শীতকালীন ফসল ২০২৫, হা তিন বাণিজ্যিক ফসল বিকাশের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে

(Baohatinh.vn) - শীতকালীন ফসল উৎপাদনের মূল্য বৃদ্ধির লক্ষ্যে, হা টিনের এলাকাগুলি পণ্য ফসলের ক্ষেত্রগুলি উন্নয়নের উপর মনোযোগ দিচ্ছে, যা মানুষের জন্য স্থিতিশীল আয় তৈরি করবে।

২০২৫ সালের শীতকালীন ফসলে, মাই হোয়া কমিউন রিজিওনাল শসা কোম্পানি লিমিটেড ( বাক নিন ) এবং নাট হ্যাং জেনারেল প্রোডাকশন অ্যান্ড ট্রেডিং কোঅপারেটিভ (ফুক ট্র্যাচ কমিউন) এর সাথে সমন্বয় করে ৫ হেক্টর জমিতে শসা চাষের একটি মডেল স্থাপন করে।

১ নম্বর গ্রাম সমবায় গোষ্ঠীর প্রধান মিঃ দিন ভ্যান নঘিয়া, ভ্যান গিয়াং বলেন: "পূর্বে, এই জমিতে মূলত ভুট্টা এবং শিম চাষ করা হত, যার দক্ষতা কম ছিল। ক্যানভাস এবং ট্রেলিস দিয়ে ঢাকা শসার মডেল প্রয়োগ করার পর থেকে, আমরা স্পষ্টভাবে এর সুবিধাগুলি দেখতে পেয়েছি: আগাছা হ্রাস করা, কীটপতঙ্গ এবং রোগ সীমিত করা, যত্নের খরচ সাশ্রয় করা এবং মাটি আর্দ্র রাখা। আরও গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল, পণ্যগুলি নিশ্চিত, তাই মানুষ উৎপাদনে খুব আত্মবিশ্বাসী। বর্তমানে, মানুষ ১৫,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি বিক্রয় মূল্যে কিছু এলাকায় তাড়াতাড়ি ফসল কাটা শুরু করেছে"।

২০২৫ সালের শীতকালীন ফসলে, মাই হোয়া কমিউন ৫ হেক্টর জমিতে শসা চাষের মডেল বাস্তবায়নের জন্য সমন্বয় সাধন করে।

মাই হোয়া কমিউনের অর্থনৈতিক বিভাগের প্রধান মিঃ ভো দিন থং-এর মতে, জমির সদ্ব্যবহার করে, শসা চাষকে ব্যবসার সাথে সংযুক্ত করা হল ২০২৫ - ২০৩০ সময়কালে পণ্য কৃষি উন্নয়নের স্থানীয় নীতির সাথে সঙ্গতিপূর্ণ একটি দিকনির্দেশনা।

কমিউনটি এখন ১১ জন সদস্য নিয়ে দুটি সমবায় প্রতিষ্ঠা করেছে, যারা সরাসরি উৎপাদন করে এবং কোম্পানির প্রযুক্তিগত প্রক্রিয়া কঠোরভাবে অনুসরণ করে। ৫০ টন/হেক্টর গড় ফলন সহ, প্রত্যাশিত উৎপাদন প্রায় ২৫০ টন, যা মাঠের ঠিক পাশেই এন্টারপ্রাইজ দ্বারা স্থিতিশীলভাবে কেনা হয়। কমিউন এই শীতকালীন ফসলে সংযোগের শৃঙ্খল প্রসারিত করতে থাকবে।

বর্তমানে, মাই হোয়া কমিউনের কিছু শসা এলাকায় ফসল কাটা শুরু হয়েছে।

প্রাথমিক ফলাফল থেকে, মাই হোয়া কমিউন অন্যান্য উদ্যোগের সাথে ৪৫ হেক্টরেরও বেশি শসা, কুমড়া এবং মিষ্টি ভুট্টা উৎপাদনের সংযোগ জরিপ এবং সম্প্রসারণ অব্যাহত রেখেছে, যা একটি ঘনীভূত সবজি এলাকা তৈরি করে, যা শীতকালীন ফসল উৎপাদনের দক্ষতা উন্নত করতে অবদান রাখছে। স্থানীয় সরকার জনগণকে সাহসের সাথে সংযোগে অংশগ্রহণ করতে, উৎপাদনশীলতা, গুণমান বৃদ্ধি করতে এবং টেকসই উৎপাদনের দিকে এগিয়ে যেতে বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি প্রয়োগ করতে উৎসাহিত করে চলেছে।

