থিয়েন ক্যাম পর্যটনের আকর্ষণ: সমুদ্রের বাদ্যযন্ত্র

ভোর চারটায়, থিয়েন ক্যাম সমুদ্র সৈকতের (হা তিন প্রদেশ) পাশের রাস্তায়, স্থানীয় ট্যুর গাইড মিস থান জুয়ান, চুপচাপ একটি পুরানো মোটরবাইক চালিয়ে একজন দূরপাল্লার দর্শনার্থীকে ক্যাম নুওং মাছের বাজার পরিদর্শনে নিয়ে যান।

ক্যাম নুওং ফিশিং পোর্টে ভোরবেলা (থিয়েন ক্যাম কমিউন, হা তিন প্রদেশ)।

এই সাধারণ যাত্রার খরচ মাত্র ৩০,০০০ ভিয়েতনামি ডং, কিন্তু পর্যটন মৌসুম কম থাকায় প্রতিদিন সকালে দুটি যাত্রা তাকে এবং তার অসুস্থ সন্তানকে দিনের খরচ বহন করতে সাহায্য করে।

ধীরে ধীরে দূর সমুদ্রের উপর ভোর হলো, সূর্য দিগন্তকে লাল করে তুললো। সমুদ্র শান্ত এবং তারপর হিংস্র হয়ে উঠলো। থিয়েন ক্যামের দৃশ্যপট এত সুন্দর ছিল, কিন্তু সাম্প্রতিক দুটি ঝড় নং ৫ এবং নং ১০ এর দ্বারা এটি সহজেই ধ্বংস হয়ে গেল, যা সমুদ্রের কঠোরতা প্রদর্শনের জন্য যথেষ্ট। যাইহোক, মানুষ কখনও লড়াই থামায়নি, তাদের কঠিন জীবনকে আয়ত্ত করার চেষ্টা করে।

থিয়েন ক্যামের সৌন্দর্য

থিয়েন ক্যাম কমিউন আজ তিনটি পুরাতন প্রশাসনিক ইউনিট: থিয়েন ক্যাম শহর, নাম ফুক থাং কমিউন এবং ক্যাম নুওং কমিউন একত্রিত করার পর প্রতিষ্ঠিত হয়েছে। থিয়েন ক্যাম, যার অর্থ "স্বর্গীয় বীণা", একটি উপকূলরেখা যা সম্পূর্ণরূপে দুটি পর্বতশ্রেণী দ্বারা গঠিত উপকূলীয় বৃত্তের মধ্যে অবস্থিত, একটি বিশাল পিপার মতো। এই ভূখণ্ড কেবল একটি রাজকীয় প্রাকৃতিক ভূদৃশ্য তৈরি করে না, বরং একীভূত হওয়ার পরে সামুদ্রিক-কৃষি-পর্যটন অর্থনীতির বিকাশ এবং নতুন সম্প্রদায়ের কল্যাণ নিশ্চিত করার ক্ষেত্রে চ্যালেঞ্জকেও রূপ দেয়।

মিস থান জুয়ান বলেন: “আমার শহরটিতে কেবল গ্রীষ্মের তিন মাস পর্যটন হয়, যা সমুদ্রের জন্য সবচেয়ে সুন্দর এবং শান্তিপূর্ণ ঋতু। এরপর আসে বিধ্বংসী ঝড়ের মৌসুম, তারপর তীব্র ঠান্ডা শীত।” প্রকৃতি যদিও স্বল্প সময়ের জন্য ভূদৃশ্যের প্রতি অনুকূল থাকে, তবুও আবহাওয়ার সাথে মানিয়ে নেওয়ার জন্য মানুষের দিনের পর দিন পরিশ্রমের সৌন্দর্য থিয়েন ক্যামের পর্যটন কেন্দ্রের জন্য নিজস্ব আবেদন তৈরি করে।

ভোর হওয়ার সাথে সাথে ক্যাম নুওং মাছের বাজার জমজমাট হয়ে ওঠে। বাজারটি ভোর ৪টায় খোলে, ঠিক সমুদ্র সৈকতে। দর কষাকষির শব্দ, জাল টানার শব্দ এবং ঢেউয়ের শব্দ একসাথে মিশে যায়, শ্রমের এক প্রাণবন্ত সিম্ফনি তৈরি করে, যেখানে সামুদ্রিক খাবার সবচেয়ে তাজা এবং সবচেয়ে সাশ্রয়ী মূল্যের। এই ব্যস্ততা ঐতিহ্যবাহী মাছ ধরার ধারাবাহিকতার প্রমাণ। এর জন্য ধন্যবাদ, মিস্টার এবং মিসেস ট্রান কিম হোয়া (হাই বাক গ্রাম) এর মতো পরিবার - স্বামী একজন জেলে যিনি প্রতিদিন সমুদ্রে যান, স্ত্রী পাইকারি বাজারে মাছ কিনে খুচরা বিক্রি করেন, বিশ্ববিদ্যালয়ে যাওয়ার জন্য তিন সন্তানকে বড় করেছেন।

সমুদ্রের জলের তলায় ঝাঁপিয়ে পড়া স্কুইডের ঝুড়ি পরিষ্কার করার সময় আঙ্কেল হোয়া বললেন: "আমরা বহু বছর ধরে মাছ ধরার সাথে জড়িত, প্রথমে কেবল স্থানীয়রা কেনাবেচা করত। সম্প্রতি, দূর-দূরান্ত থেকে গ্রাহকরা কিনতে আসছেন। তারপর থেকে, অন্যান্য পরিষেবা শিল্পও বিকশিত হয়েছে।"

মিস থান জুয়ান চুয়া গ্রামের (পুরাতন থিয়েন ক্যাম শহর) বাসিন্দা, তার যৌবনকাল তিনি তার স্বামীর যত্ন নিয়েছিলেন যিনি অসুস্থ হয়ে পড়েছিলেন এবং অকাল মৃত্যুবরণ করেছিলেন, এবং তার একমাত্র সন্তানও প্রতিবন্ধী। জীবন কঠিন ছিল। কিন্তু থিয়েন ক্যাম পর্যটনের বিকাশের পর থেকে, তিনি একজন ট্যুর গাইড হতে শিখতে শুরু করেছিলেন, তারপর একটি বৈদ্যুতিক গাড়ি চালাতেন, প্রাচীন প্যাগোডা, মুওই ফিল্ড, মাছ ধরার গ্রাম, ক্যাম নুওং ফিশিং পোর্ট পরিদর্শনে পর্যটকদের নিয়ে যাওয়ার জন্য একটি মোটরবাইক ট্যাক্সি চালাতেন... এটি উল্লেখ করার মতো যে তিনি কেবল পরিবহন ফি নিয়েছিলেন এবং তার জ্ঞান ব্যবহার করে তার ব্র্যান্ড তৈরি করেছিলেন। তবে, স্থানীয় বিশেষায়িত "ঘরে তৈরি" পণ্য বিক্রি করে এমন অনেক দোকানও পর্যটকদের কাছে পরিচিত, মিস জুয়ানের জন্য।

চুয়া গ্রামের বিন লান ক্যান্ডি ভাটা ভোর থেকেই জ্বলছে। ভাটার মালিক দুই মহিলা, বুই থি বিন এবং লে জুয়ান লান, দুজনেরই বয়স ৬০ বছরেরও বেশি। গুড় এবং চিনাবাদাম দিয়ে এই ক্যান্ডি তৈরি করা হয়, তাদের অভিজ্ঞতা এবং ঐতিহ্যবাহী রেসিপি ব্যবহার করে তারা দুই ধরণের ক্যান্ডি তৈরি করে: সাধারণ চালের কাগজ এবং তিলের চালের কাগজ। “আমরা ১৯৯০ সাল থেকে ক্যান্ডি তৈরি করে আসছি, কিন্তু একটা সময় ছিল যখন অর্থনৈতিক দক্ষতা কম থাকার কারণে আমরা এই পেশাটি চালিয়ে যেতে পারিনি।

