এনঘে আন কৃষকরা টেট ফুলের ফসলের প্রস্তুতির জন্য বীজ রোপণে ব্যস্ত।

আজকাল, এনঘে আনের ফুলের ক্ষেতে কর্মপরিবেশ আগের চেয়েও বেশি ব্যস্ত হয়ে উঠেছে কারণ চাষী এলাকার কৃষকরা ২০২৬ সালের টেট ফুলের ফসলের প্রস্তুতির জন্য বীজ রোপণে ব্যস্ত। যদিও উৎপাদন খরচ তীব্রভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে, তবুও সবাই ভালো টেট ফুলের ফসল এবং ভালো দামের জন্য একই আশা করে।

ফুলের বীজ এবং সারের দাম বাড়ছে।

গত বছরের তুলনায় শিকড়যুক্ত চন্দ্রমল্লিকার দাম প্রতি ১০,০০০ গাছে ৫,০০,০০০ - ৭,০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং বেড়েছে। ছবি: টিপি

ভিন তুওং কমিউনে, নবম চন্দ্র মাসের শুরু থেকে, মিসেস ডুওং থি নোগকের পরিবার এই টেট মৌসুমে রোপণ করার পরিকল্পনা করা মোট ৬০,০০০ গাছের মধ্যে ২০,০০০ দীর্ঘমেয়াদী চন্দ্রমল্লিকা গাছ রোপণ করেছে। "এই বছর, চন্দ্রমল্লিকা বীজের দাম তীব্রভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে, জীবিত চন্দ্রমল্লিকা চারাগাছের জন্য ২.২-২.৫ মিলিয়ন ভিয়েতনামী ডং/১০,০০০ গাছের মধ্যে ওঠানামা করছে; এবং শিকড়যুক্ত প্রকারটি ৩৫-৪.৫ মিলিয়ন ভিয়েতনামী ডং/১০,০০০ গাছের মধ্যে, যা গত বছরের তুলনায় প্রায় ৫০০-৭০০ হাজার ভিয়েতনামী ডং/১০,০০০ গাছের বেশি। প্রতি বছর, আমি মানুষের কাছে বিক্রি করার জন্য বীজ রোপণ করি এবং চাষ করি, কিন্তু এই বছর দাম খুব বেশি, তাই আমি কেবল পূর্ব-অর্ডার করা পণ্য গ্রহণ করি," মিসেস নোগক সন শেয়ার করেছেন।

শুধু চন্দ্রমল্লিকাই নয়, লিলি, ডালিয়া, গ্ল্যাডিওলাস, জারবেরা ডেইজি... এর মতো আরও অনেক ধরণের ফুলের দামও "ক্রমশ" বাড়ছে। ভিন শহরের বৃহত্তম টেট ফুল চাষকারী এলাকা হিসেবে বিবেচিত ভিন হাং ওয়ার্ডে, এই বছর কৃষকরা প্রায় ২৫ হেক্টর জমিতে বিভিন্ন ধরণের ফুল রোপণ করবেন বলে আশা করা হচ্ছে। যার মধ্যে চন্দ্রমল্লিকা এখনও সবচেয়ে বেশি জায়গা দখল করে আছে।

অনেক পরিবার চন্দ্রমল্লিকার চারা কেনে এবং খরচ বাঁচাতে কেটে ফেলে। ছবি: টিপি

“নিন বিন (পূর্বে নাম দিন) এর পাইকারি উদ্যানপালকদের একটি মূল্য জরিপ অনুসারে, চন্দ্রমল্লিকার বীজের দাম বিভিন্ন ধরণের এবং রঙের। সাধারণভাবে, আগের ফুলের ফসলের তুলনায় প্রতি ১০,০০০ গাছে ৫,০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং থেকে ১০ লক্ষ ভিয়েতনামি ডং পর্যন্ত দাম বেড়েছে। বীজের দাম ব্যয়বহুল, তবুও কৃষকরা নতুন ফুলের ফসলের জন্য সময়মতো বীজ রোপণের নির্দেশ দেন। খরচ কমাতে, আমরা অর্ডার সংগ্রহ করি, শিপিং খরচ কমাতে প্রচুর পরিমাণে কিনি এবং পাইকারি মূল্যে কিনি...”, ভিন হাং ওয়ার্ডের একজন কৃষক মিসেস বুই থি হোয়া শেয়ার করেছেন।

