অধ্যবসায়ের মধুর ফল।

২০২৫-২০২৬ সালের শীত-বসন্ত ফসল মৌসুমে, ত্রিউ ফোং ক্লিন এগ্রিকালচারাল প্রোডাক্টস কো-অপারেটিভ (ত্রিউ কো কম্যুন)-এর সদস্যরা আনন্দিত, কারণ তাদের ধানের ফলন প্রচুর হয়েছে এবং ভালো দামও পাচ্ছে। ৯ বছর (১৮টি মৌসুম) ধরে ধারাবাহিকভাবে প্রাকৃতিক চাষাবাদ পদ্ধতি অনুসরণের ফলস্বরূপ এই বাম্পার ফলন, উর্বর জমি এবং একটি স্বাস্থ্যকর জীবনযাত্রার পরিবেশ তৈরি হয়েছে। কোনো ফাঁকা বুলি ছাড়াই, সমবায়ের সদস্যরা প্রতিকূলতার মোকাবিলায় অবিচল থাকেন এবং নিরাপদ ও উচ্চমানের পণ্য উৎপাদনের জন্য প্রাকৃতিক চাষাবাদ পদ্ধতি অনুসরণে দৃঢ়প্রতিজ্ঞ, যা পরিবেশ সুরক্ষায় অবদান রাখে এবং টেকসই কৃষি গড়ে তোলে।

পুরানো মাঠে চ্যালেঞ্জ

এই শীত-বসন্তকালীন ধান ফসলের আনন্দ ‘ত্রিউ ফং ক্লিন এগ্রিকালচারাল প্রোডাক্টস অ্যান্ড ন্যাচারাল ফার্মিং কো-অপারেটিভ’-এর সদস্যদের সেই সময়ের কথা মনে করিয়ে দেয় এবং লালন করতে শেখায়, যখন তাঁরা একসঙ্গে নানা অসুবিধা ও প্রতিবন্ধকতা জয় করে নিজেদের মানসিকতা পরিবর্তন করেছিলেন এবং একটি নতুন চাষাবাদ পদ্ধতি শুরু করেছিলেন।

২০১৭ সালের অক্টোবরে, KOICA (দক্ষিণ কোরিয়া) প্রকল্পের সহায়তায় স্থানীয়দের দ্বারা এক বছর ধরে পরীক্ষামূলকভাবে প্রাকৃতিক ধান চাষের পর ‘ত্রিউ ফং ক্লিন এগ্রিকালচারাল প্রোডাক্টস অ্যান্ড ন্যাচারাল ফার্মিং কো-অপারেটিভ’ প্রতিষ্ঠিত হয়। সমবায়ের পরিচালক জনাব নগুয়েন হু দাত বলেন: “২০১৬ সালে পরীক্ষামূলক প্রাকৃতিক ধান চাষ প্রকল্পে ১৫টি পরিবার ২ হেক্টর জমিতে অংশগ্রহণ করেছিল। এরপর স্থানীয় কর্তৃপক্ষ এবং প্রকল্পটি উৎপাদন এলাকা ১৭ হেক্টরে সম্প্রসারণ করতে চেয়েছিল। তাই, নির্ধারিত পদ্ধতি অনুসারে সদস্যদের উৎপাদন পরিচালনা ও দিকনির্দেশনা দিতে এবং উৎপাদিত পণ্যের বাজার নিশ্চিত করতে এই সমবায়টি প্রতিষ্ঠা করা হয়। যদিও আমরা সেই সময়ে প্রকল্প এবং স্থানীয় কর্তৃপক্ষের কাছ থেকে সক্রিয় সমর্থন পেয়েছিলাম, তবুও আমাদের অনেক অসুবিধা ও প্রতিবন্ধকতার সম্মুখীন হতে হয়েছিল।”

