জলাধারের উপরিভাগের জল থেকে মৎস্য চাষের উন্নয়ন।

ভিয়েতনামে বর্তমানে মৎস্য চাষের বিপুল সম্ভাবনাসহ হাজার হাজার সেচ ও জলবিদ্যুৎ জলাধার রয়েছে, কিন্তু এই সম্ভাবনাকে পুরোপুরি কাজে লাগানো হয়নি। মৎস্য খাতের জন্য "স্থবির জলাশয়"-কে একটি নতুন প্রবৃদ্ধির চালিকাশক্তিতে রূপান্তরিত করতে স্বতঃস্ফূর্ত আহরণ থেকে পরিকল্পিত উন্নয়নে যাওয়া, বিজ্ঞান ও প্রযুক্তির প্রয়োগ এবং মূল্য শৃঙ্খল গঠন করা একটি জরুরি প্রয়োজন হয়ে উঠছে।

ব্যাপক সম্ভাবনা রয়েছে, কিন্তু উন্নয়ন সেই গতিতে এগোয়নি।

দেশটিতে বর্তমানে প্রায় ৬,৭৫০টি সেচ জলাধার রয়েছে, যেগুলোর মোট ধারণক্ষমতা প্রায় ১৪.৫ বিলিয়ন ঘনমিটার। এর পাশাপাশি ৭০০টিরও বেশি জলবিদ্যুৎ জলাধার থাকায় মোট ধারণক্ষমতা ৫০ বিলিয়ন ঘনমিটারেরও বেশি। উল্লেখযোগ্যভাবে, এখানে ৫,০০০ হেক্টরের বেশি পৃষ্ঠ এলাকাযুক্ত ১৩টি বড় জলাধার রয়েছে, যার মধ্যে কয়েকটির আয়তন কয়েক হাজার হেক্টর পর্যন্ত বিস্তৃত, যা বৃহৎ পরিসরে মৎস্য চাষের উন্নয়নের জন্য উপযুক্ত বিশাল বাস্তুতান্ত্রিক স্থান তৈরি করেছে। কৃষি ও পরিবেশ মন্ত্রণালয়ের মৎস্য ও মৎস্য পরিদর্শন বিভাগের উপ-পরিচালক ড. নু ভ্যান ক্যানের মতে, ভিয়েতনামের জলাধার ব্যবস্থা বহুবিধ উদ্দেশ্য সাধন করে: বন্যা নিয়ন্ত্রণ, উৎপাদনের জন্য জল সরবরাহ, বিদ্যুৎ উৎপাদন, গার্হস্থ্য ব্যবহারের জন্য জল সরবরাহ এবং জলজ জিনগত সম্পদ সংরক্ষণ। এগুলোর মধ্যে, মৎস্য চাষের সম্ভাবনাকে সবচেয়ে কার্যকর একটি ব্যবহারের দিক হিসেবে বিবেচনা করা হয়, যা প্রতি একক জলপৃষ্ঠের অর্থনৈতিক মূল্য বৃদ্ধিতে অবদান রাখে।

লাও কাই প্রদেশের থাক বা হ্রদে খাঁচায় মাছ চাষ। ছবি: থান এনজিএ

প্রকৃতপক্ষে, অনেক এলাকাই এই সুবিধা কাজে লাগাতে শুরু করেছে, যেমন থ্যাক বা হ্রদ (লাও কাই), যেখানে হাজার হাজার খাঁচা দিয়ে মাছ চাষ প্রতিষ্ঠা করা হয়েছে; তুয়েন কোয়াং প্রদেশের জলভাগের আয়তন ১৮,৬০০ হেক্টরেরও বেশি, যার মধ্যে ১৩,১৪৩ হেক্টর জুড়ে রয়েছে জলবিদ্যুৎ জলাধার, এবং এই জলাধারে খাঁচায় মাছ চাষ করে অনেকেই ধনী হয়েছেন... কৃষি ও পরিবেশ মন্ত্রণালয়ও ২০২৬-২০৩০ সময়কালের জন্য ‘জলাধারে মৎস্য চাষ উন্নয়ন প্রকল্প’ অনুমোদন করেছে, যেখানে ২০৩০ সালের মধ্যে বছরে ২,৬০,০০০ টনেরও বেশি উৎপাদন অর্জনের লক্ষ্যমাত্রা নির্ধারণ করা হয়েছে এবং প্রায় ৮০,০০০ কর্মীর জন্য কর্মসংস্থান সৃষ্টির কথা বলা হয়েছে। এটি অভ্যন্তরীণ জলভাগের সম্ভাবনাকে "জাগিয়ে তোলার" একটি কৌশলগত পদক্ষেপ।

