 |
| রপ্তানি বাজারে জাম্বুরার ব্যাপক সম্ভাবনা রয়েছে। ছবিতে: তান ত্রিয়েউ ওয়ার্ডের একটি জাম্বুরা বাগান। ছবি: বিন নগুয়েন |
এছাড়াও, ভিয়েতনামের ফল ও সবজি রপ্তানিতে শক্তিশালী প্রবৃদ্ধির অন্যতম প্রধান কারণ হলো গুণগত মানের উল্লেখযোগ্য উন্নতি, যা নিবন্ধিত চাষের এলাকার ক্রমাগত সম্প্রসারণ এবং ক্রমবর্ধমান স্বচ্ছ শনাক্তকরণ ব্যবস্থার মাধ্যমে সম্ভব হয়েছে। তাজা ফলের রপ্তানি বাজার আরও সম্প্রসারণের জন্য এটিই সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ শর্ত।
তাজা ফল রপ্তানির "মূলধন"।
প্রধান তাজা ফল রপ্তানি পণ্যগুলোর মধ্যে, ডং নাই এমন অনেক তাজা ফলের "রাজধানী" যেগুলোর রপ্তানি মূল্য সবচেয়ে বেশি, যেমন ডুরিয়ান, কলা এবং আম। বিশেষ করে, ডুরিয়ান বর্তমানে রপ্তানি মূল্যের দিক থেকে শীর্ষে রয়েছে এবং এটি এখন ফসল তোলার ভরা মৌসুমে আছে। ২৩,০০০ হেক্টরেরও বেশি এলাকা জুড়ে ডুরিয়ান চাষ হয় এবং এটি ডং নাই শহরের অনেক অঞ্চলের একটি প্রধান ফসল; অর্থনৈতিক দক্ষতার দিক থেকে এটি বর্তমানে শীর্ষস্থানীয় ফসল। ডং নাই দেশে রপ্তানির জন্য কলা চাষেরও "রাজধানী", যেখানে প্রায় ২১,০০০ হেক্টর জমিতে বছরে ৯,০০,০০০ টনেরও বেশি উৎপাদন হয়। এর কারণ হলো এই ফসলের উচ্চ ফলন, যা হেক্টর প্রতি প্রায় ৫৫ টন। এর মধ্যে, শহরের মোট কলা উৎপাদনের প্রায় ৮০% রপ্তানি বাজারে সরবরাহ করা হয়, যা দক্ষিণ কোরিয়া এবং জাপানের মতো অনেক চাহিদাসম্পন্ন বাজারসহ সারা বিশ্বের বিভিন্ন দেশকে অন্তর্ভুক্ত করে।
 |
| ফু লি কমিউনে রপ্তানির জন্য টিস্যু কালচার পদ্ধতিতে কলা চাষের এলাকা। |
২০২৬ সালের এপ্রিল মাস একটি গুরুত্বপূর্ণ সন্ধিক্ষণ হিসেবে চিহ্নিত হয়, যখন ৭ বছরেরও বেশি সময় ধরে আলোচনার পর ‘ভিয়েতনাম থেকে চীনে রপ্তানিকৃত তাজা জাম্বুরার জন্য উদ্ভিদ স্বাস্থ্যবিধি সংক্রান্ত প্রোটোকল’ আনুষ্ঠানিকভাবে স্বাক্ষরিত হয়। এটি বিশ্বের বৃহত্তম ভোক্তা বাজারে প্রবেশের দ্বার উন্মোচনের চাবিকাঠি এবং ভিয়েতনামের জাম্বুরার জন্য একটি টেকসই বাজার তৈরি করবে। প্রায় ১১,০০০ হেক্টর মোট এলাকা জুড়ে চাষ হওয়ায়, জাম্বুরা দং নাই শহরের অনেক অঞ্চলের জন্য একটি প্রধান ফসল, যা উচ্চ অর্থনৈতিক মূল্য নিয়ে আসে। ২০৩০ সাল নাগাদ শহরের লক্ষ্য হলো প্রায় ১২,৭০০ হেক্টর জুড়ে জাম্বুরা চাষের কেন্দ্রীভূত এলাকাগুলো বজায় রাখা ও উন্নত করা, কেন্দ্রীভূত চাষের এলাকাগুলোর উন্নয়ন অব্যাহত রাখা, ভিয়েটগ্যাপ (VietGAP) এবং গ্লোবালগ্যাপ (GlobalGAP) মান অনুযায়ী নিরাপদ উৎপাদন নিশ্চিত করা এবং চাষের এলাকার কোড ও রপ্তানি প্যাকেজিং সুবিধার সংখ্যা সম্প্রসারণ করা।
