তান হোয়া: বন্যা কেন্দ্র থেকে সেরা পর্যটন গ্রাম

২০২৩ সালের অক্টোবরের মাঝামাঝি রাতে, মিন হোয়া ( কোয়াং বিন ) এর তান হোয়াতে প্রবল বৃষ্টিপাত। আমি হোয়াং ডুয়ং হোমস্টে-র ^{৩০ বর্গমিটার} ঘরে শুয়ে বন্যার জন্য প্রার্থনা করছিলাম। সেই অদ্ভুত শোনার ইচ্ছাটি তান হোয়া জনগণেরও ইচ্ছা, কারণ এটি একটি অস্বাভাবিক ভূমি, হোমস্টে করার এক অস্বাভাবিক পদ্ধতি।

১৯ অক্টোবর সন্ধ্যায়, তান হোয়া বাসিন্দারা UNWTO (জাতিসংঘের বিশ্ব পর্যটন সংস্থা) কর্তৃক সেরা পর্যটন গ্রামের পুরস্কার বিতরণী অনুষ্ঠানে তাদের প্রিয় গ্রামের নাম ঘোষণা করতে দেখেন।

তান হোয়া-র বেশিরভাগ মানুষ নগুওন জাতিগোষ্ঠী (যার অর্থ জলের উৎস), তাদের নিজস্ব ভাষা আছে কিন্তু ভিয়েত-মুওং গোষ্ঠীর অন্তর্ভুক্ত বলে তাদেরকে জাতিগত সংখ্যালঘু হিসেবে বিবেচনা করা হয় না। অতএব, তান হোয়া জাতিগত সংখ্যালঘুদের জন্য অগ্রাধিকারমূলক নীতি উপভোগ করে না, যদিও এটি ভিয়েতনামের 61টি দরিদ্রতম জেলার মধ্যে একটি মিন হোয়া জেলায় অবস্থিত ( সরকারের রেজোলিউশন 30A/2008 প্রোগ্রামের অধীনে টেকসই উন্নয়নের লক্ষ্যে ক্ষুধা দূরীকরণ এবং দারিদ্র্য হ্রাসের নীতি উপভোগ করছে)। কিন্তু তান হোয়া এখন 30A তালিকা থেকে দারিদ্র্য থেকে মুক্তি পেয়েছে।

পুরো তান হোয়া কমিউনটি চুনাপাথরের পাহাড় দ্বারা বেষ্টিত একটি উপত্যকায় অবস্থিত। প্রতি কয়েক দিনের ভারী বৃষ্টিপাতের ফলে বন্যার পানি প্রবেশ করে, যা তান হোয়াকে "বন্যার কেন্দ্র" করে তোলে - এই "শিরোনাম" ২০১০ সালের অক্টোবর থেকে কমিউনের সাথে সংযুক্ত করা হয়েছে, যখন ১২ মিটার জলের ঐতিহাসিক বন্যা এখানকার প্রতিটি ছাদ ডুবিয়ে দেয়।

"জল এত দ্রুত বৃদ্ধি পেল যে মানুষ কেবল পাহাড়ের দিকে ছুটে পালানোর সময় পেল। মহিষরা সাঁতার জানত, তাই তারা ভালো ছিল, কিন্তু অসংখ্য শূকর, গরু এবং মুরগি ডুবে গেল। সামরিক অঞ্চল ৪-এর হেলিকপ্টারগুলি ক্ষুধার্তদের কাছে খাবার পৌঁছে দিতে এসেছিল, কিন্তু তারা এদিক-ওদিক উড়ে বেড়াচ্ছিল, কোথায় খাবার ফেলতে হবে তা না জেনেই কারণ লোকেরা কয়েক ডজন পাহাড়ে লুকিয়ে ছিল এবং তারা কিছুই দেখতে পাচ্ছিল না। পরে, তাৎক্ষণিক নুডলস এবং পানীয় জল কোথায় ফেলতে হবে তা খুঁজে বের করার জন্য তাদের মোটরবোট পাঠাতে হয়েছিল। মাত্র সাত দিনের ব্যবধানে পরপর দুটি বন্যা এখানকার দরিদ্র মানুষদের আরও খারাপ করে তুলেছিল," স্মরণ করে বলেন ৭২ বছর বয়সী মিঃ ট্রুং সন বাই, যিনি দুই মেয়াদে কমিউন চেয়ারম্যান হিসেবে দায়িত্ব পালন করেছিলেন।

