লবণ চাষীদের নতুন প্রজন্ম

শরতের শুরুর সূর্য এখনও লবণক্ষেতে প্রচণ্ডভাবে জ্বলছে, লবণাক্ত বাতাস ত্বক জ্বালাচ্ছে। এই প্রখর তাপের মাঝেও লবণ চাষিরা অবিচল; তাদের কর্কশ হাতে লবণে জল সেচ দেওয়া, বালি নাড়ানো ও ওলটপালট করা, এবং লবণ শুকানোর ঐতিহ্যবাহী শিল্পকে বাঁচিয়ে রাখা—সবই তারা করে চলেছেন। এখন, নতুনত্বের আকাঙ্ক্ষায়, তারা সাদা লবণের দানাগুলোকে মাটির পাত্রে রেখে এক জটিল মৃদু আঁচে ফোটানোর প্রক্রিয়ার মধ্য দিয়ে নিয়ে যাচ্ছেন, যা তাদের জন্মভূমির এই "সাদা সোনা"-কে এক অনন্য, মৃদু আঁচে ফোটানো লবণের পণ্যে রূপান্তরিত করছে...

পরিচালনা পর্ষদ: ন্গে আন প্রাদেশিক দলীয় কমিটি

প্রধান সম্পাদক: ট্রান মিন নগোক

ইলেকট্রনিক সংবাদপত্র পরিচালনার লাইসেন্স নম্বর: 153/GP-BTTTT

তথ্য ও যোগাযোগ মন্ত্রণালয় কর্তৃক ২৪ মার্চ, ২০২২ তারিখে জারিকৃত।

উৎস: https://baonghean.vn/nhung-diem-dan-the-he-moi-10306439.html