শীতকালীন ফসল ২০২৫, হা তিন বাণিজ্যিক ফসল বিকাশের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে

(Baohatinh.vn) - শীতকালীন ফসল উৎপাদনের মূল্য বৃদ্ধির লক্ষ্যে, হা টিনের এলাকাগুলি পণ্য ফসলের ক্ষেত্রগুলি উন্নয়নের উপর মনোযোগ দিচ্ছে, যা মানুষের জন্য স্থিতিশীল আয় তৈরি করবে।

২০২৫ সালের শীতকালীন ফসলে, মাই হোয়া কমিউন রিজিওনাল শসা কোম্পানি লিমিটেড ( বাক নিন ) এবং নাট হ্যাং জেনারেল প্রোডাকশন অ্যান্ড ট্রেডিং কোঅপারেটিভ (ফুক ট্র্যাচ কমিউন) এর সাথে সমন্বয় করে ৫ হেক্টর জমিতে শসা চাষের একটি মডেল স্থাপন করে।

হ্যামলেট ১, ভ্যান গিয়াং-এর সমবায়ের প্রধান মিঃ দিন ভ্যান নঘিয়া বলেন: “পূর্বে, এই অঞ্চলে মূলত ভুট্টা এবং শিম চাষ করা হত, যার ফলন কম হত। ট্রেলিসে প্লাস্টিকের চাদর ব্যবহার করে শসা চাষের মডেল প্রয়োগ করার পর থেকে, আমরা স্পষ্টভাবে এর সুবিধাগুলি দেখতে পেয়েছি: আগাছা হ্রাস, সীমিত পোকামাকড় এবং রোগ, শ্রম খরচ হ্রাস এবং মাটির আর্দ্রতা উন্নত। আরও গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল, পণ্যটি কেনার নিশ্চয়তা রয়েছে, তাই কৃষকরা তাদের উৎপাদনে খুব আত্মবিশ্বাসী। বর্তমানে, কৃষকরা কিছু এলাকায় ১৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বিক্রয় মূল্য দিয়ে তাড়াতাড়ি ফসল কাটা শুরু করেছেন।”

২০২৫ সালের শীতকালে, মাই হোয়া কমিউন ৫ হেক্টর জমিতে শসা চাষের মডেল বাস্তবায়নের সমন্বয় করবে।

মাই হোয়া কমিউনের অর্থনৈতিক বিভাগের প্রধান মিঃ ভো দিন থং-এর মতে, জমির সদ্ব্যবহার করে, শসা চাষকে ব্যবসার সাথে সংযুক্ত করা হল ২০২৫ - ২০৩০ সময়কালে পণ্য কৃষি উন্নয়নের স্থানীয় নীতির সাথে সঙ্গতিপূর্ণ একটি দিকনির্দেশনা।

বর্তমানে, কমিউন দুটি সমবায় প্রতিষ্ঠা করেছে যার ১১ জন সদস্য সরাসরি উৎপাদনের সাথে জড়িত এবং কোম্পানির প্রযুক্তিগত পদ্ধতি কঠোরভাবে মেনে চলে। ৫০ টন/হেক্টর গড় উৎপাদনের সাথে, আনুমানিক উৎপাদন প্রায় ২৫০ টন, যা এন্টারপ্রাইজ দ্বারা মাঠের মধ্যে থেকে ক্রমাগতভাবে ক্রয় করা হবে। কমিউন এই শীত মৌসুমে এই সংযোগ শৃঙ্খল সম্প্রসারণ অব্যাহত রাখবে।

বর্তমানে, মাই হোয়া কমিউনের কিছু শসা ফসল কাটা শুরু হয়েছে।

প্রাথমিক সাফল্যের উপর ভিত্তি করে, মাই হোয়া কমিউন অন্যান্য ব্যবসার সাথে সহযোগিতায় ৪৫ হেক্টরেরও বেশি শসা, কুমড়া এবং মিষ্টি ভুট্টার উৎপাদন জরিপ এবং সম্প্রসারণ অব্যাহত রেখেছে, যা একটি ঘনীভূত সবজি চাষের এলাকা তৈরি করে এবং শীতকালীন ফসল উৎপাদনের দক্ষতা উন্নত করতে অবদান রাখে। স্থানীয় সরকার জনগণকে সাহসের সাথে সংযোগ স্থাপনে অংশগ্রহণ করতে, উৎপাদনশীলতা এবং গুণমান বৃদ্ধির জন্য বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি প্রয়োগ করতে এবং টেকসই উৎপাদনের দিকে এগিয়ে যেতে উৎসাহিত করে চলেছে।