"২০০৪ সালের মধ্যে, থিয়েন ক্যামের অনেক গ্রাহক ছিল, বিন ল্যান ক্যান্ডির ভাটা আবারও জমজমাট হয়ে ওঠে এবং এখন পর্যন্ত এটি ভালোভাবে রক্ষণাবেক্ষণ করা হচ্ছে," মিঃ বিন শেয়ার করেছেন। পিক সিজনে, তারা দুজনে প্রতিদিন ১৫টি প্যান ক্যান্ডি রান্না করে, প্রতি প্যানে ২০০,০০০ ভিয়েতনামী ডং আয় করে। এই কম মাসগুলিতে, তারা প্রতিদিন মাত্র ১-২টি প্যান রান্না করে, কিন্তু রান্নাঘর ঠান্ডা না হওয়ার জন্য এটি যথেষ্ট, এবং কাছের এবং দূর থেকে গ্রাহকরা এখনও আসেন।

খুব বেশি দূরে নয়, পারিবারিক ঐতিহ্যের উত্তরাধিকারসূত্রে (১৯৩৭ সালে তাঁর দাদার কাছ থেকে), মিঃ নগুয়েন থানহ সাং মাছের সস, শুকনো চিংড়ি... এর মতো কয়েক ডজন স্থানীয় বিশেষায়িত খাবারের সাথে থানহ সাং সমবায় গড়ে তুলেছেন যার আয় বছরে কোটি কোটি ভিয়েতনামি ডঙ্গ। "আমার পরিবার তিন প্রজন্ম ধরে এই ব্যবসায় রয়েছে কিন্তু সর্বদাই উদ্ভাবন করে আসছে।"

"সাধারণ দর্শন হল সমুদ্রের সাথে লেগে থাকা এবং মান বজায় রাখা। একই সাথে, আমরা সম্প্রতি লাইভস্ট্রিমিং, ই-কমার্স প্ল্যাটফর্ম, পর্যটকদের সেবা প্রদানের মতো নতুন বিক্রয় পদ্ধতির দিকে এগিয়ে এসেছি... পণ্যগুলিকে আরও এগিয়ে নিয়ে যাওয়ার জন্য," মিঃ সাং বলেন। থান সাং কোঅপারেটিভ বর্তমানে ১২ জন স্থানীয় কর্মীর জন্য প্রায় ৮-১০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/ব্যক্তি/মাস বেতনের চাকরি প্রদান করে - এই উপকূলীয় অঞ্চলে একটি কাঙ্ক্ষিত আয়।

সম্প্রদায়ের প্রাণশক্তি

থিয়েন ক্যামের অভ্যন্তরীণ শক্তি কেবল পর্যটন এবং পরিষেবাতেই নয়, বরং উষ্ণ মানবতার মধ্যেও, যেখানে সহাবস্থান এবং পারস্পরিক সমর্থন যেকোনো সমুদ্র প্রাচীরের চেয়েও শক্তিশালী একটি "নিরাপত্তা জাল" তৈরি করেছে।

মিসেস থান জুয়ান প্রায়শই থান সাং কোঅপারেটিভে গ্রাহকদের নিয়ে আসেন, কিন্তু তিনি কোনও সুবিধা পান বলে নয়, বরং কারণ: "আমার পরিবার কঠিন পরিস্থিতিতে আছে জেনে, মিঃ সাং এবং তার স্ত্রী প্রায়শই আমাকে সাহায্য করার জন্য মাছের সসের বোতল, মশলার প্যাকেজ দেন...। যখন আমি মাছের বাজার থেকে গ্রাহকদের বাড়িতে নিয়ে যাই, তখন আমি তাকে বরফের বাক্সে সামুদ্রিক খাবার প্যাক করতে বলি এবং একই সাথে তাদের স্থানীয় ব্র্যান্ড সম্পর্কেও জানাই। গ্রাহকরা যখন জিনিসপত্র কিনতে পারেন তখন খুশি হন এবং এটি স্থানীয় ভ্রমণে একটি গন্তব্যও যোগ করে।"

আজকের ব্যস্ত জীবনে এই সম্প্রদায় পর্যটন পরিচালনার পদ্ধতি সত্যিই বিশেষ, যেখানে মানবিক মূল্যবোধ ধনী ও দরিদ্রের মধ্যে ব্যবধান কমিয়ে আনে।