‘ট্রিউ ফং ক্লিন রাইস’ পণ্যটি বহু ভোক্তার কাছে সুপরিচিত - ছবি: এমএল

সবচেয়ে বড় চ্যালেঞ্জগুলোর মধ্যে একটি ছিল যে, মানুষকে আগের চেয়ে সম্পূর্ণ ভিন্ন একটি উৎপাদন প্রক্রিয়া গ্রহণ করতে হয়েছিল (অজৈব সার বা কীটনাশক ব্যবহার না করে, শুধুমাত্র ভালোভাবে পচানো গোবর সার প্রয়োগ করা, হাতে করে আগাছা পরিষ্কার করা এবং আদা, রসুন, মরিচ, চিনি ইত্যাদি থেকে গাঁজানো অণুজীবীয় প্রস্তুতি দিয়ে পোকামাকড় ও রোগবালাই নিয়ন্ত্রণ করা)। “রূপান্তরের প্রথম বছরে, জমিগুলো খাপ খাওয়াতে পারেনি, পোকামাকড় ও রোগের ব্যাপক প্রাদুর্ভাব দেখা দেয় এবং ধানের ফলন প্রায় অর্ধেকে নেমে এসে একর প্রতি মাত্র ১.৩-১.৫ কুইন্টাল হয় (যেখানে প্রচলিত পদ্ধতিতে চাষ করা ধানের ফলন একর প্রতি ২.৫-৩ কুইন্টাল হয়)। কিছু সদস্য হতাশ হয়ে পড়েছিলেন এবং হাল ছেড়ে দিতে চেয়েছিলেন,” জনাব দাত স্মরণ করেন।

এই সময়ে, ভোক্তাদের সচেতনতার অভাবে সমবায়ের চালের কোনো স্থিতিশীল বাজার ছিল না। ত্রিয়েউ তাই কম্যুনের আন হুং গ্রামের প্রাক্তন পার্টি সেক্রেটারি জনাব নগুয়েন জুয়ান তান—যিনি প্রাকৃতিক ধান চাষে অংশগ্রহণকারী অন্যতম অগ্রণী পরিবারগুলোর একজন—জানিয়েছেন যে, প্রথম তিন বছর সমবায়ের পরিচালনা পর্ষদ (একজন পরিচালক, দুজন উপ-পরিচালক এবং তত্ত্বাবধায়ক পর্ষদের প্রধানকে নিয়ে গঠিত) বিনা বেতনে কাজ করেছিল। অধিকন্তু, কৃষকদের আশ্বস্ত করার জন্য, কিছু মৌসুমে ফসল কাটার পরপরই, এমনকি পণ্যের বাজার খুঁজে পাওয়ার আগেই, সদস্যদের কাছ থেকে চাল কেনার জন্য তাদের টাকা ধার করতে হতো।

জনাব ট্যান বলেন: “সমবায়ের পরিচালনা পর্ষদকে জনগণের প্রতি অত্যন্ত উৎসাহী, নিবেদিতপ্রাণ এবং প্রতিশ্রুতিবদ্ধ দেখে, পার্টি শাখা গ্রামের সমিতি, সংগঠন ও পার্টি সদস্যদের কর্মকর্তাদেরকে সমবায়ের নির্ধারিত উৎপাদন পদ্ধতিতে অংশগ্রহণ ও তা বজায় রাখার ক্ষেত্রে দৃষ্টান্ত স্থাপন করার নির্দেশ দেয়। যখন পরিস্থিতি খুব কঠিন ছিল, তখন আমি এবং সমবায়ের কিছু সদস্য চাল মাড়াই করে দক্ষিণে অধ্যয়নরত ও বসবাসকারী আমাদের সন্তানদের ব্যবহারের জন্য পাঠাতাম এবং পণ্যটির বাজার খুঁজে পেতে বন্ধু ও সহকর্মীদের কাছেও এর পরিচয় করিয়ে দিতাম।”

‘ট্রিউ ফং ক্লিন রাইস’ ব্র্যান্ডকে পরবর্তী স্তরে নিয়ে যাওয়া।

পরিচ্ছন্ন উৎপাদনের প্রতি অবিচল অঙ্গীকারের এক দীর্ঘ সময় পর, যে মডেলটি শুরুতে ব্যাপক সংশয়ের সম্মুখীন হয়েছিল, সেই মডেলটিকে কেন্দ্র করে সমবায়টি ক্রমান্বয়ে বিভিন্ন অসুবিধা ও বাধা অতিক্রম করেছে। ২০২৪ সালে, জৈব ধান চাষের মডেলটি ৬১ হেক্টর জমিতে প্রসারিত হয় এবং এতে ১৫২ জন সদস্য অংশগ্রহণ করেন (কমিউন একীভূত হওয়ার পর এটি কমে ৪১ হেক্টর জমিতে ১০১ জন সদস্যে দাঁড়ায়)। বিশেষভাবে উল্লেখ্য, কোইকা প্রকল্পের সহায়তা এবং পরিচালনা পর্ষদের প্রচেষ্টায়, সমবায়টি "ত্রিউ ফং ক্লিন রাইস" ব্র্যান্ডটি তৈরি করেছে এবং বাজারে ধীরে ধীরে এর সুনাম প্রতিষ্ঠা করেছে।

