সা ফিন সবুজ শাকসবজি

ডং ভান পাথুরে মালভূমির কেন্দ্রস্থলে, যেখানে মাটির চেয়ে পাথরের পরিমাণ বেশি এবং যেখানে প্রজন্মের পর প্রজন্ম ধরে হমং জনগোষ্ঠীর খাবার একফসলি ভুট্টার সাথে অবিচ্ছেদ্যভাবে জড়িত, সেখানকার সা ফিন কম্যুন আজ এক ভিন্ন সবুজ আভায় সজ্জিত। পাথরে আঁকড়ে থাকা কচি ভুট্টার ফ্যাকাশে সবুজ আর নয়, বরং ধূসর পাথুরে ভূখণ্ডে শিকড় গেড়ে বেড়ে ওঠা বাঁধাকপি এবং সারিবদ্ধ বিশেষ ধরনের সবজির প্রাণবন্ত সবুজ।

পাথুরে সা ফিন অঞ্চলের একটি সবুজ ও সতেজ সবজি চাষের এলাকা।

বিশেষায়িত সবজি চাষের মডেল থেকে একটি যুগান্তকারী পরিবর্তন।

সা ফিন হলো প্রদেশের একটি পার্বত্য সীমান্তবর্তী কমিউন, যা সিন লুং, সাং টুং, সা ফিন এবং সুং লা—এই চারটি কমিউনের একীভূতকরণের মাধ্যমে গঠিত হয়েছে। কমিউনটির প্রাকৃতিক আয়তন ৮৩ বর্গ কিলোমিটারেরও বেশি, জনসংখ্যা ১৬,০০০-এর বেশি, ৩,২০০-এর বেশি পরিবার এবং ১১টি জাতিগোষ্ঠী একত্রে বসবাস করে; যার মধ্যে মং জনগোষ্ঠীর সংখ্যা ৮৬.৭%। বহু বছর ধরে এখানকার মানুষের জীবনযাত্রা প্রধানত পাহাড়ের ঢালের জমিতে কৃষি উৎপাদনের উপর নির্ভরশীল।

এই অঞ্চলটি সাংস্কৃতিক পরিচয়ে সমৃদ্ধ হলেও কঠোর প্রাকৃতিক পরিস্থিতির সম্মুখীন। এর ভূখণ্ড খাড়া চুনাপাথরের পাহাড় নিয়ে গঠিত, যেখানে চাষযোগ্য জমি সীমিত ও খণ্ডিত; জলসম্পদ বৃষ্টি এবং ছোট ছোট জলধারার উপর নির্ভরশীল। সেকেলে চাষাবাদের পদ্ধতির কারণে এখানকার মানুষ বছরে মাত্র একবার ভুট্টার ফসল ফলাতে পারে। ভুট্টার গড় ফলন হেক্টর প্রতি মাত্র ১.২-১.৫ টন, যার ফলে কার্যকারিতা কম এবং আয় অপর্যাপ্ত। এক পর্যায়ে, এই কমিউনে দারিদ্র্যের হার ৮৬ শতাংশে পৌঁছেছিল (২০১৫ সালে)। খাবারের জোগান ছিল অপ্রতুল এবং সঞ্চয় ছিল প্রায় নেই বললেই চলে, যার ফলে দারিদ্র্য বিমোচন স্থানীয় পার্টি কমিটি ও সরকারের জন্য একটি প্রধান উদ্বেগের বিষয় হয়ে দাঁড়ায়।

সা ফিন কম্যুনের সিও লুং বি গ্রামের লোকেরা তাদের বাঁধাকপির বাগানের পরিচর্যা করছেন।

সেই বাস্তব অভিজ্ঞতার ভিত্তিতে, বিশেষায়িত সবজি চাষ মডেলের জন্য পরীক্ষামূলক এলাকা জরিপ ও নির্বাচন সংক্রান্ত প্রাক্তন দং ভান জেলা পার্টি কমিটির স্থায়ী কমিটির নির্দেশনা অনুসরণ করে, ০.৯ হেক্টর স্বল্প ফলনশীল ভুট্টার জমিতে বাঁধাকপি চাষের একটি মডেল বাস্তবায়নের জন্য সাং তুং কমিউনকে (যা এখন সা ফিন কমিউনের সাথে একীভূত হয়েছে) বেছে নেওয়া হয়েছিল। শুরুতে, মাত্র ৯টি পরিবার সাহসিকতার সাথে অংশগ্রহণ করেছিল। অনেক পরিবারই দ্বিধাগ্রস্ত ছিল, কারণ বাঁধাকপি কোনো ঐতিহ্যবাহী ফসল ছিল না, বিশেষ করে এমন একটি গ্রামে যেখানে শতভাগ মানুষই মং জাতিগোষ্ঠীর ছিল। ফলে, কারিগরি জ্ঞান ও অভিজ্ঞতার অভাবে মানুষ প্রায় সম্পূর্ণভাবে পেশাদার কর্মীদের উপর নির্ভরশীল ছিল।

