মেকং ডেল্টার কৃষকরা টেটের জন্য ফুলের পরিচর্যায় ব্যস্ত।

মেকং ডেল্টায় আজকাল ফুলের গ্রামগুলি ব্যস্ততায় ভরে উঠেছে কারণ কৃষকরা তাদের গাছের পরিচর্যায় ব্যস্ত, প্রচুর টেট ফুলের ফলন এবং স্থিতিশীল দামের আশায়।

টেট ফুলের মরশুমে ফুলের গ্রামটি ব্যস্ত থাকে।

২০২৬ সালের ঘোড়ার নতুন বছর দ্রুত এগিয়ে আসছে। মেকং ডেল্টার মাঠ, সবজি বাগান এবং ফুলের গ্রাম জুড়ে, ভোর থেকে বিকেল পর্যন্ত পরিশ্রমের এক প্রাণবন্ত পরিবেশ বিরাজ করছে। কৃষকরা প্রতিটি ফুলের টবের যত্ন সহকারে যত্ন নেন এবং যত্ন নেন, টেট বাজারে সবচেয়ে সুন্দর এবং সর্বোচ্চ মানের পণ্য আনার আশায়, একই সাথে অনেক চ্যালেঞ্জের পরে সফল ফসলের আশায়।

সা ডিসেম্বর ফুল গ্রামের ( দং থাপ প্রদেশ ) ফুল চাষীরা এই গুরুত্বপূর্ণ সময়ে হাজার হাজার পাত্রে চন্দ্রকলা এবং ঐতিহ্যবাহী চন্দ্রকলা গাছের যত্ন নিচ্ছেন যাতে ২০২৬ সালের ঘোড়ার নববর্ষের জন্য সময়মতো ফুল ফোটে। ছবি: লে হোয়াং ভু।

আজকাল, অনেক এলাকায় যেখানে টেট ফুল জন্মে, পরিবেশটাও তেমনই প্রাণবন্ত। ভিন হান কমিউনের ( আন গিয়াং প্রদেশ) ভিন ফুক গ্রামে, কৃষকরা চন্দ্র ক্যালেন্ডারের অক্টোবরে রোপণ করা ফুলের বিছানার যত্ন নেওয়ার জন্য অক্লান্ত পরিশ্রম করছেন। অনেক উদ্যানপালক টেট ছুটি এবং প্রথম চান্দ্র মাসের পূর্ণিমার সময় বিক্রয়ের জন্য প্রস্তুত করার জন্য অতিরিক্ত স্বল্পমেয়াদী ফুলের জাত রোপণের সুযোগটিও কাজে লাগাচ্ছেন।

ভিন হান কমিউনের ২০০০ বর্গমিটার আয়তনের একটি ফুলের বাগানের মালিক মিঃ মাই থান লিয়েম, যেখানে তিনি ৫,০০০ টিরও বেশি টবে বিভিন্ন ধরণের চন্দ্রমল্লিকা চাষ করেন, তিনি বলেন যে এই বছর বন্যার পানি ধীরে ধীরে কমে গেছে, যার ফলে তিনি পরিকল্পনার চেয়ে প্রায় এক সপ্তাহ দেরিতে তার চারা রোপণ করেছেন। তবে, আবহাওয়া তুলনামূলকভাবে অনুকূল ছিল, তাই তার টাইগার চন্দ্রমল্লিকা এবং পাঁচ রঙের চন্দ্রমল্লিকা ভালোভাবে বৃদ্ধি পাচ্ছে এবং অনেক কুঁড়ি ধরেছে। যদিও গত বছরের তুলনায় সারের দাম বৃদ্ধি ফুল উৎপাদনকারীদের জন্যও অসুবিধার কারণ হচ্ছে।

