সবুজ সবজির দাম বেড়েছে, হা তিন কৃষকরা রোপণের গতি বাড়িয়েছেন

(Baohatinh.vn) - কম সরবরাহ এবং উচ্চ মূল্যের প্রেক্ষাপটে, হা তিনের সবজি চাষকারী এলাকার কৃষকরা জরুরি ভিত্তিতে জমি প্রস্তুত করছেন এবং বীজ রোপণ করছেন, আশা করছেন শীঘ্রই সরবরাহ স্থিতিশীল হবে।

প্রায় ২ সপ্তাহ ধরে, হা তিনের ঐতিহ্যবাহী বাজার এবং সুপারমার্কেটগুলিতে, সরবরাহের অভাবের কারণে, আগস্টের শেষের তুলনায় অনেক ধরণের সবুজ শাকসবজির দাম তীব্রভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে। হা তিন বাজারে জরিপ করে দেখা গেছে, জলপাই শাক, মালাবার পালং শাক এবং চাইনিজ বাঁধাকপির মতো সবুজ শাকসবজি ১০,০০০ - ১৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং/গুচ্ছ বিক্রি হচ্ছে, যা আগের তুলনায় ৫,০০০ - ৭,০০০ ভিয়েতনামি ডং/গুচ্ছ বেশি; কিছু ধরণের দাম দ্বিগুণ, যেমন: তুলসী, তুলসী, পেরিলা এবং ভিয়েতনামী ধনেপাতা ১৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং/গুচ্ছ বিক্রি হচ্ছে।

এই সময়ে, হা তিন বাজারের একজন ক্ষুদ্র ব্যবসায়ী মিসেস থাই থি নুয়েট সবুজ শাকসবজি আমদানি করা আরও কঠিন বলে মনে করেন।

হা তিন বাজারের একজন ব্যবসায়ী মিসেস থাই থি নুয়েট বলেন: "আগস্টের শেষ থেকে বহু ঝড়ের প্রভাবে, প্রদেশের সবজি চাষের এলাকাগুলি প্লাবিত হয়েছে, শিকড় পচে গেছে এবং ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছে। সবুজ শাকসবজি, বিশেষ করে মশলা, বর্তমানে খুব কম, এবং আমদানি করা খুব কঠিন। বিশেষ করে, দা লাট থেকে আমদানি করা কন্দ এবং ফল এখনও প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায়, তবে উচ্চ পরিবহন খরচের কারণে দামও উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে।"

সবুজ শাকসবজির ঘাটতির মুখোমুখি হয়ে, হা তিনের সবজি চাষকারী এলাকাগুলি বাজারকে দ্রুত "ঠান্ডা" করার জন্য উৎপাদন পুনরুদ্ধারের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করেছে। ইয়েন হোয়া কমিউনের ফু হোয়া গ্রামের মূলা চাষকারী এলাকায়, এই সময়ে, হা ট্রুং ট্রেডিং, জেনারেল সার্ভিসেস এবং লাইভস্টক কোঅপারেটিভ শীতকালীন ফসল রোপণের জন্য আগাছা পরিষ্কার এবং বিছানা তৈরির জন্য কর্মী নিয়োগ করছে।

হা ট্রুং ট্রেড, জেনারেল সার্ভিসেস এবং লাইভস্টক কোঅপারেটিভের কর্মীরা শীতকালীন মূলা রোপণের জন্য জমি প্রস্তুত করছেন।

হা ট্রুং ট্রেডিং, জেনারেল সার্ভিসেস অ্যান্ড লাইভস্টক কোঅপারেটিভের পরিচালক মিসেস ট্রান থি ভিয়েত হা বলেন: "২০২৫ সালের শীতকালীন ফসলে, সমবায়টি বাজারের চাহিদা মেটাতে প্রায় ৭ হেক্টর মূলা উৎপাদনের পরিকল্পনা করেছে। প্রতি বছরের মতো, এই সময়ে, সমবায়টির কাছে ইতিমধ্যেই বিক্রি করার জন্য মূলা রয়েছে। তবে, এই বছর, আবহাওয়ার প্রভাবের কারণে, আমরা এখনই উৎপাদন পরিকল্পনা বাস্তবায়ন করতে সক্ষম হয়েছি। যদিও প্রতি বছরের তুলনায় দেরিতে, আমরা অগ্রগতি ত্বরান্বিত করার এবং মানব সম্পদ বৃদ্ধি করার চেষ্টা করছি যাতে পণ্যগুলি যত তাড়াতাড়ি সম্ভব বাজারে পাওয়া যায়।"