থাই হোয়া ওয়ার্ডে চন্দ্রমল্লিকা বীজ সরবরাহে বিশেষজ্ঞ একটি বাগানের মালিক মিঃ নগুয়েন ভ্যান ডুকের মতে, ফুলের বীজের দাম বৃদ্ধির কারণ হল উত্তরে ধারাবাহিক প্রাকৃতিক দুর্যোগ, যা বীজের প্রধান উৎস, যার ফলে অনেক মূল ফুলের বাগান ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছে। "নাম দিন, থাই বিন এবং হ্যানয়ের অনেক ফুলের বীজ এলাকা প্লাবিত হয়েছিল, যার ফলে মাতৃচন্দ্রমল্লিকা একসাথে মারা গিয়েছিল, যার ফলে সরবরাহে তীব্র হ্রাস ঘটে। অতএব, চন্দ্রমল্লিকা বীজের দাম বৃদ্ধি পেয়েছিল। অন্যান্য ফুলের জাত যেমন প্যানসি, জারবেরা, ডাহলিয়া, গ্ল্যাডিওলাস ইত্যাদিও ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছিল," মিঃ ডুক বলেন।

অনেক উদ্যানপালক দীর্ঘমেয়াদী চন্দ্রমল্লিকা জাতের গাছ লাগিয়েছেন। ছবি: টিপি

এলাকার লিলি বাল্ব সরবরাহকারীদের তথ্য অনুযায়ী, এ বছর লিলি বাল্বের দাম গত বছরের তুলনায় ৩-৫ হাজার ভিয়ানডে/বাল্ব সামান্য বেড়েছে। "বর্তমানে, সুগন্ধি লিলি খুচরা বাজারে প্রায় ২০-২২ হাজার ভিয়ানডে/বাল্বে বিক্রি হচ্ছে, ডাবল লিলি প্রায় ২৮-৩২ হাজার ভিয়ানডে/বাল্বে। পাইকারি কেনাকাটা করা পরিবারের জন্য, দাম ২-৩ হাজার ভিয়ানডে/বাল্ব কমতে পারে। যদিও দাম বেড়েছে, তবুও অর্ডারের সংখ্যা এখনও অনেক বেশি, ফুল চাষীরা দশম চন্দ্র মাসের মাঝামাঝি থেকে পুরোদমে ফুল রোপণ করছেন," বলেন নাম ডান কমিউনের একজন বাগান মালিক মিঃ লু থাং।

শুধু ফুলের জাতই নয়, সার, সাবস্ট্রেট, কীটনাশক এবং শ্রমিকের দামও ১০-২০% বৃদ্ধি পেয়েছে। প্রতিটি ফুল ক্ষেতের জন্য, প্রাথমিক বিনিয়োগ খরচ প্রায় ২-৩ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং বৃদ্ধি পেয়েছে। বোঝা কমাতে, অনেক ফুল চাষী দলবদ্ধভাবে একত্রিত হয়েছেন, পাইকারি মূল্যে উপকরণ কিনেছেন, অভিজ্ঞতা ভাগ করে নিয়েছেন, চারা উৎপাদনে সহায়তা করেছেন এবং মূলধন বিনিয়োগ করেছেন।

লিচু বীজের দামও প্রতি মূলে ২০০০ - ৭,০০০ ভিয়েতনামি ডং (প্রকারের উপর নির্ভর করে) থেকে বেড়েছে। ছবি: টিপি

