কচ্ছপ পালন করে "ভালোভাবে বেঁচে থাকা"

[বিজ্ঞাপন_১]

আধুনিক সুযোগ-সুবিধা সমৃদ্ধ বিশাল, মনোরম বাড়িটি দেখে আমরা অবাক ও মুগ্ধ হয়েছিলাম। মিঃ লুওং সরলভাবে হেসে বললেন যে তিনি এবং তার স্ত্রী পরিশ্রমী এবং স্থিতিস্থাপক, উভয়ই তীরের কাছে মাছ ধরা এবং কৃষিকাজ উভয়ই করতেন। প্রায় ১৭-১৮ বছর আগে, তাদের আয় বাড়ানোর ইচ্ছায়, কচ্ছপ চাষের কৌশল নিয়ে গবেষণা করার পর, মিঃ লুওং এবং তার স্ত্রী একটি প্রজনন পুকুর তৈরি করেছিলেন এবং সাহসের সাথে দক্ষিণ প্রদেশ থেকে অর্ডার করা ৬ টেল সোনা বিক্রি করে ৩০০টি কচ্ছপের বাচ্চা কিনতে চেয়েছিলেন।

মিঃ লুওং কচ্ছপের উৎপাদন বৃদ্ধির জন্য সক্রিয়ভাবে প্রজনন চালিয়ে যাচ্ছেন। "আপনি উচ্চ ঘনত্বে ছোট কচ্ছপদের লালন-পালন করতে পারেন, কিন্তু যখন তারা 0.3-0.4 কেজিতে পৌঁছায়, তখন তাদের আলাদা আলাদা ট্যাঙ্কে আলাদা করতে হবে, প্রতি বর্গমিটারে 4টি কচ্ছপের ঘনত্ব সহ। এটি সঠিক কৌশল নিশ্চিত করে এবং কচ্ছপদের লড়াই থেকে বিরত রাখে। ট্যাঙ্কগুলি আলাদা করার সময়, পুরুষ এবং মহিলা কচ্ছপগুলিকে আলাদা রাখতে হবে। সুস্থ বৃদ্ধি নিশ্চিত করতে তাদের দিনে দুবার (মাছের টুকরো, শামুক, শাকসবজি, বাণিজ্যিক খাদ্য ইত্যাদি) খাওয়ান।"

যেহেতু তারা নিজেরাই কচ্ছপগুলো পালন করেছিলেন, তাই মিস্টার এবং মিসেস লুওং এই মূলধন সাশ্রয় করেছিলেন। বিক্রি করার আগে কচ্ছপগুলো প্রায় ০.৮ কেজি-১ কেজি পর্যন্ত বড় করা হয়। সমস্ত খরচ বাদ দিয়ে, ৩০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি মূল্যে, মিস্টার এবং মিসেস লুওং প্রায় ২০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি লাভ করেন।

সঠিক প্রজনন কৌশল, প্রজনন মজুদের একটি নির্ভরযোগ্য উৎস এবং ক্রমাগত বাজার চাহিদার মাধ্যমে, মিঃ এবং মিসেস লুওং তাদের উৎপাদন সম্প্রসারণ করেন। প্রাথমিক কয়েকটি পুকুর থেকে, মিঃ লুওং সাতটি পুকুর তৈরিতে বিনিয়োগ করেন। পাঁচটি পুকুরে মাংসের জন্য নরম খোলসযুক্ত কচ্ছপ পালন করা হয়, প্রতি ব্যাচে 600টি কচ্ছপ মজুদ করা হয়। দুটি পুকুর নরম খোলসযুক্ত কচ্ছপের প্রজননের জন্য ব্যবহৃত হয়, উভয়ই ভিন জুয়ান এবং ভিন থাই (বর্তমানে ফু গিয়া কমিউন) এর মতো পার্শ্ববর্তী কমিউনগুলিতে পরিবারগুলিতে প্রজনন মজুদ সরবরাহ করার জন্য।