বর্তমানে, শীতকালীন ফসল ডুক লা কৃষি সমবায়ের (ডুক কোয়াং কমিউন) প্রধান উৎপাদন মৌসুমে পরিণত হয়েছে। ডুক লা কৃষি সমবায়ের পরিচালক মিঃ বুই ডুক ডুয়ং বলেন: “৫০ হেক্টর শীতকালীন ফসল উৎপাদনের মাধ্যমে, সমবায়টি উচ্চ বাজার সম্ভাবনা এবং ভালো চাহিদা সম্পন্ন ফসল যেমন আলু, গাজর, মিষ্টি ভুট্টা, কোহলরাবি, বাঁধাকপির উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে... চন্দ্র নববর্ষের বাজারে পরিবেশন করার লক্ষ্যে; একই সাথে, স্থিতিশীল আউটলেট নিশ্চিত করার জন্য ব্যবসায়ীদের সাথে সম্পর্ক জোরদার করে, কৃষকদের তাদের উৎপাদনে নিরাপদ বোধ করতে সহায়তা করে।”

অন্যান্য উচ্চমূল্যের বাণিজ্যিক ফসলের সাথে, এইচটি ফার্ম মেলন কোঅপারেটিভের জন্য শীতকালীন ফসল একটি গুরুত্বপূর্ণ উৎপাদন মৌসুম।

প্রাকৃতিক দুর্যোগের পরের অসুবিধাগুলি কাটিয়ে ওঠার জন্য, প্রদেশের উদ্যোগ, সমবায় এবং সমবায় গোষ্ঠীগুলি অসুবিধাগুলি কাটিয়ে ওঠার জন্য প্রচেষ্টা চালাচ্ছে, সক্রিয়ভাবে শীতকালীন ফসলের উৎপাদন পুনর্নির্মাণ করছে, উচ্চ-মূল্যের ফসলের উপর মনোযোগ দিচ্ছে এবং উৎপাদন স্থিতিশীল করার জন্য ভোগ শৃঙ্খল সংযোগ প্রচার করছে।

এইচটি ফার্ম তরমুজ সমবায়ের (থাচ ল্যাক কমিউন) প্রধান মিঃ হো ভ্যান হা বলেন: “এইচটি ফার্মের সমস্ত পণ্য ভিয়েটগ্যাপ মান অনুযায়ী উৎপাদিত হয়, যা নিরাপত্তা নিশ্চিত করে এবং বাজারের প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে। শীতকালীন ফসল সমবায়ের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ উৎপাদন মৌসুম, তাই আমাদের জরুরিভাবে অবকাঠামো মেরামত করতে হবে এবং যত তাড়াতাড়ি সম্ভব উৎপাদন স্থিতিশীল করতে হবে। আজ অবধি, গ্রিনহাউস সিস্টেমের একটি অংশ পুনরুদ্ধার করা হয়েছে, এবং ১০,০০০ এরও বেশি শসা গাছ ভালোভাবে বৃদ্ধি পাচ্ছে; প্রায় দুই সপ্তাহের মধ্যে ফসল কাটা শুরু হবে। আমরা রোপণের জন্য প্রয়োজনীয় উপকরণও প্রস্তুত করেছি।”

বর্তমানে, হাতিসা ক্লিন এগ্রিকালচার কোং লিমিটেড (থান সেন ওয়ার্ড) তার উৎপাদন এলাকা পুনরুদ্ধারের দিকেও মনোযোগ দিচ্ছে। কোম্পানির পরিচালক মিঃ নগুয়েন মান তুওং বলেন: "ভবিষ্যতে প্রক্রিয়াকরণ কার্যক্রমের জন্য কাঁচামালের একটি স্থিতিশীল উৎস প্রস্তুত করার জন্য, থাচ খে কমিউনে শুকনো ফল এবং উদ্ভিজ্জ পণ্য সরবরাহের জন্য কোম্পানি মিষ্টি আলু এবং গাজরের কাঁচামালের উৎস পর্যালোচনা এবং অনুসন্ধান করছে।"

তোয়ান লু কমিউনের ফুল চাষীরা উৎপাদন শুরু করেছেন।

শাকসবজি ও ফলের চাষের পাশাপাশি, থান সেন ওয়ার্ড, ডাক থিন কমিউন, তোয়ান লু কমিউন ইত্যাদি অনেক এলাকায় চন্দ্র নববর্ষ উপলক্ষে ফুল চাষের ক্ষেত্রগুলিও তাদের রোপণের মৌসুম শুরু করছে। অনেক পরিবার তাদের ফসল বপন এবং যত্ন নেওয়ার উপর মনোনিবেশ করছে এই আশায় যে এই বছরের টেট বাজার প্রাণবন্ত হবে, যা প্রাকৃতিক দুর্যোগের কারণে ক্ষতিপূরণ দিতে সাহায্য করবে।

মিঃ বুই কং ট্রুং (টোয়ান লু কমিউন) বলেন: "ফুল একটি উচ্চমূল্যের পণ্য এবং এর বাজার ভালো, এই বিষয়টি নির্ধারণ করে আমরা কিছু এলাকায় স্ফটিক চন্দ্রমল্লিকা রোপণ করেছি এবং গ্রিনহাউসে জন্মানো চন্দ্রমল্লিকা অক্টোবরের শেষ এবং নভেম্বরের শুরুর মধ্যে শেষ করার চেষ্টা করছি।"

