টেকসই ডাক লাক পাখির বাসা শিল্পের উন্নয়ন

১২ নভেম্বর, ডাক লাক প্রদেশের কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন বিভাগ ডাক লাক সালাঙ্গেনেস নেস্ট অ্যাসোসিয়েশনের সাথে সমন্বয় করে ডাক লাক সালাঙ্গেনেস নেস্ট শিল্পের টেকসই উন্নয়নের উপর একটি সম্মেলন আয়োজন করে।

সম্মেলনে উপস্থিত ছিলেন পশু স্বাস্থ্য বিভাগ, পশুপালন বিভাগ ( কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয় ); ভিয়েতনাম বার্ডস নেস্ট অ্যাসোসিয়েশন; প্রদেশের বিভাগ, শাখা, এলাকা এবং ইউনিটের নেতারা; খান হোয়া প্রদেশের কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন বিভাগ; ​​ডাক লাক এবং খান হোয়া প্রদেশের পাখির বাসা কোম্পানি এবং উদ্যোগের নেতারা।

সম্মেলনের দৃশ্য।

ডাক লাক প্রদেশে বিশাল বনজ সম্পদ, একটি অত্যন্ত জীববৈচিত্র্যপূর্ণ কৃষি বাস্তুতন্ত্র এবং সমৃদ্ধ গাছপালা রয়েছে, যা প্রজনন ও বিকাশের জন্য অন্যান্য স্থান থেকে স্থানান্তরিত সুইফটলেটদের জন্য প্রচুর খাদ্য উৎস তৈরি করে। পাখির বাসা শিল্পের সম্ভাবনা এবং সুবিধাগুলি আবিষ্কার করে, এলাকার অনেক পরিবার প্রয়োগ এবং সম্প্রসারণের জন্য অন্যান্য এলাকা থেকে সুইফটলেট পালনের কৌশলগুলি শিখেছে এবং অধ্যয়ন করেছে। এখন পর্যন্ত, ডাক লাক প্রদেশ এমন একটি এলাকা যেখানে পাখির বাসা ঘর এবং পাখির বাসার উৎপাদনের সংখ্যা (প্রতি বছর ১০ টনেরও বেশি) বিবেচনায় পাখির বাসা চাষের দ্রুত বৃদ্ধির হার রয়েছে। প্রদেশটি রপ্তানি বাজারকে লক্ষ্য করে উৎপাদন সুবিধা তৈরি, ক্রয়, প্রাক-প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং পাখির বাসা থেকে পণ্য প্রক্রিয়াজাতকরণের জন্য বিনিয়োগকারীদের আকর্ষণ করছে। বার্ষিক উৎপাদন এবং আয়ের সাথে, পাখির বাসা চাষ প্রদেশের একটি অত্যন্ত কার্যকর কৃষি শিল্পে পরিণত হয়েছে।

ডাক লাক প্রদেশের কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন বিভাগের উপ-পরিচালক নগুয়েন ভ্যান হা সম্মেলনে বক্তব্য রাখেন।

ডাক লাক প্রদেশে পাখির ঘর নির্মাণ ২০০৯ সালে শুরু হয়েছিল এবং ২০১৬ সাল থেকে এটি ব্যাপকভাবে বিকশিত হয়েছে। গত ৩ বছরে এই অঞ্চলে পাখির ঘরের সংখ্যা দ্রুত বৃদ্ধি পেয়েছে। ২০২৪ সালের সেপ্টেম্বর নাগাদ, ১৫/১৫টি জেলা, শহর এবং শহরে ১,৭২৫টি পাখির ঘর ছিল। প্রচুর সংখ্যক পাখির ঘর রয়েছে এমন এলাকার মধ্যে রয়েছে ইএ কার, ইএ সুপ, ক্রোং প্যাক জেলা এবং বুওন মা থুওট শহর। বর্তমানে, প্রদেশে পাখির ঘরের সংখ্যা দ্রুত বৃদ্ধি পাচ্ছে। পাখির ঘরগুলি মূলত নতুনভাবে মানুষ তৈরি করে, যার প্রায় ৭০ - ৮০%। জরিপের মাধ্যমে, বেশিরভাগ পাখির ঘর বর্তমানে মূলত কাঁচা পাখির বাসা বিক্রি করে বা বিক্রির জন্য স্ব-প্রক্রিয়াজাত করে। এমন খুব কম প্রতিষ্ঠান আছে যারা পাখির বাসার পণ্য গভীরভাবে প্রক্রিয়াজাত করে এবং এখনও কোনও ব্র্যান্ড তৈরি করেনি। বর্তমানে, প্রদেশে, পাখির বাসা থেকে প্রক্রিয়াজাত ১৫টি পণ্য ৩-তারকা OCOP পণ্য হিসেবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়েছে, এবং ৮টি পণ্য ৪-তারকা OCOP পণ্য হিসেবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়েছে।

পাখির বাসা তৈরির পণ্য রপ্তানির বিষয়ে, ২০ জানুয়ারী, ২০২৪ তারিখে, থানহ ডাং বার্ডস নেস্ট ইম্পোর্ট-এক্সপোর্ট জয়েন্ট স্টক কোম্পানি (ক্রং প্যাক জেলা) আনুষ্ঠানিকভাবে চীনে পাখির বাসা তৈরির পণ্যের প্রথম ব্যাচ রপ্তানি করে। এছাড়াও, এলাকার কিছু পাখির বাসা তৈরির ঘর অন্যান্য সরকারী রপ্তানি ইউনিটের সাথে সহযোগিতা করেছে যাতে চীনা বাজার এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, অস্ট্রেলিয়া, জাপান ইত্যাদি কিছু দেশে আনুষ্ঠানিকভাবে রপ্তানির জন্য পাখির বাসা তৈরির পণ্য প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং সরবরাহ করা যায়। পাখির বাসা তৈরির পণ্য রপ্তানি প্রদেশের পাখির বাসা তৈরির শিল্পের বিকাশের একটি সুযোগ, যা কৃষি খাতের অন্যতম প্রধান পণ্য হয়ে ওঠে, স্থানীয় আর্থ-সামাজিক খাতের উন্নয়নে অবদান রাখে।