বিপুল সম্ভাবনা থাকা সত্ত্বেও, ভিয়েতনামের জলাধারগুলিতে মৎস্য চাষের উন্নয়ন এখনও তার সম্ভাবনার সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ নয়। এর অন্যতম প্রধান কারণ হলো উৎপাদনের খণ্ডিত, ক্ষুদ্র পরিসরের এবং স্বতঃস্ফূর্ত প্রকৃতি। মৎস্য ও মৎস্য পরিদর্শন বিভাগের পরিচালক জনাব ত্রান দিন লুয়ানের মতে, বর্তমান মৎস্য চাষের বেশিরভাগ কার্যক্রমই ব্যক্তিগত পরিবার দ্বারা পরিচালিত হয়, যেখানে সরবরাহ শৃঙ্খলের সংযোগের অভাব রয়েছে, যার ফলে উৎপাদনশীলতা ও কার্যকারিতা কম। অনেক এলাকা এখনও ঐতিহ্যবাহী পদ্ধতির উপর নির্ভরশীল এবং উন্নত প্রযুক্তিগত প্রক্রিয়া গ্রহণ করেনি, যার ফলে তাদের পণ্য বাজারে অপ্রতিযোগিতামূলক হয়ে পড়ে। অবকাঠামোও একটি বড় প্রতিবন্ধকতা। অনেক জলাধার দুর্গম এলাকায় অবস্থিত, যেখানে মৎস্য বন্দর এবং সরবরাহ পরিষেবার অভাব রয়েছে। এটি উৎপাদন খরচ বাড়িয়ে দেয় এবং ব্যবসায়িক বিনিয়োগ আকর্ষণের ক্ষমতা হ্রাস করে।

তাছাড়া, প্রজননযোগ্য মাছ, খাদ্য এবং উপকরণের সরবরাহ ব্যবস্থা এখনও সমন্বিত নয়। অনেক এলাকায় উন্নত মানের প্রজননযোগ্য মাছের নির্ভরযোগ্য উৎসের অভাব রয়েছে এবং তারা বহিরাগত সরবরাহকারীদের উপর নির্ভরশীল, যার ফলে রোগের প্রাদুর্ভাব এবং পণ্যের গুণগত মানের সমস্যা দেখা দেওয়ার ঝুঁকি রয়েছে। এছাড়াও, ব্যবস্থাপনার ক্ষেত্রে প্রায়শই কাজের মধ্যে সমন্বয়ের অভাব দেখা যায়। জলাধারের জলের ব্যবহারে সেচ, জলবিদ্যুৎ, পরিবেশ এবং মৎস্য খাতের মতো একাধিক খাত জড়িত, কিন্তু এর সমন্বয় ব্যবস্থা অস্পষ্ট। জলজ চাষের জন্য অঞ্চলভিত্তিক পরিকল্পনার অভাব রয়েছে এবং পরিবেশের ধারণক্ষমতা সম্পূর্ণরূপে মূল্যায়ন করা হয়নি, যার ফলে অনিয়ন্ত্রিতভাবে সম্প্রসারণ চলতে থাকলে দূষণের ঝুঁকি রয়েছে।

টেকসই ও বহুমাত্রিক মূল্যবোধসম্পন্ন উন্নয়নের দিকে

জলাশয়ের পানির মৎস্যচাষের সম্ভাবনাকে কার্যকরভাবে কাজে লাগানোর জন্য, কৃষি ও পরিবেশের প্রাক্তন উপমন্ত্রী ডঃ ফুং ডুক তিয়েন মনে করেন যে প্রতিষ্ঠান, অবকাঠামো, বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি এবং উৎপাদন সংগঠনকে অন্তর্ভুক্ত করে একটি ব্যাপক ও সমন্বিত পদ্ধতির প্রয়োজন। সর্বাগ্রে, কার্যপ্রণালী, নীতি এবং পরিকল্পনার উন্নতি করা প্রয়োজন। মানদণ্ড স্থাপন, মৎস্যচাষের জন্য অঞ্চল বিভাজন এবং পরিবেশগত ধারণক্ষমতা নির্ধারণ করা হলো টেকসই উন্নয়নের পূর্বশর্ত, যা দূষণ সৃষ্টিকারী স্বতঃস্ফূর্ত মৎস্যচাষকে পরিহার করে। এর পাশাপাশি, সমবায় সমিতি এবং সংযুক্ত সরবরাহ শৃঙ্খল গঠনের মাধ্যমে ক্ষুদ্র পরিসরের উৎপাদন থেকে বৃহৎ পরিসরের পণ্য উৎপাদনে রূপান্তরকে উৎসাহিত করা প্রয়োজন। ২০৩০ সালের মধ্যে ৫০% এর বেশি মৎস্যচাষ কেন্দ্রকে সংযুক্ত সরবরাহ শৃঙ্খলে অন্তর্ভুক্ত করার লক্ষ্যটি পণ্যের মান বৃদ্ধিতে একটি গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ।

