বাক নিনহের ঐতিহ্যবাহী কারুশিল্প গ্রামগুলির বসন্তকালীন রঙ।

বিসি নিন - নদীর তীরে পীচের ফুল ফুটতে শুরু করে এবং প্রাচীন টালির ছাদে এখনও একটি পাতলা কুয়াশা জমে থাকে, কিন বাক অঞ্চলটি তার নিজস্ব অনন্য ছন্দ নিয়ে বসন্তে প্রবেশ করে। সেখানে, বসন্ত কেবল উৎসব বা শহরের রাস্তার প্রাণবন্ত রঙগুলিতেই উপস্থিত থাকে না, বরং শতাব্দী প্রাচীন কারুশিল্প গ্রামগুলি দ্বারাও উদ্ভাসিত হয় - যেখানে কারিগরদের হাত নীরবে স্মৃতি সংরক্ষণ করে, প্রতিটি পণ্যে প্রাণ সঞ্চার করে এবং প্রতিটি ভিয়েতনামী পরিবারের জন্য একটি পরিপূর্ণ এবং উষ্ণ টেট (চন্দ্র নববর্ষ) তৈরি করে।

নদীতীরবর্তী গ্রাম থেকে উৎপত্তি

অন্যান্য গ্রামীণ এলাকার মতো, বাক নিনহ- এও, কারুশিল্পের গ্রামগুলিতে বসন্ত খুব তাড়াতাড়ি আসে। শহরের রাস্তাঘাট এখনও ঘুমিয়ে থাকলেও, অনেক গ্রাম ইতিমধ্যেই উজ্জ্বলভাবে আলোকিত, নতুন দিনের কাজের সূচনা করে। বসন্তের উৎপত্তি এই কর্মশালাগুলি থেকেই - যেখানে সদ্য কাটা ধান, কাঠ, মাটি এবং আগুনের সুবাস একসাথে মিশে যায়।

কাউ নদীর তীরে, থো হা আবাসিক এলাকা (ভান হা ওয়ার্ড)- শত শত বছরের ইতিহাস সমৃদ্ধ একটি প্রাচীন ভূমি – ভোর ৪টার আগেই তার নতুন দিন শুরু করে। স্প্রিং রোল মোড়ক তৈরির শিল্প গ্রামের প্রাণ হয়ে উঠেছে, যা কিন বাক অঞ্চলের একটি প্রাণবন্ত সাংস্কৃতিক ঐতিহ্য। পথের ধারে এবং গ্রামের চত্বরে বাঁশের ফ্রেমে, হাতির দাঁতের সাদা স্প্রিং রোল মোড়কগুলি ঠান্ডা বাতাসে বাতাসে শুকানো হয়, যা একটি সহজ কিন্তু উষ্ণ বসন্তের দৃশ্য তৈরি করে।

থো হা-তে স্প্রিং রোলের জন্য ব্যবহৃত রাইস পেপার শিটগুলি বছরের শেষে মৃদু সূর্যের আলোতে শুকানো হয়।

৪০ বছরেরও বেশি সময় ধরে এই শিল্পের সাথে জড়িত মিঃ ত্রিনহ ডাং খোয়া বলেন যে একটি আদর্শ চালের কেক তৈরি করতে হলে প্রতিটি ধাপ সুনির্দিষ্ট হতে হবে, যেমন খাং ডান চাল নির্বাচন করা, নির্দিষ্ট অনুপাত অনুসারে লবণ জলে ভিজিয়ে রাখা, ময়দা খুব সূক্ষ্মভাবে পিষে নেওয়া, পিঠা পাতলা এবং সমানভাবে ছড়িয়ে দেওয়া, রান্না না হওয়া পর্যন্ত ভাপানো এবং তারপর সঠিক সূর্যের আলোতে শুকানো। "এখন যন্ত্রপাতির সাহায্যে উৎপাদনশীলতা অনেক গুণ বৃদ্ধি পেয়েছে, তবে কেকের মান এখনও আগের মতোই বজায় রাখতে হবে," মিঃ খোয়া বলেন। প্রতিদিন, তার পরিবার প্রায় ১,০০০ ট্রে তৈরি করে, যা প্রায় ৭,০০০ চালের কেকের সমান। চন্দ্র নববর্ষের মরসুমে, তার পরিবার অর্ডার পূরণের জন্য অতিরিক্ত ৩,৫০০ কেক উৎপাদন বৃদ্ধি করে। অতএব, তাদের আয়ও উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পায়; গড়ে, তিনি এবং তার স্ত্রী প্রতিদিন প্রায় ৭,০০,০০০ থেকে ৮,০০,০০০ ভিয়েতনামি ডঙ্গ লাভ করেন।

