ঐতিহ্যবাহী কারুশিল্পের প্রতি গর্ব

ভিন নগুয়েন এবং ভিন ট্রুং ওয়ার্ড (নহা ট্রাং সিটি) তে পাখির বাসা ব্যবসার সাথে জড়িত লোকেদের সাথে দেখা করার সুযোগ পেলেই "সমুদ্রের অভ্যন্তরীণ এবং বহিরাগত ঢেউ/ পশ্চিম এবং পূর্ব থেকে গিলে ফেলা পাখিরা আসে/ তাদের অন্ত্র বের করে আনে, তাদের বাচ্চাদের বড় করে, বাসা তৈরি করে/ মানুষ শক্তিশালী এবং সুন্দর হওয়ার জন্য, দেশ" গানটি আবারও ধ্বনিত হয়। খান হোয়া সম্প্রদায়ের লোকেরা সর্বদা একটি ছোট সামুদ্রিক পাখির গল্প প্রচার করে আসছে যা বোধিসত্ত্ব অবলোকিতেশ্বর জেলেদের সাথে বন্ধুত্ব করার জন্য পৃথিবীতে ছেড়ে দিয়েছিলেন। পাখিটি অন্যান্য পাখির থেকে আলাদা, তার চেহারা থেকে তার পরিবেশগত অভ্যাস পর্যন্ত, প্রত্যন্ত, নির্জন দ্বীপের খাড়া পাহাড়ে তার নিজস্ব সত্তা থেকে বাসা তৈরি করে। বিশেষ করে, সেই ছোট পাখিটি মানুষের কাছে একটি মূল্যবান পণ্য নিয়ে আসে: পাখির বাসা। নগুয়েন লর্ডসের অধীনে, পাখির বাসা ব্যবসা দৃঢ়ভাবে বিকশিত হয়েছিল, ছোট, অস্বচ্ছ সাদা পাখির বাসা, শুধুমাত্র একটি চায়ের কাপের আকার, দৈর্ঘ্যে বিভক্ত ছিল, ডাং ট্রং-এর অনেক কৌশলগত রপ্তানি পণ্যের মধ্যে একটি ছিল।

IMG_7430.JPG সম্পর্কে
পাখির বাসা কাজে লাগানোর জন্য ব্যবহৃত একটি হাতিয়ার। ছবি: খান হোয়া সংবাদপত্র

কিছু লোককাহিনী অনুসারে, পাখির বাসা শিল্প প্রায় ৭০০ বছর ধরে বিদ্যমান। গল্পটি শুরু হয় ১৩২৮ সালে ট্রান রাজবংশের জেনারেল লে ভ্যান দাতের হোন ট্রে দ্বীপে আগমনের মাধ্যমে। সেই বছর, অ্যাডমিরাল লে ভ্যান দাতের নৌকা ঝড়ের মুখোমুখি হয় এবং হোন ট্রে দ্বীপে ভেসে যায়। তিনি এবং তার সৈন্যরা বিচ ড্যাম গ্রাম প্রতিষ্ঠা করেন, আশেপাশের দ্বীপগুলি অন্বেষণ করেন, সুইফটলেটের ঝাঁক আবিষ্কার করেন এবং পাখির বাসা কাজে লাগানোর উপায় খুঁজে পান। অতএব, বিচ ড্যাম মাছ ধরার গ্রামের লোকেরা অ্যাডমিরাল লে ভ্যান দাতকে ভাগ্যের দেবতা হিসেবে সম্মান করতেন এবং গ্রামের মন্দিরে পূজা করতেন; পাখির বাসা শিল্প সম্প্রদায় তাকে খান হোয়া পাখির বাসা শিল্পের প্রতিষ্ঠাতা হিসেবে শ্রদ্ধা করত।

