ফসল আবর্তনের মাধ্যমে আয় বৃদ্ধি করুন।

বিপিও - জলবায়ু পরিবর্তনের প্রেক্ষাপটে এবং টেকসই উন্নয়নের লক্ষ্যে কৃষিক্ষেত্রকে পুনর্গঠনের প্রয়োজনীয়তার প্রেক্ষাপটে, বু ডাং জেলার ডাং হা কমিউনের কৃষকদের জন্য দুটি ধান ফসলের মধ্যবর্তী সময়কে মুগ, কালো মটরশুটি এবং ভুট্টার মতো স্বল্পমেয়াদী ফসল চাষের জন্য একটি ইতিবাচক পদ্ধতি। এটি কেবল ভূমি ব্যবহারের দক্ষতা উন্নত করতে অবদান রাখে না বরং অনেক বাস্তব অর্থনৈতিক মূল্যবোধও উন্মুক্ত করে।

কালো শিম চাষের অর্থনৈতিক লাভ

সবুজ বীজযুক্ত কালো শিম খরা-সহিষ্ণু ফসল, পোকামাকড় ও রোগ প্রতিরোধী, খুব কম বিনিয়োগ এবং যত্নের প্রয়োজন হয়, স্বল্প চাষের মরশুম হয় এবং উচ্চ অর্থনৈতিক লাভ দেয়, যা শুষ্ক মৌসুমে ধানক্ষেতের জন্য এগুলিকে খুবই উপযুক্ত করে তোলে। ডাং হা কমিউনে খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করে এমনভাবে সবুজ বীজযুক্ত কালো শিম চাষের মডেল স্থানীয় কৃষকদের জন্য উন্নয়নের একটি নতুন দিক উন্মোচন করছে।

সঠিক ফসল রূপান্তরের জন্য ধন্যবাদ, হ্যামলেট ৩, ডাং হা কমিউনের মিসেস ট্রিনহ থি বে-এর পরিবার তাদের ২,৫০০ বর্গমিটার বাগান জমিতে সফলভাবে গ্রিন-হার্টেড ব্ল্যাক বিন চাষ করেছে। মিসেস বে-এর মতে, গ্রিন-হার্টেড ব্ল্যাক বিন একটি খরা-প্রতিরোধী ফসল যা অনুর্বর জমিতে ভালোভাবে খাপ খায়, পোকামাকড় এবং রোগের প্রতি কম সংবেদনশীল, স্বল্প ক্রমবর্ধমান মৌসুম, তবে উচ্চ অর্থনৈতিক লাভ দেয়। গ্রিন-হার্টেড ব্ল্যাক বিনের বর্তমান বাজার মূল্য প্রায় ৩৫-৬০ হাজার ভিয়েতনামিজ ডং/কেজি, অনুমান করা হয় যে ১ হেক্টর গ্রিন-হার্টেড ব্ল্যাক বিন প্রতি ফসলে প্রায় ৬৫ ​​মিলিয়ন ভিয়েতনামিজ ডং আয় করতে পারে, যা ধানের দ্বিগুণ এবং মিষ্টি আলুর চেয়ে তিনগুণ বেশি। “ব্ল্যাক বিন সকল ধরণের মাটির জন্য উপযুক্ত; কেবল আগাছা পরিষ্কারের প্রয়োজন হয়, কোনও সার বা কীটনাশক প্রয়োজন হয় না, কেবল পুষ্টিকর সার প্রয়োজন হয়। আমরা সকালে ফসল সংগ্রহ করি, শুকিয়ে ফেলি এবং বিকেলে বীজ বের করার জন্য মাড়াই করি। এটি কঠিন কাজ নয় এবং আয় বেশ ভালো,” মিসেস বে শেয়ার করেছেন।

মিসেস ট্রিনহ থি বে-এর পরিবারের সংগ্রহ করা সবুজ-হৃদয় কালো শিম চাহিদা মেটানোর জন্য যথেষ্ট নয়।

