লবণাক্ত পানি এবং অম্লীয় মাটি

‘লবণাক্ত জল ও টক ক্ষেত’ নামক ফটো অ্যালবামের মাধ্যমে, লেখক নগুয়েন নগোক ভান তথ্য ও যোগাযোগ মন্ত্রণালয়ের বৈদেশিক তথ্য বিভাগ কর্তৃক আয়োজিত ‘হ্যাপি ভিয়েতনাম’ ফটো ও ভিডিও প্রতিযোগিতায় Vietnam.vn ওয়েবসাইটে অংশগ্রহণ করেছেন। লবণক্ষেতে লবণ চাষিদের দৈনন্দিন জীবন তুলে ধরা এই ছবিগুলো দেখার জন্য আমরা আপনাদের আমন্ত্রণ জানাচ্ছি। ভোর হওয়ার আগেই এই লবণ চাষিদের লবণ নিয়ে তাদের দিনের কাজ শুরু করার জন্য মাঠে যেতে হয়।

লবণাক্ত পানি ও অম্লীয় মাটি, ছবি: নগুয়েন নগোক ভান, ফটো প্রতিযোগিতা হ্যাপি ভিয়েতনাম ১

নিন হোয়া নিয়ে কথা বলতে গেলে হন খোই-এর লবণ শিল্পের কথা উল্লেখ না করে পারা যায় না, যেখানে ৭০০ হেক্টরেরও বেশি এলাকা জুড়ে বিস্তৃত বিশাল লবণক্ষেত্রে প্রজন্ম থেকে প্রজন্মান্তরে লবণ চাষিরা নিজেদের জীবন উৎসর্গ করেছেন।

প্রতি বছর মার্চ থেকে সেপ্টেম্বর পর্যন্ত লবণ চাষিরা ঐতিহ্যবাহী পদ্ধতিতে লবণ সংগ্রহ করেন: লবণাক্ততা বাড়ানোর জন্য বেশ কয়েকটি জলাধারের মধ্য দিয়ে প্রবাহিত করার পর, লবণকে স্ফটিকীকরণের জন্য ক্ষেতে আনা হয়। পরের দিন ভোর ৪টা থেকে লবণ চাষিরা লবণ তুলে তীরে নিয়ে আসা শুরু করেন। তারা কেবল দিনের বেলায় বিশ্রাম নেন এবং শেষ বিকেলে আবার কাজে ফিরে যান।

এত প্রতিকূলতা সত্ত্বেও সবাই বন্ধুত্বপূর্ণ ও অতিথিপরায়ণ ছিলেন এবং নিজেদের জীবন ও কাজের গল্প বলছিলেন। লবণ উৎপাদন শুধু জীবিকার উপায় ছিল না, বরং ছিল এক আজীবন অঙ্গীকার।