ভিয়েতনামে বহুতল অন্দর শূকর পালনের মডেল পাওয়া যাবে

কৃষি ও পরিবেশ মন্ত্রণালয় সম্প্রতি একটি নথি জমা দিয়েছে যেখানে উৎপাদনশীলতা বৃদ্ধি, জৈব নিরাপত্তা নিশ্চিত করা এবং জমি সংরক্ষণের লক্ষ্যে বহুতল বাড়িতে শূকর পালনের মডেল বাস্তবায়নের অনুমতি দেওয়ার বিষয়ে প্রধানমন্ত্রীর মতামত চাওয়া হয়েছে।

৩০ জুলাই তারিখের নথি নং ১১৯/TTr-BNNMT-CNTY-তে, কৃষি ও পরিবেশ মন্ত্রণালয় জানিয়েছে যে শূকর পালন শিল্প বর্তমানে মোট তাজা মাংস উৎপাদনের প্রায় ৬২%-৬৫% প্রদান করে, যার উৎপাদন ২০২৪ সালে প্রায় ৫.২ মিলিয়ন টনে পৌঁছেছে - যা বিশ্বে ষষ্ঠ স্থানে রয়েছে। ২০২৪ সালে ভিয়েতনামে মাথাপিছু গড় শূকরের মাংসের ব্যবহার ৩৭.০৪ কেজি মাংস/ব্যক্তি/বছরে পৌঁছাবে, যা বিশ্বব্যাপী চতুর্থ স্থানে রয়েছে।

দং নাই প্রদেশের জুয়ান লোক জেলায় জৈব নিরাপত্তার দিকে শূকর পালন।

ক্ষুদ্র পরিসরে পশুপালন এখনও একটি বৃহৎ অংশের জন্য দায়ী, যার ফলে জৈব নিরাপত্তা নিশ্চিত করা কঠিন হয়ে পড়ে, যার ফলে ২০১৯-২০২০ সময়কালে আফ্রিকান সোয়াইন ফিভারের প্রাদুর্ভাব ঘটে, ৯০ লক্ষেরও বেশি শূকর ধ্বংস হয় এবং ৩০ ট্রিলিয়ন ভিয়েতনাম ডঙ্গেরও বেশি ক্ষতি হয়, এই বাস্তবতার মুখোমুখি হয়ে কৃষি ও পরিবেশ মন্ত্রণালয় বিশ্বাস করে যে এটিকে একটি আধুনিক, টেকসই মডেলে রূপান্তর করা প্রয়োজন।

বর্তমানে, দুটি উদ্যোগ, বিএএফ ভিয়েতনাম কৃষি জয়েন্ট স্টক কোম্পানি এবং জুয়ান থিয়েন থান হোয়া জয়েন্ট স্টক কোম্পানি, উচ্চ-উচ্চ ভবনগুলিতে শূকর পালনের একটি মডেল বাস্তবায়নের প্রস্তাব করেছে। বিশেষ করে, বিএএফ ভিয়েতনাম তাই নিনে ৬ তলা বিশিষ্ট পশুপালন কমপ্লেক্স প্রকল্প বাস্তবায়নের জন্য মুয়ুয়ান গ্রুপ (চীন) এর সাথে সহযোগিতা করছে, যার স্কেল ৬৪,০০০ শূকর, যা প্রতি বছর ১.৬ মিলিয়ন শূকর উৎপাদন করে। প্রকল্পটিতে মোট ১২,০০০ বিলিয়ন ভিয়েতনাম ডং-এরও বেশি বিনিয়োগ রয়েছে, সম্পূর্ণ কার্যক্রমের পরে বার্ষিক আয় ১২,০০০-১৩,০০০ বিলিয়ন ভিয়েতনাম ডং-এর প্রত্যাশিত।

চীন বর্তমানে একটি অগ্রণী দেশ যেখানে ২০০০ টিরও বেশি মডেল রয়েছে, প্রায় ৪,৫০০টি উঁচু শূকর পালন ভবন রয়েছে, যা প্রতি বছর প্রায় ৩ কোটি শূকর উৎপাদন করে। এই মডেলটি অনেক অসাধারণ সুবিধা দেখায় যেমন জমি, শ্রম সাশ্রয়, সাইট ক্লিয়ারেন্সের সময় কমানো এবং ঐতিহ্যবাহী চাষের তুলনায় জমি ব্যবহারের দক্ষতা ৪.৩ গুণ বৃদ্ধি করা।

আন্তর্জাতিক ব্যবহারিক গবেষণার মাধ্যমে, কৃষি ও পরিবেশ মন্ত্রণালয় মূল্যায়ন করেছে যে বহু-স্তরের শূকর পালন মডেল জৈব নিরাপত্তার উপর কঠোর প্রয়োজনীয়তা নিশ্চিত করতে পারে, নির্গমন কমাতে পারে, কার্যকরভাবে বর্জ্য পরিশোধন করতে পারে এবং অর্থনৈতিক দক্ষতা উন্নত করতে পারে।

কৃষি ও পরিবেশ মন্ত্রণালয় প্রস্তাব করেছে যে প্রধানমন্ত্রী আগামী সময়ে ভিয়েতনামে এই মডেল বাস্তবায়নের অনুমতি দেবেন।

নান ড্যানের মতে

• উৎস লিঙ্কটি দেখুন: https://nhandan.vn/sap-co-mo-hinh-chan-nuoi-lon-trong-nha-nhieu-tang-tai-viet-nam-post897735.html

সূত্র: https://baobacninhtv.vn/sap-co-mo-hinh-chan-nuoi-lon-trong-nha-nhieu-tang-tai-viet-nam-postid423123.bbg