মিঃ ট্রুং বা সন - এই বছর ৪০ বছর বয়সী, একজন বিরল ব্যক্তি যিনি ভিনে আইটি পড়াশোনা করে এবং চাকরি পেয়ে গ্রাম ছেড়ে "পালিয়ে" গিয়েছিলেন, তারপর বাড়ির কাছাকাছি থাকার জন্য পর্যটনে কাজ করার জন্য তার নিজের শহরে ফিরে এসেছিলেন - তিনি বলেন: "আমার মা, স্ত্রী এবং সন্তানদের পাহাড়ের উপরে নিয়ে যাওয়ার জন্য নৌকায় করে যাওয়ার সময় ছিল কিন্তু কিছুই আনতে পারিনি। যখন জল কিছুটা কমে গেল, আমি ফিরে এসে দেখতে পেলাম আমার বাড়ি ১০০ মিটারেরও বেশি দূরে একটি বাঁশগাছের উপর আটকে আছে।"

কি দুর্বিষহ জীবন। স্বাভাবিক দিনগুলো ইতিমধ্যেই দুর্বিষহ, তারপর বন্যা। সাধারণত, আমরা নানান ধরণের কাজ করি কিন্তু তবুও পর্যাপ্ত খাবার পাই না। প্রতি বছর, সেপ্টেম্বর এবং অক্টোবরে, আমরা বন্যার ভয় পাই। আমরা কেবল স্বল্পমেয়াদী ফসল যেমন ভুট্টা এবং কাসাভা চাষ করি। মহিষ এবং গরু পালন করার সময়, বন্যা আসে, কাদা তৈরি হয় এবং সমস্ত ঘাস মেরে ফেলে, তাই আমাদের ঘাস কাটতে লাওসে (২৫-৩০ কিমি দূরে) যেতে হয়। আমরা যদি আমাদের দেশ ছেড়ে এখানে না যেতাম তবে তা অদ্ভুত হত..."

"প্রতি বছর বন্যায় আক্রান্ত" মধ্য ভিয়েতনামের অনেক গ্রামে জীবিকা নির্বাহের জন্য দেশ ছেড়ে যাওয়া একটি সাধারণ ঘটনা। তান হোয়া কমিউনের নেতার মতে, এখানকার জনসংখ্যা ৩,৩০০ জনেরও বেশি, কিন্তু হাজার হাজার তরুণ জীবিকা নির্বাহের জন্য দক্ষিণে যাচ্ছে।

"তান হোয়া এখন অনেক কম দুঃখী। পর্যটন সেবার জন্য কমপক্ষে ১০০ জনেরও বেশি তরুণ-তরুণী সেখানে অবস্থান করছে। এই মৌসুমে (অক্টোবর), আমরা বন্যার দিকে তাকিয়ে বসে থাকি, বিকেলে আমরা কয়েক গ্লাস ওয়াইন পান করি এবং আবহাওয়া নিয়ে কথা বলি। আমরা অতীতের মতো চিন্তিত না হয়ে আনন্দের সাথে কথা বলি, কারণ প্রতিটি বাড়িতেই একটি ভাসমান ঘর থাকে, তাই থাকুক, জল বাড়লেও আমাদের চিন্তা করার দরকার নেই" - কমিউনের ভাইস চেয়ারম্যান মিঃ ট্রুং জুয়ান হুং হাসিমুখে বললেন।

তান হোয়াতে রূপান্তরের শুরুতে, মিঃ ট্রুং সন বাই স্মরণ করেন: "অতীতে, কেউ আশা করেনি যে তু লান, তিয়েন গুহা, চুওট গুহা... এর মতো পাহাড়ের গুহাগুলি এখন পর্যটনের বিশেষ স্থান হয়ে উঠবে। সৌভাগ্যবশত, ২০১০ সালের পর, তান হোয়াকে বাঁচানোর জন্য দুটি প্রস্তাবিত পরিকল্পনা ছিল: বন্যার সময় জল দ্রুত নিষ্কাশনে সহায়তা করার জন্য চুওট গুহা সম্প্রসারণের জন্য বিস্ফোরক স্থাপন করা, অথবা গ্রামটিকে অন্য জায়গায় স্থানান্তর করা, কিন্তু প্রাদেশিক নেতারা এবং জনগণ এগুলি অনুমোদন করেননি। এটা সত্য যে বুদ্ধ মানুষের কাছ থেকে সবকিছু নেন না... (হাসি)"।