এই শিমের সুবিধার মধ্যে রয়েছে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা, উচ্চ ফলন, স্বল্প বৃদ্ধির সময় (কাটা থেকে প্রায় ৪০ দিন), ঘন ফুল ফোটা এবং রোগের প্রতি কম সংবেদনশীলতা। এছাড়াও, এটি দ্রুত পাকে, যার ফলে ২০ দিনের মধ্যে ফসল কাটা সম্ভব হয়, প্রথম ফসল মোট ফলনের ৬৫% এরও বেশি ফলন দেয়। ফসল কাটার পর, পরবর্তী ফসলের জন্য গাছ সংগ্রহ করে সার তৈরি করা যেতে পারে।

পূর্বে ধান চাষের জন্য ব্যবহৃত জমি এখন স্থানীয় কৃষকরা সবুজ-হৃদয় কালো শিম চাষের জন্য এলাকায় রূপান্তরিত করেছেন। এই ফসল রূপান্তর কেবল উচ্চ অর্থনৈতিক লাভই দেয় না বরং ধান চাষের তুলনায় ৭৫-৮০% সেচের জল সাশ্রয় করে, পরিত্যক্ত ফসলের কারণে কৃষি জমি পতিত হওয়া রোধ করে, মাটির উর্বরতা বৃদ্ধি করে, পোকামাকড়ের উপদ্রব হ্রাস করে এবং কীটনাশকের ব্যবহার কমিয়ে দেয়। এটি এলাকার জন্য একটি নতুন দিক উন্মোচন করে, অর্থনৈতিক দক্ষতা বৃদ্ধি করে এবং বাজারে স্থিতিশীল পণ্য সরবরাহ তৈরি করে।

ভুট্টা চাষ থেকে উচ্চ আয়

শুষ্ক মৌসুমে, ডাং হা কমিউনের অনেক জমিতে ধান চাষ করা যায় না। তাই, চন্দ্র ক্যালেন্ডারে অক্টোবরের শেষের দিকে ধান কাটার পর, কৃষকরা খড় পরিষ্কার করে উচ্চ ফলনশীল ভুট্টা রোপণ করে। এই বছর, ভুট্টার ফসল প্রচুর এবং দাম ভালো, যা কৃষকদের খুব খুশি করেছে।

চার মাস আগে, ড্যাং হা কমিউনের হ্যামলেট ৩-এ মিঃ নগক ভ্যান ডুয়ং-এর পরিবার তাদের ধানের জমিতে ৩ সাও (প্রায় ০.৩ হেক্টর) উচ্চ-ফলনশীল ডিকে ৬৯১৯ ভুট্টা রোপণ করেছিলেন। ধান সবেমাত্র কাটা হয়েছিল, সারের জন্য খড় পুড়ে ছাই হয়ে গিয়েছিল এবং মাটি এখনও আর্দ্র এবং নরম ছিল, তাই মিঃ ডুয়ং কেবল একটি কোদাল দিয়ে গর্ত খুঁড়ে ভুট্টার বীজ বপন করেছিলেন। মিঃ ডুয়ং-এর মতে, এক সাও ভুট্টা থেকে ১.১ টন শুকনো ভুট্টা পাওয়া গেছে। বর্তমান বিক্রয় মূল্য ৭,৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, এই মৌসুমে তিনি প্রায় ২৫ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং আয় করেছেন, যা ধান চাষের চেয়ে বেশি। "যেহেতু ক্ষেতগুলি উঁচু জমিতে অবস্থিত, ধান চাষের জন্য জল তাদের কাছে পৌঁছায় না, তাই আমি ভুট্টা চাষের দিকে ঝুঁকেছি। ফলন ধানের চেয়ে বেশি এবং এর যত্ন নেওয়া সহজ। উচ্চ-ফলনশীল ভুট্টা জাতের জন্য কম সার প্রয়োজন হয় এবং ভাল দামে বিক্রি হয়," মিঃ ডুয়ং বলেন।

