হাউ গিয়াং প্রদেশের নগা বে শহরের কাঠকয়লা উৎপাদন এলাকার মানুষের একটি ঐতিহ্যবাহী পেশা হল কাঠকয়লা তৈরি (কাঠ পোড়ানো)। এই কারুশিল্প গ্রামটি প্রায় অর্ধ শতাব্দী ধরে চলে আসছে, যদিও এটি কঠোর পরিশ্রমের কাজ, তবুও অনেক মানুষ জীবিকা নির্বাহের জন্য এটির সাথে লেগে থাকে।
জীবিকা নির্বাহের জন্য কঠোর পরিশ্রম
শান্ত কাই কন নদীর ধারে, নদীর তীরবর্তী শান্ত বাড়িগুলির মধ্যে রয়েছে চকচকে কালো রঙে ঢাকা খড়ের ছাদ, ধোঁয়া বের হচ্ছে। গ্রামের যত গভীরে প্রবেশ করা যায়, ধোঁয়া এবং কাঠের তীব্র, মশলাদার গন্ধ তত বেশি। এগুলি হল এনগা বে শহরের তান থান কমিউনের কাঠকয়লা তৈরির গ্রামের বৈশিষ্ট্য।
কয়লা খনি শ্রমিকরা প্রচণ্ড গরম সত্ত্বেও কঠোর পরিশ্রম করেছিল।
১৫-১৬ বছর বয়স থেকেই এই এলাকার কয়লা খনির পেশায় জড়িত থাকার পর, মিঃ লে হোয়াং ডাং এখনও মনে করেন, ছোটবেলা থেকেই তিনি তার উঠোনে নির্মিত বিশাল বৃত্তাকার ভাটাগুলি দেখেছিলেন, যেখান থেকে দিনরাত ধোঁয়া বের হচ্ছিল। বড় হয়ে তিনি অনুশীলন করেছিলেন এবং তারপর তার দাদা-দাদির রেখে যাওয়া পেশাটি উত্তরাধিকারসূত্রে পেয়েছিলেন। এখন পর্যন্ত, অর্ধ শতাব্দীরও বেশি সময় পেরিয়ে গেছে।
যদিও তার তিনটি কাঠকয়লার ভাটির মালিক, তবুও যখনই তার অবসর সময় থাকে, মিঃ ডাং আশেপাশের অন্যান্য ভাটির মালিকদের জন্য কাজ করেন। আমরা যখন পৌঁছাই, তখন তিনি এবং তার তিন সন্তান কাঠকয়লার নতুন ব্যাচ তৈরির জন্য ভাটিতে কাঠ বহনে ব্যস্ত ছিলেন। এটি তান থান কমিউনে বসবাসকারী ৮৫ বছর বয়সী মিঃ দিন ভ্যান বিয়েটের ভাটির।
"আমি চাচা মুওই বিয়েটের কাছ থেকে ৩৫ লক্ষ ভিয়েতনামী ডংয়ের জ্বালানি কাঠ পেয়েছিলাম। আমার সাথে কাজ করছিল আমার দুই ছেলে, পুত্রবধূ এবং আরও কিছু লোক। কাজ শেষ করার পর, এই বেতন সবার মধ্যে সমানভাবে ভাগ করে দেওয়া হয়েছিল," মিঃ ডাং গোপনে বললেন।
ভাটার কর্মী লে হোয়াং ডাং (গাড়ি ঠেলে দেওয়ার যন্ত্র) চুল্লিতে কাঁচা কাঠ স্থানান্তর করেন।
মিঃ মুওই বিটের কাঠকয়লার ভাটিতে, ধুলো এবং কয়লার ধুলোয় ঢাকা পোশাক পরা এক ডজনেরও বেশি লোক, প্রত্যেকেই একটি করে মঞ্চের দায়িত্বে ছিলেন। ভেজা মাটিতে, দুজন লোক ক্রমাগত ম্যানগ্রোভ গাছ কাটার টেবিলে নিয়ে যাচ্ছিলেন। কাঁচামালগুলি ভাটির ক্ষেত্রফল এবং ধারণক্ষমতার জন্য উপযুক্ত ছোট ছোট টুকরো করে কাটা হয়েছিল।
কাটা কাঠ দুটি অন্য দুজন লোক একটি ঠেলাগাড়িতে (পণ্য পরিবহনের জন্য ব্যবহৃত তিন চাকার যান) লোড করবে এবং ভাটিতে ঠেলে দেবে। শ্রমিকদের আরেকটি দল ভাটিতে কাঁচা কাঠ উল্লম্বভাবে বা অনুভূমিকভাবে সাজিয়ে রাখবে যাতে এটি শক্ত এবং সমান হয়।
