বিদেশি আঙুর চাষ করা জমিতে শিকড় গাড়ে।

হিয়েপ থান ওয়ার্ডের উপকূলীয় ব-দ্বীপ এলাকায়, জনাব ফাম কং বেনের পরিবারের (জোম লাম পাড়া) আঙ্গুর চাষের মডেলটি প্রাথমিক সাফল্য অর্জন করেছে, যা স্থানীয় বাগানগুলিতে পরিবেশ-পর্যটনের আকর্ষণ বাড়িয়েছে।

• নিন থুয়ান আঙ্গুর খানহ হুং-এ শিকড় ধরে

হিয়েপ থান ওয়ার্ডের জোম লাম পাড়ার তাম বেন ভিনইয়ার্ডের মালিক জনাব ফাম কং বেন বলেন যে, তিনি প্রথমে দক্ষিণ কোরিয়া থেকে আমদানি করা ১০টি আঙুর গাছের চারা কিনেছিলেন। চারা রোপণের সময় তিনি অনলাইনে কলম করা, ফুল ফোটানো থেকে শুরু করে বংশবিস্তার পর্যন্ত বিভিন্ন কৌশল নিজে নিজেই শিখে নেন।

আজ পর্যন্ত, প্রায় ৯০০ বর্গমিটার এলাকা জুড়ে এই দ্রাক্ষাক্ষেত্রটিতে কোরিয়ান মিল্ক গ্রেপ, পিওনি, রুবি, ব্ল্যাক গ্রেপ ইত্যাদি বিভিন্ন জাতের প্রায় ১৫০টি লতা রয়েছে। সমস্ত লতাগুলো তিনি নিজেই স্থানীয় জলবায়ুর সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়া মাতৃগাছ থেকে কলম করে ও বংশবিস্তার করেছেন।

জনাব ও শ্রীমতি ফাম কং বেন (জোম লাম গ্রাম, হিয়েপ থান ওয়ার্ড) তাঁদের দ্রাক্ষাক্ষেত্রের পরিচর্যা করেন।

যদিও অনেকে পোকামাকড় ও রোগবালাই সীমিত করতে এবং আবহাওয়ার প্রভাব কমাতে গ্রিনহাউসে আঙুর চাষ করতে পছন্দ করেন, মিঃ বেনের পরিবার পুরোপুরি খোলা জায়গায় এর চাষ করার সিদ্ধান্ত নিয়েছেন। এই পদ্ধতিটি বিনিয়োগের খরচ কমাতে সাহায্য করে এবং দক্ষিণাঞ্চলের দীর্ঘ রৌদ্রোজ্জ্বল দিনগুলোর সুবিধা নেয়, কিন্তু এর জন্য অত্যন্ত উন্নত পরিচর্যার কৌশল প্রয়োজন; বর্ষাকালে তারা কেবল গাছগুলোর যত্ন নেন এবং ফলন নিশ্চিত করার জন্য কেবল শুষ্ক মৌসুমেই সেগুলোতে ফল ধরান।

এই মডেলের সাফল্যের উপর ভিত্তি করে, জনাব ফাম কং বেনের পরিবার বাগানটি সম্প্রসারণ করতে এবং দর্শনার্থীদের আকর্ষণ করার মতো একটি স্থান তৈরি করতে আরও ১০০টিরও বেশি কলম করা চারা রোপণ করেন।

জনাব বেন বলেন: “যেহেতু আঙুরের চাষ পুরোপুরি খোলা জায়গায় করা হয়, তাই আমাদের আবহাওয়ার ওপর নজর রাখতে হয়। বর্ষাকালে আমি শুধু ডালপালা ছাঁটাই এবং পাতার পরিচর্যার দিকে মনোযোগ দিই; গুণমান ও ফলন নিশ্চিত করার জন্য কেবল শুষ্ক মৌসুমেই আমরা আঙুর গাছে ফল ধরতে দিই। গাছগুলোর ওপর থেকে তাপ কমানোর জন্য প্রতিদিন সকালে প্রায় ৩০ মিনিটের জন্য স্বয়ংক্রিয় জলসেচ ব্যবস্থাটি চালানো হয়। আঙুর একটি বহুবর্ষজীবী ফল গাছ, যার জীবনকাল ২০ বছরেরও বেশি, তাই পরিবারটি সাহসিকতার সাথে এই মডেলে বিনিয়োগ করেছে এবং এর প্রসার ঘটিয়েছে।”

দ্রাক্ষাক্ষেত্রটি সম্পূর্ণ উন্মুক্ত স্থানে অবস্থিত, যার জন্য বিশেষ কৌশল এবং সূক্ষ্ম পরিচর্যার প্রয়োজন হয়।

প্রায় ১৫০টি লতা নিয়ে গঠিত এই আঙুর বাগানটি প্রতি বছর প্রায় ২-৩ টন জৈব আঙুর উৎপাদন করে। পরিবারটি মূলত পর্যটকদের কাছে সরাসরি বিক্রি করে, তাই তারা প্রায়শই চাহিদা মেটাতে পারে না।

ট্যাম বেন ভিনইয়ার্ডের আকর্ষণ শুধু এর পরিষ্কার আঙ্গুরেই নয়, বরং রৌদ্রোজ্জ্বল ও বাতাসময় উপকূলীয় অঞ্চলের মাঝে এর শীতল, সবুজ পরিবেশেও নিহিত। এখানে প্রবেশমূল্য নেই; দর্শনার্থীরা স্বাধীনভাবে ঘুরে দেখতে, ছবি তুলতে এবং সরাসরি আঙ্গুর বাগান থেকে আঙ্গুর কিনতে পারেন।

পর্যটকরা ফলে ভরা আঙুর গাছের নিচে ঘুরতে, ঘুরে দেখতে এবং স্মৃতিচিহ্ন হিসেবে ছবি তুলতে ভালোবাসেন।

স্থানীয় মূল্যায়ন অনুসারে, দীর্ঘ শুষ্ক মৌসুমের কারণে আঙ্গুর গাছগুলো প্রাথমিকভাবে উপকূলীয় পলিমাটিতে বেশ ভালো অভিযোজন ক্ষমতা দেখিয়েছে, যা ফুল ও ফল ধরার জন্য অনুকূল।

হিয়েপ থান ওয়ার্ডের মহিলা ইউনিয়নের চেয়ারওম্যান মিসেস নগো থি বিচ লোয়ান মন্তব্য করেছেন: "এই মডেলের মাধ্যমে এলাকা আশা করে যে, স্বল্প ফলনশীল কৃষি জমির মালিকরা তাদের অর্থনীতি উন্নত করতে, জীবনকে স্থিতিশীল করতে এবং এলাকার পরিবেশবান্ধব পর্যটনের উন্নয়নে অবদান রাখতে শিখবেন।"

কিম ট্রুক - আন তুয়ান

উৎস: https://baocamau.vn/nho-ngoai-ben-dat-giong-a128770.html