মিঃ ট্রিউ ভ্যান হু-এর পরিবার ১.৪ সাও (প্রায় ১,৪০০ বর্গমিটার) ভুট্টা রোপণ করেছিলেন এবং ১.৮ টন দানা সংগ্রহ করেছিলেন। এই ভুট্টার ফসল তার পরিবারের জন্য প্রচুর ছিল; শীষগুলি সমান ছিল, অনেক দানা ছিল এবং উচ্চ ফলন পেয়েছিল। ভুট্টা থেকে আয় নিয়ে বেশ সন্তুষ্ট, মিঃ হু বলেন যে ভুট্টা চাষে খুব বেশি যত্নের প্রয়োজন হয় না এবং ধানের তুলনায় আবহাওয়ার দ্বারা কম প্রভাবিত হয়। গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল সঠিক জাত নির্বাচন করা এবং গাছের বৃদ্ধির যত্ন সহকারে পর্যবেক্ষণ করা। যদি তিনি শীষগুলি এখনও তরুণ থাকাকালীন বিক্রি করতে চান, তাহলে কোম্পানিটি গাছ এবং শীষ উভয়ই সংগ্রহ করার জন্য খামারে আসত। যাইহোক, সেগুলি এভাবে বিক্রি করলে বেশি দাম পাওয়া যেত না, তাই তিনি ভুট্টাকে পরিপক্ক হতে দেওয়ার এবং দানা বিক্রি করার সিদ্ধান্ত নেন, যা ধান চাষের তুলনায় দ্বিগুণেরও বেশি লাভ দেয়। মিঃ হু বলেন যে তিনি ৬৯১৯ ভুট্টা জাতের রোপণ করেছিলেন, যার ছোট শীষ, ছোট খোসা এবং ছোট ডাল রয়েছে, তবে ফলন বেশি।

মিস্টার এবং মিসেস ট্রিউ ভ্যান হু হাইব্রিড ভুট্টা সংগ্রহ করছেন।

ডাং হা একটি প্রধানত কৃষিপ্রধান কমিউন, যেখানে ধান চাষই প্রধান ফসল। তবে, সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, ধান থেকে আয় খুব বেশি হয়নি। বিশেষ করে শুষ্ক মৌসুমে, অনেক জমিতে জলের অভাব হয়, তাই মানুষ তিনটি ধানের ফসল থেকে একটি ধানের ফসল এবং দুটি ভুট্টা ফসলে পরিবর্তন করে। ডাং হা কমিউনের মাটি এবং জলবায়ুর জন্য ভুট্টা উপযুক্ত, খুব কম যত্নের প্রয়োজন হয় এবং স্থিতিশীল দাম সহ উচ্চ উৎপাদনশীলতা প্রদান করে। অতএব, অনেক পরিবার ভুট্টা চাষে খুশি এবং উৎসাহী।

কালো শিম এবং ভুট্টা চাষের পাশাপাশি, অনেক কৃষক তাদের আয় বৃদ্ধি এবং মাটির উন্নতির জন্য মুগ ডালও চাষ করেন। এটি কেবল "দীর্ঘমেয়াদী বৃদ্ধির জন্য স্বল্পমেয়াদী লাভ ব্যবহার করার" একটি সমাধান নয় বরং এটি একটি নিরাপদ বাফারও যা কৃষকদের উৎপাদনে আরও সক্রিয় হতে সাহায্য করে, বিশেষ করে যখন অপ্রত্যাশিত আবহাওয়া মূল ধান রোপণের মৌসুমকে ব্যাহত করে।

ধান কাটার পর ধানক্ষেত সবুজ করার জন্য কালো শিম, মুগ ডাল এবং ভুট্টার মতো স্বল্পমেয়াদী ফসল রোপণ করা একটি কার্যকর সমাধান, যা দ্বৈত অর্থনৈতিক এবং পরিবেশগত সুবিধা প্রদান করে। এই মডেলের সম্প্রসারণ কেবল সবুজ বৃদ্ধির লক্ষ্যে অবদান রাখে না বরং জলবায়ু পরিবর্তনের সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়ার জন্য ফসলের কাঠামো রূপান্তরের নীতি বাস্তবায়নের ক্ষেত্রে একটি সুনির্দিষ্ট পদক্ষেপের প্রতিনিধিত্ব করে। এটি জমি, জল এবং বাস্তুতন্ত্রের সম্পদ সংরক্ষণ নিশ্চিত করার সাথে সাথে দক্ষ কৃষি বিকাশের সমস্যার সমাধানও প্রদান করে।

ধানের জমিতে উৎপাদিত ভুট্টার জন্য কম সারের প্রয়োজন হয় কিন্তু উৎপাদনশীলতা বেশি হয়।

সূত্র: https://baobinhphuoc.com.vn/news/4/173253/tang-thu-nhap-nho-luan-canh