বাক নিন-এর ঐতিহ্যবাহী কারুশিল্প গ্রামগুলিতে বসন্তের রঙ।

বাক নিন - নদীর তীরে যখন পীচ ফুল ফুটতে শুরু করে এবং প্রাচীন টালি দেওয়া ছাদগুলিতে তখনও হালকা কুয়াশা লেগে থাকে, তখন কিন বাক অঞ্চল তার নিজস্ব অনন্য ছন্দে বসন্তে প্রবেশ করে। সেখানে বসন্ত কেবল উৎসব বা শহরের রাস্তার প্রাণবন্ত রঙেই উপস্থিত নয়, বরং শতবর্ষী কারুশিল্প গ্রামগুলিতেও তার উপস্থিতি উদ্ভাসিত হয় – যেখানে কারিগরদের হাত নীরবে স্মৃতি সংরক্ষণ করে, প্রতিটি পণ্যে প্রাণ সঞ্চার করে এবং প্রতিটি ভিয়েতনামী পরিবারের জন্য একটি পরিপূর্ণ ও উষ্ণ টেট (চন্দ্র নববর্ষ) তৈরি করে।

নদী তীরবর্তী গ্রামগুলি থেকে উদ্ভূত

অন্যান্য গ্রামীণ অঞ্চলের মতো, বাক নিন-এর কারুশিল্প গ্রামগুলিতেও বসন্ত খুব তাড়াতাড়ি আসে। যখন শহরের রাস্তাঘাট তখনও ঘুমিয়ে থাকে, অনেক গ্রামই ইতোমধ্যে উজ্জ্বল আলোয় ঝলমল করে ওঠে, যা এক নতুন কর্মব্যস্ত দিনের সূচনা করে। বসন্তের উৎপত্তি এই কর্মশালাগুলো থেকেই – যেখানে সদ্য কাটা ধান, কাঠ, মাটি এবং আগুনের গন্ধ একসঙ্গে মিশে যায়।

কাউ নদীর তীরে, শত শত বছরের পুরোনো ইতিহাস সমৃদ্ধ থো হা আবাসিক এলাকা (ভ্যান হা ওয়ার্ড) ভোর ৪টার আগেই তার নতুন দিন শুরু করে। স্প্রিং রোলের মোড়ক তৈরির শিল্পটি এই গ্রামের প্রাণ হয়ে উঠেছে, যা কিন বাক অঞ্চলের এক প্রাণবন্ত সাংস্কৃতিক ঐতিহ্য। পথের ধারে এবং গ্রামের চত্বরে বাঁশের মাচায় হাতির দাঁতের মতো সাদা স্প্রিং রোলের মোড়কগুলো ঠান্ডা বাতাসে শুকোতে থাকে, যা এক সাদামাটা অথচ উষ্ণ বসন্তের দৃশ্য তৈরি করে।

থো হা-তে স্প্রিং রোলের জন্য ব্যবহৃত চালের কাগজের শিটগুলো বছরের শেষে মৃদু রোদে শুকানো হয়।

জনাব ত্রিন ডাং খোয়া, যিনি ৪০ বছরেরও বেশি সময় ধরে এই কারুশিল্পের সাথে জড়িত, তিনি বলেন যে একটি মানসম্মত চালের পিঠা তৈরি করতে প্রতিটি ধাপ নিখুঁত হতে হবে। এর মধ্যে রয়েছে খাং দান চাল বাছাই করা, একটি নির্দিষ্ট অনুপাতে লবণ জলে ভিজিয়ে রাখা, ময়দা খুব মিহি করে গুঁড়ো করা, পিঠা পাতলা ও সমানভাবে ছড়িয়ে দেওয়া, সেদ্ধ হওয়া পর্যন্ত ভাপে সেদ্ধ করা এবং তারপর সঠিক সূর্যালোকের নিচে শুকানো। জনাব খোয়া বলেন, “এখন যন্ত্রপাতির সাহায্যে উৎপাদন বহুগুণ বেড়েছে, কিন্তু পিঠাগুলোর মান আগের মতোই বজায় রাখতে হবে।” প্রতিদিন তার পরিবার প্রায় ১,০০০ ট্রে পিঠা তৈরি করে, যা প্রায় ৭,০০০ চালের পিঠার সমান। চান্দ্র নববর্ষের মৌসুমে, তার পরিবার অর্ডার মেটাতে অতিরিক্ত ৩,৫০০টি পিঠা উৎপাদন বাড়িয়ে দেয়। ফলে, তাদের আয়ও উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পায়; গড়ে, তিনি এবং তার স্ত্রী প্রতিদিন প্রায় ৭০০,০০০ থেকে ৮০০,০০০ VND লাভ করেন।

