ভিয়েতনামী আপেলের উপকারিতা কী কী?

SKĐS - ভিয়েতনামী আপেল কেবল একটি সাধারণ ফলই নয় বরং এটি একটি মূল্যবান ঔষধ হিসেবেও বিবেচিত হয়, যার প্রভাব শরীরকে পুষ্ট করে এবং অনেক রোগ প্রতিরোধ ও চিকিৎসায় সহায়তা করে।

১. ভিয়েতনামী আপেলের বৈশিষ্ট্য এবং স্বাদ

টুয়ে টিন হাসপাতালের সার্জারি বিভাগের ডাঃ নগুয়েন কোয়াং ডুওং-এর মতে, ভিয়েতনামী আপেল (যা সবুজ আপেল বা টক আপেল নামেও পরিচিত) ঐতিহ্যবাহী চীনা চিকিৎসা অনুসারে নিম্নলিখিত বৈশিষ্ট্যগুলি ধারণ করে: মিষ্টি স্বাদ, সামান্য টক, ঠান্ডা প্রকৃতির (যখন পাকা হয়) অথবা সামান্য কষাকষি (যখন কাঁচা হয়); এগুলি প্লীহা, পাকস্থলী এবং লিভারের মেরিডিয়ানের সাথে সম্পর্কিত।

এই বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য ধন্যবাদ, জুজুবগুলি প্লীহাকে শক্তিশালী করে, শরীরের তরল তৈরি করে, তাপ পরিষ্কার করে, তৃষ্ণা নিবারণ করে এবং রক্তকে পুষ্ট করে। এগুলি প্রায়শই টনিক এবং স্বাস্থ্য-নিয়ন্ত্রক প্রতিকারে ব্যবহৃত হয়।

ভিয়েতনামী আপেলের প্লীহা শক্তিশালী করার, শরীরের তরল তৈরি করার, তাপ পরিষ্কার করার, তৃষ্ণা নিবারণের এবং রক্তকে পুষ্ট করার প্রভাব রয়েছে।

২. ভিয়েতনামী আপেলের ঔষধি ব্যবহার

এমএসসি ডঃ নগুয়েন কোয়াং ডুওং-এর মতে, ভিয়েতনামী আপেলের নিম্নলিখিত প্রভাব রয়েছে:

২.১. প্লীহাকে শক্তিশালী করে এবং হজমে সহায়তা করে।

লোক চিকিৎসায়, ভিয়েতনামী আপেল ক্ষুধামন্দা, পেট ফাঁপা এবং ক্লান্তির লক্ষণগুলি কমাতে ব্যবহৃত হয়, বিশেষ করে দুর্বল প্লীহা এবং পাকস্থলী যাদের। পাকা আপেল হজমকে উদ্দীপিত করে, গ্যাস্ট্রিক রস নিঃসরণ বৃদ্ধি করে এবং পুষ্টির শোষণকে উন্নত করে। হালকা হজমের ব্যাধিযুক্ত শিশু বা প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য, মাঝারি পাকা ভিয়েতনামী আপেল খাওয়া পেট ফাঁপা কমাতে এবং ক্ষুধা বাড়াতে সাহায্য করতে পারে।

২.২. তাপ দূর করে, তৃষ্ণা নিবারণ করে এবং শরীরের তরল পদার্থ উৎপন্ন করে।

ভিয়েতনামী আপেল শীতলকারী, জল এবং ফাইবার সমৃদ্ধ, তাপ দূর করতে এবং তৃষ্ণা নিবারণ করতে সাহায্য করে, যা গরমের দিনে বা যখন শরীর অতিরিক্ত উত্তপ্ত থাকে, শুষ্ক মুখ এবং তৃষ্ণা সহকারে এটিকে আদর্শ করে তোলে। ঐতিহ্যবাহী চীনা চিকিৎসা অনুসারে, ভিয়েতনামী আপেল শরীরের তরল তৈরি করতে সাহায্য করে, ইয়িন তরলের ঘাটতির কারণে তৃষ্ণা এবং শুষ্ক গলার সমস্যা দূর করে।

২.৩. রক্তের পুষ্টি যোগানো এবং ঘুমের সহায়ক।

ভিয়েতনামী আপেল, বিশেষ করে পাকা বা শুকনো আপেল, প্রায়শই রক্তকে পুষ্ট করতে এবং স্নায়ুকে শান্ত করতে ঐতিহ্যবাহী ঔষধে ব্যবহৃত হয়। লোক প্রতিকারে প্রায়শই আপেলের বীজ (৩ থেকে ৭টি বীজ) ফুটিয়ে সন্ধ্যায় এর ক্বাথ পান করা হয় যাতে ঘুম ভালো হয় এবং ক্লান্তি এবং হালকা উদ্বেগ কম হয়।