তাদের পণ্যের বিশুদ্ধতা প্রদর্শনের জন্য, সমবায়টি দেশীয় ও আন্তর্জাতিক জৈব কৃষি পণ্যের মান মূল্যায়নে অংশগ্রহণ করেছে। এর পণ্যগুলো সিউল (দক্ষিণ কোরিয়া) আয়োজিত পরিবেশবান্ধব ও প্রাকৃতিকভাবে উৎপাদিত কৃষি পণ্যের প্রদর্শনীতে প্রথম পুরস্কার জিতেছে, ভিয়েতনামের জৈব পণ্যের সনদপত্র পেয়েছে এবং ৪-স্টার OCOP রেটিং অর্জন করেছে… বিশুদ্ধ পণ্য তৈরির প্রচেষ্টার পাশাপাশি, সমবায়টি সম্প্রতি তার বাজার সম্প্রসারণের জন্য প্রচারমূলক ও বাণিজ্যিক কার্যক্রম জোরদার করেছে।

বর্তমানে, ব্যবসা প্রতিষ্ঠান, সুপারমার্কেট এবং দেশব্যাপী খুচরা বিতরণ ব্যবস্থার সাথে অংশীদারিত্বের মাধ্যমে অনেক প্রদেশ ও শহরে "ত্রিউ ফং ক্লিন রাইস" পাওয়া যায়। এই সমবায়ের পণ্যের একটি প্রধান ভোক্তা হলো দা নাং শহরের স্বাস্থ্যকর খাবারের দোকানগুলোর চেইন 'ভিটা মার্কেট', যারা বছরে ১০০ টন চাল ক্রয় করে। বাজারে জৈব চাল সরবরাহ করার পাশাপাশি, ভিটা মার্কেট "ত্রিউ ফং ক্লিন রাইস"-কে কাঁচামাল হিসেবে ব্যবহার করে শিশুদের জন্য একটি স্বনামধন্য পুষ্টিকর পণ্য 'বেবি রাইস' উৎপাদন করে।

ত্রিউ ফং ক্লিন এগ্রিকালচারাল প্রোডাক্টস কো-অপারেটিভে প্রাকৃতিক চাষ পদ্ধতি ব্যবহার করে ধান কাটা হচ্ছে - ছবি: এমএল

বর্তমানে, সাধারণ চাল প্রতি কেজি ৬,২০০-৭,০০০ VND দরে কেনা হচ্ছে, যেখানে সমবায়ের চাল প্রতি কেজি ১০,০০০-১২,০০০ VND দরে বিক্রি হচ্ছে। সমবায়টির প্রাথমিক লক্ষ্য ছিল বাজার মূল্যের চেয়ে ২৫%-৩০% বেশি অর্থনৈতিক মূল্যের চাল উৎপাদন করা। তবে, ২০২৫-২০২৬ সালের শীত-বসন্তকালীন ফসলে প্রতি সাও জমিতে ২.৮-৩ কুইন্টাল (যা সাধারণ চালের ফলনের সমান) ফলন হওয়ায়, সমবায়ের সদস্যদের লাভ দেড় থেকে দুই গুণ বৃদ্ধি পেয়েছে।