কচ্ছপ পালনের উচ্চ অর্থনৈতিক দক্ষতা দেখে, মিঃ লুওং-এর ছোট ভাই এবং বড় বোনও ৮ বছর আগে এই মডেলে বিনিয়োগ করেছিলেন। আমরা যখন পৌঁছাই, তখন মিঃ ফান বা তুওং (মিঃ লুওং-এর ছোট ভাই) এবং তার স্ত্রী নতুন ডিম ফুটে বের হওয়া কচ্ছপ (ইনকিউবেশন প্রক্রিয়ার পরে) পুকুরে ছেড়ে দিচ্ছিলেন। মিঃ তুওং-এর পরিবারের কচ্ছপ পালনের জন্য দুটি পুকুর রয়েছে, প্রতিটিতে কয়েক হাজার কচ্ছপ রয়েছে। কচ্ছপের মাংস থেকে আয়ের পাশাপাশি, মিঃ তুওং-এর পরিবার কচ্ছপের বাচ্চা পালন থেকে বার্ষিক ১০০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং মুনাফা অর্জন করে। মিঃ তুওং বলেন যে, পার্শ্ববর্তী এলাকায় বাচ্চা সরবরাহ করার পাশাপাশি, ২-৩ বছর আগে, হ্যামলেট ১ (ভিন থান)-এর দুটি পরিবারও কচ্ছপ পালন শুরু করে। মিঃ তুওং তাদের ডিম ফুটানোর নিয়মিত সরবরাহকারী। "বর্তমানে, আমার কাছে নরম খোলসযুক্ত কচ্ছপের প্রজননের জন্য দুটি পুকুর এবং মাংসের জন্য কচ্ছপ পালনের জন্য চারটি পুকুর রয়েছে। আমি এবং আমার স্ত্রী মাংসের জন্য কচ্ছপ পালনের জন্য আরও দুটি পুকুর সম্প্রসারণ এবং নির্মাণের প্রস্তুতি নিচ্ছি। আমাদের বোন, মিসেস ফান থি চুওং, মাংসের জন্য নরম খোলসযুক্ত কচ্ছপ পালন থেকে একটি স্থিতিশীল এবং নিরাপদ আয় করেন," মিঃ তুওং বর্ণনা করেন।

মিঃ লুওং এবং মিঃ তুওং-এর মতে, নরম খোলসযুক্ত কচ্ছপের বর্তমান সরবরাহ এখনও চাহিদা মেটানোর জন্য অপর্যাপ্ত। অতএব, এলাকার নরম খোলসযুক্ত কচ্ছপ চাষীরা এখনও "ভালোভাবে" কাজ করছে। তবে, নরম খোলসযুক্ত কচ্ছপ চাষের পাশাপাশি, ভিন থান উপকূলীয় অঞ্চলের লোকেরা এখনও কঠোর পরিশ্রম করে মাছ ধরা এবং কৃষিকাজ করে। "কিন্তু যখন আমাদের স্বাস্থ্য আর ভালো থাকে না, তখন আমরা আর সমুদ্রে যেতে পারব না, তবে আমরা নিশ্চিত থাকতে পারি যে আমাদের নরম খোলসযুক্ত কচ্ছপ চাষ আছে," মিঃ ফান বা লুওং গর্বের সাথে বলেন, কারণ তার শ্রমের ফলস্বরূপ, তিনি এবং তার স্ত্রী ছয়টি সন্তানকে লালন-পালন করেছেন যারা তাদের পরিবার এবং সমাজের কার্যকর সদস্য হয়ে উঠেছে। মিঃ লুওং-এর সন্তানরা ডাক্তার, ব্যাংকিং কর্মকর্তা এবং ব্যবসায়ী। তারা সবাই এখন হো চি মিন সিটিতে স্থায়ী এবং সফল।

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস