ধারাবাহিক ফসল চাষের মাধ্যমে আয় স্থিতিশীল করা

কৃষকদের জন্য একটি চ্যালেঞ্জ হল অপ্রত্যাশিত বাজার পরিস্থিতি যেখানে ফসলের ব্যর্থতার ফলে উচ্চ মূল্য পাওয়া যায়, যার ফলে কঠোর পরিশ্রম এবং বিনিয়োগের এক মৌসুমের পরেও আয় কম হয়। বাজারের উপর এই নির্ভরতা এড়াতে একজন মহিলা ফসল ঘূর্ণন পদ্ধতি প্রয়োগ করেছেন।

মিস থাও কফি তোলার প্রস্তুতি নিচ্ছেন।

বাও লাম জেলার লোক থান কমিউনের হ্যামলেট ৫-৭ নম্বর এলাকার কৃষক মিসেস নগুয়েন থি থাও, যিনি ১৯৯৩ সাল থেকে এই জমিতে বসবাস করছেন, তিনি বলেন যে কৃষকদের সবচেয়ে বড় ভয় হল প্রচুর ফসল কিন্তু দাম কম। সারা বছর ধরে কফি, গোলমরিচ এবং অ্যাভোকাডো চাষ করলেও ফসল কাটার সময় দাম কমে যায়, যার ফলে উল্লেখযোগ্য ক্ষতি হয়। বিশেষ করে এমন সময় আসে যখন কৃষি পণ্য এত সস্তা হয় যে ব্যবসায়ীরা কিনতে অস্বীকৃতি জানায়, যার ফলে কৃষকদের যথেষ্ট ক্ষতি হয়। তাই, তার নিজের অভিজ্ঞতা থেকে শিক্ষা নিয়ে মিসেস থাও ফসলের আবর্তন পদ্ধতি বেছে নেন। তার বাগানে, তিনি কফি, ডুরিয়ান, অ্যাভোকাডো, তুঁত, ম্যাঙ্গোস্টিন, গোলমরিচ এবং কলার মতো বিভিন্ন ফসল চাষ করেন। একাধিক ফসল রোপণ সারা বছর ধরে ফসল কাটার মৌসুমকে বিস্তৃত করে, যার ফলে তার পরিবার একক ফসল থেকে আয়ের উপর নির্ভরতা এড়াতে পারে, একক চাষের খামারের বিপরীতে।

মিসেস নগুয়েন থি থাও বলেন যে ২০২৩ সালের ডুরিয়ান মৌসুমে, তার পরিবার মোট ৩০০টি গাছ থেকে ৫ টন আগাম পাকা ফল সংগ্রহ করেছিল। আসন্ন মৌসুমে, যখন ডুরিয়ান গাছে একই সাথে ফল ধরে, তখন এটি পরিবারের আয় উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি করবে। ডুরিয়ান কাটার পর, মিসেস থাও তার বাগানে কফি সংগ্রহের প্রস্তুতি নিচ্ছেন, যা এ বছর প্রায় ৪ টন সবুজ কফি বিন উৎপাদন করবে বলে আশা করা হচ্ছে, যার ফলে প্রায় ২৫ কোটি ভিয়েতনামী ডঙ্গ উৎপাদন হবে। তার পরিবারের বাগানে, সারা বছর ধরে ফসল কাটা অব্যাহত থাকে। এই ক্রমাগত ফসল কাটা ফসলের যত্ন নেওয়াকে আরও দক্ষ করে তোলে কারণ সার এবং কৃষি সরবরাহ ক্রয় থেকে আয় ঋণের প্রয়োজন এড়ায়।

মিস থাও জানান যে তার পরিবারের ২.৭ হেক্টর জমির বাগানে বিভিন্ন ধরণের গাছ লাগানো হয়েছে। প্রতিটি ধরণের গাছের ফসল কাটার চক্র আলাদা। টেট (চন্দ্র নববর্ষ) এর ঠিক পরে, পরিবার মরিচ সংগ্রহ শুরু করে, তারপরে অ্যাভোকাডো এবং তারপরে ম্যাঙ্গোস্টিন। ম্যাঙ্গোস্টিনের পরে, পাকা ডুরিয়ান এবং কফি হবে বছরের শেষ ফসল। যদিও এর জন্য আরও যত্নের প্রয়োজন হয় এবং শুধুমাত্র এক ধরণের গাছ চাষের চেয়ে বেশি শ্রমসাধ্য, তার পরিবারের বাগান থেকে প্রাপ্ত আয়, এর ক্রমাগত ফসল পদ্ধতি, একক চাষের বাগানের তুলনায় 1.5 থেকে 2 গুণ বেশি।