বর্তমানে, শীতকালীন ফসল ডুক লা কৃষি সমবায়ের (ডুক কোয়াং কমিউন) প্রধান ফসল হয়ে উঠেছে। ডুক লা কৃষি সমবায়ের পরিচালক মিঃ বুই ডুক ডুওং বলেন: "৫০ হেক্টর শীতকালীন ফসল উৎপাদনের মাধ্যমে, সমবায়টি আলু, গাজর, মিষ্টি ভুট্টা, কোহলরাবি, বাঁধাকপির মতো ভালো বাজার মূল্যের ফসলের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে... যার লক্ষ্য চন্দ্র নববর্ষের বাজার পরিবেশন করা; একই সাথে, স্থিতিশীল উৎপাদনের জন্য ব্যবসায়ীদের সাথে সম্পর্ক জোরদার করুন, যাতে মানুষ উৎপাদনে নিরাপদ বোধ করতে পারে"।

শীতকালীন ফসল এইচটি ফার্ম মেলন কোঅপারেটিভের একটি গুরুত্বপূর্ণ উৎপাদন মৌসুম যেখানে উচ্চমূল্যের ফসল উৎপাদিত হয়।

প্রাকৃতিক দুর্যোগের পরের অসুবিধাগুলি কাটিয়ে ওঠার জন্য, প্রদেশের উদ্যোগ, সমবায় এবং সমবায় গোষ্ঠীগুলি অসুবিধাগুলি কাটিয়ে ওঠার জন্য প্রচেষ্টা চালাচ্ছে, সক্রিয়ভাবে শীতকালীন ফসলের উৎপাদন পুনর্নির্মাণ করছে, উচ্চ-মূল্যের ফসলের উপর মনোযোগ দিচ্ছে এবং উৎপাদন স্থিতিশীল করার জন্য ভোগ শৃঙ্খল সংযোগ প্রচার করছে।

এইচটি ফার্ম মেলন কোঅপারেটিভের (থাচ ল্যাক কমিউন) প্রধান মিঃ হো ভ্যান হা বলেন: "এইচটি ফার্মের সমস্ত পণ্য ভিয়েটগ্যাপ প্রক্রিয়া অনুসারে উৎপাদিত হয়, যা নিরাপত্তা নিশ্চিত করে এবং বাজারের প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে। শীতকালীন ফসল সমবায়ের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ উৎপাদন মৌসুম, তাই আমাদের জরুরিভাবে অবকাঠামো মেরামত করতে হবে এবং যত তাড়াতাড়ি সম্ভব উৎপাদন স্থিতিশীল করতে হবে। এখন পর্যন্ত, গ্রিনহাউস সিস্টেমের একটি অংশ পুনরুদ্ধার করা হয়েছে, ১০,০০০ এরও বেশি শসা গাছ ভালোভাবে বৃদ্ধি পাচ্ছে এবং প্রায় ২ সপ্তাহের মধ্যে ফসল কাটা শুরু হবে। আমরা রোপণের জন্য উপকরণও প্রস্তুত করেছি।"

বর্তমানে, হাতিসা ক্লিন এগ্রিকালচার কোম্পানি লিমিটেড (থান সেন ওয়ার্ড) এন্টারপ্রাইজের উৎপাদন এলাকা পুনরুদ্ধারের দিকেও মনোযোগ দিচ্ছে। কোম্পানির পরিচালক মিঃ নগুয়েন মান তুওং বলেন: "ইউনিটটি থাচ খে কমিউনে শুকনো ফল এবং উদ্ভিজ্জ পণ্য পরিবেশনের জন্য মিষ্টি আলু এবং গাজরের কাঁচামালের ক্ষেত্রগুলি পর্যালোচনা এবং অনুসন্ধান করছে, যাতে আগামী সময়ে প্রক্রিয়াকরণ কার্যক্রমের জন্য কাঁচামালের একটি স্থিতিশীল উৎস প্রস্তুত করা যায়"।

তোয়ান লু কমিউনের ফুল চাষীরা উৎপাদন শুরু করেছেন।

শাকসবজি, ফল এবং সবজির মডেলের পাশাপাশি, থান সেন ওয়ার্ড, ডাক থিন কমিউন, তোয়ান লু কমিউন... এর মতো অনেক এলাকায় চন্দ্র নববর্ষ উপলক্ষে ফুল চাষের ক্ষেত্রগুলিও মৌসুম শুরু করছে। অনেক পরিবার ফুল রোপণ এবং যত্ন নেওয়ার উপর মনোযোগ দিচ্ছেন এই আশায় যে এই বছরের টেট বাজারটি জমজমাট হবে, যা প্রাকৃতিক দুর্যোগের কারণে সৃষ্ট ক্ষতি পূরণে অবদান রাখবে।