জানা গেছে, টোয়ান লু কমিউনে বর্তমানে শীতকালীন শাকসবজি এবং ফুল চাষের জন্য ৮০টিরও বেশি গ্রিনহাউস মডেল রয়েছে। এগুলি সবই এলাকার মূল উৎপাদন মডেল, যা প্রতি ইউনিট এলাকায় উচ্চ অর্থনৈতিক দক্ষতা আনে। টোয়ান লু কমিউনের পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান মিঃ ট্রান বা হোয়ান বলেন: "সম্পদের ভারসাম্য বজায় রাখার উপর ভিত্তি করে, সরকার প্রতিটি পরিবারকে সারের জন্য ১ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং সহায়তা করেছে; একই সাথে, আমরা সমস্যাগুলি দূর করে এবং উপযুক্ত সহায়তা নীতিগুলি গবেষণা করে যাচ্ছি যাতে জনগণ উৎপাদন স্থিতিশীল করতে এবং টেট বাজারের জন্য সরবরাহ নিশ্চিত করতে আরও অনুপ্রেরণা পায়।"

এলাকাগুলি ৪০০ হেক্টরেরও বেশি জমির উপর নির্ভর করে, যেখানে সবজি চাষের ঐতিহ্য রয়েছে, সেখানে উৎপাদন পুনর্গঠনের উপর জোর দেয়, অর্থনৈতিক মূল্যের ফসলের জাত প্রবর্তনকে অগ্রাধিকার দেয়।

আবহাওয়া, জাত এবং ভোগ বাজারের দিক থেকে শীতকালীন ফসল উৎপাদন এখনও অনেক সমস্যার সম্মুখীন হচ্ছে, এই প্রেক্ষাপটে কৃষি খাত স্থানীয়দের সক্রিয়ভাবে পরিকল্পনা তৈরি, নমনীয়ভাবে উৎপাদন সংগঠিত এবং কার্যকরভাবে খাপ খাইয়ে নেওয়ার নির্দেশ দেওয়ার উপর মনোযোগ দিচ্ছে।

শস্য উৎপাদন বিভাগের প্রধান (হা তিন প্রদেশের শস্য উৎপাদন ও প্রাণিসম্পদ বিভাগ) মিঃ ফান ভ্যান হুয়ানের মতে, প্রদেশটি শীতকালীন শস্য উৎপাদনের পুরো এলাকাকে গৃহস্থালির বাগানে অন্তর্ভুক্ত করার চেষ্টা করে; নমনীয় রোপণের সময়সূচী তৈরি করে, বিভিন্ন ফসল গোষ্ঠী অনুসারে সেপ্টেম্বর থেকে ডিসেম্বর পর্যন্ত রোপণ ছড়িয়ে দেয়। এছাড়াও, স্থানীয়রা ৪০০ হেক্টরেরও বেশি স্কেলে শাকসবজি এবং ফসল চাষের ঐতিহ্যবাহী অঞ্চলে উৎপাদন পুনর্গঠনের উপর মনোনিবেশ করছে, উচ্চ-অর্থনৈতিক-মূল্যবান ফসলের জাত প্রবর্তনকে অগ্রাধিকার দিচ্ছে; এবং সাও ভিয়েত ট্যুরিজম এবং ফুড জয়েন্ট স্টক কোম্পানি, সন নগুয়েন ক্লিন ফুড স্টোর এবং মান্ডা মার্টের মতো ব্যবসার সাথে পণ্য ব্যবহারের সংযোগ সক্রিয়ভাবে জোরদার করছে...

এই শিল্পের লক্ষ্য হল ২০২৬ সালের চন্দ্র নববর্ষের জন্য চন্দ্রমল্লিকা, শসা, গাজর, কোহলরাবি, ফুলকপি ইত্যাদির মতো উচ্চ-অর্থনৈতিক-মূল্যবান ফসলের উৎপাদন সম্প্রসারণ করা; একই সাথে প্রশিক্ষণ, প্রযুক্তি স্থানান্তর এবং ভিয়েতনামের মান এবং জৈব চাষ পদ্ধতি অনুসারে নিরাপদ উৎপাদন প্রক্রিয়া প্রয়োগের প্রচার করা, যাতে ধীরে ধীরে ব্র্যান্ড তৈরি করা যায়, বাজারের সাথে সংযোগ স্থাপন করা যায় এবং স্থিতিশীল অর্ডার অনুযায়ী উৎপাদন করা যায়।

সূত্র: https://baohatinh.vn/vu-dong-2025-ha-tinh-chu-trong-phat-trien-cay-trong-hang-hoa-post297899.html