তার মতে, টেটের জন্য ফুল চাষের জন্য খুব সতর্ক পরিকল্পনা প্রয়োজন। রোপণের মাত্র কয়েকদিন বিরতি থাকা এবং সঠিক সময়ে ফুল না ফোটার ফলে ক্ষতি হতে পারে। অতএব, মাটি এবং ফুলের জাত নির্বাচন থেকে শুরু করে অঙ্কুরোদগম পর্যায় পর্যবেক্ষণ পর্যন্ত সবকিছুই সতর্কতার সাথে করতে হবে। "ব্যবসায়ীরা যদি প্রতি গাছে প্রায় ৯,০০০-১০,০০০ ভিয়ানডে কিনত, তাহলে আমি এই টেট মৌসুমে প্রায় ২০ মিলিয়ন ভিয়ানডে লাভ করতে পারব," মি. লিম হিসাব করে বলেন।

বিগত বছরগুলির মতো, আন গিয়াং প্রদেশের আন চাউ কমিউনের হোয়া ফু ৩ গ্রামে বসবাসকারী মিঃ ফান মিন মান ২০ টিরও বেশি বিভিন্ন ধরণের ফুলের তাম ম্যান ফুলের নার্সারি রক্ষণাবেক্ষণ চালিয়ে যাচ্ছেন। এই টেট ছুটিতে, তিনি বাজারে প্রায় ১০,০০০ টবে সাজানো ফুল যেমন গাঁদা, বাঘের চন্দ্রমল্লিকা, পেটুনিয়া এবং পম্পম চন্দ্রমল্লিকা সরবরাহ করার আশা করছেন...

মিঃ ম্যানের মতে, প্রতিটি ফুলের জাতের একটি ভিন্ন বৃদ্ধি চক্র থাকে, তাই রোপণের সময় গণনা সাফল্য বা ব্যর্থতার একটি নির্ধারক বিষয়। ব্যবসায়ীদের এবং লং জুয়েন বসন্ত ফুলের বাজারে ফুল সরবরাহ করার পাশাপাশি, এই বছর তিনি দর্শনার্থীদের আকর্ষণ করার জন্য তার বাগানে একটি ক্ষুদ্র টেট ফুলের ক্ষেত্র তৈরিতেও বিনিয়োগ করেছেন।

"এ বছরের টেট ফুলের বাজার আগের বছরের তুলনায় আরও প্রাণবন্ত হবে বলে পূর্বাভাস দেওয়া হচ্ছে। মানুষ টেট সাজসজ্জার জন্য ফুল কেনার প্রবণতা রাখে, একই সাথে দর্শনীয় স্থান পরিদর্শন, ছবি তোলা এবং স্থানীয় সংস্কৃতির অভিজ্ঞতা অর্জনের সাথেও এর মিল রয়েছে," মিঃ ম্যান মন্তব্য করেন।

সা ডিসেম্বর ফুল গ্রামের কৃষকরা টেট ফুলের "পর্যবেক্ষণ" করার শীর্ষ দিনগুলিতে তাদের বাগানে জল সরবরাহ এবং আর্দ্রতা নিয়ন্ত্রণ করে, সমানভাবে প্রস্ফুটিত এবং দীর্ঘস্থায়ী রঙের সাথে সফল ফসলের আশায়। ছবি: লে হোয়াং ভু।

অনেক এলাকায় ফুল ও সবজি চাষের এলাকা যেখানে ব্যস্ত, সেখানে মেকং ডেল্টার "অলংকারিক ফুলের রাজধানী" হিসেবে বিবেচিত সা ডিসেম্বর ফুল গ্রামের (ডং থাপ প্রদেশের) পরিবেশ আরও প্রাণবন্ত। ১০০ বছরেরও বেশি সময় ধরে গঠন এবং বিকাশের সাথে সাথে, প্রতি বছরের শেষে, সা ডিসেম্বর ফুল গ্রাম তার ব্যস্ততম মরসুমে প্রবেশ করে।

সা ডিসেম্বর ওয়ার্ডে, লে হোয়াং মিনের পরিবার প্রায় ২০,০০০ টবে বিভিন্ন ধরণের গোলাপ রোপণ করেছে। মিনের মতে, এই বছরের বাজারে এখনও প্রধান, সহজে বাজারজাতযোগ্য জাতগুলির উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করা হবে, তবে সুপার-বাড গোলাপের মতো নতুন জাতগুলিও একটি হাইলাইট তৈরি করবে বলে আশা করা হচ্ছে।

তবে, সব উদ্যানপালকের এত সৌভাগ্য হয় না। মিঃ নগুয়েন ভ্যান হাং, যিনি ৩,০০০ এরও বেশি ফুলের টব চাষ করেন, তিনি বলেন যে পচা খড়ের অভাবের কারণে খড় সারের দাম উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে। উৎপাদন খরচ উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে, যা সরাসরি বিক্রয় মূল্যের উপর প্রভাব ফেলে। এটি কৃষকদের জন্য একটি বড় উদ্বেগের বিষয় কারণ টেট ফুলের মরসুম তাদের বছরের আয়ের সবচেয়ে বড় উৎস।

উৎপাদন স্কেলে, সা ডিসেম্বর ওয়ার্ডের ট্যান আন অলংকরণীয় ফুল সমবায়ের প্রধান মিঃ ড্যাং ভ্যান গিয়াউ বলেন যে এই বছর সমবায়টি প্রায় ৩০০,০০০ টবে লাগানো ফুল রোপণ করেছে। আশা করা হচ্ছে যে সাত রঙের চন্দ্রমল্লিকা, বিশেষ করে গোলাপী এবং লাল জাতের ফুল, যা প্রদেশের ভেতরে এবং বাইরে উভয় বাজারেই জনপ্রিয়।

সাবধানতার সাথে কুঁড়ি ছাঁটাই এবং পেটুনিয়া এবং অন্যান্য স্বল্পস্থায়ী শোভাময় ফুলের আকার দেওয়ার মাধ্যমে, সা ডিসেম্বরের উদ্যানপালকরা টেট বাজারকে পরিবেশন করার জন্য পণ্যের মান উন্নত করার উপর মনোনিবেশ করছেন। ছবি: লে হোয়াং ভু।

প্রতিদিন ফুলের স্যুপ

সা ডিসেম্বর ওয়ার্ডের একজন মালী মিঃ নগুয়েন ভ্যান হোয়ার মতে, ২০২৬ সালের জানুয়ারী মাসের শুরু থেকে তার পরিবার প্রতিদিন ফুলের "পর্যবেক্ষণ" করে আসছে। এটি সবচেয়ে চ্যালেঞ্জিং সময়, কারণ চাষীদের আবহাওয়ার পরিস্থিতি নিবিড়ভাবে পর্যবেক্ষণ করতে হবে, সঠিক সময়ে ফুল ফোটানোর জন্য সেচ, সার এবং কীটনাশক সামঞ্জস্য করতে হবে।

"টেটের জন্য ফুল চাষের সবচেয়ে চ্যালেঞ্জিং অংশ হল এই পর্যায়। প্রায় প্রতিদিনই আমাকে ফুলের কুঁড়ি, রঙ এবং আকার পরীক্ষা করার জন্য বাগানে যেতে হয়। এই বছর, সরবরাহের দাম উল্লেখযোগ্যভাবে বেড়েছে, তাই প্রতিবার যখন আমি সার বা কীটনাশক স্প্রে করি, তখন আমাকে সাবধানে হিসাব করতে হয়," মিঃ হোয়া শেয়ার করেন।

ভিন হান কমিউন (আন গিয়াং প্রদেশ) এর ফুলের বাগানে টেট (চন্দ্র নববর্ষ) উপলক্ষে কৃষকরা জরুরি ভিত্তিতে চন্দ্রমল্লিকা পুনঃসংস্কার এবং আকার দিচ্ছেন, যা প্রদেশের ভিতরে এবং বাইরের ব্যবসায়ীদের জন্য একটি বিশাল সরবরাহের প্রস্তুতি নিচ্ছে। ছবি: লে হোয়াং ভু।