দীর্ঘদিনের দক্ষ কারিগর জনাব বুই কং লি-র মতে, শুকানোর প্রক্রিয়াটিই হলো থো হা-র চালের পিঠাগুলোর ‘রহস্য’। তিনি বলেন, “সঠিক পরিমাণে সূর্যালোকের নিচে শুকানোর ফলে এগুলো চিবানোর মতো হয় এবং জলে ভেজানোর পরেও শক্ত থাকে ও ভেঙে যায় না।” এখন, বৈদ্যুতিক ড্রায়ারের কল্যাণে, মানুষ আরও বেশি সক্রিয় এবং আগের মতো আবহাওয়া ও জমির উপর নির্ভর করতে হয় না।

থো হা-তে কোনো ধানক্ষেত নেই এবং এটি তিন দিক থেকে নদী দ্বারা বেষ্টিত। বিংশ শতাব্দীর শুরুতে যখন মৃৎশিল্পের উৎপাদন হ্রাস পায়, তখন এখানকার মানুষ পুরোপুরি স্প্রিং রোলের মোড়ক তৈরিতে মনোনিবেশ করে। তখন থেকে এই শিল্পটি প্রজন্ম থেকে প্রজন্মান্তরে টিকে আছে। বর্তমানে, এই আবাসিক এলাকায় ৩০০-র বেশি পরিবার এই শিল্পের সাথে জড়িত এবং এতে ১,০০০-এরও বেশি কর্মী নিযুক্ত রয়েছে। উল্লেখযোগ্যভাবে, ২০২৫ সালের ২৭শে জুন, থো হা-র স্প্রিং রোলের মোড়ক তৈরির শিল্পটি সংস্কৃতি, ক্রীড়া ও পর্যটন মন্ত্রণালয় কর্তৃক একটি জাতীয় অমূর্ত সাংস্কৃতিক ঐতিহ্য হিসেবে স্বীকৃতি লাভ করে – যা আধুনিক যুগে এই শিল্পের স্থায়ী মূল্যকে নিশ্চিত করে একটি মাইলফলক।

থো হা ছেড়ে বসন্তের আমেজ অন্যান্য কারুশিল্প গ্রামগুলোতেও ছড়িয়ে পড়তে থাকে। ডং কি কারুশিল্প গ্রামে (ডং নগুয়েন ওয়ার্ড), সকাল থেকে রাত পর্যন্ত কাঠের কাজের কর্মশালার আলোর সাথে বাটালি আর যন্ত্রপাতির শব্দ মিলেমিশে একাকার হয়ে যায়। পূজার টেবিল, অনুভূমিক ফলক এবং শ্লোকগুলো টেট উৎসবের আগেই তৈরি হয়ে যায়, যা সূক্ষ্ম কারুকার্য এবং একটি সমৃদ্ধ নতুন বছরের প্রতি বিশ্বাসের প্রতীক। একইভাবে, ফু লাং কারুশিল্প গ্রামে (ফু লাং কম্যুন), মাটির পাত্রের চুল্লিগুলো দিনরাত উজ্জ্বলভাবে জ্বলতে থাকে। বাইন মাছের চামড়ার মতো চকচকে প্রলেপটি উষ্ণ ও সমৃদ্ধ, এবং মাটির পাত্রগুলোর আকৃতি সরল অথচ পরিশীলিত। কারিগররা বলেন যে, বছরের শেষে তৈরি করা মৃৎশিল্পই সবচেয়ে সুন্দর হয় – যখন মাটি, জল এবং আগুন নিখুঁতভাবে মিশে যায়।

