৪.৩ বিলিয়ন মার্কিন ডলার রপ্তানি লক্ষ্যমাত্রা অর্জনের লক্ষ্যে চিংড়ি শিল্পের উন্নয়ন

সম্মেলনে রিপোর্টিংয়ের সময় ভিয়েতনাম অ্যাসোসিয়েশন অফ সীফুড এক্সপোর্টার্স অ্যান্ড প্রডিউসারস (VASEP) এর একজন প্রতিনিধি বলেন যে, অনেক চ্যালেঞ্জের মুখোমুখি হওয়া সত্ত্বেও, ২০২৪ সালে ভিয়েতনামের চিংড়ি রপ্তানি ১০৭টি বাজারে পৌঁছাবে, যা ২০২৩ সালের তুলনায় ৫টি বাজার বেশি। শীর্ষ ৫টি প্রধান বাজারের মধ্যে রয়েছে: চীন এবং হংকং (চীন), মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, জাপান, ইইউ এবং দক্ষিণ কোরিয়া। এই গ্রুপটি ভিয়েতনামের মোট চিংড়ি রপ্তানির ৭৬% এর জন্য দায়ী।

২০২৫ সালে প্রবেশের পর, ২০২৫ সালের জানুয়ারীতে চিংড়ি সবচেয়ে শক্তিশালী প্রবৃদ্ধির সাথে পণ্য হিসেবে অব্যাহত ছিল, যার রপ্তানি মূল্য ছিল ২৭৩.৩৪৯ মিলিয়ন মার্কিন ডলার, যা মোট সামুদ্রিক খাবার রপ্তানির ৩৫.৩%।

মৎস্য বিভাগের (কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয়) মতে, ২০২৪ সালে, সমগ্র দেশে ৭৪৯,০০০ হেক্টরেরও বেশি লবণাক্ত জলের চিংড়ি থাকবে, যার উৎপাদন ১.২৯ মিলিয়ন টন (২০২৩ সালের একই সময়ের তুলনায় ১৫% বেশি) হবে; যার মধ্যে সাদা-পায়ের চিংড়ির উৎপাদন ৯৫১,০০০ টনেরও বেশি হবে, যার রপ্তানি টার্নওভার ৩.৯৫ বিলিয়ন মার্কিন ডলার (২০২৩ সালের একই সময়ের তুলনায় ১৪% বেশি) হবে। ২০২৫ সালে, মৎস্য বিভাগ ৭৫০,০০০ হেক্টর চিংড়ি চাষের এলাকা, সকল ধরণের চিংড়ির উৎপাদন ১.৩ থেকে ১.৪ মিলিয়ন টন (যার মধ্যে সাদা-পায়ের চিংড়ি ১ মিলিয়ন টনেরও বেশি) এবং রপ্তানি টার্নওভার ৪ থেকে ৪.৩ বিলিয়ন মার্কিন ডলার নির্ধারণ করেছে।

মৎস্য বিভাগের পরিচালক মিঃ ট্রান দিন লুয়ান নিশ্চিত করেছেন যে ২০২৫ সালে, চিংড়ি শিল্প অনেক অসুবিধা এবং চ্যালেঞ্জের মুখোমুখি হতে পারে কারণ বিশ্বজুড়ে অনেক জায়গায় সংঘাতের কারণে বিশ্ব অর্থনীতি পূর্বাভাসের চেয়ে ধীরে ধীরে পুনরুদ্ধার হচ্ছে; উপকরণ এবং পেট্রোলের দাম বৃদ্ধি অব্যাহত রয়েছে; বিশ্বব্যাপী চিংড়ি উৎপাদন বৃদ্ধি পাচ্ছে এবং প্রায় ৬.১ মিলিয়ন টনে পৌঁছেছে (২০২৩ সালে এটি ৫.৭ মিলিয়ন টনে পৌঁছাবে); চিংড়ি উৎপাদনকারী দেশগুলির (ইকুয়েডর, ভারত এবং চীন) মধ্যে প্রতিযোগিতা অব্যাহত রয়েছে;...