পরবর্তীতে, অ্যাডমিরাল লে ভ্যান দাতের ২১তম প্রজন্মের বংশধর, বিন খাং শান্তিদূত লে ভ্যান কোয়াং এবং তার কন্যা, গ্র্যান্ড অ্যাডমিরাল লে থি হুয়েন ট্রাম, পাখির বাসা রক্ষা এবং শোষণে মহান অবদান রেখেছিলেন। পুরাতন গল্প অনুসারে, কি সু (১৭৯৩) সালের ১০ মে, গ্র্যান্ড অ্যাডমিরাল লে থি হুয়েন ট্রাম এবং তার বাবা আঞ্চলিক জলসীমা এবং পাখির বাসা দ্বীপপুঞ্জের সার্বভৌমত্ব রক্ষার যুদ্ধে বীরত্বের সাথে তাদের জীবন উৎসর্গ করেছিলেন। তারপর থেকে, জনগণ লে থি হুয়েন ট্রামকে পাখির বাসা দ্বীপের পবিত্র মা হিসেবে সম্মানিত করে আসছে এবং পাখির বাসা দ্বীপগুলিতে তার উপাসনার জন্য মন্দির নির্মাণ করেছে।

দ্বীপপুঞ্জে বাঁশের কয়লা ব্যবহারের সহজ_কার্যকারিতা_২০২৫০১২২১৮২৫৩৮.png
দ্বীপগুলিতে পাখির বাসা তৈরির জন্য বাঁশের কাণ্ড দিয়ে ভারা বেঁধে রাখার কাজ। ছবি: খান হোয়া সংবাদপত্র

প্রায় ৭০০ বছর ধরে, পাখির বাসা কর্মীদের প্রজন্ম নীরবে পাখির বাসা দ্বীপগুলি পাহারা দেওয়ার, একসাথে বসবাস করার এবং পাখির পালকে ক্রমাগত প্রজনন ও বৃদ্ধির জন্য রক্ষা করার ঐতিহ্য বহন করে আসছে। অতীতে, যখন দ্বীপগুলিতে প্রবেশ করা কঠিন ছিল, জনসংখ্যা ছিল কম, এবং মানুষ খুব কমই দ্বীপগুলিতে যেত, পাখিরা প্রায়শই প্রাকৃতিক গুহায় বাসা তৈরির জন্য জড়ো হত, শোষণের সরঞ্জামগুলি কেবল প্রাথমিক ছিল, যার মধ্যে ছিল বাঁশের ভারা, খুঁটি এবং অস্থায়ী কুঁড়েঘর, শোষণের মৌসুমে প্রয়োজনীয় জিনিসপত্র পরিবহনের জন্য ভেলা এবং নৌকা, পাখির বাসা কাটার কর্মী এবং দ্বীপ রক্ষীদের জীবিকা নির্বাহের জন্য ফসল কাটা। আজও, খান হোয়া ভূমি এবং জনগণের একটি অনন্য ঐতিহ্যবাহী পেশায় পাখির বাসা শোষণ এবং প্রক্রিয়াজাতকরণের পেশা গর্বের সাথে একটি নতুন স্তরে পৌঁছেছে।

ইয়েন-এর_কারিগরি_শোষণ_অনুশীলনের_জন্য_ম্যানুয়াল_২০২৫০১২২১৮২৬০২.png
পাখির বাসা ব্যবহারের কৌশল সম্পর্কে ব্যবহারিক নির্দেশিকা। ছবি: খান হোয়া সংবাদপত্র