আধুনিক জীবনযাত্রায় ঐতিহ্যবাহী কারুশিল্পের সংরক্ষণ।

বাক নিন শুধু কয়েকটি বিখ্যাত কারুশিল্প গ্রামের আবাসস্থল নয়, বরং এটি শত শত কারুশিল্পের এক ভূমি, যেখানে প্রতিটি গ্রামই তার নিজস্ব সহনশীলতা ও অভিযোজন ক্ষমতার গল্প বহন করে। ফু লাং মৃৎশিল্প থেকে শুরু করে স্প্রিং রোলের জন্য থো হা রাইস পেপার, ভ্যান গ্রামের ওয়াইন... বহু উৎপাদন কেন্দ্র সাহসিকতার সাথে উদ্ভাবন করেছে, ব্র্যান্ড তৈরি করেছে এবং মানুষের জন্য কর্মসংস্থান সৃষ্টি ও আয় বৃদ্ধিতে অবদান রেখেছে। বছরের শেষের দিকে, প্রতিটি কেন্দ্রের উৎপাদন আগের মাসগুলোর তুলনায় ৫-১০% বৃদ্ধি পেতে পারে।

ফু লাং কারুশিল্প গ্রামে চান্দ্র নববর্ষ উপলক্ষে সিরামিকের ফুলদানি তৈরি করা হচ্ছে।

ফু লাং গ্রামে, নগোক মৃৎশিল্প কর্মশালা হলো ঐতিহ্যের মধ্যে সৃজনশীলতার এক উজ্জ্বল দৃষ্টান্ত। ২০০৮ সাল থেকে উৎপাদন ও ব্যবসার জন্য সনদপ্রাপ্ত, ১,০০০ বর্গমিটারেরও বেশি এলাকা জুড়ে বিস্তৃত এই কর্মশালাটি বৈজ্ঞানিকভাবে পরিকল্পিত এবং এতে প্রদর্শনী ও হাতে-কলমে অভিজ্ঞতা অর্জনের জন্য স্থান রয়েছে। বর্তমানে, এই কর্মশালাটি ঐতিহ্যবাহী বাইন মাছের চামড়ার গ্লেজ ব্যবহার করে ফুলদানি, ফুলের টব, ফেং শুই জলের ফোয়ারা, চায়ের কেটলি ও কাপ, ধূপদানি, স্বাস্থ্যবর্ধক মোমবাতি এবং আলংকারিক বাগান ম্যুরালের মতো প্রায় ১,০০০ শিল্পকর্ম তৈরি করে।

কর্মশালার মালিক মিসেস দোয়ান মিন নগোক বলেন যে, তিনি ও তাঁর স্বামী মৃৎশিল্পে চতুর্থ প্রজন্মের। বাজারের সাথে তাল মিলিয়ে চলার জন্য, তাঁরা ধানের তুষের ছাই, জ্বালানি কাঠ, পদ্ম ডাঁটা এবং কাও নদীর পলিমাটি থেকে তৈরি পরিবেশবান্ধব ‘ক্লিন’ গ্লেজের একটি ধারা তৈরি করেছেন। নগোক পটারির পণ্য ২০২৫ সালে অনেক মর্যাদাপূর্ণ পুরস্কার জিতেছে এবং বর্তমানে দেশের অভ্যন্তরে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হওয়ার পাশাপাশি থাইল্যান্ড, দক্ষিণ কোরিয়া ও অন্যান্য দেশে রপ্তানি করা হয়। মিসেস নগোক বলেন, “শিল্পকে সংরক্ষণ করা মানে শুধু পুরোনো কৌশল সংরক্ষণ করা নয়, বরং আজকের জীবনে এই শিল্পকে বাঁচিয়ে রাখা। এটি অর্জন করতে হলে প্রত্যেক কারিগর ও শিল্পীকে তাঁদের সমস্ত প্রচেষ্টা উৎসর্গ করতে হবে এবং তাঁদের প্রতিটি পণ্যকে যত্ন সহকারে লালন করতে হবে।”

