মৎস্যচাষ ভালো চলছে।

খাঁচায় মাছ চাষের বিকাশের মাধ্যমে তিয়েন হাই দ্বীপ কম্যুনের (হাই টাক দ্বীপপুঞ্জ) অনেক পরিবার প্রতি বছর শত শত মিলিয়ন ডং আয় করে এবং ধীরে ধীরে তাদের জীবনযাত্রাকে স্থিতিশীল করে তুলছে।

তিয়েন হাই কমিউনে, ডুবুরি, স্কুইড ধরা এবং ট্রলিং-এর মতো ঐতিহ্যবাহী পেশার পাশাপাশি স্থানীয় লোকেরা মাছ চাষের জন্য খাঁচাও তৈরি করে। তিয়েন হাই কমিউনের বাসিন্দা জনাব ত্রান ভান লোই বলেন যে, তার পরিবার আগে মূলত সমুদ্রে ডুব দিয়ে এবং মাছ ধরে জীবিকা নির্বাহ করত। সাম্প্রতিক বছরগুলোতে সামুদ্রিক সম্পদ ধীরে ধীরে কমে যাওয়ায়, তিনি গ্রাউপার, স্ন্যাপার এবং অ্যাবালোনি চাষের জন্য খাঁচা তৈরিতে বিনিয়োগ করেছেন। জনাব লোই বলেন, "খাঁচায় মাছ চাষ শুরু করার পর থেকে আমার পরিবারের আয় আরও স্থিতিশীল হয়েছে। এখন পর্যন্ত, আমার দুটি খাঁচায় গ্রাউপার, স্ন্যাপার এবং অন্যান্য মাছ চাষ করা হয়, যার আনুমানিক ফলন দেড় টনেরও বেশি। এর সাথে অ্যাবালোনিও রয়েছে, যা থেকে বছরে প্রায় ৬০০ মিলিয়ন VND লাভ হয়।"

জনাব ট্রান ভ্যান লোই তাঁর খাঁচার মাছদের খাবার দিচ্ছেন। ছবি: ফাম হিউ

শুধু মিঃ লোই-ই নন; দ্বীপের অনেক পরিবারও সাহসিকতার সাথে সামুদ্রিক মাছ চাষে বিনিয়োগ করেছে। তিয়েন হাই কমিউনে বসবাসকারী মিঃ থাচ ভ্যান জুয়েন জানান যে, হাই টাক দ্বীপপুঞ্জের জলরাশি সুরক্ষিত, লবণাক্ততা স্থিতিশীল এবং জলদূষণ তুলনামূলকভাবে কম, যা এটিকে সামুদ্রিক মাছ চাষের জন্য একটি আদর্শ পরিবেশ তৈরি করেছে। “বহু বছর ধরে খাঁচায় মাছ চাষ করার পর, আমার পরিবার এখন আটটি খাঁচায় চাষ শুরু করেছে। এই পেশায় সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হলো জলের উৎস; জলের পরিবেশ স্থিতিশীল থাকলে মাছের ক্ষতি কম হয় এবং মাছ চাষিরা বেশি লাভ করেন। সার্বিকভাবে, গভীর সমুদ্রে মাছ ধরার চেয়ে এর আয় এবং জীবনযাত্রার মান ভালো,” মিঃ জুয়েন বলেন।

স্থানীয় মাছ চাষিদের মতে, গ্রুপার, স্ন্যাপার এবং অন্যান্য সামুদ্রিক প্রজাতির মাছ চাষ শুরু করার প্রায় ১০-১২ মাস পর বিক্রি করা যায়। মাছের ধরন ও বছরের সময়ের ওপর নির্ভর করে এগুলোর দাম প্রতি কেজি ১,২০,০০০ থেকে ২,৪০,০০০ VND পর্যন্ত হয়ে থাকে। বাজারটি বেশ স্থিতিশীল, এবং ব্যবসায়ীরা সরাসরি খামার থেকে মাছ কেনেন। এই কাজটি কষ্টসাধ্য, কিন্তু আয় বেশ ভালো। সঠিক পরিচর্যা করলে, একটিমাত্র মাছের খাঁচা থেকে প্রতি মৌসুমে কয়েক কোটি থেকে কয়েকশ কোটি VND পর্যন্ত লাভ হতে পারে। প্রচলিত চাষ পদ্ধতির পাশাপাশি, অনেক পরিবার পরিবেশগত পরিচ্ছন্নতা এবং চাষ করা মাছের প্রজাতির বৈচিত্র্য আনার ওপর মনোযোগ দিয়ে নতুন কৌশল প্রয়োগ করতে শুরু করেছে। সামুদ্রিক চাষের সাথে অভিজ্ঞতাভিত্তিক পর্যটনকে একত্রিত করে কিছু মডেল পরীক্ষা করা হচ্ছে, যা অর্থনৈতিক উন্নয়নের নতুন পথ খুলে দিচ্ছে।