মিঃ বুই কং ট্রুং (টোয়ান লু কমিউন) বলেন: "ফুল একটি উচ্চমূল্যের পণ্য এবং এর বাজার ভালো, এই বিষয়টি নির্ধারণ করে আমরা কিছু এলাকায় স্ফটিক চন্দ্রমল্লিকা রোপণ করেছি এবং গ্রিনহাউসে জন্মানো চন্দ্রমল্লিকা অক্টোবরের শেষ এবং নভেম্বরের শুরুর মধ্যে শেষ করার চেষ্টা করছি।"

জানা যায় যে, শীতকালীন ফসলের জন্য সবজি ও ফুল চাষের জন্য টোয়ান লু কমিউনে বর্তমানে ৮০টিরও বেশি গ্রিনহাউস মডেল রয়েছে। এগুলো সবই এলাকার মূল উৎপাদন মডেল, যা প্রতি ইউনিট এলাকায় উচ্চ অর্থনৈতিক দক্ষতা আনে। টোয়ান লু কমিউন পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান মিঃ ট্রান বা হোয়ান বলেন: "সম্পদ ভারসাম্যের ভিত্তিতে, সরকার প্রতিটি পরিবারকে সারের জন্য ১ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং সহায়তা করেছে; একই সাথে, অসুবিধাগুলি দূর করা, উপযুক্ত সহায়তা নীতিগুলি গবেষণা করা চালিয়ে যাওয়া যাতে মানুষ উৎপাদন স্থিতিশীল করতে আরও বেশি অনুপ্রেরণা পায়, টেট বাজারে সরবরাহ নিশ্চিত করে"।

এলাকাগুলি ৪০০ হেক্টরেরও বেশি জমির উপর নির্ভর করে, যেখানে সবজি চাষের ঐতিহ্য রয়েছে, সেখানে উৎপাদন পুনর্গঠনের উপর জোর দেয়, অর্থনৈতিক মূল্যের ফসলের জাত প্রবর্তনকে অগ্রাধিকার দেয়।

আবহাওয়া, জাত এবং ভোগ বাজারের দিক থেকে শীতকালীন ফসল উৎপাদন এখনও অনেক সমস্যার সম্মুখীন হচ্ছে, এই প্রেক্ষাপটে কৃষি খাত স্থানীয়দের সক্রিয়ভাবে পরিকল্পনা তৈরি, নমনীয়ভাবে উৎপাদন সংগঠিত এবং কার্যকরভাবে খাপ খাইয়ে নেওয়ার নির্দেশ দেওয়ার উপর মনোযোগ দিচ্ছে।

হা তিন্হের চাষ ও প্রাণিসম্পদ বিভাগের প্রধান মিঃ ফান ভ্যান হুয়ানের মতে, প্রদেশটি শীতকালীন ফসল উৎপাদনের পুরো এলাকাকে গৃহস্থালির বাগানে আচ্ছাদিত করার চেষ্টা করে; নমনীয় ফসলের সময়সূচী তৈরি করে, প্রতিটি ফসলের গ্রুপ অনুসারে সেপ্টেম্বর থেকে ডিসেম্বর পর্যন্ত ফসল ছড়িয়ে দেয়। এর পাশাপাশি, স্থানীয়রা ৪০০ হেক্টরেরও বেশি জমিতে শাকসবজি চাষের ঐতিহ্যবাহী অঞ্চলে উৎপাদন পুনর্গঠনের উপর মনোযোগ দেয়, অর্থনৈতিক মূল্যের ফসলের জাত প্রবর্তনকে অগ্রাধিকার দেয়; সাও ভিয়েত ফুড অ্যান্ড ট্যুরিজম জয়েন্ট স্টক কোম্পানি, সন নগুয়েন ক্লিন ফুড স্টোর, মান্ডা মার্ট স্টোর ইত্যাদি ব্যবসার সাথে পণ্য ব্যবহারের সংযোগ সক্রিয়ভাবে জোরদার করে।

এই শিল্পের লক্ষ্য হল ২০২৬ সালের চন্দ্র নববর্ষের জন্য চন্দ্রমল্লিকা, শসা, গাজর, কোহলরাবি, ফুলকপি ইত্যাদির মতো উচ্চ-মূল্যবান ফসলের উৎপাদন সম্প্রসারণ করা; একই সাথে, প্রশিক্ষণ, প্রযুক্তি স্থানান্তর প্রচার করা এবং ভিয়েতনামের মান এবং জৈব অভিযোজন অনুসারে নিরাপদ উৎপাদন প্রক্রিয়া প্রয়োগ করা যাতে ধীরে ধীরে ব্র্যান্ড তৈরি করা যায়, বাজার সংযুক্ত করা যায় এবং স্থিতিশীল অর্ডার অনুযায়ী উৎপাদন করা যায়।

সূত্র: https://baohatinh.vn/vu-dong-2025-ha-tinh-chu-trong-phat-trien-cay-trong-hang-hoa-post297899.html