"যদি এটি আলগা হয়, তাহলে এটি পর্যবেক্ষণ প্রক্রিয়াকে প্রভাবিত করবে, কয়লা সমানভাবে রান্না হবে না এবং সহজেই ভেঙে যাবে এবং ভেঙে যাবে," মিঃ ডাং বলেন।
ঘামে তাদের পিঠ ভিজে গেল, কয়লার ধুলো মুখে লেগে গেল, তবুও শ্রমিকরা দ্রুত কাজ করল।
এক্সট্রিম পরিচিত হয়ে ওঠে
চুল্লির দরজার দিকে ইঙ্গিত করে মিঃ ডাং জানান যে কাঠকয়লার চুল্লিটি চারটি চিমনি এবং আগুন জ্বালানোর জন্য একটি দরজা দিয়ে ডিজাইন করা হয়েছে। চুল্লিটি জ্বালানি কাঠ দিয়ে পূর্ণ করার পরে, প্রধান দরজাটি সিল করে দেওয়া হবে এবং প্রায় এক মাস ধরে আগুন জ্বলতে থাকবে।
কাই কন নদীর তীরে অবস্থিত কাঠকয়লা গ্রামে একটি কাঠকয়লার চুলা লালচেভাবে জ্বলছে।
এই সময়কালে, আগুন ক্রমাগত জ্বালাতে হবে এবং যথাযথভাবে সমন্বয় করতে হবে যাতে চুল্লিতে তাপ তৈরি হয় যাতে কাঠ ধীরে ধীরে কাঠকয়লায় পরিণত হয়। কাঠকয়লা পাকা হয়েছে কিনা তা নির্ধারণ করার পরে, আগুন জ্বালানোর স্থান এবং চুল্লির চারটি চিমনি সিল করে দেওয়া হবে যাতে বাতাস প্রবেশ করতে না পারে, যার ফলে কাঠকয়লা আগুন ধরে যায় এবং সম্পূর্ণরূপে পুড়ে যায়। চুল্লি সিল করার প্রায় 15-20 দিন পরে, তাপমাত্রা হ্রাস পাবে এবং চুল্লিটি খোলা শুরু হবে। এই ধরনের কাঠকয়লা চুল্লি 20 টনেরও বেশি কাঠকয়লা উৎপাদন করবে।
মিঃ ডাং-এর মতে, ম্যানগ্রোভ কাঠকয়লার দাম বর্তমানে ৮-১০ হাজার ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে ওঠানামা করছে। সবকিছু ঠিকঠাক থাকলে, প্রায় ৪৫ দিন পর, একটি কাঠকয়লার ভাটা প্রায় ২০ টন উৎপাদন করবে। খরচ বাদ দিলে, লাভ প্রায় ২৫-৩০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং।
ভাটিতে ভারী জ্বালানি কাঠ বহন করে, মিঃ ডুং-এর দলের একজন কর্মী মিঃ ডোয়ান ভ্যান বন (৪৯ বছর বয়সী) জানান যে এই গ্রামে, যাদের অর্থনৈতিক সামর্থ্য আছে তারা ভাটি তৈরি করে, আর যাদের সামর্থ্য নেই তারা ভাটি মালিকদের কাছে কাজ করতে যায়।
"আমি ১৫-১৬ বছর বয়সে ভাড়ায় কাজ শুরু করি। প্রতিদিন, আমাকে ৩০০,০০০-৪০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং দেওয়া হত, যা একটি স্থিতিশীল আয় ছিল, যা পরিবারের খরচ মেটানোর জন্য যথেষ্ট ছিল। এই কাজটি খুবই কঠিন, কিন্তু দীর্ঘদিন ধরে এটি করার পর, আমি এতে অভ্যস্ত হয়ে গেছি," মিঃ বন বলেন।
কারুশিল্প গ্রামের উৎপত্তি
বৃদ্ধ বয়স সত্ত্বেও, মিঃ মুওই বিট এখনও খুব স্পষ্টভাষী এবং সুস্থ। তিনি বলেন যে ১৯৭৫ সালের পর তাকে সেনাবাহিনী থেকে অব্যাহতি দেওয়া হয় এবং তিনি তার নিজের শহরে ফিরে আসেন। সেই সময়, তান থান কমিউন এখনও সোক ট্রাং প্রদেশের কু লাও ডুং জেলার জুয়ান হোয়া কমিউনের অধীনে ছিল। সেখানে খুব কম আবাদযোগ্য জমি ছিল এবং ক্ষেত ও বাগান থেকে খুব কম লাভ হত, তাই পারিবারিক জীবন খুব কঠিন ছিল।
