প্রথমবারের মতো, হো চি মিন সিটি ইনভেস্টমেন্ট অ্যান্ড ট্রেড প্রমোশন সেন্টার (ITPC) সেন্ট্রাল রিটেইল ভিয়েতনাম গ্রুপের সাথে সহযোগিতা করে "২০২৪ সালে সেন্ট্রাল রিটেইল ভিয়েতনাম ডিস্ট্রিবিউশন সিস্টেমে ভিয়েতনামী পণ্য প্রবর্তনের জন্য সংযোগ এবং স্থান সপ্তাহ" আয়োজন করে। এই অনুষ্ঠানের লক্ষ্য হল পরিবেশকদের সাথে সহযোগিতা বৃদ্ধি, বাজার সম্প্রসারণ এবং পণ্যগুলিকে ভোক্তাদের কাছাকাছি নিয়ে আসার সুযোগ তৈরি করা। ভিয়েতনামে সেন্ট্রাল রিটেইল গ্রুপের ট্রেড প্রমোশনের দায়িত্বে থাকা ভাইস প্রেসিডেন্ট মিঃ পল লে-এর মতে, ভিয়েতনামে বাক গিয়াং লিচি, কাজু বাদাম, চালের কাগজ, মশলার মতো অনেক সুস্বাদু পণ্য রয়েছে... এই পণ্যগুলির থাই বাজারে রপ্তানির জন্য প্রচুর সম্ভাবনা রয়েছে।
মাছের সস ১.jpg

ঐতিহ্যবাহী ফু কোক ফিশ সস থাই ভোক্তাদের কাছে জনপ্রিয় কারণ এর বিশ্বমানের গুণমান। ছবি: ট্যাম আন

“দুই বছর আগে, আমরা ১৩টি ফু কোক ফিশ সস ব্যবসা নিয়ে থাইল্যান্ডে গিয়েছিলাম। প্রথমে, ভিয়েতনামী ব্যবসাগুলি ভেবেছিল যে এখানে ফু কোক ফিশ সস বিক্রি করা কঠিন হবে, কিন্তু শেষ পর্যন্ত, এটি সফল হয়েছিল। দুই দিনের মধ্যে, এক ফোঁটাও ফিশ সস বিক্রি হয়নি,” সেন্ট্রাল রিটেইলের একজন প্রতিনিধি স্মরণ করেন। তিনি মূল্যায়ন করেছিলেন যে ভিয়েতনামের ঐতিহ্যবাহী ফু কোক ফিশ সসকে বিশ্বের সেরা হিসাবে বিবেচনা করা যেতে পারে। এটি কেবল সুস্বাদু উপাদানের কারণেই নয়, বরং এই বিশেষ পণ্যের গঠন এবং উৎপাদনের ইতিহাস কীভাবে বলতে হয় তা আমরা জানি বলেও গুরুত্বপূর্ণ। মিঃ পল লে-এর মতে, ফু কোক ফিশ সস ছাড়াও, দলটি ভিয়েতনামের অন্যান্য এলাকা থেকে থাইল্যান্ড, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং ইউরোপের বাজারে ঐতিহ্যবাহী ফিশ সস আনতে চায়। এই অনুষ্ঠানে, আয়োজক কমিটি তাদের পণ্য প্রদর্শন এবং প্রবর্তনের জন্য প্রায় ১০০টি নিবন্ধিত আবেদন থেকে ৪০টি ব্যবসা নির্বাচন করেছে। পণ্যগুলির মধ্যে রয়েছে: প্যাকেজ করা এবং প্রক্রিয়াজাত খাবার, চা, কফি, মশলা, মিষ্টান্ন, স্বাস্থ্য পণ্য এবং কৃষি পণ্য (জৈব পণ্যকে অগ্রাধিকার দেওয়া হয়)। এখানে, সেন্ট্রাল রিটেইল ভিয়েতনামের পণ্য গোষ্ঠীর ক্রয় বিভাগের প্রতিনিধিরা পণ্য মূল্যায়ন এবং পরামর্শ দেবেন, যাতে সরবরাহকারীদের আধুনিক ভোক্তা বাজারের জন্য উপযুক্ত উচ্চমানের, নকশা এবং পণ্যের স্পেসিফিকেশন নির্ধারণে সহায়তা করা যায়। এর ফলে, সেন্ট্রাল রিটেইলের কাছে সুপারমার্কেট সিস্টেম GO!, Big C, Tops Market... -এ আনার জন্য আরও সম্ভাব্য পণ্য খুঁজে বের করার সুযোগ রয়েছে। মিঃ পল লে জোর দিয়ে বলেন: "আমরা আশা করি এই ইভেন্টের মাধ্যমে, আমরা ভিয়েতনামী ব্যবসাগুলির জন্য কেবল অভ্যন্তরীণভাবে নয়, আন্তর্জাতিক বাজারেও বৃদ্ধি, পণ্যের মান উন্নত এবং ভোক্তা বাজার সম্প্রসারণের সুযোগ তৈরি করব। সেখান থেকে, প্রতিযোগিতা বৃদ্ধি এবং বিশ্বব্যাপী ভিয়েতনামী পণ্যের অবস্থান নিশ্চিত করা"। উৎস: https://vietnamnet.vn/nuoc-mam-phu-quoc-chay-hang-sau-2-ngay-mo-ban-tai-thai-lan-2304483.html