তান হোয়া মানুষের সাথে বসে কথা বলার সময়, আপনি তাদের প্রায়শই অ্যাডভেঞ্চার পর্যটন শিল্পের একজন বিখ্যাত ব্যক্তি নগুয়েন চাউ এ-এর কথা বলতে শুনতে পাবেন। কিন্তু এ প্রায়শই বলেন যে তিনি ভাগ্যবান। তিনি হাওয়ার্ড লিমবার্টের সাথে দেখা করেছিলেন - একজন ব্রিটিশ রাজকীয় গুহা বিশেষজ্ঞ, যিনি ৩০ বছরেরও বেশি সময় ধরে কোয়াং বিনের সাথে যুক্ত। হাওয়ার্ড ছাড়া, এই এলাকার গুহা ব্যবস্থা সম্পর্কে গবেষণা এবং অন্বেষণ করা কঠিন হত। তান হোয়া, ফং না-এর গুহা ব্যবস্থার মতো, প্রাচীন লোকেরা কেবল গুহার মুখটিই জানত, বনে যাওয়ার সময় তারা কেবল কয়েক ডজন মিটার গভীরে যেতে পারত।

মিঃ হো খান, যাকে সন ডুং গুহা আবিষ্কারের কৃতিত্ব দেওয়া হয়, তিনি প্রায়ই বলতেন: "অতীতে, যখন আমরা বনে যেতাম, মাঝে মাঝে বৃষ্টি থেকে বা জলের সন্ধানে, আমরা কেবল অল্প অল্প করে মশাল জ্বালিয়েছি এবং গভীরে যেতে সাহস করতাম না। মিঃ হাওয়ার্ড, তার স্ত্রী এবং তাদের সহযোগীদের সমস্ত কোণ খুঁজে বের করে একটি অনুসন্ধান সফর তৈরি করতে হয়েছিল।"

তান হোয়ার ক্ষেত্রেও একই কথা প্রযোজ্য, এখানে অনেক চুনাপাথরের পাহাড় এবং গুহা রয়েছে, কিন্তু কেউ জানে না ভেতরে কী আছে। নগুয়েন চাউ এ মিঃ হাওয়ার্ডের দলকে অন্বেষণ এবং শেখার জন্য নিয়ে গিয়েছিলেন। ২০১১ সালে, কোয়াং বিন প্রদেশ তার অক্সালিস কোম্পানিকে তু ল্যান গুহা ব্যবস্থার জরিপ এবং অ্যাডভেঞ্চার ট্যুর পরীক্ষা করার জন্য লাইসেন্স দেয়। ২০১৪ সালের মধ্যে, তু ল্যান আবিষ্কার ট্যুর আনুষ্ঠানিকভাবে নয়টি ট্যুর সহ পরিচালিত হয়েছিল, বিভিন্ন স্তরে।

সমস্যা হলো, গুহা ভ্রমণ শেষ করে পর্যটকদের বিশ্রামের জন্য ফং নাহায় ফিরে যেতে হয় কারণ তান হোয়ায় থাকার কোনও সুযোগ নেই। প্রায় প্রতি বছরই যখন এই জমি প্লাবিত হয়, তখন কে বিনিয়োগ করার সাহস করবে? অতএব, আজ UNWTO কর্তৃক বিশ্বের সেরা কমিউনিটি ট্যুরিজম ভিলেজের পুরষ্কারের জন্য তান হোয়ায় যাওয়ার পথটি ধাপে ধাপে একটি দীর্ঘ গল্প।

প্রথমত, যেমনটি মিঃ হো আন ফং, কোয়াং বিন প্রদেশের ভাইস চেয়ারম্যান (পূর্বে পর্যটন বিভাগের পরিচালক) বলেছেন: "পর্যটন বিকাশের জন্য, প্রথম জিনিস হল বিদ্যুৎ, জল এবং রাস্তাঘাটের মতো অবকাঠামো ভালো হওয়া আবশ্যক। ২০১৪ সাল পর্যন্ত, স্বাভাবিক বৃষ্টিপাতের পরেও, তান হোয়া-র মানুষদের এখনও কষ্ট করতে হয়েছিল কারণ কমিউনের মধ্যে কোনও সেতু বা রাস্তা ছিল না। এটা বলাই বাহুল্য যে সরকারের রেজোলিউশন 30A তান হোয়া-কে বিদ্যুৎ, রাস্তা, স্কুল এবং স্টেশনের একটি সম্পূর্ণ ব্যবস্থা তৈরি করতে সাহায্য করেছিল। তারপরে ছিল জনগণের প্রচেষ্টা এবং সৃজনশীলতা এবং হৃদয় ও দৃষ্টিভঙ্গি সম্পন্ন ব্যবসার অবদান।"

