সোক ট্রাং বিশেষ ফলের মান বাড়িয়েছে

STO - সোক ট্রাং প্রদেশে বিশেষায়িত ফলের গাছের উন্নয়ন প্রকল্প, ২০১৮ - ২০২১ সময়কাল এবং ২০২৫ সালের দিকে অভিযোজন প্রদেশে বাস্তবায়িত হয়েছে, যার লক্ষ্য উৎপাদন পুনর্গঠন এবং বিশেষায়িত বিশেষায়িত ফলের গাছের ঘনীভূত এলাকা গঠন করা। উচ্চ অর্থনৈতিক দক্ষতার সাথে ফলের গাছের চাষকে রূপান্তর, সংস্কার, আপগ্রেড করা এবং নতুন ফলের গাছ চাষের ক্ষেত্র খোলার উপর মনোযোগ দিন; প্রশিক্ষণ আয়োজন এবং প্রযুক্তিগত অগ্রগতি প্রয়োগের নতুন মডেল খোলা, নতুন ফলের বাগান আপগ্রেড এবং খোলা; ফলের গাছের মূল্য শৃঙ্খল তৈরি; সমবায়কে একীভূত ও সম্প্রসারণ করা এবং ফল প্রক্রিয়াকরণ কারখানা তৈরিতে বিনিয়োগের আহ্বান জানানো। প্রকল্পের লক্ষ্য থেকে বর্তমান সময় পর্যন্ত, প্রদেশের অনেক এলাকায় ফলের গাছের ক্ষেত্র ঘনীভূত রোপণের জন্য পরিকল্পনা করা হয়েছে, বিশ্বের অনেক দেশের বাজারে অনেক ধরণের ফল রপ্তানি করা হয়, যা প্রদেশের বিশেষায়িত ফলের পণ্যের মূল্য বৃদ্ধিতে অবদান রাখে।

সমবায় এবং কৃষকদের লাভ

^{৭,০০০ বর্গমিটার} এলাকা জুড়ে সবুজ চামড়ার আঙ্গুরের চাষের অধিকারী, লং ফু জেলার ( সক ট্রাং ) ফু হুউ কমিউনের জনাব নগুয়েন হু চিনকে বিশেষায়িত ফল গাছ উন্নয়ন প্রকল্প সহ প্রকল্প এবং কর্মসূচি বাস্তবায়নে সহায়তা করার জন্য বেশ কয়েকটি ইউনিট দ্বারা নির্বাচিত করা হয়েছে। সেই অনুযায়ী, তিনি অজৈব সার প্রতিস্থাপনের জন্য সম্পূর্ণরূপে কুই লাম জৈব সার এবং জৈবিক ওষুধ ব্যবহার করে নিরাপদ আঙ্গুর চাষের কৌশল দ্বারা সমর্থিত।

মিঃ নগুয়েন হু চিন, ফু হুউ কমিউন, লং ফু জেলা (সক ট্রাং) তার পরিবারের সবুজ চামড়ার আঙ্গুর বাগানের পাশে। ছবি: থুই লিউ

মিঃ চিন শেয়ার করেছেন: "আমি ঐতিহ্যবাহী পদ্ধতিতে জাম্বুরা গাছ চাষ করি, যার অর্থ যত্নের প্রক্রিয়ায় সম্পূর্ণরূপে অজৈব সার এবং কীটনাশক ব্যবহার করা। যদিও জাম্বুরা গাছগুলিতে নিয়মিত সার এবং কীটনাশক প্রয়োগ করা হয়, তবুও ফলের ফলন বাড়ে না, গাছগুলি ধীর বৃদ্ধির লক্ষণও দেখায় এবং কম সবুজ হয়, গাছের নীচের মাটি ক্রমশ শক্ত হয়ে উঠছে, মাটির গভীরে গাছের শিকড় সরবরাহ করার জন্য মাটিতে শোষিত সারের পরিমাণ সীমিত। প্রাদেশিক বিশেষায়িত ফল গাছ উন্নয়ন প্রকল্পের সহায়তায়, আঙ্গুর গাছগুলিকে সার দেওয়ার জন্য কুই ল্যাম গ্রুপের জৈব সার, জৈব জাম্বুরা চাষ প্রক্রিয়া প্রয়োগের পাশাপাশি, জাম্বুরা গাছগুলি সর্বদা সবুজ, উচ্চ ফলনশীল এবং ভাল মানের ফল দেয়, তাই কুই ল্যাম গ্রুপ স্থিরভাবে আঙ্গুরের উৎপাদন কেনার জন্য চুক্তি করেছে, ফসল কাটার পরে লাভ নিশ্চিত করে।"

কে সাচ জেলার (সক ট্রাং) থোই আন হোই কমিউনের জোম ডং ২ কৃষি সমবায়ের পরিচালক মিঃ ট্রান ভ্যান ফুওং উত্তেজিতভাবে বলেন: "প্রাদেশিক ফল গাছ উন্নয়ন প্রকল্প বাস্তবায়িত হওয়ায় আমি খুবই খুশি, কারণ ফসল, সার এবং চাষাবাদ কৌশলের ক্ষেত্রে কেবল উদ্যানপালকরা সরাসরি সহায়তা থেকে উপকৃত হন না, বরং প্রদেশের সমবায় এবং ফল চাষকারী সমবায়গুলিও অনেক উপকৃত হয়, ফলের পণ্য গ্রহণের জন্য কোম্পানি এবং ব্যবসাগুলিকে সংযুক্ত হওয়ার আহ্বান জানানোর পাশাপাশি ক্রমবর্ধমান এলাকা কোড প্রদানে সহায়তা যাতে ফল সহজেই দেশীয় বাজারে গ্রহণ করা যায় এবং রপ্তানি করা যায়।"

জানা যায় যে, মিঃ ট্রান ভ্যান ফুওং পরিচালিত এই সমবায়টি ৩৮ হেক্টর জমির গোলাপী অ্যাভোকাডো এবং বেগুনি অ্যাভোকাডো চাষে বিশেষজ্ঞ, যার মধ্যে ২১ হেক্টরেরও বেশি জমিতে দুটি ক্রমবর্ধমান এলাকা কোড প্রদানের প্রকল্পটি সহায়তা করেছে। এছাড়াও, প্রাদেশিক বিশেষায়িত ফল প্রকল্পটি অ্যাভোকাডোর ফসল কাটার পরের সম্পূর্ণ উৎপাদন গ্রহণের জন্য একটি চুক্তি স্বাক্ষর করতে সমবায়টিকে সহায়তা করেছে, যার ফল উৎপাদন প্রতি বছর ২১০ টন/ফসল/বছরের বেশি। সমবায়ের বেশিরভাগ গোলাপী অ্যাভোকাডো আপেল কোম্পানি কিনে দেশের উচ্চমানের দোকান এবং সুপারমার্কেটে বিক্রি করে, যার মধ্যে প্রতি বছর ৩০ টনেরও বেশি গোলাপী অ্যাভোকাডো আপেল রপ্তানি করা হয়। অ্যাভোকাডো ফলের জন্য কোম্পানির ক্রয়মূল্য বেশ বেশি, ৫৫,০০০ - ৬০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি। প্রকল্পের সহায়তার জন্য ধন্যবাদ, সমবায়টিকে একটি ক্রমবর্ধমান এলাকা কোড দেওয়া হয়েছিল, এবং মিঃ ফুওং-এর পরিবারের বাগানকে মূল গোলাপী অ্যাভোকাডো দুধ গাছ নিবন্ধনের জন্য প্রকল্প দ্বারা সমর্থিত করা হয়েছিল, তাই বাজারে সরবরাহের জন্য চারা উৎপাদন অনুকূল ছিল এবং ফসল কাটার পরে গোলাপী অ্যাভোকাডো দুধের ফল ভাল মানের ছিল, কারণ প্রকল্প দ্বারা পরিচালিত সঠিক চাষ প্রক্রিয়া প্রয়োগ করা হয়েছিল।

প্রকল্পের ফলাফল

যখন সোক ট্রাং প্রদেশে বিশেষায়িত ফলের গাছের উন্নয়ন প্রকল্পটি প্রথম শুরু হয়েছিল (২০১৮), তখন প্রদেশে ফলের গাছের পরিমাণ ছিল প্রায় ২৮,০০০ হেক্টর, কিন্তু এখন পর্যন্ত তা বেড়ে ৩০,০০০ হেক্টরেরও বেশি হয়েছে। পূর্বে, বিশেষায়িত ফলের গাছের চাষ এখনও খণ্ডিত এবং ছোট আকারে ছিল; ফসল কাটার পরে ফলগুলি বেশিরভাগই বাইরের ব্যবসায়ীদের কাছে বিক্রি করা হত, কোম্পানি বা ব্যবসার সাথে কোনও সংযোগ ছাড়াই প্রদেশের বিশেষায়িত ফলের পণ্যগুলিকে উচ্চমানের দেশীয় বাজারে নিয়ে আসা বা বিদেশে রপ্তানি করা। ২০১৮ সালে, যখন প্রকল্পটি শুরু হয়েছিল, তখন প্রাথমিক সাফল্য ছিল ত্রিন ফু কৃষি সমবায়কে ভিনা টিএন্ডটি কোম্পানির সাথে পার্পল স্টার আপেল খাওয়ার জন্য একটি চুক্তি স্বাক্ষর করতে সহায়তা করা এবং এই বছরে, সোক ট্রাং প্রদেশের প্রথম পার্পল স্টার আপেল পণ্য সফলভাবে মার্কিন বাজারে রপ্তানি করা হয়েছিল। এই সাফল্যের পর, প্রাদেশিক বিশেষায়িত ফল উন্নয়ন প্রকল্প জাম্বুরা, লংগান, স্টার অ্যাপেল ইত্যাদি চাষকারী একাধিক সমবায়কে সহায়তা করেছে, কোম্পানি এবং ব্যবসাগুলিকে বিদেশী বাজারে ফল পণ্য রপ্তানির জন্য সংযুক্ত করেছে, যা প্রদেশের ফল চাষকারী এলাকার কৃষকদের জন্য ভালো আয় এনেছে।