দীর্ঘদিনের দক্ষ কারিগর মি. বুই কং লি-এর মতে, থো হা-র চালের কেকগুলির "গোপন" হল শুকানোর প্রক্রিয়া। "সঠিক পরিমাণে সূর্যের আলোতে শুকানোর ফলে এগুলি চিবানো নিশ্চিত হয় এবং জলে ভিজানোর পরেও এগুলি শক্ত থাকে এবং ভেঙে যায় না," তিনি বলেন। এখন, বৈদ্যুতিক ড্রায়ারের জন্য ধন্যবাদ, মানুষ আরও সক্রিয় এবং আগের মতো আবহাওয়া এবং জমির উপর নির্ভর করতে হয় না।

থো হা-তে কোনও ধানক্ষেত নেই এবং তিনদিকে নদী দ্বারা বেষ্টিত। বিংশ শতাব্দীর গোড়ার দিকে মৃৎশিল্পের উৎপাদন কমে গেলে, লোকেরা সম্পূর্ণরূপে স্প্রিং রোল মোড়ক তৈরিতে মনোনিবেশ করে। তারপর থেকে, এই শিল্পটি প্রজন্মের পর প্রজন্ম ধরে চলে আসছে। বর্তমানে, আবাসিক এলাকায় ৩০০ টিরও বেশি পরিবার এই শিল্পে নিযুক্ত রয়েছে, যেখানে ১,০০০ এরও বেশি কর্মী নিযুক্ত আছেন। উল্লেখযোগ্যভাবে, ২০২৫ সালের ২৭ জুন, থো হা-তে স্প্রিং রোল মোড়ক তৈরির শিল্পকে সংস্কৃতি, ক্রীড়া এবং পর্যটন মন্ত্রণালয় জাতীয় অস্পষ্ট সাংস্কৃতিক ঐতিহ্য হিসেবে স্বীকৃতি দেয় - যা আধুনিক যুগে এই শিল্পের স্থায়ী মূল্য নিশ্চিত করে একটি মাইলফলক।

থো হা ছেড়ে বসন্তের আবহ অন্যান্য কারুশিল্প গ্রামেও ছড়িয়ে পড়ছে। ডং কি ক্রাফট গ্রামে (ডং নুয়েন ওয়ার্ড), সকাল থেকে রাত পর্যন্ত কাঠের কাজের কর্মশালার আলোর সাথে ছেনি এবং মেশিনের শব্দ মিশে থাকে। টেটের জন্য সময়মতো বেদী টেবিল, অনুভূমিক ফলক এবং জোড় তৈরি করা হয়, যা সূক্ষ্ম কারুশিল্প এবং একটি সমৃদ্ধ নতুন বছরের বিশ্বাসকে মূর্ত করে। একইভাবে, ফু ল্যাং ক্রাফট গ্রামে (ফু ল্যাং কমিউন) মৃৎশিল্পের ভাটাগুলি দিনরাত উজ্জ্বলভাবে জ্বলে। ঈলের চামড়ার গ্লেজ উষ্ণ এবং সমৃদ্ধ, এবং মৃৎশিল্পের আকারগুলি সহজ কিন্তু পরিশীলিত। কারিগররা বলেন যে বছরের শেষে মৃৎশিল্প তৈরি করা সবচেয়ে সুন্দর হয় - যখন মাটি, জল এবং আগুন নিখুঁতভাবে মিশে যায়।