ক্যাম নুওং মাছের বাজার বেচাকেনায় জমজমাট। চাচা হাই একজন দরিদ্র পরিবারের, তার স্বাস্থ্য খারাপ, এবং ভারী কাজ করার মতো শক্তিও তার নেই। তবে, প্রতিদিন সকালে তিনি খালি হাতে থাকেন না। তার প্রতিবেশীরা, সকলেই জেলে, প্রতিটি ভ্রমণের পরে তাদের মাছ ধরার নৌকা থেকে তাকে তাদের পছন্দের মাছ দেয়। তারপর দুর্বল বৃদ্ধা চুপচাপ বসে মাত্র ১০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং-এ সব ধরণের মাছের ঝুড়ি বিক্রি করছেন - যা দিনে দুই বেলা খাবারের জন্য যথেষ্ট, এমনকি সঞ্চয়ও করে। আন্তরিক এবং অর্থপূর্ণ সমর্থন সত্যিই দূর থেকে আসা দর্শনার্থীদের স্পর্শ করে, প্রমাণ করে যে: থিয়েন ক্যামের মানুষের হৃদয় সবচেয়ে দৃঢ় সমর্থন।

থিয়েন ক্যামের অভ্যন্তরীণ শক্তি কেবল পর্যটন এবং পরিষেবাতেই নয়, বরং উষ্ণ মানবতার মধ্যেও, যেখানে সহাবস্থান এবং পারস্পরিক সমর্থন যেকোনো সমুদ্র প্রাচীরের চেয়েও শক্তিশালী একটি "নিরাপত্তা জাল" তৈরি করেছে।

এখানকার উপকূলীয় সম্প্রদায়ের স্থিতিস্থাপকতা ঐতিহ্যবাহী সংস্কৃতি সংরক্ষণেও দেখা যায়। মিসেস বুই থি বিন বলেন: "অনেক অসুবিধা সত্ত্বেও, স্থানীয় মানুষ এখনও মাছ ধরার উৎসব এবং নৌকা চালানোর গান বজায় রাখে। এটি আধ্যাত্মিক শক্তির উৎস, যা থিয়েন ক্যামের জনগণকে সমস্ত ঝড়ের মুখে আশাবাদ বজায় রাখতে সাহায্য করে।" মিসেস বুই থি বিন এবং তার স্বামী লে জুয়ান ল্যান যথাক্রমে ৪০ এবং ৫০ বছর ধরে দলের সদস্য। মিসেস ল্যান একজন চতুর্থ শ্রেণীর প্রতিবন্ধী প্রবীণ, ৬২% অসুস্থ সৈনিক, কিন্তু তার স্বাস্থ্যের অবনতি না হওয়া পর্যন্ত দুই মেয়াদে গ্রামের পার্টি সেল সেক্রেটারি ছিলেন, তাই তিনি ঐতিহ্যবাহী ক্যান্ডি তৈরির পেশা বজায় রাখার জন্য তার স্ত্রীর সাথে বাড়িতেই ছিলেন।

গত কয়েক মাস ধরে, দুটি বড় ঝড় পালাক্রমে প্রচণ্ড ঝড় তুলেছে, চুয়া গ্রামের অনেক পুরনো বাড়িঘর টিকতে পারেনি, কিন্তু সরকারের যৌথ প্রচেষ্টা এবং সম্প্রদায়ের সংহতির জন্য জীবন স্বাভাবিক অবস্থায় ফিরে এসেছে। আজকাল, থিয়েন ক্যামের প্রাণশক্তির সবচেয়ে সুন্দর চিত্র হল যখন চুয়া গ্রাম এবং সম্প্রদায়ের অন্যান্য অনেক গ্রামের কর্মীরা এবং লোকেরা ঝড়ের কারণে ফেলে আসা "পাহাড়" আবর্জনা পরিষ্কার করার জন্য সমুদ্র সৈকতে জড়ো হয়েছিল। তারা পরিষ্কার করেছিল কারণ তাদের নির্দেশ দেওয়া হয়েছিল বা জিজ্ঞাসা করা হয়েছিল, বরং কারণ এই ভূমি তাদের জীবন। সেই সংহতি এবং স্থিতিস্থাপকতা সমুদ্রের ঝাঁকুনি চিরকাল ধরে ধ্বনিত করেছে বলে মনে হচ্ছে।

প্রবন্ধ এবং ছবি: ফং চুং

সূত্র: https://nhandan.vn/suc-hap-dan-cua-du-lich-thien-cam-nhung-cung-dan-bien-post914701.html