আকাশছোঁয়া, নতুন শিখর কি তৈরি হয়েছে?

১৮ আগস্ট, ২০২৪ তারিখে গোলমরিচের দাম আকাশছোঁয়া হওয়ার পূর্বাভাস রয়েছে। ভিয়েতনাম পেপার অ্যান্ড স্পাইসেস অ্যাসোসিয়েশন (ভিপিএসএ) এর সভাপতি মিসেস হোয়াং থি লিয়েন বলেছেন যে বিশ্বে গোলমরিচের চাহিদা বাড়ছে এবং ইইউ অঞ্চল এখনও ভিয়েতনামী মরিচের জন্য একটি বৃহৎ ভোক্তা বাজার। এছাড়াও, ভিয়েতনামী উদ্যোগগুলির গোলমরিচ প্রক্রিয়াকরণ ক্ষমতা অনেক বড়, যা প্রতি বছর ১৪০,০০০ টন পৌঁছেছে, যা আগামী সময়ে ভিয়েতনামী মরিচ শিল্পের বিকাশে সহায়তা করার একটি সুযোগ।

ভিপিএসএ মরিচের আবাদযোগ্য জমি রক্ষণাবেক্ষণকে অগ্রাধিকার দেয়, গুণমান উন্নত করার সমাধানের উপর মনোযোগ দেয়, উচ্চ মূল্যের সাথে প্রক্রিয়াজাত পণ্যের বৈচিত্র্য আনে। সেই অনুযায়ী, কৃষকদের আন্তর্জাতিক মান মেনে চলার পরামর্শ এবং নির্দেশনা দেওয়া প্রয়োজন, বিশেষ করে রাসায়নিক অবশিষ্টাংশের ক্ষেত্রে, চাষাবাদ প্রক্রিয়া বাস্তবায়ন, কীটপতঙ্গ প্রতিরোধ এবং প্রতিটি অঞ্চলের জলবায়ু পরিস্থিতি অনুসারে প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং সংরক্ষণের জন্য।

এদিকে, আজ, ১৭ আগস্ট, ২০২৪ তারিখে, দক্ষিণ-পূর্ব অঞ্চলে মরিচের দাম গতকালের তুলনায় কিছু এলাকায় ২,০০০ - ২,৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি কমেছে, যা প্রায় ১৩৬,০০০ - ১৩৭,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি লেনদেন হয়েছে, ডাক লাক প্রদেশে সর্বোচ্চ ক্রয় মূল্য হল ১৩৭,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি।

১৮ আগস্ট, ২০২৪ তারিখে গোলমরিচের দামের পূর্বাভাস: আকাশছোঁয়া, কি নতুন শিখর প্রতিষ্ঠিত হবে? চিত্রণমূলক ছবি

বিশেষ করে, ডাক লাক মরিচের দাম গতকালের তুলনায় ২,০০০ ভিয়েতনামি ডং কম, ১,৩৭,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি দরে কেনা হয়েছে। চু সে মরিচের দাম (গিয়া লাই) গতকালের তুলনায় ২,৫০০ ভিয়েতনামি ডং কম, ১,৩৬,৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি দরে কেনা হয়েছে। ডাক নং মরিচের দাম আজ ১৩৬,৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি রেকর্ড করা হয়েছে, গতকালের তুলনায় ২,৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি কম।

দক্ষিণ-পূর্ব অঞ্চলে, আজ মরিচের দাম গতকালের তুলনায় ২,৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি কমেছে। বিশেষ করে, বা রিয়া - ভুং তাউতে, বর্তমানে এটি ১৩৬,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, গতকালের তুলনায় ২,৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি কম; বিন ফুওকে, আজ মরিচের দাম ১৩৬,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, গতকালের তুলনায় ২,৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি কম।

১৭ আগস্ট, ২০২৪ তারিখে দেশীয় মরিচের দাম

আন্তর্জাতিক মরিচ সমিতি (IPC) থেকে বিশ্ব মরিচের দাম সম্পর্কে আপডেট, সাম্প্রতিক ট্রেডিং সেশনের শেষে, IPC ইন্দোনেশিয়ান ল্যাম্পুং কালো মরিচের দাম 0.19% কমে 7,412 USD/টন এবং মুন্টক সাদা মরিচের দাম 0.18% কমে 8,728 USD/টন তালিকাভুক্ত করেছে।

