ডুরিয়ান মৌসুম পুরোদমে চলছে, ব্যবসা প্রতিষ্ঠান এবং উদ্যানপালকদের রপ্তানি চুক্তি চূড়ান্ত করার কোনও তাড়া নেই।

ডুরিয়ান মৌসুম, দামের জন্য "অপেক্ষা" করছেন উদ্যানপালকরা

জুন মাসের শুরু থেকেই, গিয়া লাইয়ের প্রধান ডুরিয়ান চাষকারী এলাকা যেমন চু প্রং, ইয়া গ্রাই, চু পাহ-তে ডুরিয়ান মৌসুম শুরু হয়েছে... বর্তমানে, গিয়া লাইয়ের রপ্তানি প্যাকেজিং গুদামগুলি ঘোষণা করেছে যে মন্থং (ডোনা) ডুরিয়ান গ্রেড ১-এর দাম প্রায় ৮২,০০০ - ৮৪,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং/কেজি, গ্রেড ২-এর দাম ৬৪,০০০ - ৭২,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং/কেজি, রি ৬ ডুরিয়ান গ্রেড ১-এর দাম প্রায় ৬০,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং/কেজি, গ্রেড ২-এর দাম ৪৫,০০০ - ৫০,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং/কেজি ওঠানামা করছে।

থাইল্যান্ডে ডুরিয়ানের ফসল নষ্ট হচ্ছে বলে অনেক তথ্য পাওয়া যাচ্ছে, মানুষ আশা করছে দাম তীব্রভাবে বাড়বে, তাই ব্যবসায়ীদের সাথে চুক্তি স্বাক্ষরের বিষয়টি সাবধানতার সাথে বিবেচনা করা হচ্ছে।

যদিও ব্যবসায়ীদের দ্বারা প্রদত্ত বিক্রয় মূল্য বেশ বেশি, তবুও অনেক বড় উদ্যানপালক এখনও অপেক্ষা করছেন কারণ ব্যবসায়ীদের সাথে চুক্তি স্বাক্ষরের সিদ্ধান্ত গুরুত্বপূর্ণ, যা পুরো মরসুমের সাফল্য বা ব্যর্থতা নির্ধারণ করে, বিশেষ করে ডুরিয়ানের দামের প্রেক্ষাপটে যা রাতারাতি কয়েক ডজন দাম অস্বাভাবিকভাবে বৃদ্ধি বা হ্রাস পেতে পারে।

উল্লেখযোগ্যভাবে, এই বছর, প্রচুর তথ্য রয়েছে যে থাইল্যান্ডে ডুরিয়ানের ফলন খারাপ হচ্ছে, মানুষ আশা করছে দাম তীব্রভাবে বাড়বে, তাই ব্যবসায়ীদের সাথে চুক্তি স্বাক্ষর করার বিষয়টি আরও সতর্কতার সাথে বিবেচনা করা হচ্ছে। ক্রমাগত দামের ওঠানামার প্রেক্ষাপটে, অনেক বড় উদ্যানপালক পুরো মরসুমের জন্য ব্যবসায়ীদের সাথে চুক্তি স্বাক্ষর করার পরিবর্তে ব্যাচে কেটে বিক্রি করার সিদ্ধান্ত নিচ্ছেন।

মিঃ নগুয়েন দ্য মিন - নঘিয়া হোয়া কৃষি পরিষেবা সমবায়ের পরিচালক (নঘিয়া হোয়া কমিউন, চু পাহ জেলা), সাম্প্রতিক বছরগুলিতে চুক্তি স্বাক্ষরের দুটি ধরণ সাধারণত প্রয়োগ করা হয়েছে: "১ এর জন্য ২" (১ টি খারাপ ফলের সাথে ২ টি ভালো ফল), অথবা "২ এর জন্য ২" (২ টি খারাপ ফলের সাথে ২ টি ভালো ফল)। ভালো পণ্যের প্রায়শই খারাপ পণ্যের সাথে বড় দামের পার্থক্য থাকে, তাই বাগান মালিকদের সর্বোচ্চ দাম পেতে সাবধানে হিসাব করতে হবে।

ব্যবসায়িক দৃষ্টিকোণ থেকে, হোয়াং আনহ গিয়া লাই জয়েন্ট স্টক কোম্পানির পরিচালনা পর্ষদের চেয়ারম্যান মিঃ দোয়ান নগুয়েন ডুক বলেছেন যে তার কোম্পানি বর্তমানে লাওসে ১,২০০ হেক্টর জমির একটি ডুরিয়ান বাগানের মালিক। এটি ফল উৎপাদনের প্রথম বছর, যেখানে ৫ বছর বয়সী মন্থং গাছে গড়ে ২০-৩০টি ফল পাওয়া যায়, প্রতিটির ওজন ২-৪ কেজি। এই বছর, এই ডুরিয়ান বাগানে প্রায় ২০০-৩০০ হেক্টর জমি কাটা হবে। আগস্ট মাস হল মন্থং কেটে বিক্রি করার সময়। ফলটি এখনও তরুণ, কিন্তু মে মাস থেকে, চীনা ব্যবসাগুলি এটি কিনতে চাইছে এবং উচ্চ আমানত দিতে ইচ্ছুক। কোম্পানিটি এটি বিক্রি করার জন্য তাড়াহুড়ো করছে না কারণ তারা ফসলের আরও ভালো দাম পাওয়ার জন্য অপেক্ষা করছে।