জাতীয় ঐতিহ্য হয়ে উঠুন

সম্প্রতি, সংস্কৃতি, ক্রীড়া ও পর্যটন মন্ত্রণালয় "খান হোয়াতে পাখির বাসা শোষণ এবং প্রক্রিয়াজাতকরণের জ্ঞান" জাতীয় অস্পষ্ট সাংস্কৃতিক ঐতিহ্যের তালিকায় অন্তর্ভুক্ত করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে। সংরক্ষণ ও বিকাশের জন্য বহু প্রচেষ্টার পর, খান হোয়া জনগণের দীর্ঘস্থায়ী ঐতিহ্যবাহী পাখির বাসা পেশা স্বীকৃতি এবং সম্মান পেয়েছে। এই তথ্য বহু বছর ধরে পাখির বাসা পেশার সাথে জড়িতদের মধ্যে আনন্দ, গর্ব এবং আবেগ এনে দিয়েছে। পেশার সাথে অনেক উত্থান-পতন, আনন্দ-বেদনার পর, একদিন পাখির বাসা পেশা সত্যিই বিখ্যাত হবে", বলেন মিঃ ভো ভ্যান ক্যাম (নগুয়েন ভ্যান থান স্ট্রিট, ভিন নগুয়েন ওয়ার্ড)।

IMG_7427.JPG সম্পর্কে
পাখির বাসা উৎসব প্রতি বছর হোন নোই দ্বীপে অনুষ্ঠিত হয়। ছবি সৌজন্যে

মিঃ ক্যামের মতে, স্বাধীনতা দিবসের আগে পাখির বাসা পেশা সম্পর্কে গল্পগুলিতে, পাখির বাসা পেশায় কর্মরত মানুষের চিত্র অত্যন্ত কঠিন ছিল এবং তাদের জীবনও ছিল অনিশ্চিত। ১৯৯০ সালের নভেম্বরে, খান হোয়া বার্ডস নেস্ট কোম্পানি প্রতিষ্ঠিত হয় এবং বর্তমানে এটি খান হোয়া বার্ডস নেস্ট রাষ্ট্রীয় মালিকানাধীন ওয়ান মেম্বার কোং লিমিটেড। এর ফলে, পাখির বাসা পেশা কেবল সংরক্ষিত এবং উন্নত হয়নি বরং প্রদেশের আর্থ-সামাজিক উন্নয়নে ইতিবাচক অবদান রেখেছে।

সংস্কৃতি ও ক্রীড়া বিভাগের উপ-পরিচালক মিঃ লে ভ্যান হোয়া-এর মতে, পাখির বাসা পেশার সাথে সম্পর্কিত সাংস্কৃতিক স্থানটি কেবল একটি স্থানেই নয় বরং ৩৩টি দ্বীপ এবং ১৭৩টি পাখির বাসা গুহায় কেন্দ্রীভূত। পাখির বাসা পেশার সাংস্কৃতিক স্থানটিতে ধর্মীয় কাজও অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। এছাড়াও, প্রদেশ জুড়ে পাখির বাসা উৎপাদন ও প্রক্রিয়াজাতকরণের জন্যও স্থান রয়েছে। পেশার অনুশীলনে জ্ঞান এবং অভিজ্ঞতা একটি ঐতিহ্যবাহী স্থানীয় পেশা তৈরি করেছে এবং শতাব্দী ধরে রক্ষণাবেক্ষণ এবং অস্তিত্ব রয়েছে, যা খান হোয়াতে অস্পষ্ট সাংস্কৃতিক ঐতিহ্যের বৈচিত্র্য এবং সমৃদ্ধিতে অবদান রেখেছে।

IMG_7429.JPG সম্পর্কে
সুরক্ষিত পাখির বাসা গুহা - খান হোয়াতে পাখির বাসা চাষের অধরা সাংস্কৃতিক ঐতিহ্যের একটি স্থান। ছবি সৌজন্যে

পাখির বাসা শিল্প বিভিন্ন দিক থেকে মূল্যবান ঐতিহাসিক নিদর্শন রেখে গেছে, যা প্রতি বছর পাখির বাসা উৎসবের রূপ নেয় এবং এটি পালন করা হয়। পাখির বাসা শিল্পকে জাতীয় অস্পষ্ট সাংস্কৃতিক ঐতিহ্যের তালিকায় অন্তর্ভুক্ত করা টেকসই উন্নয়নের জন্য এই ঐতিহ্যবাহী শিল্পকে রক্ষা এবং সংরক্ষণের একটি উপায়।

মানবতা