প্রাদেশিক নেতারা সোক ট্রাং প্রদেশের বিশেষ ফল গাছ উন্নয়ন প্রকল্প বাস্তবায়নে খুবই আগ্রহী, তাই তারা প্রায়শই বাড়ির বাগানে বিশেষ ফলের উৎপাদন পর্যবেক্ষণ করতে এলাকাটি পরিদর্শন করেন। ছবি: থুই লিউ

২০২৪ এবং ২০২৫ সালের প্রথম মাসগুলিতেই, প্রাদেশিক বিশেষায়িত ফল উন্নয়ন প্রকল্প প্রকল্প এলাকায় জাম্বুরা, তারকা আপেল, লংগান, কাস্টার্ড আপেল এবং ডুরিয়ান চাষের জন্য ২৫টি কোড স্থাপন করেছে, যা পরিকল্পনার ৬৬.৭% এ পৌঁছেছে; একটি ঘনীভূত পণ্য উৎপাদন এলাকা গঠনের জন্য ৬১ হেক্টর বিশেষায়িত ফল গাছের সংস্কার; প্রকল্প এলাকার সমবায় এবং কৃষকদের জন্য উৎপাদন ও ব্যবসায়িক পরিকল্পনা তৈরির জন্য ২২টি ক্লাস আয়োজন করা। এছাড়াও, সোক ট্রাং প্রদেশে ফল গাছের ব্যবহারের সংযোগ প্রচারের জন্য একটি সম্মেলন অনুষ্ঠিত হয়েছিল, যেখানে ১০০ জনেরও বেশি প্রতিনিধি উপস্থিত ছিলেন। সম্মেলনের মাধ্যমে, প্রদেশে বিশেষায়িত ফল গাছের বিকাশের সম্ভাবনার পাশাপাশি আগামী সময়ে ফল গাছ উৎপাদনে চ্যালেঞ্জ এবং সমাধানগুলি মূল্যায়ন করা হয়েছিল। উৎপাদন খরচ কমাতে এবং প্রদেশের ফল গাছের পণ্যের ব্যবহার ক্ষমতা বৃদ্ধির জন্য ৭টি সংস্কার মডেল, ৭টি নতুন রোপণ মডেল, প্রযুক্তিগত অগ্রগতি প্রয়োগ করে ৭টি মডেল এবং আন্তঃ-ফসলজাত ফল গাছের ১০টি মডেল বাস্তবায়ন করা...

কমরেড কোয়াচ থি থান বিন - সোক ট্রাং প্রদেশের কৃষি ও পরিবেশ বিভাগের উপ-পরিচালক বলেন যে সোক ট্রাং স্পেশালিটি ফ্রুট ট্রি ডেভেলপমেন্ট প্রজেক্ট ভিয়েটগ্যাপ, গ্লোবালগ্যাপের উপর ভিত্তি করে একাধিক মানসম্মত কৃষি উৎপাদন মডেল তৈরি করেছে; সমর্থিত উদ্ভিদের জাত এবং ফলের গাছের যত্নের কৌশল, যা পারিবারিক উৎপাদনশীলতা বৃদ্ধিতে অবদান রাখে; ফলের পণ্যের স্থিতিশীল উৎপাদন। এর পাশাপাশি, প্রকল্পটি অঞ্চলের মানুষের জন্য কর্মসংস্থান এবং স্থিতিশীল আয় তৈরি করে, দারিদ্র্য হ্রাসে অবদান রাখে, অন্য জায়গায় চাকরি খোঁজার প্রয়োজনীয়তা সীমিত করে; ঘটনাস্থলে প্রচুর এবং বৈচিত্র্যময় ফলের গাছ তৈরি করে; পরিষ্কার, মানসম্পন্ন পণ্য তৈরি করে, ধীরে ধীরে একটি ব্র্যান্ড তৈরি করে, স্থানীয় কৃষি খাতের সুনাম বৃদ্ধি করে। চাষাবাদ, প্রক্রিয়াকরণ এবং সংরক্ষণের প্রশিক্ষণ কোর্সের মাধ্যমে কৃষকদের জন্য কৃষি কৌশল এবং দক্ষতা উন্নত করে। একটি বাজার গঠন, স্থিতিশীল উৎপাদন তৈরি, কৃষকদের উৎপাদনে নিরাপদ বোধ করতে সাহায্য করা, "ভালো ফসল, কম দাম" পরিস্থিতি এড়ানো, প্রদেশের কৃষি উৎপাদনে পুনর্গঠন লক্ষ্য এবং নতুন গ্রামীণ এলাকা গড়ে তোলার জাতীয় লক্ষ্য সফলভাবে বাস্তবায়নে অবদান রাখে...

তোমার লিউ

সূত্র: https://baosoctrang.org.vn/tin-moi/202506/soc-trang-nang-tam-trai-cay-dac-san-2c65cd4/