অসুবিধাগুলি ছাড়াও, মিঃ ট্রান দিন লুয়ান মন্তব্য করেছেন যে ২০২৫ সালে আরও ইতিবাচক লক্ষণ দেখা যাবে যেমন কিছু প্রধান বাজারের (মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, জাপান, ইইউ) পুনরুদ্ধার যখন ভিয়েতনামের চিংড়ি রপ্তানি বিক্রয় বৃদ্ধি পাবে; বিশেষ করে ইকুয়েডর এবং চীনের মতো কিছু দেশের জন্য মার্কিন কর নীতিতে পরিবর্তন ভিয়েতনামের চিংড়ির বৃহত্তম বাজারে ভিয়েতনামের জন্য রপ্তানির সুযোগ হতে পারে।

পূর্বাভাস দেওয়া হয়েছে যে ২০২৫ সালের প্রথম প্রান্তিকে বিশ্বব্যাপী লবণাক্ত পানির চিংড়ির সরবরাহ হ্রাস পেতে পারে কিন্তু ২০২৫ সালে তা ৬.১ মিলিয়ন টনে বৃদ্ধি পেতে পারে। মার্কিন বাজারে (১৪%) এবং ইইউতে (১১%) চাহিদা বৃদ্ধির সাথে সাথে চীনা চিংড়ি উৎপাদন কমে যাচ্ছে। ২০২৩-২০২৪ সালে ইন্দোনেশিয়া হ্রাস পাচ্ছে এবং ধীরে ধীরে পুনরুদ্ধার হতে পারে, যা ২০২৫ সালে ভিয়েতনামী চিংড়ি শিল্পের জন্য একটি চ্যালেঞ্জ এবং সুযোগ উভয়ই।

উপরোক্ত লক্ষ্য অর্জনের জন্য, মৎস্য বিভাগ সুপারিশ করছে যে স্থানীয়দের পর্যাপ্ত সম্পদ, অর্থ এবং মানবসম্পদ বরাদ্দ করা হোক; গুরুত্বপূর্ণ চিংড়ি চাষের জন্য সেচ অবকাঠামো, বিদ্যুৎ এবং গুরুত্বপূর্ণ যানবাহনকে অগ্রাধিকার দেওয়া হোক, যা স্থানীয় চিংড়ি শিল্পের বিকাশের জন্য অনুকূল পরিস্থিতি তৈরি করবে। কৃষকদের তাৎক্ষণিক পরামর্শ ও সতর্কীকরণের জন্য পরিবেশগত পর্যবেক্ষণ এবং সতর্কতামূলক কাজ কার্যকরভাবে পরিচালনা করা; রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থা পরিচালনা করা এবং কার্যকর চিংড়ি চাষের জন্য প্রযুক্তিগত সমাধান কার্যকরভাবে বাস্তবায়ন করা, যাতে কৃষকদের ক্ষতি কম হয়।

মৎস্য আইনের বিধান এবং এই আইন বাস্তবায়নের নির্দেশিকাগুলি সম্পূর্ণরূপে বাস্তবায়নের জন্য স্থানীয়দের জলজ প্রজাতি উৎপাদন এবং ব্যবসায়িক প্রতিষ্ঠানের জন্য প্রচার ও প্রচার সংগঠিত করতে হবে; আবহাওয়ার উন্নয়ন এবং বাজারের চাহিদা পর্যবেক্ষণ করতে হবে যাতে এই বছরের পরিকল্পনা লক্ষ্যমাত্রা অর্জনের জন্য জলজ উৎপাদনকে তাৎক্ষণিকভাবে পরামর্শ এবং নির্দেশ দেওয়া যায়।

এর পাশাপাশি, চিংড়ি চাষ এবং চিংড়ি উৎপাদন শৃঙ্খলে উচ্চ প্রযুক্তির দিকে ধাপগুলি উন্নীত করা; প্রতিটি চাষ পদ্ধতির জন্য উপযুক্ত এবং কার্যকর উন্নত কৌশল এবং বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি প্রয়োগ, জল সঞ্চালন প্রযুক্তিকে অগ্রাধিকার দেওয়া, কম জল পরিবর্তন, চিংড়ি চাষে বর্জ্য সংগ্রহ এবং পুনঃব্যবহার, পরিবেশ সুরক্ষা, প্রাণী সুরক্ষা এবং সামাজিক দায়বদ্ধতার উপর বাজারের প্রয়োজনীয়তা পূরণ করা।

কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন উপমন্ত্রী ফুং ডুক তিয়েন সম্মেলনে বক্তব্য রাখেন

কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন উপমন্ত্রী ফুং ডুক তিয়েন ২০২৪ সালে লবণাক্ত পানির চিংড়ি উৎপাদন ও রপ্তানি লক্ষ্যমাত্রা অর্জনে অসুবিধা কাটিয়ে ওঠার জন্য স্থানীয়দের প্রচেষ্টার প্রশংসা করেছেন এবং স্বীকৃতি দিয়েছেন। তিনি উৎপাদন শৃঙ্খলে সংযোগ স্থাপন, চিংড়ি বীজের মান উন্নত করা এবং চিংড়ি শিল্পের টেকসই উন্নয়নের জন্য অবকাঠামোতে বিনিয়োগের গুরুত্বের উপর জোর দিয়েছেন।

কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন উপমন্ত্রী ফুং ডুক তিয়েনের মতে, ২০২৪ সাল দেশি-বিদেশি চিংড়ি শিল্পের জন্য একটি কঠিন বছর। ৩ নম্বর ঝড় উত্তরাঞ্চলীয় প্রদেশগুলিতে, বিশেষ করে জলজ শিল্পে, মানুষের জীবন ও সম্পত্তির ব্যাপক ক্ষতি করেছে। তবে, সমগ্র রাজনৈতিক ব্যবস্থার দৃঢ় সংকল্পের ফলে, ২০২৪ সালে কৃষি খাত উচ্চ ফলাফল অর্জন করেছে। পশুপালন শিল্প ৬% বৃদ্ধি পেয়েছে, যার মধ্যে মাংসের উৎপাদন ৬.২৪ মিলিয়ন টন, ডিম ২.১৮ বিলিয়ন এবং দুধ ১.২ মিলিয়ন টন পৌঁছেছে। বিশেষ করে, সামুদ্রিক খাবার রপ্তানি ৯.৬ মিলিয়ন টনে পৌঁছেছে, যা ১০.৭ বিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে, যা এ যাবৎকালের সর্বোচ্চ। শুধুমাত্র চিংড়ি শিল্পের উৎপাদন এলাকা ৭৪০,০০০ হেক্টর, যার উৎপাদন প্রায় ১.২৪ মিলিয়ন টন।

তবে, বর্তমানে চিংড়ি শিল্পের প্রযুক্তিগত এবং অর্থনৈতিক সূচকগুলি সত্যিই কোনও অগ্রগতি অর্জন করতে পারেনি। যদিও ৮০% এরও বেশি সুবিধাগুলিতে চিংড়ি বীজের মান নিয়ন্ত্রণ করা হয়েছে, তবুও এটি এখনও একটি কঠিন সমস্যা। এমন কিছু সুবিধা রয়েছে যেখানে রোগে আক্রান্ত চিংড়ি বীজ এখনও বিক্রি করা হয়।

কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন উপমন্ত্রী ফুং ডুক তিয়েন বর্তমান চিংড়ি চাষ শিল্পের অনেক সীমাবদ্ধতার কথা তুলে ধরেন।

প্রথমত, আমাদের দেশে চিংড়ি বীজ উৎপাদনের বর্তমান পরিস্থিতি আধুনিক নয় এবং অঞ্চলের অন্যান্য দেশের এবং আন্তর্জাতিকভাবে মান পূরণ করে না। অতএব, বৃদ্ধির হার এখনও সীমিত। দ্বিতীয়ত, বেঁচে থাকার হার কম। তৃতীয়ত, খাদ্যের ব্যবহার বেশি। অতএব, ভারত, ইকুয়েডরের মতো দেশগুলির তুলনায় আমাদের দেশের প্রতিযোগিতামূলক ক্ষমতা এখনও সীমিত।

উপমন্ত্রী ফুং ডুক তিয়েন অনুরোধ করেন যে চিংড়ি শিল্পের বিকাশের জন্য স্থানীয়দের হিসাব-নিকাশ এবং ব্যাপক সমাধানের ব্যবস্থা করা উচিত। যেখানে জায়গা আছে, সেখানে যুক্তিসঙ্গত চাষের ক্ষেত্র তৈরি করা প্রয়োজন; সক্রিয়ভাবে কাঁচামাল সংগ্রহ করা; পরিবেশ ও রোগ নিয়ন্ত্রণের ব্যবস্থা করা উচিত, কঠোরভাবে জাত পরিচালনা করা উচিত, পুকুর থেকে খাবার টেবিল পর্যন্ত পণ্য নিরাপদ রাখতে হবে এবং চিংড়ি শিল্পের জন্য একটি নির্দিষ্ট ব্যবস্থা থাকা উচিত।

সূত্র: https://www.mard.gov.vn/Pages/phat-trien-nganh-tom-huong-den-muc-tieu-xuat-khau-4-3-ty-usd.aspx