তিয়েন হাই কম্যুনের অর্থনৈতিক বিভাগের উপ-প্রধান নগুয়েন কং তুওকের মতে, ২০০০ সালে এই এলাকায় মাত্র কয়েকটি পরিবার খাঁচায় মাছ চাষ করত। পরবর্তীতে, এই মডেলটি কার্যকর প্রমাণিত হওয়ায় দ্বীপের আরও বেশি মানুষ খাঁচায় মাছ চাষের দিকে মনোনিবেশ করে। জনাব তুওক বলেন, “আমরা সমুদ্রে খাঁচায় মাছ চাষের উপর প্রশিক্ষণের সমন্বয় করার পরিকল্পনা করছি, যার মধ্যে থাকবে স্বাস্থ্যকর মাছের পোনা বাছাইয়ের কৌশল, সঠিক খাদ্য প্রদানের পদ্ধতি এবং রোগ প্রতিরোধ ও নিয়ন্ত্রণ। এর মাধ্যমে মানুষের দক্ষতা বৃদ্ধি পাবে এবং মাছ উৎপাদনে ক্ষতি কমবে। এছাড়াও, স্থানীয় কর্তৃপক্ষ মানুষের চাষের জন্য ঝিনুক এবং সবুজ মাসেলের মতো অন্যান্য শামুক জাতীয় প্রাণী খুঁজে বের করবে, যা তাদের আয় বৃদ্ধিতে অবদান রাখবে।”

তিয়েন হাই কম্যুনের পার্টি কমিটির সেক্রেটারি এবং পিপলস কমিটির চেয়ারম্যান মাই কুওক থাং-এর মতে, এই এলাকাটি সামুদ্রিক মৎস্যচাষকে একটি প্রধান অর্থনৈতিক খাত হিসেবে গড়ে তুলেছে। ২০২৫ সালের মধ্যে, কম্যুনটি ৮২১ টনেরও বেশি বাণিজ্যিক গ্রাউপার এবং স্ন্যাপার মাছ উৎপাদনের আশা করছে। একটি স্থিতিশীল সরবরাহ ব্যবস্থা তৈরির জন্য কম্যুনটি বাসিন্দাদের সমবায় ও সমিতিতে অংশগ্রহণে উৎসাহিত করে। তবে, সামুদ্রিক মৎস্যচাষকে মূল্য ওঠানামা, রোগবালাই এবং অপ্রত্যাশিত আবহাওয়ার মতো অসংখ্য চ্যালেঞ্জেরও সম্মুখীন হতে হয়। “পর্যটকদের সেবা প্রদান, মধ্যস্থতাকারী কমানো এবং জনগণের মুনাফা বাড়ানোর জন্য আমরা দ্বীপের ব্যবসা প্রতিষ্ঠান ও পর্যটন রেস্তোরাঁগুলোর সাথে সম্পর্ক জোরদার করছি। দীর্ঘমেয়াদী ও স্থিতিশীল মৎস্যচাষ নিশ্চিত করার জন্য কম্যুনটি বর্তমানে মৎস্যচাষ এলাকার জন্য একটি বিস্তারিত পরিকল্পনা তৈরি করছে এবং সমুদ্রপৃষ্ঠের এলাকা বণ্টনের পদ্ধতি সম্পর্কে বাসিন্দাদের নির্দেশনা দিচ্ছে,” মিঃ থাং বলেন।

ফাম হিউ

উৎস: https://baoangiang.com.vn/nuoi-bien-kha-len-a484582.html