মিঃ ফং মনে করেন, বন্যা প্রতিরোধে ভাসমান ঘর তৈরি করাই মানুষের ভূমিকা। বিশেষ করে, এর জন্য দায়ী কে? "এটা বলা কঠিন," মিঃ ট্রুং সন বাই মন্তব্য করেছেন। "আমার মতে, এটি জনগণের একটি সাধারণ উদ্যোগ। ২০১০ সালের ঐতিহাসিক বন্যার পর, তান হোয়া'র জনগণকে শেষ প্রান্তে ঠেলে দেওয়া হয়েছিল, তাদের সৃজনশীল হতে বাধ্য করা হয়েছিল। সৃজনশীলতাও আসে লোকজ পর্যবেক্ষণ থেকে, উদাহরণস্বরূপ, প্রাচীনকাল থেকে, বন্যা থেকে বাঁচতে কলা গাছের গুঁড়ি ব্যবহার করে ভেলা তৈরি করা।

২০১০ সালের পর, যখন ব্যারেল পাওয়া যেত, তখন আমাদের লোকেরা হালকা ওজনের উপকরণ দিয়ে তৈরি ঘর তৈরি করার কথা ভেবেছিল যাতে জল বাড়লে ঘরগুলিও উপরে উঠে যায়। ধীরে ধীরে, এটি এখনকার মতো হয়ে ওঠে, প্রতিটি বাড়িতে প্রায় ৬-৯ মিটার উঁচু স্তম্ভ থাকে, লোহার বেল্ট সংযুক্ত থাকে যাতে জল বাড়লে ঘরটি ভেসে না যায়। যখন জল আরও উপরে ওঠে, তখন প্রতিটি বাড়ি নোঙর করার জন্য দড়ি প্রস্তুত করে। এখন প্রতিটি বাড়ি জানে কিভাবে হিসাব করতে হয় যে প্রতি ^{বর্গমিটারে} একটি ব্যারেল প্রয়োজন। আমার পরিবারের ৭ জন লোক আছে, ৩৫ ^{বর্গমিটারের} একটি বাড়ি তৈরি করতে ৩৫ ব্যারেল প্রয়োজন, যার খরচ প্রায় ১২ কোটি ভিয়েতনামী ডং। বন্যা হতে দেবেন না!

গবাদি পশুপালনের ক্ষেত্রে, তান হোয়া জনগণের কাজ করার ধরণ আলাদা, বন্যা থেকে পালিয়ে যাওয়ার অভিজ্ঞতা থেকেও। তারা তাদের বাড়ির পিছনে গরুর খোঁয়াড় তৈরি করে না। প্রতিটি ১-২টি গ্রাম পাহাড়ের কাছে একটি বিশাল জমি সংরক্ষণ করে এবং প্রতিটি বাড়ি তাদের গবাদি পশুদের থাকার জন্য একটি করে খোঁয়াড় তৈরি করে। বন্যা হলে, তারা তাদের গবাদি পশুদের দ্রুত পাহাড়ে নিয়ে যেতে পারে। ২০১০ সালের ভয়াবহ বন্যার পর, সরকার পাহাড়ে দুটি বড় বাড়ি তৈরি করে যাতে মানুষ বন্যা থেকে পালিয়ে যেতে পারে, কিন্তু নির্মাণ সম্পন্ন হওয়ার পর, বন্যা-প্রতিরোধী ঘরগুলি ইতিমধ্যেই তৈরি করা হয়েছিল, তাই এখন হলের মতো সেই দুটি বড় বাড়ি বন্যা থেকে বাঁচার জন্য গবাদি পশুদের আশ্রয়স্থল হয়ে উঠেছে - এখানকার স্থানীয়রা মজা করে এগুলিকে গরুর আশ্রয়স্থল বলে। কাজ করার এই অনন্য পদ্ধতিটি অন্যান্য অনেক জায়গার মতো হোমস্টে অতিথিদের পরিবেশগত স্যানিটেশন নিয়ে চিন্তা না করতে সাহায্য করে।

