরাপদ সবজি চাষের মডেলটি ২০১৭ সাল থেকে কি লুয়া ওয়ার্ডে বাস্তবায়িত হচ্ছে, যার প্রাথমিক জমি মাত্র ১২ হেক্টর। ভিয়েটগ্যাপ-প্রত্যয়িত সবজির এলাকা সম্প্রসারণের জন্য, বছরের পর বছর ধরে, ওয়ার্ডের বিশেষায়িত সংস্থাগুলি অনেক সমাধান বাস্তবায়ন করেছে যেমন: ভিয়েটগ্যাপ-প্রত্যয়িত সবজি চাষ মডেল তৈরির সুবিধা এবং কার্যকারিতা সম্পর্কে পরিবারগুলিতে তথ্য বিতরণ; উৎপাদন প্রক্রিয়া সম্পর্কে লোকেদের প্রশিক্ষণ; মডেল বাস্তবায়নের জন্য প্রয়োজনীয় নথি এবং পদ্ধতিগুলি সম্পন্ন করতে লোকেদের সহায়তা করা...

উদাহরণস্বরূপ, ২০২৫ সাল থেকে এখন পর্যন্ত, ওয়ার্ডটি ৫ হেক্টর জমির মডেলে অংশগ্রহণের জন্য এলাকার পরিবারগুলিকে উৎসাহিত করেছে এবং উৎসাহিত করেছে। একই সময়ে, ওয়ার্ডটি ১০০ টিরও বেশি পরিবারের জন্য ৩টি প্রশিক্ষণ কোর্স পরিচালনা করার জন্য বিশেষায়িত ইউনিটগুলির সাথে সমন্বয় করেছে। তদুপরি, এলাকার আদর্শ পরিবারগুলি প্রায় ১০ টন সার এবং উৎপাদন উপকরণের সহায়তা পেয়েছে। অনেক পরিবার সরাসরি কিছু প্রতিবেশী প্রদেশ এবং শহরগুলিতে উৎপাদন মডেলগুলি পরিদর্শন করার সুযোগ পেয়েছে... ফলস্বরূপ, ওয়ার্ডে ভিয়েটজিএপি মান অনুসারে চাষ করা সবজির পরিমাণ প্রায় ৩০ হেক্টরে পৌঁছেছে (২০২০-২০২৫ সাল পর্যন্ত গড়ে ৩ হেক্টর/বছরের বেশি) যেখানে ৩৮টি পরিবার মডেলে অংশগ্রহণ করেছে, যা এটিকে সমগ্র প্রদেশে ভিয়েটজিএপি-প্রত্যয়িত সবজির বৃহত্তম এলাকা (পুরো প্রদেশে ৭০ হেক্টরেরও বেশি ভিয়েটজিএপি-প্রত্যয়িত সবজি রয়েছে) অঞ্চলগুলির মধ্যে একটি করে তুলেছে। এটি না পিন, না হান এবং বাক ডং II অঞ্চলে কেন্দ্রীভূত।

ভিয়েটজিএপি-মানসম্মত সবজি চাষ মডেলে অংশগ্রহণকারী অনেক পরিবারের মতে, ঐতিহ্যবাহী পদ্ধতির তুলনায়, ভিয়েটজিএপি-মানসম্মত সবজি চাষ বাস্তবায়ন করা আরও কঠিন কারণ এর জন্য উৎপাদন প্রক্রিয়ার কঠোরভাবে মেনে চলা প্রয়োজন। বিশেষ করে, প্রয়োগের কমপক্ষে ১৫ দিন আগে কম্পোস্টিং করতে হবে; সবজি বিকাশের প্রতিটি পর্যায়ে সঠিকভাবে কীটনাশক স্প্রে করতে হবে; এবং ফসল কাটার জন্য প্রস্তুত হওয়ার আগে শাকসবজি স্প্রে করার কমপক্ষে ১৫ দিন অপেক্ষা করতে হবে। তা সত্ত্বেও, জরিপ, মডেলের পরিদর্শন এবং পণ্য গ্রহণের উপর ভিত্তি করে কি লুয়া ওয়ার্ডের অর্থনীতি , অবকাঠামো এবং নগর উন্নয়ন বিভাগের মূল্যায়ন দেখায় যে পরিবারগুলি মডেলটি অত্যন্ত গুরুত্ব সহকারে এবং ক্রমবর্ধমান পদ্ধতিতে বাস্তবায়ন করছে।

ভিয়েটগ্যাপ সবজি উৎপাদন প্রক্রিয়ার মাধ্যমে, অনেক পরিবার আগের তুলনায় চীনা বাঁধাকপি এবং কোহলরাবির মতো সবজির উৎপাদনে ১০-২০% বৃদ্ধি পেয়েছে বলে জানা গেছে। এছাড়াও, ফসল কাটার পরে এই পরিবারগুলি থেকে সবজির নমুনা পরীক্ষার ফলাফল ধারাবাহিকভাবে নিরাপদ সবজির মান পূরণ করে। এর ফলে অনেক পরিবার ভবিষ্যতে তাদের উৎপাদন এলাকা আরও সম্প্রসারিত করতে আগ্রহী হয়েছে।

না পিনহ গ্রামের একজন সবজি চাষী মিঃ হোয়াং ভ্যান হাই বলেন: "বর্তমানে, আমার পরিবারে ভিয়েতনামের মান অনুযায়ী ২ সাও (প্রায় ২০০০ বর্গমিটার) কোহলরাবি চাষ করা হয়। গত ফসলে, ঐতিহ্যবাহী চাষ পদ্ধতির তুলনায় আমাদের সবজির ফলন প্রায় ২০% বৃদ্ধি পেয়েছে এবং এই বছরের দাম (২০২৫ সালের শেষে) সর্বোচ্চ ২০,০০০ - ৩০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে পৌঁছেছে। অতএব, আমার পরিবার বর্তমান এলাকা দ্বিগুণ করার জন্য ভিয়েতনামের মান অনুযায়ী সবজির চাষের ক্ষেত্র সম্প্রসারণের পরিকল্পনা করছে।"

কি লুয়া ওয়ার্ডের অর্থনৈতিক, অবকাঠামো ও নগর পরিকল্পনা বিভাগের প্রধান মিঃ নগুয়েন থান নগুয়েনের মতে, বর্তমানে এই ওয়ার্ডে বার্ষিক সবজি চাষের এলাকা ২০০ হেক্টরের বেশি। এত বিপুল সম্ভাবনা থাকায়, বিভাগটি ভিয়েটজিএপি মানদণ্ড অনুযায়ী সবজি চাষের এলাকা সম্প্রসারণের জন্য বিশেষায়িত সংস্থাগুলির সাথে সমন্বয় সাধনের জন্য ওয়ার্ড পিপলস কমিটিকে গবেষণা এবং পরামর্শ প্রদান অব্যাহত রেখেছে। এটি কোহলরাবি, চাইনিজ বাঁধাকপি, বাঁধাকপি এবং মিষ্টি বাঁধাকপির মতো বিশেষ এবং শক্তিশালী ফলনশীল সবজির উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করবে। এছাড়াও, আগামী সময়ে, ওয়ার্ডটি এই মডেলে অংশগ্রহণের জন্য জনগণকে উৎসাহিত করার জন্য প্রশিক্ষণ, প্রচারণা এবং সংহতি প্রচেষ্টা জোরদার করবে। এটি সবজির মান এবং পরিমাণ উভয়ই উন্নত করতে অবদান রাখবে, পাশাপাশি কৃষকদের আধুনিকতার দিকে উৎপাদন মানসিকতা পরিবর্তন করবে।

সূত্র: https://baolangson.vn/nhan-rong-mo-hinh-rau-vietgap-5072149.html