ভিন তুওং কমিউনের নোক সন বাগানের মালিক মিসেস নোক আরও বলেন: “জমি নির্বাচন, রোপণের সময় থেকে শুরু করে দীর্ঘ বা স্বল্প দিনের ফুলের জাত নির্বাচন পর্যন্ত আমাদের সাবধানতার সাথে পরিকল্পনা করতে হবে। যদি বপনের সময়সূচী মাত্র কয়েক দিনের মধ্যে বন্ধ থাকে, তাহলে টেটের জন্য ভুল সময়ে ফুল ফুটবে, যার অর্থ ভারী ক্ষতি। অতএব, প্রতিটি পদক্ষেপ অবশ্যই সুনির্দিষ্ট হতে হবে।”

খরচের চাপের পাশাপাশি, ফুল চাষীরা অনিয়মিত আবহাওয়া নিয়েও চিন্তিত। বছরের শেষে, অসময়ের বৃষ্টিপাত এবং ঘন কুয়াশার কারণে সহজেই ফুলের শিকড় পচে যেতে পারে, পাতা পুড়ে যেতে পারে এবং পোকামাকড়ের বিকাশ ঘটতে পারে। অতএব, সকল স্তরের কৃষক সমিতি এবং স্থানীয় কারিগরি কর্মীরা প্রতিরোধ ও নিষ্কাশন ব্যবস্থা সম্পর্কে প্রশিক্ষণ এবং নির্দেশনার জন্য সহায়তা বৃদ্ধি করছে, যা কৃষকদের উৎপাদনে নিরাপদ বোধ করতে সহায়তা করছে।

নতুন জাতের সাথে পরিচয় করিয়ে দেওয়া

ভিন হুং ওয়ার্ডে, ফসলের সময়সূচী পূরণের জন্য মাঠে, মানুষ জরুরি ভিত্তিতে রোপণ প্রক্রিয়া সম্পন্ন করছে। ওয়ার্ড কৃষক সমিতির চেয়ারম্যান মিসেস নগুয়েন হোই আনের মতে, এই বছর, ঐতিহ্যবাহী ফুলের জাত ছাড়াও, মানুষ সাহসের সাথে উচ্চ নান্দনিক এবং অর্থনৈতিক মূল্যের অনেক নতুন ফুলের জাত চালু করেছে।

"অনেক পরিবারে নতুন জাতের চন্দ্রমল্লিকা যেমন অদ্ভুত রঙের জারবেরা ডেইজি, ম্যাজিক চন্দ্রমল্লিকা, থাই জারবেরা ডেইজি, জাপানি জারবেরা ডেইজি, ডাবল ডালিয়া, নতুন রঙের গ্লাডিওলাস, আতশবাজি ফুল এবং জাপানি সূর্যমুখীর পরীক্ষা-নিরীক্ষা চলছে। এছাড়াও, টেট বাজারের চাহিদা মেটাতে এবং বাগানের ল্যান্ডস্কেপ সাজানোর জন্য ফুলের ঝুড়ি, ছোট পাত্রের ফুল এবং বারান্দায় ঝুলন্ত ফুলও বিনিয়োগ করা হচ্ছে," মিসেস আন বলেন।