ফু লাং গ্রামের প্রধান মিসেস নগুয়েন থি তিনের মতে, এখানকার কারুশিল্প গ্রামে (ফু লাং, থু কং এবং দোয়ান কেত গ্রাম সহ) ২০০-র বেশি পরিবার মৃৎশিল্পের কাজে নিয়োজিত, যার মধ্যে শুধু ফু লাং গ্রামেই প্রায় ১০০টি পরিবার রয়েছে। পূর্বে তারা কেবল ঐতিহ্যবাহী শৈলীর কলস, পাত্র এবং মাটির পাত্র তৈরি করত, কিন্তু এখন চারুকলা বিশ্ববিদ্যালয় থেকে স্নাতক হওয়া অনেক তরুণ-তরুণী গ্রামে ফিরে এসে কারিগর হয়েছেন এবং উচ্চমূল্যের শৈল্পিক পণ্য তৈরি করছেন। জনগণের প্রচেষ্টার পাশাপাশি, প্রদেশ এবং জাপান আন্তর্জাতিক সহযোগিতা সংস্থা (জাইকা) দ্বারা সমর্থিত অনেক সংরক্ষণ প্রকল্প ফু লাংকে তার ঐতিহ্যবাহী মৃৎশিল্পের ব্র্যান্ড সংরক্ষণ ও প্রচারে সহায়তা করেছে।

মৃৎশিল্প ছাড়াও, বাক নিন-এর কারুশিল্প গ্রামগুলো পাঁচটি প্রধান খাতে বিভক্ত, যার মধ্যে রয়েছে কৃষি পণ্য প্রক্রিয়াকরণ ও হস্তশিল্প থেকে শুরু করে শোভাবর্ধক উদ্ভিদ এবং গ্রামীণ পরিষেবা। ওকপ (OCOP) কর্মসূচি এবং কারুশিল্প গ্রামগুলোকে সহায়তাকারী নীতিমালার মাধ্যমে, প্রদেশটি ব্র্যান্ড তৈরি, লেবেলিং এবং বাজার সম্প্রসারণে শত শত কোটি ডং বিনিয়োগ করেছে। ফলস্বরূপ, ল্যাং ভ্যান ওয়াইনের মতো পণ্যগুলো ৪-স্টার ওকপ পণ্য হিসেবে স্বীকৃতি পেয়েছে এবং ভোক্তাদের কাছে একটি পরিচিত ব্র্যান্ডে পরিণত হয়েছে।

তথাপি, ঐতিহ্যবাহী কারুশিল্প গ্রামগুলো এখনও ক্ষুদ্র পরিসর, পরিবেশ দূষণ এবং তাদের পণ্যের জন্য বাজার খুঁজে পাওয়ার অসুবিধার মতো অসংখ্য চ্যালেঞ্জের সম্মুখীন হচ্ছে। বাক নিন কৃষি ও পরিবেশ বিভাগের সমবায় অর্থনৈতিক ও গ্রামীণ উন্নয়ন উপ-বিভাগের প্রধান জনাব লু ভান খাইয়ের মতে, মূল বিষয় হলো দক্ষ কারিগরদের একটি দলকে ধরে রাখা ও উন্নত করা, সৃজনশীলতাকে উৎসাহিত করা, দক্ষতা হস্তান্তর করা এবং সংরক্ষণকে পর্যটন উন্নয়ন ও সবুজ অর্থনীতির সাথে সংযুক্ত করা।

প্রতি বসন্তে, ঐতিহ্যবাহী কারুশিল্প গ্রামগুলোর পণ্য ব্যবসায়ীদের সাথে দেশের সব প্রান্তে পৌঁছে যায় এবং উৎসবের টেবিলে ও পারিবারিক মিলনমেলায় শোভা পায়। এই সমৃদ্ধ টেট উৎসবের পেছনে রয়েছে অগণিত বিনিদ্র রজনীর কঠোর পরিশ্রম, কারিগরদের রুক্ষ হাত এবং নিজেদের শিল্পকে টিকিয়ে রাখার এক অদম্য আকাঙ্ক্ষা। তাই, বাক নিন-এর কারুশিল্প গ্রামগুলোর বসন্তকালীন পরিবেশ কেবল পণ্যের রঙই নয়, বরং তা বিশ্বাস, পরিচয় এবং শত শিল্পের এক দেশের বসন্ত, যা নীরবে নিজেকে রূপান্তরিত করে ভবিষ্যতের দিকে পা বাড়াচ্ছে।

লেখা ও ছবি: দো থান নাম

উৎস: https://baobacninhtv.vn/sac-xuan-lang-nghe-bac-ninh-postid437548.bbg