পশুপালন উন্নয়নে যুগান্তকারী সাফল্য অর্জন।

(Baothanhhoa.vn) - উচ্চ অর্থনৈতিক দক্ষতা অর্জন এবং মানুষের জীবনযাত্রার মান উন্নত করার জন্য, প্রদেশের স্থানীয় এলাকাগুলি সম্প্রতি জৈব নিরাপত্তা-ভিত্তিক পদ্ধতিতে পশুপালন এবং হাঁস-মুরগি পালনের বিকাশের জন্য সমাধানগুলি বাস্তবায়ন করেছে, যা সরবরাহ শৃঙ্খলের মাধ্যমে পণ্য ব্যবহারের সাথে যুক্ত।

জুয়ান বিন কমিউনের লোকেরা একটি খামার-ভিত্তিক এবং পরিবার-পরিচালিত মুরগি পালনের মডেল গ্রহণ করেছে যা উচ্চ অর্থনৈতিক দক্ষতা প্রদান করে।

থো ল্যাপ কমিউনের থুয়ান মিন খামার ভিয়েটজিএপি মানদণ্ড অনুসারে ক্লোজড-লুপ শূকর পালনের একটি অনুকরণীয় মডেল। স্বল্প অর্থনৈতিক দক্ষতা এবং ঘন ঘন রোগের প্রাদুর্ভাব সহ একটি ছোট আকারের পরিবার হিসেবে শুরু করে, পরিবারটি অনেক অর্থনৈতিক সমস্যার সম্মুখীন হয়। ২০২২ সালে, তার জন্মভূমিতে সমৃদ্ধির দৃঢ় সংকল্প নিয়ে, খামারের মালিক মিঃ ফাম নোগক সাং তার পরিবারের কৃষি জমির একটি অংশ পরিকল্পনা করেছিলেন, মূলধন ধার করেছিলেন এবং ভিয়েটজিএপি মানদণ্ড অনুসারে ১,০০০ বর্গমিটারেরও বেশি জায়গা জুড়ে একটি ক্লোজড-লুপ শূকর খামার তৈরিতে বিনিয়োগ করেছিলেন। প্রজনন মজুদ, খাদ্য, জল, পশুচিকিৎসা স্বাস্থ্যবিধি নির্বাচন থেকে শুরু করে বর্জ্য পরিশোধন এবং রেকর্ড রাখা পর্যন্ত, সবকিছুই কঠোরভাবে বাস্তবায়িত হয়। প্রতিটি প্রজনন চক্রে, খামারে ২০০ টিরও বেশি বাণিজ্যিক শূকর এবং ১০টি বীজ রয়েছে। চাষের ক্ষেত্রটি বৈজ্ঞানিকভাবে ডিজাইন করা হয়েছে, সহজ যত্ন এবং রোগ প্রতিরোধের জন্য পৃথক অঞ্চল সহ, গ্রীষ্মে শীতলতা এবং শীতকালে উষ্ণতা নিশ্চিত করে। ফলস্বরূপ, শূকরগুলি রোগ থেকে সুরক্ষিত থাকে, বিক্রি করা সহজ হয় এবং ঐতিহ্যবাহী চাষ পদ্ধতির তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে উচ্চ অর্থনৈতিক মূল্য প্রদান করে।

থুয়ান মিন ফার্মের বিপরীতে, ইয়েন ফু কমিউনের মিস লে থি হিউ পরিবারের মুরগির খামার মডেল, যেখানে প্রতি ব্যাচে মোট ১২,০০০ মুরগির পাল রয়েছে, উৎপাদন পদ্ধতি পরিবর্তনের জন্য একটি নতুন পদ্ধতি প্রয়োগ করে। এটি শ্রম মুক্ত করতে, খরচ কমাতে, উৎপাদনশীলতা এবং পণ্যের মান উন্নত করতে এবং বাজারের প্রবণতার সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ করতে অবদান রাখে। মিস হিউ খামারের সুবিধাগুলি সংস্কার করেছেন, স্বয়ংক্রিয় খাওয়ানো এবং জল দেওয়ার ব্যবস্থা স্থাপন করেছেন এবং কাঁচামালের নির্ভরযোগ্য সরবরাহ নিশ্চিত করতে এবং উৎপাদন খরচ কমাতে স্থানীয় কৃষি পণ্য ব্যবহার করার জন্য একটি ফিড মিক্সারে বিনিয়োগ করেছেন। তিনি পশুদের বিকাশের প্রতিটি পর্যায়ের সাথে মানানসই পুষ্টিকর খাদ্যও সামঞ্জস্য করেছেন। নতুন পদ্ধতির কার্যকারিতা মূল্যায়ন করে, মিস হিউ বলেছেন যে এটি খরচের ১০-২০% সাশ্রয় করতে পারে। তদুপরি, এটি শ্রম খরচ হ্রাস করে, খাদ্যের অপচয় কমায়, খামারের স্বাস্থ্যবিধি নিশ্চিত করে, উৎপাদনশীলতা এবং পণ্যের গুণমান উন্নত করে, যার ফলে ব্যবসার সাথে উৎপাদন সংযোগ এবং পণ্য বিতরণের জন্য আরও সুযোগ তৈরি হয়।

ভিয়েটগ্যাপ মানদণ্ড অনুসারে পশুপালন, যেমন মিঃ ফাম নগক সাং-এর পরিবার বা মিসেস লে থি হিউ-এর মতো, সাম্প্রতিক সময়ে প্রদেশের মানুষ এবং ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলি যে কার্যকর কৃষি মডেলগুলি প্রয়োগ করেছে এবং করছে তার মধ্যে মাত্র দুটি। তবে, সামগ্রিক চিত্রের দিকে তাকালে, প্রদেশের পশুপালন খাত এখনও অনেক অসুবিধা এবং চ্যালেঞ্জের মুখোমুখি। এর মধ্যে রয়েছে ক্ষুদ্র পরিসরে গৃহস্থালি চাষ, যা বিজ্ঞান ও প্রযুক্তির প্রয়োগ, রোগ প্রতিরোধ ও নিয়ন্ত্রণ এবং পণ্য গ্রহণের ক্ষেত্রে একটি বাধা...