কমিউনের পার্টি কমিটি ও পিপলস কমিটির নিবিড় তত্ত্বাবধান; বীজ ও কৌশলগত সহায়তা; এবং কৃষি সম্প্রসারণ কর্মকর্তাদের নিবেদিত প্রচেষ্টায়, এই মডেলটি প্রত্যাশার চেয়েও ভালো ফল দিয়েছে। তিন মাসেরও বেশি সময় পর বাঁধাকপি ভালোভাবে বেড়ে উঠেছে, প্রতিটি গাছের ফলন দেড় থেকে দুই কেজি হয়েছে; গড় ফলন হেক্টর প্রতি ২০ থেকে ২৫ টন। প্রতি কেজি ৬,০০০ থেকে ৭,০০০ VND বিক্রয়মূল্যে, প্রতি হেক্টর থেকে ১২০ থেকে ১৫০ মিলিয়ন VND আয় হচ্ছে, যা ভুট্টা চাষের চেয়ে ১০ গুণেরও বেশি। সা ফিন কমিউনের সিও লুং বি গ্রামের বাসিন্দা জনাব ভু জিয়া সে বলেন: "যদিও আমি এখানে অনেক বছর ধরে বাস করছি, আমি কখনও ভাবিনি যে এত ভালোভাবে সবজি চাষ করা সম্ভব। বাঁধাকপির ফসল এত ভালো হওয়ায় মানুষ বুঝতে পেরেছে যে অর্থনৈতিক উন্নয়ন একটি দীর্ঘমেয়াদী এবং টেকসই পথ।"

শুরুতে শুধু স্থানীয় বাজারে বিক্রি হলেও, সা ফিন বাঁধাকপি ধীরে ধীরে উত্তরের অনেক পার্বত্য কমিউন, হা জিয়াং ১ ও হা জিয়াং ২ ওয়ার্ড এবং হ্যানয়ের কিছু সুপারমার্কেটে পাওয়া যাচ্ছে। এই মডেলের সাফল্য নতুন সম্ভাবনার দ্বার উন্মোচন করেছে এবং পাথুরে মালভূমির মানুষের মধ্যে আত্মবিশ্বাস জাগিয়ে তুলেছে।

অংশীদারিত্বমূলক নীতি, জনগণের দায়িত্ব গ্রহণ।

অদক্ষ ভুট্টা চাষের জমিকে উচ্চ অর্থনৈতিক মূল্যের ফসলে রূপান্তরের নীতিটি প্রাদেশিক পার্টি কমিটির জন্য একটি সঠিক দিকনির্দেশনা। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, প্রাদেশিক পার্টি কমিটি, প্রাদেশিক গণপরিষদ, প্রাদেশিক গণকমিটি এবং সা ফিন কম্যুনের পার্টি কমিটি ও সরকার, নতুন গ্রামীণ এলাকা নির্মাণ এবং টেকসই দারিদ্র্য হ্রাসের পাশাপাশি কৃষির পুনর্গঠন, বাণিজ্যিক ফসলের উন্নয়ন ও বিজ্ঞান ও প্রযুক্তির প্রয়োগের লক্ষ্যে অনেক গুরুত্বপূর্ণ প্রস্তাবনা ও প্রকল্প জারি করেছে।

উল্লেখযোগ্য উদাহরণগুলোর মধ্যে রয়েছে ২০২১-২০২৫ সময়কালে অনুৎপাদনশীল বাগান সংস্কার এবং পারিবারিক বাগান অর্থনীতির উন্নয়ন সংক্রান্ত ১ ডিসেম্বর, ২০২০ তারিখের ০৫-NQ/TU নং প্রস্তাবনা; এবং ২০২৩-২০২৫ সময়কালে অদক্ষ ভুট্টা চাষের জমি রূপান্তর প্রকল্পের অনুমোদনকারী ৮ ডিসেম্বর, ২০২৩ তারিখের ২৪৩৮/QD-UBND নং সিদ্ধান্ত। এগুলোর পাশাপাশি রয়েছে বীজ, সার, প্রযুক্তি এবং উৎপাদন অবকাঠামোর জন্য জাতীয় লক্ষ্যভিত্তিক কর্মসূচি ও আর্থিক সহায়তা।

সা ফিন কম্যুনের মানুষেরা তাদের পরিবারের সবজি বাগানের পরিচর্যা করেন, যা তাদের আয় বৃদ্ধিতে অবদান রাখে।

এই নীতির পাশাপাশি বিভিন্ন বিভাগ, সংস্থা ও সংগঠনের মধ্যে সমন্বয় রয়েছে: কৃষি ও পরিবেশ বিভাগ পরিকল্পনা ও প্রযুক্তি হস্তান্তরে নির্দেশনা দেয়; কৃষক সমিতি মডেলের উন্নয়নে উদ্যোগ গ্রহণ করে; বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিভাগ উন্নত জাত এবং জল-সাশ্রয়ী সেচ ব্যবস্থার উপর গবেষণায় সহায়তা করে; শিল্প ও বাণিজ্য বিভাগ বাজারের সাথে সংযোগ স্থাপন করে; সমবায় জোট সমবায় সমিতি প্রতিষ্ঠায় পরামর্শ দেয়; এবং গণমাধ্যম সক্রিয়ভাবে এই মডেলের প্রচার ও প্রসার করে।