আধুনিক জীবনধারায় ঐতিহ্যবাহী কারুশিল্প সংরক্ষণ।

বাক নিনহ কেবল কয়েকটি বিখ্যাত কারুশিল্প গ্রাম নয়, বরং শত শত কারুশিল্পের একটি দেশ, যেখানে প্রতিটি গ্রাম তার স্থিতিস্থাপকতা এবং অভিযোজন ক্ষমতার নিজস্ব গল্প বহন করে। ফু ল্যাং মৃৎশিল্প থেকে শুরু করে স্প্রিং রোলের জন্য থো হা রাইস পেপার, ভ্যান গ্রামের ওয়াইন... অনেক উৎপাদন সুবিধা সাহসিকতার সাথে উদ্ভাবন করেছে, ব্র্যান্ড তৈরি করেছে এবং কর্মসংস্থান তৈরি এবং মানুষের আয় বৃদ্ধিতে অবদান রেখেছে। বছরের শেষের দিকে, প্রতিটি সুবিধার উৎপাদন আগের মাসের তুলনায় ৫-১০% বৃদ্ধি পেতে পারে।

ফু ল্যাং ক্রাফট গ্রামে চন্দ্র নববর্ষের জন্য সিরামিক ফুলদানি তৈরি করা হচ্ছে।

ফু ল্যাং গ্রামে, নগক মৃৎশিল্প কর্মশালা ঐতিহ্যের মধ্যে সৃজনশীলতার এক উৎকৃষ্ট উদাহরণ। ২০০৮ সাল থেকে উৎপাদন এবং ব্যবসার জন্য অনুমোদিত, ১,০০০ বর্গমিটারেরও বেশি আয়তনের এই কর্মশালাটি বৈজ্ঞানিকভাবে পরিকল্পিত এবং প্রদর্শন এবং হাতে-কলমে অভিজ্ঞতার জন্য স্থান রয়েছে। বর্তমানে, কর্মশালাটি প্রায় ১,০০০ শিল্পকর্ম তৈরি করে যেমন ফুলদানি, ফুলের পাত্র, ফেং শুই জলের ফোয়ারা, চা-পাতা এবং কাপ, ধূপ জ্বালানোর যন্ত্র, স্বাস্থ্য-প্রচারক মোমবাতি এবং ঐতিহ্যবাহী ঈল-ত্বকের গ্লেজ ব্যবহার করে সাজসজ্জার বাগানের দেয়ালচিত্র।

কর্মশালার মালিক মিসেস দোয়ান মিন নগক বলেন যে তিনি এবং তার স্বামী মৃৎশিল্পের ব্যবসায় চতুর্থ প্রজন্ম। বাজারের সাথে তাল মিলিয়ে চলার জন্য, তারা ধানের তুষের ছাই, জ্বালানি কাঠ, পদ্মের কাণ্ড এবং কাউ নদীর পলিমাটি দিয়ে তৈরি "পরিষ্কার" গ্লাসের একটি লাইন তৈরি করেছেন, যা পরিবেশ বান্ধব। এনগক মৃৎশিল্পের পণ্যগুলি ২০২৫ সালে অনেক মর্যাদাপূর্ণ পুরষ্কার জিতেছে এবং বর্তমানে দেশীয়ভাবে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয় এবং থাইল্যান্ড, দক্ষিণ কোরিয়া এবং অন্যান্য দেশে রপ্তানি করা হয়। "শিল্প সংরক্ষণ কেবল পুরানো কৌশল সংরক্ষণের জন্য নয়, বরং আজকের জীবনে এই শিল্পকে জীবন্ত করে তোলার জন্য। এটি অর্জনের জন্য, প্রতিটি কারিগর এবং কারিগরকে তাদের সমস্ত প্রচেষ্টা উৎসর্গ করতে হবে এবং তাদের প্রতিটি পণ্যকে লালন করতে হবে," মিসেস নগক বলেন।