পাখির বাসা উৎপাদন ও ব্যবহারে সহযোগিতা স্বাক্ষর।

অর্জিত ফলাফলের পাশাপাশি, ডাক লাক প্রদেশের পাখির বাসা চাষ শিল্প মূল চাষের ক্ষেত্র পরিকল্পনা, পণ্য উৎপাদন, প্রক্রিয়াকরণ এবং ব্যবহার, মান ব্যবস্থাপনা এবং ব্র্যান্ড গঠনে অনেক অসুবিধা এবং চ্যালেঞ্জের সম্মুখীন হচ্ছে। সাম্প্রতিক সময়ে পাখির বাসা চাষ মূলত স্বতঃস্ফূর্তভাবে বিকশিত হয়েছে। বেশিরভাগ পাখির বাসা চাষীরা এখনও চাষের কৌশল, প্রাথমিক প্রক্রিয়াকরণ, প্রক্রিয়াকরণ, ইনস্টলেশন সরঞ্জাম এবং বাজার তথ্যের অভাব এবং দুর্বল। রাজ্যের সৃষ্টি, নির্দেশনা এবং ব্যবস্থাপনা এখনও সীমিত, কখনও কখনও শিল্প প্রক্রিয়া এবং মান, আইনি বিধি এবং সহায়তা নীতির অভাবের কারণে বিভ্রান্ত হয়। বিশেষ করে, পাখির বাসা চাষের সুবিধা এবং মূল্য বৃদ্ধির জন্য ক্রয়, প্রক্রিয়াকরণ, বাজার উন্নয়ন এবং ব্র্যান্ড গঠনের মধ্যে সংযোগের অভাব রয়েছে।

উপরোক্ত পরিস্থিতি থেকে, ডাক লাক প্রদেশের কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন বিভাগ সুপারিশ করছে যে কেন্দ্রীয় সরকার শীঘ্রই প্রক্রিয়া, নীতি; মান, বিধি, পরিবেশ, রোগ প্রতিরোধ এবং রপ্তানি কাজের জন্য সহায়তা সংক্রান্ত নিয়মাবলী জারি করুক। একই সাথে, প্রাদেশিক গণ কমিটিকে পাখির বাসা শিল্পের টেকসই উন্নয়নের জন্য একটি প্রকল্প তৈরি করার সুপারিশ করা হচ্ছে। জেলা, শহর এবং শহরের গণ কমিটিগুলি পাখির বাসা ঘরগুলির একটি ডাটাবেস এবং পাখির বাসা ঘরগুলির বর্তমান অবস্থার একটি মানচিত্র তৈরি করে যা প্রদেশে পাখির বাসা ঘর উন্নয়নের ব্যবস্থাপনা এবং অভিমুখীকরণে তথ্য প্রযুক্তি প্রয়োগের ভিত্তি হিসাবে কাজ করবে; পাখির বাসা শিল্পের টেকসই উন্নয়নকে সমর্থন করার জন্য প্রক্রিয়া এবং নীতি স্থাপন এবং বাস্তবায়নের জন্য নিয়মাবলী নিশ্চিত করার জন্য সমস্ত অনুকূল পরিস্থিতি তৈরি করবে।

ব্যক্তিদের পুরস্কৃত করুন।

সম্মেলনে, ইউনিট, এলাকা এবং উদ্যোগগুলি বর্তমান পরিস্থিতি, সম্ভাবনা, সুযোগ এবং চ্যালেঞ্জগুলি ব্যাপকভাবে মূল্যায়ন করার জন্য আলোচনার উপর মনোনিবেশ করে এবং অসুবিধাগুলি কাটিয়ে ওঠার সমাধান নিয়ে আলোচনা করে, যা আগামী সময়ে ডাক লাক প্রদেশের পাখির বাসা শিল্পকে টেকসইভাবে বিকাশে সহায়তা করবে।

এই উপলক্ষে, ডাক লাক প্রদেশের সালাঙ্গেনেস নেস্ট কোঅপারেটিভ ভিয়েতনাম কোওক ইয়েন জয়েন্ট স্টক কোম্পানি, থানহ ডুং সালাঙ্গেনেস নেস্ট ইমপোর্ট-এক্সপোর্ট জয়েন্ট স্টক কোম্পানি এবং হাই ইয়েন নাহা ট্রাং ট্রেডিং ওয়ান মেম্বার কোং লিমিটেডের সাথে সালাঙ্গেনেস নেস্ট উৎপাদন ও ব্যবহারে একটি সহযোগিতা চুক্তি স্বাক্ষর করেছে।

ডাক লাক প্রদেশ সালাঙ্গেনেস নেস্ট অ্যাসোসিয়েশন সাম্প্রতিক সময়ে প্রদেশের সালাঙ্গেনেস নেস্ট শিল্পের উন্নয়নে অনেক অবদান রাখা ১২ জন ব্যক্তিকে সম্মানিত ও পুরস্কৃত করেছে।

সূত্র: https://daklak.gov.vn/-/phat-trien-nganh-hang-yen-sao-ak-lak-ben-vung