খনি শ্রমিকদের সহজ, তাড়াহুড়ো করা খাবার।
সেই সময়, তার স্ত্রীর দুই আত্মীয় সফলভাবে কয়লা খনির ব্যবসাকে কা মাউ থেকে এই জায়গায় নিয়ে এসেছিলেন। তাই তিনি শিখতে শুরু করেন। কয়লা খনির সমস্ত গোপন রহস্য আয়ত্ত করার পর, মিঃ মুওই বিট ভাটি তৈরি শুরু করেন।
"প্রথমে, আমি মাত্র ১০ ডিগ্রি সেলসিয়াস (১০ বর্গমিটারের সমতুল্য) একটি চুল্লি তৈরি করেছিলাম। এক সপ্তাহ ধরে টানেল পোড়ানোর পর, আমি প্রায় ৪০০-৫০০ কেজি কয়লা উৎপাদন করতে সক্ষম হয়েছিলাম। কাঠকয়লার চুল্লি থেকে লাভ আমার পরিবারের জীবনযাত্রার উন্নতি দেখে, আমি এখন পর্যন্ত এই পেশা চালিয়ে যাচ্ছি," মিঃ মুওই বিট স্মরণ করেন।
প্রায় ৫০ বছর ধরে ছোট ভাটা থেকে এই পেশায় থাকার পর, মি. মুওই বিট ৯টি ভাটা তৈরিতে বিনিয়োগ করেছেন। গড়ে প্রতিটি ভাটা থেকে ২০ টনেরও বেশি কাঠকয়লা উৎপাদিত হবে। কাঠকয়লা পোড়ানোর জন্য ব্যবহৃত প্রধান কাঁচামাল হল ম্যানগ্রোভ, যা সকল ধরণের কাঠকয়লার মধ্যে সর্বোচ্চ মানের।
তান থান কারুশিল্প গ্রামের পণ্যগুলি কেবল পশ্চিম প্রদেশ এবং হো চি মিন সিটিতেই বিক্রি হয় না বরং অন্যান্য দেশেও রপ্তানি করা হয়। কাঠকয়লা তৈরির পেশা আয়ের উৎস দেখে, গ্রামের অনেক মানুষও তাদের অনুসরণ করতে শুরু করে।
তাই কাই কন নদীর তীরে কাঠকয়লার ভাটাগুলি মাশরুমের মতো গজিয়ে উঠল, ধীরে ধীরে কারুশিল্পের গ্রামে পরিণত হল। এছাড়াও এই ভাটাগুলি থেকে অনেক পরিবার ভালোভাবে আয় করতে শুরু করল, একটি কাঠকয়লার ভাটা থেকে এখন ৫-৯টি ভাটায় রূপান্তরিত হয়েছে।
এটি কেবল ভাটা মালিকদের জন্য স্থিতিশীল আয়ই বয়ে আনে না, কয়লা শিল্প তান থান কমিউনের হাজার হাজার পরিবারের জন্য স্থিতিশীল কর্মসংস্থানও তৈরি করে। এর ফলে, তারা তাদের সন্তানদের সঠিকভাবে লেখাপড়ার জন্য বড় করতে সক্ষম হয়েছে।
পরিসংখ্যান অনুসারে, হাউ গিয়াং প্রদেশে ৩৮৪টি পরিবার কাঠকয়লা উৎপাদনে নিযুক্ত রয়েছে এবং মোট ১,২৮১টি ভাটি রয়েছে। যার মধ্যে চৌ থান জেলায় ৯১৬টি ভাটি এবং নাগা বে শহরে ৩৬৫টি ভাটি রয়েছে।
তান থান কমিউনের ভিয়েতনাম ফাদারল্যান্ড ফ্রন্ট কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান মিঃ ট্রান হোই হান বলেন যে কমিউনে বর্তমানে ৩৫০টিরও বেশি কয়লা ভাটা চালু রয়েছে। কয়লা খনির পেশা অনেক পরিবারকে সচ্ছল হতে সাহায্য করেছে, অনেক স্থানীয় শ্রমিকের জন্য স্থিতিশীল কর্মসংস্থান তৈরি করেছে, তাদের কাজ খুঁজতে বেশি দূরে যেতে হয়নি।
[বিজ্ঞাপন_২]
সূত্র: https://www.baogiaothong.vn/nhoc-nhan-nghe-ham-than-ben-dong-cai-con-192241107231953041.htm
মন্তব্য (0)