ত্রিয়েউ কো কম্যুনের আন হুং গ্রামের বাসিন্দা মিসেস নগুয়েন থি নহান বলেন যে, তার পরিবার খুব খুশি কারণ ৩.২ একর জমিতে এসটি২৫ (ST25) ধান চাষ করে সাধারণ ধানের তুলনায় দ্বিগুণ উৎপাদনশীলতা, ফলন এবং বিক্রয়মূল্য পাওয়া গেছে। এটি কেবল অর্থনৈতিকভাবে লাভজনকই নয়, তার চেয়েও গুরুত্বপূর্ণ হলো, এর পরিবেশগত মূল্য রয়েছে। মিসেস নহান বলেন, “এখন, যখন আমি আগাছা পরিষ্কার করতে এবং সার দিতে মাঠে যাই, তখন মাঝে মাঝে ছোট মাছ ও কাঁকড়ার উপর পা পড়ে… যা প্রমাণ করে যে মাঠের পরিবেশ খুবই নিরাপদ। আমরা আমাদের পরিবার ও সমাজের জন্য নিরাপদ খাদ্য তৈরি করতে পেরে আনন্দিত; আগের মতো কীটনাশক ও রাসায়নিক সারের কারণে স্বাস্থ্যের ক্ষতির চিন্তা না করে আমরা এখন প্রতিদিন মাঠে কাজ করতে পারি।”

বহুবার প্রাকৃতিক চাষাবাদের ফলে মাটির উন্নতি হয়েছে এবং এর পুষ্টিগুণ পুনরুদ্ধার হয়েছে, যার ফলস্বরূপ কোনো রাসায়নিক সার বা কীটনাশক ব্যবহার না করেই স্বাস্থ্যকর ধানের চারা জন্মাচ্ছে, ফলন বাড়ছে এবং পোকামাকড় ও রোগবালাই কম হচ্ছে। ২০২৪ সালে, প্রাকৃতিক চাষাবাদ পদ্ধতি ব্যবহারকারী ত্রিয়েউ ফং ক্লিন এগ্রিকালচারাল প্রোডাক্টস কো-অপারেটিভ, ভিয়েতনাম ফার্মার্স অ্যাসোসিয়েশন কর্তৃক দেশব্যাপী ৬৩টি সেরা সমবায়ের মধ্যে অন্যতম হিসেবে সম্মানিত হয়।

বছরের পর বছর ধরে, সমবায়টি এবং এর অন্তর্ভুক্ত অনেক বিশিষ্ট ব্যক্তি উৎপাদন, ব্যবসা এবং একটি পরিচ্ছন্ন ও টেকসই কৃষি মডেল তৈরিতে তাদের চমৎকার সাফল্যের জন্য বিভিন্ন স্তর ও ক্ষেত্র থেকে প্রশংসা ও পুরস্কৃত হয়েছেন।

ত্রিয়েউ কো কম্যুনের পার্টি কমিটির সেক্রেটারি এবং পিপলস কাউন্সিলের চেয়ারম্যান জনাব নগুয়েন হু নগোকের মতে, ত্রিয়েউ ফং ক্লিন এগ্রিকালচারাল প্রোডাক্টস অ্যান্ড ন্যাচারাল ফার্মিং কো-অপারেটিভটি স্থানীয়ভাবে রাষ্ট্রপতি হো চি মিনের শিক্ষা অধ্যয়ন ও অনুসরণের ক্ষেত্রে একটি মডেল সমবায়। এটি সম্প্রদায়ের জন্য অধ্যবসায় এবং সংহতির একটি বাস্তব প্রমাণ। এটি কেবল অর্থনৈতিক দক্ষতাই অর্জন করেনি, বরং সমবায়টি কৃষকদের সচেতনতা এবং উৎপাদন পদ্ধতিকে নিরাপদ ও পরিবেশবান্ধব পদ্ধতির দিকে পরিবর্তনে অবদান রেখে, মাটি ও পানি দূষণ কমিয়ে, স্থিতিশীল কর্মসংস্থান সৃষ্টি করে এবং স্থানীয় মানুষের আয় বৃদ্ধি করে সামাজিক ও পরিবেশগত প্রভাবও ফেলেছে। স্থানীয় পার্টি কমিটি এবং সরকার সমবায়টির অবদানকে স্বীকৃতি দেয় এবং এই উৎপাদন মডেলটির অনুকরণের জন্য উৎসাহিত করে। ২০২৬ সালে, কম্যুনটি অতিরিক্ত ১০-১২ হেক্টর প্রাকৃতিক ধান চাষের এলাকা সম্প্রসারণের জন্য সমবায়টিকে জমির প্লট একত্রিত করতে এবং ক্ষেত্রের উন্নতি সাধনে সহায়তা করবে।

মাই লাম

উৎস: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202605/qua-ngot-tu-su-kien-dinh-4175ca0/