ইতিমধ্যে, গিয়া লাইতে কোম্পানির ডুরিয়ান বাগানে, প্রতিদিন, ব্যবসায়ীদের একটি দল এই বিলিয়ন ডলারের ফল সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করতে এবং কিনতে আসছে। মিঃ দোয়ান নগুয়েন ডুক একবার বলেছিলেন যে কোম্পানি মধ্যস্থতাকারীদের মাধ্যমে না গিয়ে সরাসরি চীনা অংশীদারদের কাছে ডুরিয়ান বিক্রি করবে। এই বছর, গিয়া লাইতে শুধুমাত্র দুটি বাগান গণনা করে, কোম্পানির ডুরিয়ান উৎপাদন 800 টনে পৌঁছেছে। তবে, কোম্পানি এখনও তার ক্রয়কারী অংশীদারদের সাথে বিক্রয় মূল্য চূড়ান্ত করেনি।

প্রতিযোগী আরও বেশি কিন্তু প্রতিযোগিতার কোনও চিন্তা নেই

ভিয়েতনাম ফল ও সবজি সমিতির মতে, ২০২৪ সালের প্রথম ৬ মাসে ফল ও সবজি রপ্তানি ৩.৪ বিলিয়ন মার্কিন ডলারেরও বেশি হবে বলে অনুমান করা হচ্ছে, যা ২০২৩ সালের একই সময়ের তুলনায় ২৮.১% বেশি এবং আশা করা হচ্ছে যে ২০২৪ সালের পুরো বছর ৭ বিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছাতে পারে।

২০২২ সালের শেষের দিকে চীনে আনুষ্ঠানিকভাবে ডুরিয়ান রপ্তানি শুরু হওয়ার পর থেকে, ফল ও সবজি শিল্পে এই পণ্যের অবদান ক্রমশ বৃদ্ধি পাচ্ছে। ফল ও সবজির রপ্তানি মূল্য প্রতি বছর মে থেকে অক্টোবর পর্যন্ত ডুরিয়ান ফসল কাটার মাসগুলিতে কেন্দ্রীভূত হয়। বাকি মাসগুলি মূলত অফ-সিজনে ডুরিয়ান হয়, তাই উৎপাদন খুব বেশি হয় না।

এই বছর, চীনা বাজারে ডুরিয়ান রপ্তানি বর্ণিল হবে বলে আশা করা হচ্ছে কারণ মালয়েশিয়াকে আনুষ্ঠানিকভাবে চীনা বাজারে তাজা ডুরিয়ান রপ্তানির অনুমতি দেওয়া হয়েছে। অন্যদিকে, আন্তর্জাতিক গণমাধ্যমের মতে, চীন এই জুন মাসে হাইনানে উৎপাদিত ডুরিয়ান পণ্য বাজারে এনেছে। তবে, কম উৎপাদনের কারণে, পণ্যের দাম তুলনামূলকভাবে বেশি, ২২ মার্কিন ডলার/কেজি (প্রায় ৫৬০,০০০ ভিয়েতনামি ডঙ্গ) পর্যন্ত।

চায়না নিউজ সার্ভিসের মতে, চার বছর আগে চীন হাইনান দ্বীপের কিছু এলাকায় ডুরিয়ান রোপণ করেছিল। এখন পর্যন্ত, ডুরিয়ানগুলি ভালোভাবে বেড়ে উঠেছে, ভলিবলের আকারের ফল ধরেছে। এবং ২০২৪ সালে, প্রায় ৫০০ গাছে ফল ধরতে শুরু করেছে।

ভিয়েতনামের এই ফলের রপ্তানির বাজার অংশীদারিত্বের প্রতিযোগিতা ক্রমশ তীব্র হচ্ছে বলে অনেকেই উদ্বিগ্ন। এই বিষয়ে, ভিয়েতনাম ফল ও সবজি সমিতির সাধারণ সম্পাদক মিঃ ড্যাং ফুক নগুয়েন মন্তব্য করেছেন যে চীনে ডুরিয়ানের চাষ এই বাজারে ভিয়েতনামী ডুরিয়ানের রপ্তানিতে কোনও প্রভাব ফেলবে না। কারণ হল চীনে ডুরিয়ানের উৎপাদন এখনও কম, এই দেশের ভোক্তাদের চাহিদা মেটাতে যথেষ্ট নয়। অন্যদিকে, চীনে ডুরিয়ানের চাষের স্থানগুলিতে অনুকূল জলবায়ু নেই, উচ্চ উৎপাদন খরচের কারণে ভোক্তাদের কাছে দাম বেড়ে যায়, এমনকি দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার দেশগুলি থেকে আমদানি করা পণ্যের দাম দ্বিগুণ বা তিনগুণ বেড়ে যায়।

দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া থেকে আমদানি করা ডুরিয়ানের দাম কেবল বেশিই নয়, বরং অনেক মতামত এও বলে যে হাইনানিজ ডুরিয়ান নিম্নমানের, কারণ এর গন্ধ ততটা সুগন্ধি নয় এবং ফলের মাংসের গঠন মসৃণ, ক্রিমি রঙের নয়।

রপ্তানি বাজার সম্পর্কে, মিঃ দোয়ান নগুয়েন ডুক বলেন যে মালয়েশিয়া চীনে তাজা ফল রপ্তানির জন্য সফলভাবে আলোচনা করার পর ডুরিয়ান শিল্প আরও প্রতিযোগিতামূলক হবে। তবে, তিনি বিশ্বাস করেন যে এই ফলের চাহিদা এখনও অনেক বেশি, কেবল চীন থেকে নয় বরং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, ভারত এবং জাপানের মতো চাহিদাপূর্ণ বাজার থেকেও।

গ্লোবাল ট্রেড অ্যাটলাসের তথ্য অনুসারে, চীন বর্তমানে দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার তিনটি দেশ: থাইল্যান্ড, ভিয়েতনাম এবং ফিলিপাইন থেকে তাজা ডুরিয়ান আমদানি করে। ৪. চীন থাইল্যান্ড থেকে সবচেয়ে বেশি ডুরিয়ান আমদানি করে, যার মোট মূল্য ৭১৭ মিলিয়ন ডলার। এটি বাজারের ৬৫.৬%। ভিয়েতনাম ৩৬৯ মিলিয়ন ডলার মূল্যের ৭৯,১৮৬ টন ডুরিয়ানের সাথে দ্বিতীয় বৃহত্তম সরবরাহকারী, যা বাজারের ৩৩.৮%। ফিলিপাইন তৃতীয় স্থানে রয়েছে, যা ৫.৮ মিলিয়ন ডলার মূল্যের ১,৭৭৮ টন সরবরাহ করে।

মিঃ ড্যাং ফুক নগুয়েন স্বীকার করেছেন যে চীন এখনও বিশ্বের বৃহত্তম ডুরিয়ান ভোক্তা বাজার, এবং এই ফলের বাজার ক্ষমতা এখনও অনেক বেশি। মালয়েশিয়ার মতো একটি নতুন প্রতিযোগী থাকা এই দেশে ভোক্তাদের পছন্দকে বৈচিত্র্যময় করতে সাহায্য করবে।

অন্যদিকে, মালয়েশিয়া যখন চীনে ডুরিয়ান রপ্তানি করে, তখন তারা উচ্চমানের পণ্যগুলিকে লক্ষ্য করে। কারণ এই দেশটি উচ্চমানের ডুরিয়ান জাতের, সাধারণত মুসাং কিং ডুরিয়ান, একটি সুবিধাজনক বিকল্প হিসেবে কাজ করে। এদিকে, চীনা বাজারে রপ্তানি করা ভিয়েতনামী ডুরিয়ান প্রায়শই নিম্নমানের পণ্য হিসাবে পাওয়া যায়।

মিঃ ড্যাং ফুক নগুয়েনের মতে, বর্তমানে ভিয়েতনামী ডুরিয়ানের সারা বছর ধরে ফসল কাটার ক্ষেত্রে অনেক সুবিধা রয়েছে, যার পণ্যগুলি সমস্ত ঋতুতে রপ্তানির জন্য উপলব্ধ। এদিকে, মালয়েশিয়া, থাইল্যান্ড এবং ফিলিপাইন থেকে আসা ডুরিয়ান বছরের মাঝামাঝি সময়ে মাত্র কয়েক মাস স্থায়ী হয়।

উল্লেখ না করেই, আমাদের দেশের ক্রমবর্ধমান অঞ্চল থেকে চীনে পরিবহন খরচও সবচেয়ে কাছাকাছি, মাত্র ১.৫ দিন সময় নেয়। সরবরাহের ক্ষেত্রে অনেক সুবিধা রয়েছে, যার ফলে চীনে বিক্রি হওয়া ডুরিয়ানের দামও বেশি প্রতিযোগিতামূলক।

তবে, মিঃ ড্যাং ফুক নগুয়েনের মতে, দেশগুলি বর্তমানে মান নিয়ন্ত্রণ এবং ব্র্যান্ড সুরক্ষার উপর জোর দিচ্ছে। এই বিলিয়ন-জনগোষ্ঠীর বাজারে তাদের প্রতিযোগিতামূলকতা বাড়ানোর জন্য ভিয়েতনামী ডুরিয়ান রপ্তানিকারক সংস্থাগুলিকে এটির দিকেও মনোযোগ দেওয়া উচিত।

সূত্র: https://congthuong.vn/sau-rieng-vao-vu-doanh-nghiep-va-nha-vuon-chua-voi-chot-hop-dong-xuat-khau-328245.html