কলার পর, কোটিপতি ট্রান বা ডুওং ৩.২ মিলিয়ন ডলার/ফল মূল্যে আনারস চাষের লক্ষ্য রেখেছেন।

কলা এখনও প্রধান পণ্য, কিন্তু থাকো আনারস চাষের উপর মনোযোগ দিচ্ছেন, অন্যদিকে মিঃ ডুক ১০,০০০ হেক্টর অ্যারাবিকা কফির উপর মনোযোগ দিচ্ছেন। দুটি কৃষি জায়ান্ট এই দুটি পণ্যের বিশেষ উল্লেখ কেন করেছেন?

কলা এখনও প্রধান পণ্য, কিন্তু থাকো আফ্রিকার চাষযোগ্য অঞ্চলগুলি থেকে আনারস, বিভিন্ন ধরণের চাষের লক্ষ্য রাখছে - ডেল মন্টে ওয়েবসাইটে আনারসের ছবি

গোলাপ আনারস চাষে প্রতি ফল ৩.২ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং খরচ হয়, বিশেষ কী?

থাকো গ্রুপের থাকো এগ্রি বিশ্বের শীর্ষস্থানীয় ১৩৫ বছর বয়সী ফল কর্পোরেশন ডেল মন্টের সাথে ১০ বছরের চুক্তি স্বাক্ষর করেছে, এই তথ্য ভিয়েতনামের ব্যবসায়িক ও কৃষি সম্প্রদায়ের দৃষ্টি আকর্ষণ করছে।

চুক্তির অধীনে, ডেল মন্টে ২০২৬ সালের মধ্যে থাকোর কাছ থেকে কমপক্ষে ৭১,৫০০ টন কলা কিনবে, যা কোম্পানি উৎপাদন বৃদ্ধি করলে ২,৪০,০০০ টনে উন্নীত করা যেতে পারে। থাকো যান্ত্রিকীকরণ, অটোমেশন এবং শিল্প ব্যবস্থাপনার লক্ষ্যে অবিচল।

চুক্তি স্বাক্ষর সভায়, ফ্রেশ ডেল মন্টের স্থায়ী ডেপুটি জেনারেল ডিরেক্টর জনাব মোহাম্মদ আব্বাস এবং থাকোর চেয়ারম্যান ট্রান বা ডুওং অদূর ভবিষ্যতে উভয় পক্ষের সহযোগিতায় তৈরি করা গোলাপ সুগন্ধি পণ্যের কথা উল্লেখ করেন।

ডেল মন্টে ফ্রেশ কোম্পানির ভাইস প্রেসিডেন্ট এবং সিইও জনাব মোহাম্মদ আব্বাস প্রাথমিক পর্যায়ে গোলাপী আনারস এবং কলা পণ্যের উপর মনোযোগ দেওয়ার জন্য থাকোর সাথে সহযোগিতা করবেন, তারপর ড্রাগন ফল, প্যাশন ফল, জাম্বুরা... - ছবি: কেটি

"আমরা উৎপাদন এবং চাষের উপর মনোযোগ দিই, যখন আমাদের অংশীদাররা বিতরণ এবং ব্র্যান্ডিংয়ের যত্ন নেয়। আমরা একটি খামার হতে ইচ্ছুক। যখন তারা কলার উপর আস্থা রাখে, তখন তারা আমাদেরও সহায়তা করে, বিশেষ করে আনারসের জাতের ক্ষেত্রে যা খুবই কঠিন।"

সহযোগিতায়, তারা আফ্রিকার চাষযোগ্য এলাকা থেকে বিভিন্ন ধরণের আনারস সরবরাহ করে। আমরা ২০০০ হেক্টর জমিতে ডেল মন্টে ব্র্যান্ডের আনারস তৈরি করছি, যার প্রতিটি ফলের বিক্রয়মূল্য ৩.২ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং পর্যন্ত। ভিয়েতনামি কৃষি সম্পর্কে বলতে গেলে, আমরা সম্পূর্ণরূপে প্রয়োজনীয়তা পূরণ করি এবং ভিয়েতনাম পুরো অঞ্চলের জন্য একটি ফল সরবরাহকারী হয়ে উঠতে পারে" - মিঃ ট্রান বা ডুওং বলেন এবং জানান যে কলা হল প্রথম পদক্ষেপ, আগামী ২-৩ বছরের মধ্যে গন্তব্য হল আনারস এবং অন্যান্য অনেক ধরণের ফল।