তান হোয়া বাসিন্দাদের জন্য বন্যা-প্রতিরোধী ভাসমান ঘর নির্মাণের কর্মসূচি প্রায় সম্পূর্ণরূপে সামাজিকীকরণ করা হয়েছে। তু ল্যান রেসে অংশগ্রহণকারী ব্যবসায়ী এবং উদ্যোগগুলি, এই স্থানের প্রতি সহানুভূতিশীল এবং ভালোবাসা প্রকাশ করে, অনেক ভাসমান ঘর দান করেছে। বর্তমানে, তান হোয়াতে ১০০% পরিবারের বন্যা-প্রতিরোধী ঘর রয়েছে, যার মধ্যে প্রায় ৭০০টি।

যখন বন্যার কারণে মানুষের জীবন আর হুমকির মুখে ছিল না, তখন আবাসন সুবিধার আবির্ভাব ঘটে, যার মূল ছিল তু ল্যান লজ, তারপরে ১০টি হোমস্টে তৈরি হয় যেগুলো হোয়াং ডুং-এর মতো একই মান পূরণ করে যেখানে আমি ছিলাম।

তু ল্যান গুহা, তিয়েন গুহা, হাং টন গুহা, চুওট গুহা... এর সুন্দর ব্যবস্থা ন্যাট জিও, লোনলি প্ল্যানেট, সিএনএন ট্র্যাভেলে প্রদর্শিত হয়েছে এবং এটি অনেক সিনেমার শুটিংয়ের স্থানও, যার মধ্যে সবচেয়ে বিখ্যাত সম্ভবত হলিউড ব্লকবাস্টার কং: স্কাল আইল্যান্ড ।

এই আকর্ষণীয় ভ্রমণগুলি ২০২৩ সালের প্রথম নয় মাসে তান হোয়াকে ৯,৪৩৭ জন পর্যটককে স্বাগত জানাতে সাহায্য করেছে, ২০২২ সালে ৯,৩০৪ জন, এমনকি ২০২১ সালে কোভিড-১৯ মহামারীর সর্বোচ্চ বছরেও, এখানে ৩,৫০৮ জন দর্শনার্থী ছিল।

আর তান হোয়া কেবল গুহা নয়। এখানকার খাবারের অনেক অনন্য বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যেমন পে। এটি একটি ভাপানো কেক যা তাজা, মিহি করে গুঁড়ো করা কাসাভার সাথে মিশ্রিত ভুট্টার আটা দিয়ে তৈরি। সোনালি-হলুদ পে চোখ ধাঁধানো, চিবানো এবং সুগন্ধযুক্ত। অতীতে, তান হোয়া মানুষের কাছে পেই সমতল অঞ্চলের মানুষের কাছে ভাতের মতো ছিল, কিন্তু পেই তৈরি করা বেশ কঠিন ছিল, তাই এখন তান হোয়া মানুষরাও ভাত খায়, শুধুমাত্র বিশেষ অনুষ্ঠানে পেই তৈরি করে।

শামুকের খাবারের মাধ্যমে, তান হোয়া লোকেরা কেবল পুরুষ শামুক ধরে, খুব কমই স্ত্রী শামুক ধরে যাতে তারা বংশবৃদ্ধি অব্যাহত রাখতে পারে। টক মাছ, লেবু পাতা দিয়ে ভাজা শুয়োরের মাংস, গিয়াং পাতা এবং সবুজ কলা দিয়ে রান্না করা মাছের স্যুপ... এই দেশে খাবারের মাধ্যমে আঞ্চলিক সংস্কৃতির অনন্য বৈশিষ্ট্য খুঁজে পেতে যারা ভালোবাসেন তাদের মোহিত করবে।

হোমস্টেতে রাত্রিযাপনের সময়, স্থানীয় মানুষদের সাথে - আয়োজকদের সাথে দীর্ঘ এবং উত্তেজনাপূর্ণ কথোপকথন হয়, সারা রাত ধরে মনোমুগ্ধকর সাংস্কৃতিক গল্প শোনা হয়। কিন্তু সেই সাংস্কৃতিক আকর্ষণের পিছনে লুকিয়ে আছে হোমস্টে তৈরির এক কঠিন যাত্রা। কৃষকরা রাতারাতি পর্যটনের সিইও হতে পারে না। তারা নিজেরাই পর্যটকদের প্রচার এবং খুঁজে পেতে পারে না। এবং অনেক হোমস্টেতে, স্থানীয় লোকেরা নিম্নভূমি থেকে বিনিয়োগ করতে আসা ব্যবসায়ীদের কর্মচারী হয়ে ওঠে - যা কমিউনিটি পর্যটনের প্রকৃতির বিরুদ্ধে যায়, তাই এটি টেকসইভাবে বিকশিত হতে পারে না।