বিশাল এলাকা ও উচ্চ উৎপাদন পরিমাণের পাশাপাশি, ডং নাই -এর অনেক প্রধান রপ্তানিযোগ্য ফলের একটি প্রতিযোগিতামূলক সুবিধাও রয়েছে। এর কারণ হলো, বৃহৎ পরিসরে পেশাদারী উৎপাদনের মাধ্যমে বিশেষায়িত চাষাবাদ এলাকা গঠনের দিকে তাদের উন্নয়নমুখী ঝোঁক। বিশেষ করে, ডং নাই রোপণ এলাকা কোড এবং রপ্তানি প্যাকেজিং সুবিধা স্থাপনের প্রাথমিক বাস্তবায়নকে অগ্রাধিকার দিয়েছে।
তাজা ফল রপ্তানিকারকদের মতে, কোনো নির্দিষ্ট ধরনের ফলের জন্য আনুষ্ঠানিক রপ্তানি বাজার উন্মুক্ত করতে প্রায়শই দীর্ঘ সময় লাগে, এবং কিছু কিছু ক্ষেত্রে আনুষ্ঠানিক রপ্তানি অনুমতি পাওয়ার আগে ১০ বছর পর্যন্ত আলোচনার প্রয়োজন হয়। উপরন্তু, রপ্তানিকৃত ফলের উপর বিশ্ববাজারের আরোপিত প্রযুক্তিগত বাধাগুলো ক্রমশ কঠোর হচ্ছে। ফল শিল্পের টেকসই প্রবৃদ্ধি বজায় রাখতে, আরও সক্রিয় অবস্থান অর্জনের জন্য পণ্যের গুণগত মান উন্নয়ন এবং গভীর প্রক্রিয়াজাতকরণের প্রসার ঘটানো প্রয়োজন, যা বিশ্ব মানচিত্রে ভিয়েতনামের ফল শিল্পের অবস্থানকে উন্নত করতে অবদান রাখবে।
কৃষি ও পরিবেশ বিভাগের উপ-পরিচালক নগুয়েন ভ্যান থাং-এর মতে: সমবায় এবং সমবায় গোষ্ঠীগুলো উৎপাদন সংগঠিত করতে এবং বৃহৎ পরিসরে কেন্দ্রীভূত উৎপাদন এলাকা গঠনে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। তাই, কৃষি খাত বৃহৎ, অভিন্ন উচ্চ-মানের কাঁচামাল এলাকা তৈরিতে সমবায়ের ভূমিকাকে উৎসাহিত ও উন্নীত করার জন্য ক্রমাগত অনেক কর্মসূচি ও নীতি বাস্তবায়ন করে চলেছে। সমবায়গুলো কৃষক এবং ব্যবসার মধ্যে একটি কেন্দ্রীয় সংযোগ হিসেবেও কাজ করে, যা উৎপাদন থেকে ভোগ পর্যন্ত টেকসই সরবরাহ শৃঙ্খল তৈরি করে এবং ফল রপ্তানি শিল্পের প্রতিযোগিতামূলক ক্ষমতা বৃদ্ধিতে অবদান রাখে। এখন পর্যন্ত, শহরটি প্রায় ১৪,৫০০ হেক্টর মোট এলাকা জুড়ে ২০৯টি চাষ এলাকা কোড এবং চীন, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, ইউরোপ, অস্ট্রেলিয়া, নিউজিল্যান্ড, থাইল্যান্ড ইত্যাদিতে রপ্তানির জন্য ৭৬টি প্যাকেজিং সুবিধা স্থাপন করেছে।
ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোকে বিনিয়োগে আকৃষ্ট করা।
রপ্তানিযোগ্য ফল চাষের জন্য বিশাল এলাকা থাকা এবং চাষের এলাকা কোড ও রপ্তানি প্যাকেজিং সুবিধা কার্যকরভাবে বাস্তবায়নের সুবাদে, ডং নাই ক্রমশ তাজা ফল রপ্তানিকারক ব্যবসাগুলোকে আকর্ষণ করছে, যারা সহযোগিতা ও বিনিয়োগের সুযোগ খুঁজছে।
সাউদার্ন ইনস্টিটিউট অফ সায়েন্স অ্যান্ড টেকনোলজির কৃষি প্রযুক্তিগত অগ্রগতি গবেষণা ও হস্তান্তর কেন্দ্রের পরিচালক জনাব নগো জুয়ান চিন মন্তব্য করেছেন: রাসায়নিক অবশিষ্টাংশের মাত্রা রপ্তানি বাজারের মানকে ছাড়িয়ে যাওয়ায় মেকং ডেল্টার ফল রপ্তানি বাজারে প্রবেশ করতে অসুবিধার সম্মুখীন হয়। এদিকে, বিশেষ করে ডং নাই প্রদেশ এবং সাধারণভাবে দক্ষিণ-পূর্ব অঞ্চল প্রধান ফল উৎপাদনকারী এলাকা হিসেবে আবির্ভূত হচ্ছে, এবং ডং নাই-এর কৃষকদের অবশ্যই এই সুযোগটি কাজে লাগাতে হবে।