টুওই ট্রে অনলাইনের অনুসন্ধান অনুসারে, থ্যাকোতে রোপণের জন্য যে ধরণের আনারস ডেল মন্টে স্থানান্তরিত হয়েছে তা কোনও সাধারণ আনারসের জাত নয়, বরং এই কর্পোরেশন কর্তৃক উদ্ভাবিত উচ্চ-মূল্যবান গোলাপী আনারস গোষ্ঠীর অন্তর্ভুক্ত।

ডেল মন্টের ওয়েবসাইটে দেখা গেছে যে বর্তমানে উপলব্ধ সুগন্ধি লাইনগুলির মধ্যে রয়েছে ডেল মন্টে গোল্ড এক্সট্রা সুইট, হানিগ্লো, পিঙ্কগ্লো এবং ডেল মন্টে জিরো কার্বন নিউট্রাল।

এর মধ্যে, ১৯৯৬ সালে বাজারে আসা ডেল মন্টে গোল্ড এক্সট্রা সুইট, ঐতিহ্যবাহী আনারসের দ্বিগুণ মিষ্টির জন্য বিখ্যাত; হানিগ্লো সর্বোত্তম পাকা অবস্থায় হাতে সংগ্রহ করা হয়।

২০২০ সালে বাজারে আসা একচেটিয়া গোলাপী-মাংসের আনারস, পিঙ্কগ্লো, এর উৎপাদন খুবই সীমিত।

কোস্টারিকার ৭,০০০ হেক্টরেরও বেশি বনাঞ্চলে নির্গমন অফসেট প্রোগ্রামের জন্য সর্বশেষ পণ্য, জিরো কার্বন নিউট্রাল, কার্বন নিউট্রাল সার্টিফাইড।

থাকো এবং ডেল মন্টে কোন আনারসের জাতটি উদ্ভাবন করবেন তা স্পষ্টভাবে প্রকাশ করেননি, তবে আফ্রিকান চাষাবাদ এলাকা থেকে জাত স্থানান্তরের ক্ষেত্রে প্রতি ফল ৩.২ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং পর্যন্ত মূল্যের বিশদ বিবরণ দেখায় যে এটি অবশ্যই ব্যাপকভাবে উৎপাদিত আনারসের জাত নয়।

আন্তর্জাতিক বাজারে, অনেক উচ্চমানের ডেল মন্টে আনারস পণ্যের দাম বর্তমানে প্রতি ফলের দাম কয়েকশ মার্কিন ডলার - ছবি: ডেল মন্টে

মিঃ ডুক অ্যারাবিকা কফি চাষে আত্মবিশ্বাসী, ১.৪ বিলিয়ন মানুষের বাজারে রপ্তানি করার পরিকল্পনা করছেন।

ইতিমধ্যে, হোয়াং আনহ গিয়া লাই গ্রুপের চেয়ারম্যান মিঃ দোয়ান নগুয়েন ডুক (বাউ ডুক) বলেছেন যে কলা গাছ বর্তমানে সবচেয়ে বেশি রাজস্ব এবং মুনাফা প্রদান করছে।

তবে, দুই বছরের মধ্যে, অবদানের ক্রম পরিবর্তিত হবে, কফি রাজস্ব এবং মুনাফায় ১ নম্বরে উঠবে, তারপরে ডুরিয়ান, তুঁত এবং অবশেষে কলা থাকবে।

আরও নতুন বিষয় হল, এই গ্রুপটি ১০,০০০ হেক্টর অ্যারাবিকা কফি উৎপাদনের কৌশল অনুসরণ করছে। চীনে তার অংশীদার, হোয়াং আনহ গিয়া লাই-এর কলা এবং ডুরিয়ানের বৃহত্তম রপ্তানি বাজারের মাধ্যমে, মিঃ ডুক এই দেশে কফির চাহিদা তীব্র বৃদ্ধি লক্ষ্য করেছেন।

গত দুই বছরে কফির দামের তীব্রতা তিনগুণ বৃদ্ধির একটি কারণ এটি, মূলত চীনাদের চা পান থেকে কফি পানের দিকে ঝুঁকে পড়ার কারণে।

উপযুক্ত জমির সুবিধার সাথে, হোয়াং আনহ গিয়া লাই কফি চাষের উপর মনোযোগ দেওয়ার সিদ্ধান্ত নেন, প্রধানত আরাবিকা যার মূল্য রোবাস্তার দ্বিগুণ। তাছাড়া, কলা গাছের তুলনায় কফি গাছে মাত্র ১/৩ শ্রমের প্রয়োজন হয়, যা যত্নের খরচ উল্লেখযোগ্যভাবে কমাতে সাহায্য করে।

