নতুন মৌসুমের জন্য "ডুরিয়ান বাগান ধোওয়া"।

লাম দং প্রদেশের কমিউনগুলিতে ডুরিয়ান ফসল কাটার মৌসুম দুই মাস আগে শেষ হয়ে যায়। এমনকি লা ডে, দা ট্রো, দা মি (লা দা কমিউন) এবং বাও লাম কমিউনের মতো সর্বশেষ ডুরিয়ান ফসল কাটার অঞ্চলগুলিতেও এক মাসেরও বেশি সময় আগে এটি শেষ হয়ে যায়। ফসল কাটার পরে, ডুরিয়ান চাষীরা সাধারণত "বাগান পরিষ্কার করার" "সরাসরি কাজে" নেমে পড়েন - ডুরিয়ান চাষীরা এই শব্দটি ব্যবহার করেন, যার অর্থ বাগান পরিষ্কার করা, ডালপালা ছাঁটাই করা এবং বাগান পরিষ্কার করা।

বেশিরভাগ ডুরিয়ান চাষীরা লাভ করেন।

বর্তমানে, ডুরিয়ান গাছগুলিকে কীটপতঙ্গ এবং রোগ থেকে রক্ষা করার জন্য এবং গাছগুলিকে তাদের "স্বাস্থ্য পুনরুদ্ধার" করার জন্য পুষ্টি সরবরাহ করার জন্য, নতুন বৃদ্ধি এবং ফুলের চক্রের জন্য প্রস্তুত করার জন্য বাগানগুলিতে সার প্রয়োগ এবং কীটনাশক স্প্রে করা হচ্ছে।

বাও লাম ৩ কমিউনের মিঃ নুয়েন নাম বলেন: "২০২৫ সালের ডুরিয়ান ফসল অনেক মানুষের প্রত্যাশা পূরণ করতে পারেনি, কিন্তু বেশিরভাগ ডুরিয়ান চাষিরা এখনও লাভবান হয়েছেন।" লা দা-তে, বিশেষ করে হ্যামলেট ৪-এ, অনেক ডুরিয়ান বাগান জুনের শুরুতে ফসল সংগ্রহ করে এবং জুলাইয়ের শেষে মরশুম শেষ করে। এই সময়ে, জাতের উপর নির্ভর করে ডুরিয়ানের দাম ৬০,০০০ থেকে ৮০,০০০ ভিয়ানডে/কেজি ওঠানামা করে, তাই ডুরিয়ান চাষিরা বেশি লাভ করেন। তবে, একই লা দা কমিউনে থাকা সত্ত্বেও, লা ডে এবং দা ট্রোর গ্রামগুলি এক মাস পরে, জুলাই থেকে সেপ্টেম্বরের শেষ পর্যন্ত ফসল সংগ্রহ করে, তাই তাদের প্রথম ব্যাচেই ভালো ফসল হয়। দ্বিতীয় ব্যাচে, ডুরিয়ানের দাম ৩৭,০০০ - ৫০,০০০ ভিয়ানডে/কেজিতে নেমে আসে। কিছু কিছু জায়গায়, পাকার সময় দীর্ঘ বৃষ্টিপাতের কারণে ডুরিয়ান শক্ত হয়ে যায়, তাই ব্যবসায়ীরা মাত্র ১৫,০০০ - ১৭,০০০ ভিয়ানডে/কেজিতে এটি কিনে। তবে, যেহেতু প্রথম ফসল সাধারণত বাগানের উৎপাদনের ৫০% এর বেশি ফলন দেয়, তাই বেশিরভাগ ডুরিয়ান চাষি ২০২৫ সালের ফসল কাটার মৌসুমে লাভবান হন। মৌসুমের পরে, মিঃ ন্যাম "বাগান পরিষ্কারের" প্রস্তুতির জন্য আরও শ্রমিক নিয়োগ করেন...