বিশেষ করে, ডঃ ফুং ডুক তিয়েনের মতে, বিজ্ঞান ও প্রযুক্তির প্রয়োগ একটি মূল বিষয়। উচ্চ প্রযুক্তির খাঁচা চাষের মডেল তৈরি করা, পরিবেশবান্ধব উপকরণ ব্যবহার করা এবং ব্যবস্থাপনায় ডিজিটাল রূপান্তর প্রয়োগ করা উৎপাদনশীলতা বাড়াতে, খরচ কমাতে এবং ঝুঁকি নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করবে। একই সাথে, পরিবহন, বিদ্যুৎ ও পানি থেকে শুরু করে মৎস্য বন্দর এবং প্রক্রিয়াজাতকরণ কেন্দ্র পর্যন্ত সমন্বিত অবকাঠামোতে বিনিয়োগ করা প্রয়োজন। এটি ব্যবসায়িক প্রতিষ্ঠানগুলোকে অংশগ্রহণে আকৃষ্ট করার এবং বৃহৎ পরিসরে উৎপাদন উন্নয়নের গতি সঞ্চারের একটি শর্ত।

বাজার উন্নয়ন এবং ব্র্যান্ড তৈরি একটি গুরুত্বপূর্ণ দিক। জলাধারের জলজ পণ্যগুলোকে ভিয়েটগ্যাপ (VietGAP)-এর মতো মান অনুযায়ী মানসম্মত করতে হবে, যা ভৌগোলিক নির্দেশক এবং শনাক্তকরণযোগ্যতার সাথে সংযুক্ত থাকবে, যার ফলে সেগুলোর মূল্য ও প্রতিযোগিতামূলক ক্ষমতা বৃদ্ধি পাবে। বিশেষ করে, জলাধারের কাছাকাছি বসবাসকারী মানুষের, বিশেষত জাতিগত সংখ্যালঘুদের জীবিকা উন্নয়নের দিকে মনোযোগ দেওয়া উচিত। জলজ চাষকে পরিবেশ-পর্যটন এবং অভিজ্ঞতাভিত্তিক পরিষেবার সাথে একত্রিত করলে একটি বহুমাত্রিক "জলাধার অর্থনীতি" মডেল তৈরি হবে, যা পরিবেশ রক্ষার পাশাপাশি আয় বৃদ্ধি করবে। কৃষি ও পরিবেশ মন্ত্রণালয়ের নির্দেশিকা অনুসারে, জলাধারের জলজ চাষের উন্নয়ন অবশ্যই অন্যান্য জল ব্যবহারের উদ্দেশ্যের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ হতে হবে, যা পরিবেশ সুরক্ষা এবং একটি সবুজ ও চক্রাকার অর্থনীতির উন্নয়নের সাথে সংযুক্ত থাকবে। এটি কেবল একটি অর্থনৈতিক সমস্যা নয়, বরং সমন্বিত সম্পদ ব্যবস্থাপনারও একটি সমস্যা।

সম্ভাবনা থেকে বাস্তবে রূপদান একটি দীর্ঘ যাত্রা, যার জন্য প্রয়োজন সকল স্তর, খাত, এলাকা এবং ব্যবসার সমন্বিত অংশগ্রহণ। একবার প্রতিবন্ধকতাগুলো দূর হয়ে গেলে, এই জলাধার ব্যবস্থাটি কেবল একটি জলভান্ডারই হবে না, বরং ভিয়েতনামের মৎস্য খাতের টেকসই উন্নয়নে সহায়ক একটি নতুন প্রবৃদ্ধির চালিকাশক্তিতে পরিণত হবে।

উৎস: https://www.qdnd.vn/kinh-te/cac-van-de/phat-trien-nuoi-trong-thuy-san-tu-mat-nuoc-ho-chua-1040823