তবে, মিস থাও-এর পরিবারের মতো ক্রমাগত ফসল কাটার জন্য নির্দিষ্ট বাগান পরিকল্পনা এবং চাষাবাদ কৌশল প্রয়োজন। মিস থাও-এর জন্য, এর অর্থ হল প্রতিটি ফসলের জন্য পর্যাপ্ত সূর্যালোক নিশ্চিত করার জন্য অল্প পরিমাণে রোপণ করা। মিস থাও ব্যাখ্যা করেন: “প্রতিটি ফসলের বৃদ্ধি এবং পোকামাকড় এবং রোগ এড়াতে পর্যাপ্ত সূর্যালোক প্রয়োজন। ডুরিয়ান, অ্যাভোকাডো এবং ম্যাঙ্গোস্টিনের মতো গাছের প্রচুর সূর্যালোক প্রয়োজন, তাই এগুলি অবশ্যই অল্প পরিমাণে রোপণ করা উচিত। বিপরীতে, কফি গাছগুলি অন্যান্য বৃহত্তর গাছের ছায়ায় ছড়িয়ে থাকা আলো, সূর্যালোক পছন্দ করে, তাই ফলের বাগানে এগুলি আন্তঃফসল করা বেশ উপযুক্ত; গাছগুলি শীতল থাকে, ভাল ফলন দেয়, শক্তিশালী শিকড় থাকে এবং স্থিতিশীল উৎপাদনশীলতা প্রদান করে।” গাছগুলিকে পুষ্টি সরবরাহ করার জন্য, মিস থাও প্রচুর জৈব জীবাণু সার সরবরাহ এবং ফলন এবং অঙ্কুরোদগমের সময়কালে NPK, ফসফরাস এবং পটাসিয়াম সার প্রয়োগের উপর মনোনিবেশ করেন, যখন পুষ্টি ঘনীভূত হয়। মিস থাও ঘাসকে মাটি ঢেকে রাখতে দেন, শুধুমাত্র একটি কাটিং মেশিন দিয়ে পরিষ্কার করেন, তারপর গাছের গোড়ার চারপাশে ঘাস মালচ করে সবুজ হিউমাস স্তর তৈরি করেন। তার মতে, ঘাসে ঢাকা জমি একটি প্রাকৃতিক পরিবেশ তৈরি করে, যেখানে ঠান্ডা মাটি থাকে, যা সমস্ত গাছপালাকে বেড়ে উঠতে সাহায্য করে, বিশেষ করে গরম, শুষ্ক ঋতুতে যখন পানির অভাব থাকে।

লোক থান কমিউনের মহিলা সমিতির সহ-সভাপতি মিসেস দিন থি হা ট্রাং মূল্যায়ন করেছেন যে মিসেস নগুয়েন থি থাও-এর পরিবার একটি অত্যন্ত অনুকরণীয় পরিবার, এবং মিসেস থাও নিজে একজন দক্ষ উৎপাদনকারী। তার ক্রমাগত ফসল আবর্তন এবং তার বাগানের বৈচিত্র্য আনা, একক ফসলের উপর নির্ভরতা এড়ানো এবং বাম্পার ফসলের ফলে দাম কমে যাওয়া রোধ করার অভিজ্ঞতা রয়েছে। তিনি কেবল একজন দক্ষ উৎপাদনকারীই নন, তিনি একজন ভালো মাও, ভালো আচরণের সন্তান লালন-পালন করেন এবং সামাজিক কাজে উৎসাহী। গ্রামের মহিলা সমিতির সহ-সভাপতি হিসেবে, তিনি সর্বদা অন্যান্য মহিলাদের তাদের অর্থনীতির উন্নয়ন, তাদের পরিবারের যত্ন নেওয়া এবং সামাজিক কাজে সক্রিয়ভাবে অংশগ্রহণের জন্য উৎসাহিত করেন। সুন্দর ফুলের সারিবদ্ধ রাস্তা, সবুজ বাগান এবং পরিষ্কার জনসাধারণের সুযোগ-সুবিধা সবই মিসেস থাও এবং গ্রামের অন্যান্য মহিলাদের জন্য ধন্যবাদ। ভালো আচরণ এবং সফল সন্তান, একটি স্থিতিশীল অর্থনীতি এবং প্রত্যন্ত লোক থান এলাকার একজন মহিলার সাথে, তিনি একটি সুন্দর নতুন স্বদেশ গড়ে তোলার জন্য তার প্রচেষ্টায় অবদান রাখছেন।

উৎস