একই অনুভূতি প্রকাশ করে, তান ডুয়ং কমিউন (ডং থাপ প্রদেশ) এর একজন ফুল চাষী মিসেস ট্রান থি হুওং বলেন যে তার পরিবারের চন্দ্রমল্লিকা মূলত উত্তর এবং মধ্য অঞ্চলের ব্যবসায়ীরা অর্ডার করে। সুন্দর ফুল পেতে হলে প্রতিটি ধাপ অবশ্যই সাবধানতার সাথে করতে হবে। ফুল ফোটার পর্যায় সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ; সময় নির্ধারণ করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ যাতে টেট (চন্দ্র নববর্ষ) এর জন্য ঠিক ফুল ফোটে, উজ্জ্বল রঙ, বড় ফুল এবং দীর্ঘস্থায়ী সতেজতা সহ।

সা ডিসেম্বর ওয়ার্ড (ডং থাপ প্রদেশ) এর তান কুই ডং ফুল ও অলংকরণ উদ্ভিদ সমবায়ের পরিচালক মিসেস লে থুই হিয়েনের মতে, বর্তমানে এই সমবায়ের ৯৬ জন সদস্য রয়েছে এবং ৫০ হেক্টরেরও বেশি উৎপাদন জমি রয়েছে। উন্নত পরিবহন অবকাঠামোর জন্য ধন্যবাদ, ফুল এবং অলংকরণ উদ্ভিদ পরিবহন আরও সুবিধাজনক এবং খরচ উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পেয়েছে। এটি সদস্যদের উচ্চ প্রযুক্তি, গ্রিনহাউস এবং উৎপাদনের জন্য পলিটানেলে আত্মবিশ্বাসের সাথে বিনিয়োগ করতে উৎসাহিত করেছে।

বর্তমানে, ট্যান কুই ডং ফ্লাওয়ার অ্যান্ড অর্নামেন্টাল প্ল্যান্ট কোঅপারেটিভের প্রায় ৬০-৭০% সদস্য গ্রিনহাউস এবং পলিটানেলে বিনিয়োগ করেছেন যাতে টেকসইভাবে ফুল এবং শোভাময় গাছপালা উৎপাদন করা যায়, যার ফলে পণ্যের মান এবং আয় উন্নত হয়।

সমাপ্ত শোভাময় গাছপালা বিক্রির প্রস্তুতির জন্য বাগানে পরিবহন এবং পুনর্বিন্যাস করা হয়, যা টেটের আগের দিনগুলিতে মেকং ডেল্টার "শোভাময় উদ্ভিদ রাজধানী"-তে কাজের এক ব্যস্ত পরিবেশ তৈরি করে। ছবি: লে হোয়াং ভু।

সা ডিসেম্বর ওয়ার্ডের পিপলস কমিটির চেয়ারম্যান মিঃ নগুয়েন ভ্যান ট্যামের মতে, বর্তমানে ওয়ার্ডে শোভাময় ফুল উৎপাদনের মোট জমি প্রায় ১,০০০ হেক্টর, যা সারা বছর ধরে বাজারের চাহিদা এবং রপ্তানির জন্য পরিবেশন করে। ২০২৬ সালের ঘোড়ার নতুন বছরের জন্য, রোপিত এলাকা ১০০ হেক্টরেরও বেশি, যা আগের বছরের সমান। এখন পর্যন্ত, কৃষকরা ৩০ হেক্টরেরও বেশি ঐতিহ্যবাহী চন্দ্রমল্লিকা এবং পম্পম চন্দ্রমল্লিকা রোপণ করেছেন - ক্রাফট ভিলেজের প্রধান ফুলের জাত।

বর্তমানে, সা ডিসেম্বর ওয়ার্ডে, স্থানীয় সরকার উৎপাদন থেকে শুরু করে খরচ পর্যন্ত কৃষকদের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে সমন্বয় করার জন্য বিশেষায়িত বিভাগগুলিকে দায়িত্ব দিয়েছে। "লক্ষ্য হল ফুল চাষীদের সর্বোচ্চ অর্থনৈতিক দক্ষতা আনা, একই সাথে দ্বিতীয় সা ডিসেম্বর ফুল ও অলংকরণ উদ্ভিদ উৎসব এবং ২০২৬ সালের চন্দ্র নববর্ষের সাফল্যে অবদান রাখা।"

সূত্র: https://nongnghiepmoitruong.vn/nong-dan-dbscl-tat-bat-cham-hoa-tet-d793001.html