এই ভুলগুলি এড়াতে, নগুয়েন চাউ এ বলেন যে তিনি প্রথমে হোমস্টে পরিচালনার জন্য ১০টি পরিবার এবং পর্যটকদের খাবারের যত্ন নেওয়ার জন্য ১০টি পরিবারকে সংগঠিত করেছিলেন। তাদের অতিথিদের উৎস ছিল গুহা ভ্রমণ থেকে ফিরে আসা পর্যটকরা। একটি পরীক্ষামূলক সময়ের পরে, আয়োজক এবং অতিথি উভয়ই সন্তুষ্ট ছিলেন। গড়ে, প্রতিটি হোমস্টেতে প্রতি মাসে ১৫-২০ রাত অতিথি থাকত।

"আমরা তাদের জন্য ১৫০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/বাড়ি বিনিয়োগ করি, তাই আমরা তাদের নিজেদের খরচ বহন করার জন্য ছেড়ে দিই না। প্রতিটি পরিবার আয়ের ৬০% পায়, বিদ্যুৎ এবং পানির খরচ বাদ দিয়ে, তাদের প্রতি মাসে ৭-১০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/মাস থাকে। কিন্তু কমিউনিটি ট্যুরিজমের চূড়ান্ত লক্ষ্য হল সমবায় মডেলের অধীনে জনগণকে সম্পূর্ণরূপে দায়িত্বে রাখা। এটি অর্জনের জন্য, তাদের প্রকৃত পেশাদার হতে হবে" - চাউ এ বলেন।

কিন্তু পর্যটন ক্ষেত্রে প্রকৃত চাকরি পাওয়া তান হোয়া'র মানুষরা কোথা থেকে আসে? বর্তমানে, গ্রামে, তিনটি পরিবার তাদের সন্তানদের নাহা ট্রাং-এর পর্যটন কলেজে পড়াশোনার জন্য পাঠাচ্ছে, অন্য তিনজন ট্যুর গাইড এবং গুহা ভ্রমণের জন্য নিরাপত্তা কর্মী যারা অক্সালিসের অর্থায়নে সাইগন ট্যুরিজম কলেজে পড়াশোনা করছে। প্রতি বছর, গুহা মৌসুম শেষ হওয়ার পর, অক্টোবরে, স্কুলের শিক্ষকরা আবার শিক্ষকতা করতে আসেন। ভবিষ্যতে এই শক্তিই তান হোয়া কমিউনিটি ট্যুরিজম ভিলেজ কোঅপারেটিভ তৈরির মূল কেন্দ্রবিন্দু হবে।

হোমস্টে এবং ক্যাটারিং পরিষেবা প্রদানকারী পরিবারের সদস্যদেরও সাবধানতার সাথে প্রশিক্ষণ দেওয়া হয়। হোয়াং ডুয়ং হোমস্টে-র মালিক মিঃ হোয়াং-এর স্ত্রী মিসেস ডুয়ং বলেন, তাদের ঘর পরিষ্কার করার পদ্ধতি থেকে শুরু করে পর্যটকদের সাথে দেখা করার সময় কী করা উচিত এবং কী করা উচিত নয়, সবকিছুই শেখানো হয়।

"এটা খুবই বিস্তারিত, একটি যথাযথ পরীক্ষা আছে, যারা উত্তীর্ণ হবে তারাই কেবল হোমস্টে হিসেবে কাজ করতে পারবে" - তিনি বলেন। মি. বাইয়ের দুই পুত্রবধূ, যারা খাদ্য পরিষেবা প্রদানের দায়িত্বে আছেন, তারা আরও বলেন যে তারা খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি এবং সুরক্ষা সম্পর্কে পুরোপুরি প্রশিক্ষিত ছিলেন এবং মান পূরণের জন্য রান্নাঘরটি সংস্কার করতে হয়েছিল। এখানকার মানুষের জন্য এটি ক্রমাগত শেখা এবং অভিযোজনের একটি যাত্রা, যাতে তাদের গ্রামটি সত্যিই দর্শনীয় স্থান হয়ে ওঠে।

কন্টেন্ট:

হুই থো

ছবি:

হোয়াং ট্রুং

বর্তমান:

এনজিওসি থানহ

Tuoitre.vn সম্পর্কে