ফু ল্যাং গ্রামের প্রধান মিসেস নগুয়েন থি তিনের মতে, এখানকার কারুশিল্প গ্রামে (ফু ল্যাং, থু কং এবং দোয়ান কেট গ্রাম সহ) ২০০ টিরও বেশি পরিবার মৃৎশিল্প তৈরিতে নিযুক্ত রয়েছে, যার মধ্যে কেবল ফু ল্যাং গ্রামেই প্রায় ১০০টি পরিবার রয়েছে। আগে তারা কেবল ঐতিহ্যবাহী ধাঁচের কলস, হাঁড়ি এবং মাটির পাত্র তৈরি করত, চারুকলা বিশ্ববিদ্যালয় থেকে স্নাতক হওয়া অনেক তরুণ এখন গ্রামে ফিরে এসেছে, কারিগর হয়ে উঠেছে এবং উচ্চমানের শৈল্পিক পণ্য তৈরি করছে। জনগণের প্রচেষ্টার পাশাপাশি, প্রদেশ এবং জাপান আন্তর্জাতিক সহযোগিতা সংস্থা (জাইকা) দ্বারা সমর্থিত অনেক সংরক্ষণ প্রকল্প ফু ল্যাংকে তার ঐতিহ্যবাহী মৃৎশিল্প ব্র্যান্ড সংরক্ষণ এবং প্রচারে সহায়তা করেছে।

মৃৎশিল্পের বাইরে, বক নিনহের কারুশিল্প গ্রামগুলিকে পাঁচটি প্রধান খাতে বিভক্ত করা হয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে কৃষি পণ্য প্রক্রিয়াকরণ এবং হস্তশিল্প থেকে শুরু করে শোভাময় গাছপালা এবং গ্রামীণ পরিষেবা। OCOP প্রোগ্রাম এবং কারুশিল্প গ্রামগুলিকে সমর্থনকারী নীতিগুলির মাধ্যমে, প্রদেশটি ব্র্যান্ড বিল্ডিং, লেবেলিং এবং বাজার সম্প্রসারণকে সমর্থন করার জন্য কোটি কোটি ডং বিনিয়োগ করেছে। ফলস্বরূপ, ল্যাং ভ্যান ওয়াইনের মতো পণ্যগুলি 4-তারকা OCOP পণ্য হিসাবে স্বীকৃত হয়েছে, যা গ্রাহকদের কাছে একটি পরিচিত ব্র্যান্ড হয়ে উঠেছে।

তা সত্ত্বেও, ঐতিহ্যবাহী কারুশিল্প গ্রামগুলি এখনও ক্ষুদ্র আকার, পরিবেশ দূষণ এবং তাদের পণ্যের জন্য বাজার খুঁজে পেতে অসুবিধার মতো অসংখ্য চ্যালেঞ্জের মুখোমুখি। সমবায় অর্থনৈতিক ও গ্রামীণ উন্নয়ন উপ-বিভাগের (বাক নিনহ কৃষি ও পরিবেশ বিভাগ) প্রধান মিঃ লু ভ্যান খাইয়ের মতে, মূল বিষয় হল দক্ষ কারিগর এবং কারিগরদের একটি দল ধরে রাখা এবং বিকাশ করা, সৃজনশীলতাকে উৎসাহিত করা, দক্ষতা হস্তান্তর করা এবং পর্যটন উন্নয়ন এবং সবুজ অর্থনীতির সাথে সংরক্ষণকে সংযুক্ত করা।

প্রতি বসন্তে, ঐতিহ্যবাহী কারুশিল্প গ্রামগুলির পণ্য ব্যবসায়ীদের সাথে দেশের প্রতিটি কোণে ভ্রমণ করে, উৎসবের টেবিলে এবং পরিবারের সমাবেশে উপস্থিত হয়। সেই সমৃদ্ধ টেট ছুটির পিছনে লুকিয়ে আছে অসংখ্য নিদ্রাহীন রাতের কঠোর পরিশ্রম, কারিগরদের রুক্ষ হাত এবং তাদের কারুশিল্প সংরক্ষণের এক অদম্য আকাঙ্ক্ষা। অতএব, বাক নিনের কারুশিল্প গ্রামগুলির বসন্তকালীন পরিবেশ কেবল পণ্যের রঙই নয় বরং বিশ্বাস, পরিচয় এবং শত শত কারুশিল্পের একটি দেশের বসন্তকাল যা নীরবে নিজেকে রূপান্তরিত করে ভবিষ্যতে পা রাখে।

লেখা এবং ছবি: দো থান নাম

সূত্র: https://baobacninhtv.vn/sac-xuan-lang-nghe-bac-ninh-postid437548.bbg