ব্রাজিলিয়ান ASTA 570 কালো মরিচের দাম 6,175 মার্কিন ডলার/টনে স্থিতিশীল রয়েছে। মালয়েশিয়ান ASTA কালো মরিচের দাম 8,500 মার্কিন ডলার/টনে স্থির থাকে; এই দেশের ASTA সাদা মরিচের দাম 10,400 মার্কিন ডলার/টনে পৌঁছেছে।

ভিয়েতনামে কালো মরিচের দাম ৫০০ গ্রাম/লিটারের জন্য ৫,৮০০ মার্কিন ডলার/টনের উচ্চ স্তরে রয়ে গেছে; ৫৫০ গ্রাম/লিটারের দাম ৬,২০০ মার্কিন ডলার/টন; সাদা মরিচের দাম ৮,৫০০ মার্কিন ডলার/টন।

আইপিসি মন্তব্য করেছে যে এই সপ্তাহে মরিচের বাজারে মিশ্র প্রতিক্রিয়া অব্যাহত রয়েছে। গত দুই সপ্তাহ ধরে ঊর্ধ্বমুখী প্রবণতার খবর পাওয়ার পর, এই সপ্তাহে দেশীয় এবং আন্তর্জাতিকভাবে ভারতীয় মরিচের দাম স্থিতিশীল ছিল। গত সপ্তাহ থেকে কেবল ইন্দোনেশীয় কালো মরিচের দাম বৃদ্ধি অব্যাহত রয়েছে।

এদিকে, গত সপ্তাহে (৫-১১ আগস্ট, ২০২৪) আন্তর্জাতিক মরিচ সম্প্রদায়ের সর্বশেষ বাজার প্রতিবেদনে বলা হয়েছে যে ভারত ও শ্রীলঙ্কা থেকে মরিচের অভ্যন্তরীণ ও রপ্তানি মূল্য গত ২ সপ্তাহে রেকর্ড করা হয়েছে।

দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ায়, ইন্দোনেশিয়ান রুপিয়াহ মার্কিন ডলারের বিপরীতে (১৬,০৬১ আইডিআর/ইউএসডি) ১% বৃদ্ধি পাওয়ায়, গত সপ্তাহে দেশীয় এবং আন্তর্জাতিক উভয় মরিচের দাম বেড়েছে।

গত দুই সপ্তাহে মালয়েশিয়ায় দেশীয় এবং রপ্তানি উভয় ধরণের মরিচের দাম বৃদ্ধি পেয়েছে, যার আংশিক কারণ মালয়েশিয়ার রিঙ্গিত মার্কিন ডলারের বিপরীতে (৪.৪৭ MYR/USD) ৩% বৃদ্ধি পেয়েছে, কারণ দেশের কিছু কৃষক ফসল কাটা শুরু করেছেন।

দুই সপ্তাহ স্থিতিশীল থাকার পর, ভিয়েতনামের অভ্যন্তরীণ ও রপ্তানি মরিচের দাম গত সপ্তাহে হ্রাস পেয়েছে। ব্রাজিলিয়ান কালো মরিচের দাম গত সপ্তাহের তুলনায় হ্রাস পেয়েছে। এদিকে, কম্বোডিয়ান কালো মরিচ এবং চীনা সাদা মরিচের দাম স্থিতিশীল এবং অপরিবর্তিত রয়েছে। এদিকে, মার্কিন বাজারে মরিচের দাম উৎপাদনকারী দেশগুলি থেকে নিম্নমুখী প্রবণতা রেকর্ড করা হয়েছে।

*তথ্য শুধুমাত্র রেফারেন্সের জন্য। সময় এবং স্থানের উপর নির্ভর করে দাম পরিবর্তিত হতে পারে।

সূত্র: https://congthuong.vn/du-bao-gia-tieu-ngay-1882024-tang-vun-vut-dinh-moi-co-duoc-thiet-lap-339733.html