“আমি বিভিন্ন দেশের, বিশেষ করে চীনের বাজার জরিপ করে দেখেছি যে, পোমেলোসহ তাজা ফলের চাহিদা সেখানে অনেক বেশি। এই ফলটি সারা বছর ধরে সংগ্রহ করা যায়, যা রপ্তানি বাজারে একে একটি উল্লেখযোগ্য সুবিধা দেয়। বিশেষ করে, ডং নাই-তে রয়েছে তান ত্রিয়েউ পোমেলো, যা একটি বিশেষত্ব এবং সফলভাবে চাষ করা গেলে এটিও একটি মূল্যবান রপ্তানি পণ্য হয়ে উঠতে পারে। এই সুযোগটি কাজে লাগাতে, রপ্তানি বাজারের মানদণ্ড পূরণ করে এমন নিরাপদ উৎপাদন প্রক্রিয়াকে মানসম্মত করার জন্য ডিজিটাল রূপান্তর প্রয়োগে এবং সেইসাথে চাষের এলাকা কোড প্রতিষ্ঠায় শহরটিকে কৃষকদের সহায়তা করতে হবে…” – মিঃ চিন বলেন।
আপনিও পছন্দ করতে পারেন

রপ্তানির জন্য বিশেষায়িত ফল চাষ অঞ্চল প্রতিষ্ঠা করা।ভিয়েতনাম ফল ও সবজি সমিতির মতে, ২০২৬ সালের প্রথম ত্রৈমাসিকে ফল ও সবজি রপ্তানি থেকে আয় উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়ে প্রায় ১.৫ বিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছাবে বলে আশা করা হচ্ছে, যা ২০২৫ সালের একই সময়ের তুলনায় ২৭% বেশি। অস্থির বৈশ্বিক বাণিজ্যের প্রেক্ষাপটে এটি একটি চিত্তাকর্ষক প্রবৃদ্ধির হার। 
গ্রীষ্মকালীন ফলের মৌসুমের সূচনা।ভিয়েতনাম ফল ও সবজি সমিতি (ভিনাফ্রুট) থেকে প্রাপ্ত তথ্য অনুযায়ী, ২০২৬ সালের প্রথম চার মাসে দেশটির ফল ও সবজি রপ্তানি থেকে আয় ২ বিলিয়ন মার্কিন ডলার ছাড়িয়ে গেছে, যা ২০২৫ সালের একই সময়ের তুলনায় ২২% বেশি। এর মধ্যে, রপ্তানিকৃত ফল ও সবজি পণ্যের ৭০%-এরও বেশি ছিল তাজা। দং নাই শহরে রপ্তানিমুখী কলা চাষের এলাকায় বিনিয়োগ স্থানান্তরকারী ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোর মধ্যে অন্যতম হিসেবে, তিয়েন জিয়াং এগ্রিকালচারাল অ্যান্ড অ্যাকোয়াটিক প্রোডাক্টস ইমপোর্ট-এক্সপোর্ট কোং, লিমিটেড (হো চি মিন সিটি)-এর পরিচালক জনাব নগুয়েন হু টাই বলেন: “প্রচলিত চীনা বাজার এবং মালয়েশিয়া ও সিঙ্গাপুরের মতো নতুন বাজার—উভয় ক্ষেত্রেই তাজা কলা রপ্তানির বৃদ্ধির হার অত্যন্ত বেশি। সাম্প্রতিক সময়ে, দং নাই প্রধান রপ্তানিযোগ্য ফল, বিশেষ করে কলার, শক্তিশালী উন্নয়ন ঘটিয়েছে। এই প্রবৃদ্ধির কারণ হলো বিশ্ববাজার ভিয়েতনামের ফল শিল্পের গুণমান ও পরিমাণ উভয়কেই ক্রমবর্ধমানভাবে মূল্যায়ন করছে। সেই অনুযায়ী, দ্রুত বর্ধনশীল রপ্তানি বাজারের জন্য সরবরাহ নিশ্চিত করতে কোম্পানিটি রপ্তানিমুখী কলা চাষের এলাকা প্রতিষ্ঠায় বিনিয়োগ ত্বরান্বিত করছে।”
সমভূমি
উৎস: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202606/rong-mo-thi-truong-xuat-khau-trai-cay-tuoi-0cd048d/