শুধু ইয়েন হোয়াতেই নয়, লা জা আবাসিক এলাকার (হা হুই ট্যাপ ওয়ার্ড) কৃষকরাও অনুকূল আবহাওয়ার সুযোগ নিয়ে ভেষজ গাছ লাগাচ্ছেন। মাঠের ব্যবসায়ীরা প্রতি গুচ্ছ ৫,০০০ ভিয়ানডে দরে এই জিনিসটি কিনছেন, যা আগস্টের শেষের তুলনায় ৫ গুণ বেশি।

লা জা মশলা চাষকারী এলাকার লোকেরা শীঘ্রই বাজারে সরবরাহের জন্য উৎপাদন পুনরুদ্ধারের গতি বাড়াচ্ছে।

হা হুই ট্যাপ ওয়ার্ডের লা জা আবাসিক এলাকার বাসিন্দা মিঃ হো ভ্যান মান বলেন: “সাম্প্রতিক ঝড়ে আমার পরিবারের ৫ শ’ টন সবজির ক্ষতি হয়েছে। এখন দাম বেড়েছে কিন্তু বিক্রি করার মতো কোনও সবজি নেই। আমাকে বিকল্প ফসল রোপণ করতে হচ্ছে। যেসব জমি এখনও পুনরুদ্ধার করা সম্ভব, সেখানে আমি ছাঁটাই, সার এবং মাটি ঢেলে দেব, আশা করছি প্রায় দুই সপ্তাহের মধ্যে ফসল কাটার সুযোগ পাবো; মারাত্মকভাবে ক্ষতিগ্রস্ত এলাকার জন্য, আমি সেগুলো সম্পূর্ণরূপে পুনর্নির্মাণ করব। বর্তমানে, জমি প্রস্তুতি প্রায় সম্পন্ন, কেবল বৃষ্টিপাতের জন্য অবিলম্বে রোপণের অপেক্ষা।”

বাজারে সরবরাহ নিশ্চিত করার জন্য, বর্তমানে হা তিনের কৃষি ও পরিবেশ বিভাগ ২০২৫ সালে শীতকালীন ফসল উৎপাদনের জন্য একটি প্রকল্প তৈরি করছে। এর পাশাপাশি, বিশেষায়িত খাত বিশেষায়িত সবজি চাষের এলাকাগুলির সাথে সক্রিয়ভাবে সমন্বয় করছে যাতে কৃষকরা উৎপাদন পুনরুদ্ধার করতে, চাষের সময় কমাতে উপযুক্ত কৃষি ব্যবস্থা প্রয়োগ করতে এবং বাজারে পরিবেশন করার জন্য উৎপাদনশীলতা এবং সবজির মান নিশ্চিত করতে উৎসাহিত করা যায়।

সবজিগুলো ভালোভাবে জন্মাচ্ছে এবং আশা করছি শীঘ্রই বাজারে সরবরাহ করা হবে।

প্রাকৃতিক দুর্যোগের প্রভাব সীমিত করার জন্য, শিল্পটি সুপারিশ করে যে স্থানীয় জনগণ এবং জনগণকে ফসলের সময়সূচী এবং ফসলের কাঠামো নির্ধারণে সক্রিয় এবং নমনীয় হতে হবে যাতে নিরাপত্তা এবং উৎপাদন দক্ষতা নিশ্চিত করা যায়; সক্রিয়ভাবে উঁচু বিছানা তৈরি করা, প্রশস্ত নিষ্কাশন নালা খনন করা, রোপণের প্রাথমিক পর্যায়ে প্লাস্টিকের কভার ব্যবহার করা... অস্বাভাবিক আবহাওয়ার পরিবর্তনের বিরুদ্ধে শাকসবজির সুরক্ষা নিশ্চিত করা।

সূত্র: https://baohatinh.vn/rau-xanh-tang-gia-nong-dan-ha-tinh-tang-toc-xuong-giong-post295446.html