হ্যামলেট ১০, ন্যাম থান কমিউনের মিঃ ট্রান কং হোই, যার ডুরিয়ান চাষে ২০ বছরেরও বেশি অভিজ্ঞতা রয়েছে এবং ২০২০ সালে প্রাদেশিক পর্যায়ে একজন অসাধারণ কৃষক হিসেবে স্বীকৃতি পেয়েছেন, বর্তমানে ৬ হেক্টর ডুরিয়ান গাছ উৎপাদন করছে, যা বার্ষিক ৩ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং-এরও বেশি মুনাফা অর্জন করে। তিনি বলেন: “ফসলের পর কৃষকরা বাগান প্রস্তুত করেন। ডুরিয়ানের যত্নে সাধারণত তিনটি ধাপ থাকে: প্রথম ধাপ হল 'বাগান পরিষ্কার করা', দ্বিতীয় ধাপ হল নতুন অঙ্কুরোদগম করার জন্য পুষ্টির পরিপূরক। যখন ডুরিয়ান গাছ ফুল ফোটার প্রস্তুতি নিচ্ছে, তখন কৃষকদের গাছগুলিকে অনেক ফুলের কুঁড়ি উৎপাদনে উৎসাহিত করার জন্য বিভিন্ন সহায়ক রাসায়নিক স্প্রে করতে হবে। এই সময়ে, আবহাওয়া খুবই গুরুত্বপূর্ণ; যদি খুব বেশি বৃষ্টি হয়, তাহলে গাছে ফুল আসবে না বা দেরিতে ফুল আসবে, অথবা কম ফুল আসবে, যার ফলে ফলন কম হবে। তৃতীয় ধাপ হল যখন ডুরিয়ান গাছে ফল ধরে; ফলের যত্ন নেওয়া সবচেয়ে কঠিন পর্যায়। সার এবং কীটনাশক ছাড়াও, রোদ এবং বৃষ্টির দিনের মিশ্রণ সবচেয়ে ভালো। যদি খুব বেশি রোদ থাকে, তাহলে জল দেওয়া প্রয়োজন, তবে ফলন প্রাকৃতিক আবহাওয়ার মতো বেশি হবে না। "অস্বাভাবিক আবহাওয়া যত্নকে আরও কঠিন করে তোলে। সার এবং কীটনাশক প্রয়োগের ক্ষেত্রে, বেশিরভাগ মানুষ নিজেরাই এটি করে, কোনও নির্দিষ্ট পদ্ধতি ছাড়াই। ডুরিয়ান চাষ মূলত অভিজ্ঞতার উপর ভিত্তি করে। "প্রতি বছর আবহাওয়া ভিন্নভাবে পরিবর্তিত হয়, তাই যত্নের পদ্ধতিও ভিন্ন হয়।" মিঃ হোইয়ের অভিজ্ঞতা অনুসারে, ডুরিয়ান গাছের যত্ন নেওয়ার জন্য আবহাওয়া বিবেচনা করা এবং ভবিষ্যদ্বাণী করা প্রয়োজন: নতুন অঙ্কুর গজানোর জন্য আবহাওয়াকে সক্রিয়ভাবে বোঝা; এবং সঠিক পুষ্টি প্রদানের ফলে উচ্চমানের ফুল এবং ফল পাওয়া যাবে।

আমাদের অনুসন্ধান অনুসারে, বেশিরভাগ ডুরিয়ান চাষি এখন "পরিষ্কার" পণ্য উৎপাদন, আঞ্চলিক কোডের জন্য নিবন্ধন বা বাজারে সরবরাহ এবং রপ্তানি ব্যবসা সহজতর করার জন্য VietGAP পদ্ধতি অনুসরণ করার উপর মনোযোগ দিচ্ছেন। অতএব, কৃষকরা ব্র্যান্ডেড দেশীয় সার ব্যবহার করেন। অন্যান্য দেশে রপ্তানির জন্য আঞ্চলিক কোড সহ অঞ্চলগুলি প্রায়শই জৈব সার যেমন মাছ এবং মুরগির সার এবং জলজ সার ব্যবহার করে যা মূলত জাপান, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, অস্ট্রেলিয়া, পোল্যান্ড, তুরস্ক, নেদারল্যান্ডস এবং জার্মানি থেকে আমদানি করা হয়। সরবরাহকারীদের দ্বারা সুপারিশকৃত সার এবং কীটনাশক কৃষকদের গুণমানের গ্যারান্টি দিয়ে আসে, যার ফলে ডুরিয়ান চাষীদের মধ্যে যথেষ্ট আস্থা তৈরি হয়।

কৃষি ও পরিবেশ বিভাগের তথ্য অনুযায়ী, প্রদেশে বর্তমানে ৪২,৬২২ হেক্টর ডুরিয়ান চাষ করা হয়েছে, যেখানে লা দা এবং নাম থানের মতো অনেক এলাকায় বৃহৎ পরিসরে ঘনীভূত চাষের ক্ষেত্র রয়েছে। এই এলাকাগুলিতে নিবন্ধিত রোপণবিধি রয়েছে এবং ভিয়েটজিএপি পদ্ধতি অনুসরণ করা হয়েছে, যার ফলে ভালো আয় হয়েছে। গত দুই মাসে আবহাওয়া অনিয়মিত হয়েছে, টানা ভারী বৃষ্টিপাতের ফলে অনেক ডুরিয়ান বাগান ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছে, গাছ ভেঙে পড়েছে এবং কাণ্ড থেকে রস বেরিয়ে পড়ছে। অতএব, অনেক কৃষককে রোগটি ব্যাপকভাবে ছড়িয়ে পড়া রোধ করার জন্য কীটনাশক প্রয়োগ করে রোগের চিকিৎসার জন্য ছাল ছিঁড়তে অতিরিক্ত সময় ব্যয় করতে হয়েছে।

সূত্র: https://baolamdong.vn/rua-vuon-sau-rieng-cho-vu-moi-404321.html