হোয়াং আনহ গিয়া লাই এখন ২,০০০ হেক্টর অ্যারাবিকা কফি চাষ সম্পন্ন করেছেন এবং এই বছর আরও ১,০০০ হেক্টর জমিতে কফি চাষ করবেন। ২০২৭ সালের শেষ নাগাদ, গ্রুপটি ভিয়েতনাম এবং লাওসে ১০,০০০ হেক্টরে পৌঁছানোর আশা করছে, যার মধ্যে ৭০% অ্যারাবিকা এবং ৩০% রোবাস্টা।

মিঃ ডুকের মতে, কফি এমন একটি পণ্য যার দুটি প্রধান আন্তর্জাতিক বাণিজ্য কেন্দ্র লন্ডন (যুক্তরাজ্য) এবং নিউ ইয়র্ক (মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র) -এ অবস্থিত, তাই উৎপাদন নিয়ে চিন্তা করার দরকার নেই। সমস্যাটি কেবল দাম এবং প্রতিযোগিতামূলকতার মধ্যে। অতএব, হোয়াং আনহ গিয়া লাই একটি সুবিধা তৈরি করার জন্য সর্বনিম্ন খরচে উৎপাদন করার লক্ষ্য রাখেন।

"যদি তুমি ভালো করো, তাহলে বিক্রি করতে না পারার বিষয়ে তোমাকে কখনই চিন্তা করতে হবে না। গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল দাম অবশ্যই অন্যদের তুলনায় কম হতে হবে" - মিঃ ডুক বললেন।

কফিকে একটি কৌশলগত ফসল হিসেবে চিহ্নিত করা হয়, যা ২০২৮ সালের মধ্যে হোয়াং আনহ গিয়া লাইয়ের ৫,০০০ বিলিয়ন ভিয়েতনামী ডং মুনাফার লক্ষ্য অর্জনে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। গ্রুপটি খুচরা বিক্রয়ে অংশগ্রহণের পরিবর্তে স্পষ্ট মানসম্পন্ন বাজারে সবুজ কফি বিন রপ্তানির উপর মনোনিবেশ করবে।

কৃষি বিশেষজ্ঞদের মতে, গোলাপী আনারস এবং কফির গল্প ভিয়েতনামী কৃষির উজ্জ্বল ভবিষ্যতের ইঙ্গিত দেয়।

ভিয়েতনামী কৃষি পণ্যের মান বৃদ্ধি এবং মুনাফা অর্জনের জন্য যুগান্তকারী প্রযুক্তি, তীক্ষ্ণ বাজার কৌশল এবং নমনীয় রূপান্তর ক্ষমতার সমন্বয়।

ভিয়েতনামের ফল ও সবজি রপ্তানির লক্ষ্য ৮.৫ বিলিয়ন মার্কিন ডলার

ভিয়েতনামের ফল ও সবজি শিল্প দৃঢ়ভাবে বৃদ্ধি পাচ্ছে, ২০২৫ সালে ৮.৫ বিলিয়ন মার্কিন ডলারের লক্ষ্যমাত্রা নির্ধারণ করা হয়েছে। ২০২৫ সালের প্রথম ১০ মাসে, রপ্তানি টার্নওভার ৭.০৯ বিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে, যা ২০২৪ সালের একই সময়ের তুলনায় ১৫.১% বেশি এবং প্রায় আগের বছরের স্তরে পৌঁছেছে।

কৃষি ও পরিবেশ মন্ত্রণালয়ের তথ্য অনুযায়ী, অক্টোবরে রপ্তানি ৯৬১ মিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে, যা সেপ্টেম্বরের তুলনায় কম কিন্তু গত বছরের একই সময়ের তুলনায় প্রায় দ্বিগুণ।

চীন এখনও বৃহত্তম বাজার, যা মোট লেনদেনের ৬২.৯%, তারপরে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র (৬.৬%) এবং দক্ষিণ কোরিয়া (৩.৯%)। প্রবৃদ্ধির চালিকাশক্তি ডুরিয়ান, নারকেল, আম, কলা এবং প্রক্রিয়াজাত ফলের মতো গুরুত্বপূর্ণ পণ্য।

যার মধ্যে, চীনা বাজারের কোয়ারেন্টাইন প্রয়োজনীয়তা এবং মানের মানের চাপ সত্ত্বেও, ডুরিয়ান ১০ মাসে ৩.২ বিলিয়ন মার্কিন ডলারেরও বেশি আয় করে শীর্ষে ছিল।

ন্যায়বিচার

সূত্র: https://tuoitre.vn/sau-chuoi-ti-phu-tran-ba-duong-huong-toi-trong-thom-gia-3-2-trieu-trai-2025112701212169.htm