মূল্য শৃঙ্খলে অতিরিক্ত মূল্য বৃদ্ধির লক্ষ্যে পশুপালন খাতে একটি যুগান্তকারী অগ্রগতি তৈরির লক্ষ্যে, থান হোয়া প্রদেশ ক্ষুদ্র থেকে মাঝারি আকারের খামার-ভিত্তিক পশুপালন উৎপাদন, জৈব নিরাপত্তা, রোগ সুরক্ষা নিশ্চিতকরণ, ভোগের জন্য মান এবং খাদ্য সুরক্ষার প্রয়োজনীয়তা পূরণ এবং যৌথ উদ্যোগ এবং সংযোগের মাধ্যমে ভোগের সাথে সংযোগ স্থাপনের মাধ্যমে পশুপালন উন্নয়নের জন্য একটি পরিকল্পনা তৈরি করেছে। প্রদেশের কিছু প্রক্রিয়া এবং নীতি প্রয়োগের মাধ্যমে, পশুপালন খামারি এবং ব্যবসার মধ্যে প্রাথমিক সংযোগ স্থাপন করা হয়েছে, যার ফলে এই ক্ষেত্রে ব্যবসা এবং ব্যক্তিদের কাছ থেকে উল্লেখযোগ্য বিনিয়োগ আকর্ষণ করা হয়েছে। এর একটি আদর্শ উদাহরণ হল জাপফা ভিয়েতনাম গ্রুপ, সিপি লাইভস্টক কর্পোরেশন, ফু গিয়া কৃষি পণ্য কর্পোরেশন এবং অতীতে থো জুয়ান, ট্রিউ সন, নং কং এবং ইয়েন দিন জেলার মধ্যে প্রক্রিয়াকরণ এবং ভোগের সাথে যুক্ত মুরগির চাষের সংযোগ শৃঙ্খল; উপযুক্ত ভূমির অবস্থা, সুসংগত অবকাঠামো, পরিবেশ সুরক্ষার সাথে সম্পর্কিত রোগ নিয়ন্ত্রণ এবং নগা সন, ট্রিউ সন, হা ট্রুং, থাচ থান, বা থুওক, ল্যাং চান ইত্যাদি জেলায় একটি স্থিতিশীল বাজার সহ স্থানীয় এলাকায় পাতলা মাংসের বিদেশী প্রজাতিতে শূকর পালনের শৃঙ্খল গড়ে তোলা হচ্ছে। পশুপালনের পাশাপাশি, প্রদেশের ক্ষুদ্র ও মাঝারি আকারের উদ্যোগগুলি উৎপাদন এবং খরচ শৃঙ্খলে হাঁস-মুরগি পালনও বিকাশ করছে যেমন: ফুক ভিন ক্লিন ফুড কোং লিমিটেডের শিল্প মুরগির ডিম উৎপাদন এবং সরবরাহ শৃঙ্খল; হ্যাপি ফার্ম ভিয়েতনাম কৃষি পরিষেবা জয়েন্ট স্টক কোম্পানি ৫০টি ফ্রি-রেঞ্জ মুরগির খামারের সাথে একটি উৎপাদন, খরচ এবং প্রক্রিয়াকরণ শৃঙ্খল বাস্তবায়ন করছে...

পশুপালন মডেল এবং মূল্য শৃঙ্খলের সাফল্য পশুপালন খাতে কর্মরত ব্যক্তি এবং ব্যবসার জন্য বৃহত্তর পরিসরে প্রয়োগ এবং প্রতিলিপি তৈরির একটি গুরুত্বপূর্ণ পূর্বশর্ত। আগামী সময়ে, পশুপালন খাতের টেকসই উন্নয়নের জন্য, থান হোয়া প্রদেশ কর্তৃক বাস্তবায়িত সমাধানগুলির মধ্যে একটি হল বৃহৎ পরিসরে ঘনীভূত পশুপালন ক্ষেত্র তৈরির উপর মনোনিবেশ করা, উচ্চ প্রযুক্তি প্রয়োগ করা, বিশেষ করে চর্বিহীন শুয়োরের মাংস পালন, দুগ্ধজাত গবাদি পশু এবং উচ্চমানের গরুর মাংসের ক্ষেত্রে। দক্ষতা এবং স্থায়িত্ব উন্নত করার জন্য প্রদেশটি উচ্চ-প্রযুক্তি খামার এবং মূল্য শৃঙ্খলের দিকে পশুপালনের উন্নয়নকেও উৎসাহিত করছে, একই সাথে বিজ্ঞান ও প্রযুক্তির স্থানান্তর, গোলাঘর এবং ঘনীভূত পশুপালন ক্ষেত্র তৈরির জন্য জমির জন্য পরিস্থিতি তৈরি করা এবং মূল্য শৃঙ্খল তৈরির জন্য পশুপালন খাতে বিনিয়োগের জন্য ব্যবসাগুলিকে আকৃষ্ট করা, যা প্রদেশের পশুপালন শিল্পের অর্থনৈতিক দক্ষতা উন্নত করতে এবং টেকসই উন্নয়ন প্রচারে অবদান রাখবে।

লেখা এবং ছবি: জুয়ান মিন

সূত্র: https://baothanhhoa.vn/tao-dot-pha-trong-phat-trien-chan-nuoi-257182.htm