প্রাথমিক পরীক্ষামূলক এলাকা থেকে, সা ফিন কম্যুন এখন ৫২.৬ হেক্টর জমিতে একফসলি ভুট্টা চাষকে বিশেষায়িত সবজি চাষে রূপান্তরিত করেছে। একটি পাহাড়ি কম্যুনের জন্য, এটি রাজনৈতিক ব্যবস্থার নিরন্তর প্রচেষ্টা এবং জনগণের সচেতনতার পরিবর্তনের ফল। সা ফিন কম্যুনের সিও লুং বি গ্রামের প্রধান, জনাব জিয়াং নো পো বলেন: "যেসব মানুষ শুধু ভুট্টা চাষের সঙ্গে পরিচিত ছিলেন, তারা এখন সবজি চাষের কৌশল, শস্য পর্যায়ক্রম শিখেছেন এবং সার প্রয়োগ ও ফসল সুরক্ষার উপর মনোযোগ দিয়েছেন। আয় বেড়েছে এবং জীবনযাত্রার মান উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত হয়েছে; অনেক পরিবার তাদের বাড়ি সংস্কার করেছে, সমস্ত প্রয়োজনীয় গৃহস্থালীর জিনিসপত্র কিনেছে এবং কেউ কেউ গাড়িও কিনেছে।"

কারিগরি কর্মীদের উপর নির্ভর করার পরিবর্তে, এখানকার মানুষ এখন স্বাধীনভাবে বীজ নির্বাচন করে, চারা তৈরি করে এবং প্রতিটি মৌসুমের জন্য উপযুক্ত বাঁধাকপির জাত নিয়ে গবেষণা করে। তারা বছরে অন্তত দুটি ফসল রোপণ করে এবং ধীরে ধীরে উৎপাদনে দক্ষতা অর্জন করে। সা ফিনের এই বিশেষায়িত সবজি চাষের মডেলটি ফো ব্যাং এবং ডং ভান কম্যুনের মতো অনেক এলাকার জন্য একটি শিক্ষাস্থলে পরিণত হয়েছে। এর ফলে, কম্যুনটিতে দারিদ্র্যের হার ২০২২ সালের ৭০.৪% থেকে তীব্রভাবে কমে ২০২৪ সালের শেষে ৪০.১%-এ নেমে এসেছে।

সা ফিন কম্যুনের পার্টি কমিটির সেক্রেটারি দো কুওক হুয়ং-এর মতে, চাষের এলাকা সম্প্রসারণের পাশাপাশি কম্যুনটি পণ্যের মানোন্নয়নের উপর মনোযোগ দিচ্ছে; নিরাপদ উৎপাদন প্রক্রিয়া প্রয়োগ করে ভিয়েটগ্যাপ (VietGAP) এবং জৈব উৎপাদনকে লক্ষ্য হিসেবে নির্ধারণ করেছে। কম্যুনের পার্টি কমিটি ভৌগোলিক নির্দেশকের সাথে যুক্ত "সা ফিন ভেজিটেবলস" ব্র্যান্ডের উন্নয়নে দিকনির্দেশনা দিচ্ছে, যা প্রদেশের ভেতরে ও বাইরের বাজারে এর অবস্থানকে সুদৃঢ় করছে। এছাড়াও, কম্যুনটি সমবায় অর্থনীতির উন্নয়নে উৎসাহিত করছে এবং উৎপাদনকে সংযুক্ত করতে, খরচ কমাতে ও উৎপাদনশীলতা এবং গুণমান উন্নত করতে সমবায় ও বিশেষায়িত সবজি উৎপাদনকারী গোষ্ঠী প্রতিষ্ঠা করছে। জাতীয় লক্ষ্যমাত্রা কর্মসূচির মাধ্যমে উৎপাদনে সহায়ক অবকাঠামোতে বিনিয়োগ করা হয়, যা কৃষি পণ্যের পরিবহন সহজতর করে।

পাথুরে সা ফিন অঞ্চলের সবুজ সবজি ক্ষেতগুলো আজ শুধু ভূদৃশ্যকেই বদলে দিচ্ছে না, বরং একসময় অর্থনৈতিকভাবে অনগ্রসর বলে বিবেচিত এই সীমান্তবর্তী পার্বত্য অঞ্চলের মানুষের উৎপাদন মানসিকতায় এক মৌলিক পরিবর্তনও নিয়ে এসেছে। সা ফিনের বাস্তবতা দেখায় যে, সঠিক নির্দেশনা, সরকারি সহায়তা এবং জনগণের ঐকমত্য থাকলে, এমনকি অনুর্বর পাথুরে এলাকাতেও সমৃদ্ধ সবজি চাষের অঞ্চল তৈরি করা সম্ভব, যা মানুষের জন্য স্থিতিশীল আয় নিশ্চিত করে এবং টেকসই দারিদ্র্য বিমোচনে অবদান রাখে।

লেখা ও ছবি: কিম তিয়েন

উৎস: https://baotuyenquang.com.vn/kinh-te/nong-lam-nghiep/202601/rau-xanhsa-phin-eda700f/