ফুলের বৃদ্ধি ত্বরান্বিত করতে কভার এবং আলো ব্যবহার করুন। ছবি: টিপি

ভিন হুং ওয়ার্ডের অন্যতম বৃহৎ ফুল চাষী মিসেস ডুওং থি আনহ টুয়েট এই বছর তার এলাকা ৩ সাও থেকে ৫ সাওতে সম্প্রসারিত করেছেন। যার মধ্যে ২ সাও চন্দ্রমল্লিকা চাষে ব্যবহৃত হয়, বাকি ৩ সাও নতুন ফুলের জাত চাষে ব্যবহৃত হয়। "২০২৫ সালের টেট ফসলে, যদিও খরচ বেশি ছিল, ফুলের দাম ভালো ছিল এবং বিক্রিও ভালো ছিল, তাই আমার পরিবারের ফসল সফল হয়েছিল। ২০২৬ সালে, আবহাওয়া অনুকূল থাকলে, আমার বিশ্বাস ফুলের আবারও চাহিদা বেশি হবে," মিসেস টুয়েট শেয়ার করেছেন। মিসেস টুয়েটের মতে, মানুষ বর্তমানে দীর্ঘমেয়াদী চন্দ্রমল্লিকা চাষ করছে, তারপরে গাঁদা, ডালিয়া এবং ঝুলন্ত ফুল। পর্যায়ক্রমে রোপণ ফুলের সরবরাহকে বৈচিত্র্যময় করতে সাহায্য করে এবং ব্যবহারের সময়কাল দীর্ঘায়িত করে। প্রতিটি ধরণের ফুলের নিজস্ব বৃদ্ধি চক্র থাকে, তাই চাষীদের সঠিকভাবে গণনা করতে হবে যাতে ফুলগুলি টেটের ঠিক আগে, ২৫ থেকে ২৯ ডিসেম্বরের মধ্যে, জানুয়ারির পূর্ণিমার চারপাশে স্থায়ী হয়।

উৎপাদন ব্যবস্থা সক্রিয়ভাবে পরিচালনা করার জন্য, ভিন হুং ওয়ার্ড কৃষক সমিতি ফুলের দোকান, শপিং মল, পাইকারি বাজার এবং অনলাইন বিক্রয় চ্যানেলের সাথে সংযোগ স্থাপন করে তাদের ভোগের চ্যানেলগুলিকে বৈচিত্র্যময় করতে উৎসাহিত করেছে। কিছু পরিবার পর্যটন এলাকা, সংস্থা, অফিস, ক্যাফে এবং ইভেন্ট আয়োজকদের সাথেও সহযোগিতা করে পাত্রে ফুল এবং ক্ষুদ্রাকৃতির ফুল সরবরাহ করে। এই পদ্ধতি চাষীদের ব্যবসায়ীদের উপর তাদের নির্ভরতা কমাতে এবং দাম বিক্রির ক্ষেত্রে আরও সক্রিয় হতে সাহায্য করে।

বাজারকে বৈচিত্র্যময় করতে এবং রাজস্ব বৃদ্ধির জন্য অনেক নতুন ফুলের জাত রোপণ করা হচ্ছে। ছবি: টিপি

সিঙ্ক্রোনাস কৌশল প্রয়োগের জন্য ধন্যবাদ, এই বছর ভিন ফু এবং ভিন হুং-এর অনেক ফুল চাষিরা সক্রিয়ভাবে ড্রিপ সেচ এবং মিস্টিং সিস্টেম স্থাপন করেছেন, গ্রিনহাউস এবং নেট হাউসে রোপণের ক্ষেত্র বৃদ্ধি করেছেন যাতে কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করা যায় এবং আরও অভিন্ন গুণমান নিশ্চিত করা যায়। একই সাথে, তারা দীর্ঘস্থায়ী ফুল এবং শক্তিশালী কাণ্ড নিশ্চিত করার জন্য জীবাণু সার এবং জৈবিক ওষুধ একত্রিত করে। "মানুষ নির্ধারণ করেছে যে টেট ফসলই প্রধান ফসল, যা বছরের আয়ের ৭০-৮০% আনে, তাই সবাই প্রচেষ্টা, মূলধন এবং বিশ্বাস বিনিয়োগ করে। যদিও খরচ বৃদ্ধি পায়, তবুও আমরা বিশ্বাস করি যে আমরা যদি ফুলের সঠিকভাবে যত্ন নিই, তাহলে সেগুলি সুন্দর হবে এবং ভালো দামে বিক্রি হবে," বলেন ভিন ফু ওয়ার্ডের কৃষক সমিতির চেয়ারওম্যান মিসেস হুওং লে।

সূত্র: https://baonghean.vn/nong-dan-nghe-an-tat-bat-xuong-giong-chuan-bi-cho-vu-hoa-tet-10309576.html