এমন একটি দারুণ খাদ্য সম্পূরক খুঁজে বের করা যা কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করে।

আপনার কি বংশগত কারণে উচ্চ কোলেস্টেরল আছে? বিজ্ঞানীরা এই জনপ্রিয় সাপ্লিমেন্টটি গ্রহণ করার পরামর্শ দিচ্ছেন।

‘দ্য আমেরিকান জার্নাল অফ ক্লিনিক্যাল নিউট্রিশন’ -এ প্রকাশিত একটি সাম্প্রতিক গবেষণা থেকে জানা যায় যে, ওমেগা-৩ ফিশ অয়েল খারাপ কোলেস্টেরল, মোট কোলেস্টেরল এবং ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা কমিয়ে জিনগতভাবে উচ্চ কোলেস্টেরলযুক্ত ব্যক্তিদের সাহায্য করতে পারে। এটি হৃদরোগ কমানোর একটি সম্ভাব্য কৌশল হিসেবে কাজ করে ।

উচ্চ কোলেস্টেরল ধমনীকে শক্ত করে তোলে, ফলে হার্ট অ্যাটাক ও স্ট্রোকের ঝুঁকি বাড়ে।

যদিও স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস এবং ব্যায়াম উচ্চ কোলেস্টেরল প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে, তবে একটি অনিয়ন্ত্রিত বিষয় রয়েছে – তা হলো জিনগত কারণ। যাদের পরিবারে উচ্চ কোলেস্টেরলের ইতিহাস রয়েছে, তাদের স্বাস্থ্য সুরক্ষার জন্য এই আবিষ্কারটি একটি অতিরিক্ত উপায় প্রদান করে।

যুক্তরাষ্ট্রের জর্জিয়া বিশ্ববিদ্যালয়ের বিজ্ঞানীরা ৪ লক্ষ ৪১ হাজারেরও বেশি অংশগ্রহণকারীর জিনগত তথ্য ব্যবহার করে উচ্চ মোট কোলেস্টেরল, উচ্চ খারাপ কোলেস্টেরল, সেইসাথে উচ্চ ট্রাইগ্লিসারাইড এবং ভালো কোলেস্টেরলের জিনগত ঝুঁকি পূর্বাভাস দেওয়ার জন্য স্কোর গণনা করেছেন।

জর্জিয়া বিশ্ববিদ্যালয়ের জেনেটিক্স বিভাগের ডক্টর ইতাং সান ব্যাখ্যা করেন: "জেনেটিক গবেষণার সাম্প্রতিক অগ্রগতি আমাদের কোনো ব্যক্তির উচ্চ কোলেস্টেরল হওয়ার জেনেটিক ঝুঁকি সম্পর্কে পূর্বাভাস দিতে সক্ষম করেছে।"

ফলাফলে দেখা গেছে যে, যারা ফিশ অয়েল সাপ্লিমেন্ট গ্রহণ করেছেন, তাদের কোলেস্টেরলের মাত্রা প্রত্যাশার চেয়ে কম ছিল, বিশেষ করে মোট কোলেস্টেরল, খারাপ কোলেস্টেরল এবং ট্রাইগ্লিসারাইডের ক্ষেত্রে।

মাছের তেল গ্রহণ করলে রক্তের লিপিডের মাত্রা উন্নত হয়।

গবেষণাটির লেখক, জর্জিয়া বিশ্ববিদ্যালয়ের জেনেটিক্সের সহযোগী অধ্যাপক ডঃ কাইশিওং ইয়ে বলেছেন: "নতুন এই তথ্য থেকে বোঝা যায় যে, যাদের জিনগতভাবে উচ্চ কোলেস্টেরল রয়েছে, ফিশ অয়েল সাপ্লিমেন্ট তাদের সাহায্য করতে পারে। উচ্চ কোলেস্টেরল ধমনীকে শক্ত করে তোলে, যা হার্ট অ্যাটাক এবং স্ট্রোকের ঝুঁকি বাড়িয়ে দেয়।"

সাইটেক ডেইলি-এর প্রতিবেদন অনুযায়ী, ডক্টর ইয়ে বলেছেন: "ফিশ অয়েল গ্রহণ করলে কোলেস্টেরলের মাত্রা উন্নত হয়। বিশেষত, গবেষকরা আরও দেখেছেন যে এই সাপ্লিমেন্টটি ভালো কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়ায়।"

কী পরিমাণ ফিশ অয়েল গ্রহণ করতে হবে তার কোনো নির্দিষ্ট সুপারিশ নেই, তবে EPA এবং DHA সহ মোট কী পরিমাণ ওমেগা-৩ শোষিত হবে, সে বিষয়ে সুপারিশ রয়েছে।

সাধারণত, ১,০০০ মিলিগ্রাম ফিশ অয়েল থেকে প্রায় ৩০০ মিলিগ্রাম সম্মিলিত EPA এবং DHA পাওয়া যায়। মহিলাদের জন্য মোট ওমেগা-৩ এর প্রস্তাবিত দৈনিক গ্রহণমাত্রা হলো ১,১০০ মিলিগ্রাম এবং পুরুষদের জন্য ১,৬০০ মিলিগ্রাম।

তাই, হেলথলাইনের মতে, সুস্থ প্রাপ্তবয়স্করা প্রতিদিন ৩,০০০ মিলিগ্রাম পর্যন্ত ফিশ অয়েল গ্রহণ করতে পারেন।

উৎস: https://thanhnien.vn/phat-hien-loai-thuc-pham-bo-sung-giup-ha-cholesterol-cuc-hay-185241120211023537.htm