অসুস্থতা থেকে সেরে ওঠা মহিলারা, যাদের শরীর দুর্বল, অথবা যারা হালকা উদ্বেগ বা অনিদ্রা অনুভব করছেন তারা প্রাকৃতিক প্রতিকার হিসেবে জুজুব ব্যবহার করতে পারেন।

ভিয়েতনামী আপেল রক্তের চাহিদা পূরণ করতে এবং হৃদরোগের কার্যকারিতা সমর্থন করতে সাহায্য করে।

২.৪. রক্তচাপ এবং হৃদরোগ নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে।

লোকজ্ঞান এবং কিছু আধুনিক গবেষণা অনুসারে, ভিয়েতনামী আপেলে প্রচুর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, পটাসিয়াম এবং ফাইবার রয়েছে, যা কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের জন্য উপকারী, রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে এবং বয়স্কদের ক্লান্তি কমাতে সাহায্য করে।

ঐতিহ্যবাহী চীনা চিকিৎসায়, জুজুব কিউই এবং রক্তকে পুষ্ট করতে সাহায্য করে এবং প্লীহা, পাকস্থলী এবং রক্তনালীগুলিকে পুষ্ট করে হৃদযন্ত্রের কার্যকারিতা সমর্থন করে।

২.৫. বিষমুক্তকরণে সহায়তা করে এবং শরীরকে শীতল করে।

ভিয়েতনামী আপেল হালকা ডিটক্সিফিকেশন, লিভারের কার্যকারিতা সমর্থন, শরীর ঠান্ডা করার এবং ফোঁড়া এবং ফুসকুড়ির মতো অভ্যন্তরীণ তাপের হালকা লক্ষণগুলি কমাতেও ব্যবহৃত হয়; এগুলি সাধারণত রস হিসাবে খাওয়া হয় বা সরাসরি খাওয়া হয়।

• 

৩. ভিয়েতনামী আপেলকে ওষুধ হিসেবে ব্যবহারের কিছু উপায়

• তাজা খান: পুষ্টি এবং তৃষ্ণা নিবারণের জন্য প্রতিদিন ২-৩টি পাকা স্থানীয় আপেল।
• পানীয় তৈরি করতে: তাজা বা শুকনো আপেল পানিতে সিদ্ধ করুন, আপনি সামান্য শিলা চিনি যোগ করতে পারেন।
• ঔষধি খাবার: পদ্মের বীজ এবং মুগ ডাল দিয়ে রান্না করা জুজুবের দোল, জুজুবের স্যুপ তাপ দূর করতে এবং প্লীহাকে পুষ্ট করতে সাহায্য করে।

ভিয়েতনামী আপেল খাওয়ার বিষয়ে নোট: একসাথে অনেকগুলি আপেল খাওয়া এড়িয়ে চলুন, কারণ অতিরিক্ত অ্যাসিডের কারণে এটি সহজেই পেট ফাঁপা এবং বদহজমের কারণ হতে পারে। ডায়রিয়া বা দুর্বল প্লীহা এবং পাকস্থলীতে আক্রান্ত ব্যক্তিদের সবুজ ভিয়েতনামী আপেল খাওয়া সীমিত করা উচিত। ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের তাদের খাওয়া নিয়ন্ত্রণ করা উচিত কারণ ভিয়েতনামী আপেল মিষ্টি।

সংক্ষেপে, ভিয়েতনামী আপেল - একটি সাধারণ এবং সহজলভ্য ফল - কেবল একটি পরিচিত খাবারই নয় বরং ঐতিহ্যবাহী চিকিৎসায় একটি মূল্যবান ঔষধি উপাদানও। সঠিকভাবে ব্যবহার করা হলে, ভিয়েতনামী আপেল শরীরকে পুষ্টি জোগাতে, হজমে সহায়তা করতে, রক্তকে সমৃদ্ধ করতে, স্নায়ুকে শান্ত করতে এবং অনেক সাধারণ অসুস্থতা প্রতিরোধে অবদান রাখতে পারে, যা নিরাপদ এবং প্রাকৃতিক স্বাস্থ্যসেবার প্রবণতার সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ।

আরও ট্রেন্ডিং নিবন্ধ দেখুন:

সূত্র: https://suckhoedoisong.vn/tao-ta-co-tac-dung-gi-169260122164026574.htm